Wasz ulubiony składnik, bohater największej ilości potraw:-)

[koko]

Zorientowałam się dzisiaj, że wszystko co gotuję, zawiera pomidory. Gotuję wprawdzie tylko wtedy, kiedy mam na to ochotę i robię co tylko mi się chce, ale no właśnie- zawsze chce mi się pomidorów. Dzisiaj chyba 3 raz w tym tygodniu zrobiłam zupę pomidorową (zrobiłam ją na kolcję, bo na obiad jadłam makaron z pomidorami ).Pomidory pod każdą postacią kocham- pod każdą od wczoraj, kiedy to w końcu przekonałam się do soku pomidorowego.
Więc u mnie nr 1 to pomidory.A u Was? Macie jakiś ulubiony składnik, który zawsze ląduje na Waszym talerzu? Który występuje w większości potraw? Mięso, ziemniaki, marchewka?

[siek]

Ja prawie do wszystkiego dodaję oliwę z oliwek i przyprawy, bez bazyli, oregano, tymianku, ostrej papryczki nie potrafię nic ugotować, hi hi hi...

[joasiak1]

absolutnie i nieodwołalnie już od kilku lat makaron, makaron i jeszcze raz makaron. kształt nie ma dla mnie znaczenia, chociaż niektóre lubię i jem częściej np. penne, ale generalnie pochłonę każda ilość makaronu. ważne tylko, by był taki prawdziwy, z mąki durum, który da sie ugotować al dente i powyczyniać z nim różne pyszne rzeczy, najchętniej z dużym ododatkiem oliwy...może byc nawet sama oliwa z czosnkiem...a oliwa też musi byc prawdziwa))

[Tuchajbej]

A ja ostatnio zbzikowalam zupelnie na punkcie twarogu..jest u mnie na obiedzie,sniadaniu i kolacji...jak nie mam w lodowce kostki twarogu to juz wariuje ,ale chetnie zastepuje go jakims serkiem smakowym..

[Asika]

hehe, czosnek z pomidorami Do wszystkiego dodaję czosnek, do sosu do sałaty, do warzyw zapiekanych, do duszonych, do zaprawy do mięsa, do chińszczyzny... Ciekawe czy po pewnym czasie przestaje się już czuć ten smrodek czosnkowy? czy to po prostu pieczenie, duszenie i cała ta obróbka sprawiają, że się potem nim nie, kchem kchem, zajeżdża na odległość?

[koko]

No właśnie.
Chyba w ogóle jest tak, że każdy gotuje z właściwą sobie "manierą", w swoim stylu. Moje wszystkie potrawy coś ze sobą łączy (pomidory ). Jak się zaczyna spędzać więcej czasu w kuchni to się wyrabia własny styl, po prostu.

[agatka-a]

ja mam parę ulubiony potraw ktore codziennie używam:
- serek wiejski - to mój nałóg
- jajka
-czosnek
- ogólnie nabiał w kazdej postaci: mleko, jogurty, twaróg
- no i makaronik

[Beauty1984]

U mnie królują ostatnio chyba dwa składniki: papryka czerwona i ser żółty (różne rodzaje). Ser uwielbiam dodawać do wszystkiego: kanapek, zapiekanek, omletów, pizzy, sałatek itd. Podobnie jest z papryką, ponieważ teraz jest sezon jem kilka dziennie. Samą i w różnych potrawach .

[MagJa]

U mnie króluje czosnek Mogę nie solić, nie pieprzyć ale czosnek dodam. Może być w ząbkach (najczęściej sprasowanych), a może być i granulowany - byle by był. Ostatnio kupiłam też kostki smakowe Knorr czosnkowe - zobaczymy co to za cudo.
Oprócz czosnku często też daję cebulę. I też kupiłam kostki cebulowe Zresztą wykupiłam wszystkie możliwe (czosnek, cebula, bazylia, pietruszka, papryka). A co się będę rozdrabniać

[gaga87]

Hmm no u mnie to chyba ryz (rodzinka sie ze mnie smieje ze w Chinczyka sie niedlugo zamienie, lekko skosne oczka juz mam ) i kukurydza z puszki

[MagJa]

Aha, zapomniało mi się... Ostatnio mam też tuńczykomanię i ciągle bym jadła jakieś tuńczykowe sałatki Chyba zaraz poszukam nowych przepisów.

[czarownicagosia]

Uwielbiam czosnek

[CzarnyElf]

Czosnek i ta ostra papryczka mala zielona Jalapeno.

