|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2013-08-13, 05:58 | #1 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2013-07
Wiadomości: 8
|
Lukier plastyczny
Witajcie Czy któraś z was wie jaki jest sposób na lukier plastyczny aby się nie przyklejał do rąk podczas dekoracji i lepienia figurek ? Oraz chciałam zapytać jak długo można go przechować w lodówce ?
|
2013-08-13, 10:14 | #2 |
Copyraptor
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 21 283
|
Dot.: Lukier plastyczny
Obsypuj dłonie mąką ziemniaczaną albo cukrem pudrem. Ale jeżeli bardzo się klei, to znaczy, że jeszcze jest w nim za mało cukru-pudru i ręce muszą być bezwzględnie suche.
W lodówce możesz go trzymać tak długo, aż nie wyschnie, w sumie |
2013-08-13, 19:11 | #3 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2013-07
Wiadomości: 8
|
Dot.: Lukier plastyczny
myślę że bardziej to drugie, za mało cukru ale czy nie będzie zbyt suchy i łamliwy przy większej czy po prostu będę czuć że dość ??
|
2013-08-14, 11:49 | #4 |
Copyraptor
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 21 283
|
Dot.: Lukier plastyczny
Będziesz czuć, bo przestanie się lepić
|
2013-08-15, 12:23 | #5 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2013-04
Wiadomości: 900
|
Dot.: Lukier plastyczny
Wiesz co ja miałam problem z lukrem raz, zrobiłam napis literkowy i włożyłam do lodówki na torcie i się rozpuścił. Uważajcie, może nie każdy lukier można do lodówki, no nie wiem ale po dwóch godzinach napis pływał.
|
2013-08-15, 15:08 | #6 |
Copyraptor
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 21 283
|
Dot.: Lukier plastyczny
To kwestia kremu, a nie lodówki. Napisów z masy cukrowej, ani w ogóle niczego, nie można układać na masach zrobionych ze śmietany, bo się rozpływają. Musi być cienka warstwa masła/masy maślanej.
|
2013-08-17, 21:08 | #7 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2013-08
Wiadomości: 81
|
Dot.: Lukier plastyczny
Obsypuj ręce cukrem pudrem, ja zawsze staram się wykorzystać cały lukier, ewentualnie 2 dni później robię kolejne słodkości
__________________
Tylko 15 minut dzieli Cię od niezapomnianego lotu szybowcem. Wypełnij ankietę i wygraj lot w przestworzach. |
2013-08-20, 09:47 | #8 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2013-07
Wiadomości: 8
|
Dot.: Lukier plastyczny
Niestety obsypuje i w momencie kiedy robię jakieś figurki muszę trzymać ''modelinę'' we woreczku bo szybko schnie i jest taka grudkowata. Mam nadzieje ze z czasem dojdę do wprawy bo trochę mnie to zniechęca
|
2013-08-20, 12:35 | #9 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2013-07
Wiadomości: 40
|
Dot.: Lukier plastyczny
Zna ktoś dobry przepis na lukier plastyczny? Przydało by się zrobić coś oryginalnego na urodziny teścia
|
2013-08-20, 14:51 | #10 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2013-07
Wiadomości: 8
|
Dot.: Lukier plastyczny
|
2013-08-20, 14:59 | #11 |
Copyraptor
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 21 283
|
Dot.: Lukier plastyczny
http://iamnotevenhere.blogspot.com/2...korowania.html proszę
Żeby błyszczało trzeba posmarować już wyschniętą figurkę białkiem |
2013-08-21, 06:25 | #12 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-09
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 199
|
Dot.: Lukier plastyczny
Można blat i ręce delikatnie nasmarować olejem nie zmienia smaku lukru a lukier jest bardziiej plastyczny
|
2013-08-21, 06:33 | #13 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2013-07
Wiadomości: 8
|
Dot.: Lukier plastyczny
Dobrze, sposób z olejem już znam i z białkiem ale chodzi mi o to że jak byłam w sklepie cukierniczym i widziałam gotową masę plastyczną to strasznie błyszczała. Czy ktoś wie co jeszcze się dodaje do lukru oprócz glukozy i żelatyny ?
|
2013-08-21, 08:16 | #14 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-09
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 199
|
Dot.: Lukier plastyczny
No tutaj Ci nie pomogę niestety - ja zawsze kupuję gotowy lukier plastyczny - bo efekt jest super Jeśli figurki błyszczały to mogły tez zostać potraftowane brokatem do lukru w danym kolorze - efekt błyszczenia a nie rzucania się w oczy
|
2013-08-21, 08:49 | #15 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-12
Lokalizacja: śląsk
Wiadomości: 32
|
Dot.: Lukier plastyczny
Cytat:
Brokat ma trochę połysk i wykończenie.
__________________
Cały świat zaczyna się i kończy w Twoich oczach Edytowane przez dirke Czas edycji: 2013-08-21 o 08:50 |
|
2015-02-24, 11:27 | #16 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2015-02
Wiadomości: 2 323
|
Dot.: Lukier plastyczny
Cytat:
Przepis na lukier plastyczny:
kotlet.tv/lukier-plastyczny-do-tortow/ Robiłam raz taki lukier plastyczny, ale masa mi się strasznie rwała, nie mogłam jej rozwałkować. Teraz kupuję tylko lukier plastyczny Renshaw. Ma wspaniałe kolory, bosko się z nim pracuje, nie wysycha, może długo stać w lodówce, nawet kilka dni. |
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 07:55.