Żądło - czy ktoś zna przepis???

[kaome]

Drogie Kobietki, czy któraś z Was zna może przepis na ciasto żądło??? Jest to biszkopt lub placek miodowy przekładany bitą śmietaną, polany karmelem z płatkami migdałowymi. Najbardziej jestem ciekawa tej polewy - jak jest ona robiona.

[BeataWi]

Oto moj przepis na zadlo

Ciasto:
250 ml slodkiej smietany (30 %)
25 dag cukru
25 dag maki
1 cukier waniliowy
1 proszek do pieczenia
4 jaja

Polewa:
1/2 kostki masla (125 g)
20 dag platkow migdalowych
3/4 szklanki cukru
4 lazki mleka

Wszystkie skladniki na ciasto wymieszac mikserem (konsystencja powinna byc lejaca) i piec w nagrzanym do 220°C piekarniku ok.20 min, na zloty kolor.
W miedzyczasie zagotowac wszystkie skladniki na polewe, az do rozpuszczenia cukru. Ciasto wyjac z piekarnika, wylozyc na nie polewe i ponownie wlozyc do piekarnika na nastepne 20 minut.
Ja osobiscie przekladam to ciasto kremem budyniowym, takim jak na karpatke.

[Beauty1984]

Pierwszy raz słyszę o tym cieście. Zachęcający przepis muszę przyznać .

[kaome]

Napisane przez BeataWi

Oto moj przepis na zadlo

Ciasto:
250 ml slodkiej smietany (30 %)
25 dag cukru
25 dag maki
1 cukier waniliowy
1 proszek do pieczenia
4 jaja

Polewa:
1/2 kostki masla (125 g)
20 dag platkow migdalowych
3/4 szklanki cukru
4 lazki mleka

Wszystkie skladniki na ciasto wymieszac mikserem (konsystencja powinna byc lejaca) i piec w nagrzanym do 220°C piekarniku ok.20 min, na zloty kolor.
W miedzyczasie zagotowac wszystkie skladniki na polewe, az do rozpuszczenia cukru. Ciasto wyjac z piekarnika, wylozyc na nie polewe i ponownie wlozyc do piekarnika na nastepne 20 minut.
Ja osobiscie przekladam to ciasto kremem budyniowym, takim jak na karpatke.

Bardzo Ci dziękuję Beciu za przepis. Wypróbuję jeszcze w tym tygodniu. Wiedziałam, że na Ciebie mogę liczyć.

[BeataWi]

Ciesze sie, ze moglam pomoc Mam nadzieje, ze znasz przepis na krem budyniowy do karpatki, nie polecalabym tego gotowca z Delecty

[Nutka]

...czyli po upieczeniu przekroic i przełożyc tą masą budyniową ??

[BeataWi]

Napisane przez Nutka

...czyli po upieczeniu przekroic i przełożyc tą masą budyniową ??

Tak, po wystudzeniu przekroic wzdluz i przelozyc kremem

[luca349]

witam
a ja bardzo proszę o przepis na krem budyniowy do karpatki

[michalina121]

Beciu wkleisz - przepis na krem karpatkowy - ??? przyznam się szcerze , ze robiłam tylko ten z paczki - kiedyś w zamieszchłych czasach - końcówki lat - 80-tych - gdy to ciasto robilo furorę - to pamiętam, ze moja Mama gotowała budyń w połowie mleka ( czyli dwie paczki na ilosć mleka dla jednej ) i po ostudzeniu dodawała po maleńku masło ? - czy coś jeszcze

[BeataWi]

Wybaczcie, ze przepis na krem wklejam dopiero teraz ale cos mi subskrybcja z forum nie dziala

Podaje 2 przepisy na krem do karpatki (oba sprawdzone).

Krem do karpatki 1
Skladniki:
½ litra mleka,
2 paczki budyniu waniliowego,
kostka masla,
pol szklanki cukru

Ugotowac budynie na mleku i odstawic w chlodne miejsce do wystudzenia.
Utrzec maslo z cukrem, podczas ucierania dodawac stopniowo budyn.

Krem do karpatki 2
Skladniki:
½ litra mleka
2 lyzki maki pszennej
2 lyzki maki ziemniaczanej
Z podanych skladnikow przygotowac budyn, wszystko zagotowac, ciagle mieszajac. Odstawic do wystudzenia.
2 zoltka
1 kosta masla
¾ szklanki cukru pudru
2 cukry waniliowe
Wszystko zmiksowac lub utrzec, podczas miksowania dodawac stopniowo przygotowany wczesniej budyn.

[luca349]

Beciu pięknie dziękuje za przepisy