Lubie tez jogurt naturalny dodawac prawie wszedzie do sosow do salatek do manyraty jem takze platki sniadaniowe z jogurtem

[tessalia]

U mnie niezastąpionym składnikiem jest sos sojowy

[blo]

Ja ostatnio ciagle gotuje na szybko i moja przyprawa ktorej używam kilogramami do wszystkiego to czerwony delikat..czy to zupka czy sos czy grill i nałogowo czosnek

[skapula]

[QUOTE=koko]Zorientowałam się dzisiaj, że wszystko co gotuję, zawiera pomidory. Gotuję wprawdzie tylko wtedy, kiedy mam na to ochotę i robię co tylko mi się chce, ale no właśnie- zawsze chce mi się pomidorów. Dzisiaj chyba 3 raz w tym tygodniu zrobiłam zupę pomidorową (zrobiłam ją na kolcję, bo na obiad jadłam makaron z pomidorami ).Pomidory pod każdą postacią kocham- pod każdą od wczoraj, kiedy to w końcu przekonałam się do soku pomidorowego.
Więc u mnie nr 1 to pomidory.A u Was?

Ja równiez uwielbiam pomidory, nie mam u mnie dnia bez pomidorów. Pomidory pod każdą postacią. Chleb smaruję koncentratem pomidorowym, na to biały serek, dużo zielonej pietruszki i pomidorki na wierzch (moje ulubione kanapki).
Uwielbiam również sok pomidorowy i pomidorówkę. A teraz zaczyna się dla mnie sezon pomidorowy, więc korzystam ile mogę do poźnej jesieni, zimą pomidory wolę zastapić koncentratem lub sokiem pomidorowym. Na szczęście fazę ketchupu mam za sobą

[Nutka]

oregano (!!)

czosnek

sos sojowy

jogurt naturalny (smietany nie kupuje od lat)

[Małgośka30]

Ja kupuje na słowacji w tubie przyprawe paprykową, jest kilka rodzajów ( słaba, ostra, itp) dodaje ja prawie do wszystkiego, do zup, do lecza, do bigosu.Po prostu nadaje potrawom smak.

[nekome]

Zdecydowanie zolty ser. Kazdy rodzaj, kazda postac, do prawie kazdego dania .
Kiedys nie moglam sie obyc bez masla dodawanego praktycznie do wszystkiego - nawet pizze potrafilam maslem posmarowac .

[sarenka]

ser [różne gatunki: mozarella, rokpol, camembert, brie...]
pomidory [ostatnio w mojej kuchni renesans przeżywają pomidory grillowane.. mniam]
przyprawy [-> oregano, bazylia, kolendra]

jak tylko mogę to "wciskam" wszędzie te składniki

[kamaO]

CZOSNEK!!! No i jeszcze popularna maga...

[sarenka]

Dziewczyny, a znacie jakiś sos sojowy bez benzoesanu sodu? Bardzo lubię sos sojowy, ale ten składnik bardzo mnie zniechęca..

[koko]

Sarenko, ja mam sos sojowy Heinza, w którym nie ma benzoesanu sodu.

[sarenka]

Napisane przez koko

Sarenko, ja mam sos sojowy Heinza, w którym nie ma benzoesanu sodu.

Dziękuję! [przy okazji przepraszam za dygresję w wątku ] Jak zużyję butlę którą posiadam to się przerzucę na Heinza Przeglądałam w sklepie butle i były tylko benzoesanowe [chińskie, malezyjskie, koreańskie] a Heinza nie widziałam - muszę się porozglądać.

[monyczkaaa]

co prawda rzadko mama dopuszcza mnie do garów (zawsze mówi, ze woli sama gotować, bo chce mieć kuchnie, a po moim wkroczeniu pomieszczenie zwane kuchnią jej nie przypomina ) ale jak już gotuję to koniecznie coś z makaronem

[tala]

A ja ser zółty, ale nie wszedzie sie sprawdza i przede wszystkim przyprawy: zioła prowansalskie, bazylia, oregano, czosnek.

[koko]

Napisane przez sarenka

Dziękuję! [przy okazji przepraszam za dygresję w wątku ] Jak zużyję butlę którą posiadam to się przerzucę na Heinza Przeglądałam w sklepie butle i były tylko benzoesanowe [chińskie, malezyjskie, koreańskie] a Heinza nie widziałam - muszę się porozglądać.

Sarenko, właśnie odkryłam jeszcze jeden sos, w którym nie ma benzoesanu- firmy Tao Tao.

[Taverney]

a u mnie nieamiennie królują zioła prowansalskie, które dodaję nawet do kanapek, nie mówiąc już o smażeniu, sałatkach i twarogach.
Mój TŻ też je lubi i całe szczęście mówi, że kojarzą mu się ze mną, bo tylko ja je tak namiętnie wszędzie dodaję.
I czosnek też byłby pewnie taką rzeczą, ale On za czosnkiem nie przepada, więc się ograniczam.

[nekome]

Napisane przez Taverney

a u mnie nieamiennie królują zioła prowansalskie, które dodaję nawet do kanapek, nie mówiąc już o smażeniu, sałatkach i twarogach.

ooooo tak!
ziola prowansalskie do kefirku...mniam....

[Anela89]

Kurczak. Mniaaaaaamcik.