Fruktoza

[Gandi]

Witam
Chciałam zapytać co sądzicie o dostępnym w sklepach cukrze fruktozowym? Szukałam w internecie, ale oczywiście co człowiek, to odmienne zdanie.
Podobno fruktoza jest słodsza niż sacharoza (fruktoza+glukoza) dlatego takiego cukru można używać mniej. Dodatkowo dietetycy twierdzą, że jest on zdrowszy od cukru białego. Od innych natomiast słyszałam, że fruktoza w wątrobie, zostaje bezpośrednio zamieniona na tłuszcz i dla odchudzających się nie nadaje.
Mógłby mi ktoś powiedzieć jak to jest? Czy powinnam zamienić cukier biały na fruktozę? Zależy mi na sylwetce oraz na zdrowiu organizmu, a jak wiadomo cukier biały jest uważany za szkodliwy.

[Mini82]

poczytaj o fruktozie, prosze

http://www.sfd.pl/%5BArt%5D_Diabelsk...a-t434974.html

i wszystko wam sie wyjasni

[Megi428]

Napisane przez Gandi

Witam
Chciałam zapytać co sądzicie o dostępnym w sklepach cukrze fruktozowym? Szukałam w internecie, ale oczywiście co człowiek, to odmienne zdanie.
Podobno fruktoza jest słodsza niż sacharoza (fruktoza+glukoza) dlatego takiego cukru można używać mniej. Dodatkowo dietetycy twierdzą, że jest on zdrowszy od cukru białego. Od innych natomiast słyszałam, że fruktoza w wątrobie, zostaje bezpośrednio zamieniona na tłuszcz i dla odchudzających się nie nadaje.
Mógłby mi ktoś powiedzieć jak to jest? Czy powinnam zamienić cukier biały na fruktozę? Zależy mi na sylwetce oraz na zdrowiu organizmu, a jak wiadomo cukier biały jest uważany za szkodliwy.

Fruktoza to jest czysty cukier owocowy, który znajduje się głownie w owocach, ale także w warzywach, kaszach, ryżu itp. Nie każdy może spożywać fruktozę, gdyż powoduje ona fermentację w jelitach (dotkliwe bóle, gazy itp.).
Jeśli chodzi o jej właściwości przy dietach, uważam że jest jak najbardziej niewskazana.
Fachowo o fruktozie możesz przeczytać m. in. w : http://pl.wikipedia.org/wiki/Fruktoza

[Gandi]

No właśnie czytałam wypowiedzi na powyższych stronach, ale czytałam też wiele wypowiedzi dietetyków, którzy opowiadali się za używaniem fruktozy, jako że jest naturalnym (a przez to zdrowszym) cukrem. Dlatego kompletnie nie wiedząc komu można zaufać, postanowiłam zapytać, co o tym sądzicie
Chciałabym odstawić biały cukier, ale potrzebuję jakiegoś zamiennika. Pomyślałam o fruktozie, ale widzę, że jeśli nie wyjdzie na gorsze to napewno nie pomoże...