Twoje ulubione spaghetti?

[DudiBoy]

Jak w tytule.Interesują mnie sposoby na jakie podajecie spaghetti.
Według mnie bezapelacyjnie pierwsze miejsce zajmuje Carbonara.

[Kamcix]

Oo taak. Carbonara najlepsza Ale tradycyjna bolognese też pycha.

[DudiBoy]

Napisane przez Kamcix

Oo taak. Carbonara najlepsza Ale tradycyjna bolognese też pycha.

Dokladnie gdybym miał głosować to
1. Carbonara
2. Bolognese
3. Mój własny przepis na coś z niczego czyli makaron z tym co mamy akurat w lodówce

A co powiesz na bolognese z tuńczykiem?
Ja oprócz tego, że lubię tradycję to często eksperymentuje w kuchni.

[tur3cka]

Polubiłam spaghetti robione przez Graham'a. Takie z cynamonem !!!
Jak pierwszy raz spróbowałam to nie wiedziałam czy mi smakuje czy nie :P. Ale z każdym kolejnym kęsem coraz bardziej smakowało. Nie wiem jaka ma nazwę...

[marsi11]

uwielbiam z owocami morza- najbardziej kocham duże muszle

ostatnio jak byłam we Włoszach jadłam z sosem z kraba, to było coś niesamowitego

a z kolei parę dni temu robiłam sos śmietanowy z grillowanym łososiem i pietruszką

[DudiBoy]

Napisane przez marsi11

uwielbiam z owocami morza- najbardziej kocham duże muszle

ostatnio jak byłam we Włoszach jadłam z sosem z kraba, to było coś niesamowitego

a z kolei parę dni temu robiłam sos śmietanowy z grillowanym łososiem i pietruszką

Prosimy podaj przepis!

[Kamcix]

O właśnie. Moja mama robi pyszne spaghetti z łososiem

Z tuńczykiem nie jadłam, ale tuńczyka lubię, więc pewnie by mi zasmakowało.

[marsi11]

Napisane przez DudiBoy

Prosimy podaj przepis!

A proszę Cię bardzo

na oliwce przesmażam 3-4 ząbki czosnku, uwaga żeby się nie przypaliły a potem lądują w koszu
uprzednio zamarynowanego łososia (polecam są teraz świeże filety w biedronce w bardzo niskiej cenie) wrzucam na patelaszkę grillowa,obsmażam
gotuje makaron wstążki
na sos:śmietanka najlepiej 30% ale jak ktoś liczy kcal to może być mniejsza zawartość tłuszczu
do tego dodaje rybkę-rozpada się na takie fajne kawałeczki
szalotka drobno posieka
pieprz
płatki parmezanu lub grana
zielona pietruszka piepr
oczywiście do sosu wrzucam makraon aby się fajnie oblepił makaronem i gotowe!
posypać zarumienionymi płatkami migdałów

[DudiBoy]

Napisane przez marsi11

A proszę Cię bardzo

na oliwce przesmażam 3-4 ząbki czosnku, uwaga żeby się nie przypaliły a potem lądują w koszu
uprzednio zamarynowanego łososia (polecam są teraz świeże filety w biedronce w bardzo niskiej cenie) wrzucam na patelaszkę grillowa,obsmażam
gotuje makaron wstążki
na sos:śmietanka najlepiej 30% ale jak ktoś liczy kcal to może być mniejsza zawartość tłuszczu
do tego dodaje rybkę-rozpada się na takie fajne kawałeczki
szalotka drobno posieka
pieprz
płatki parmezanu lub grana
zielona pietruszka piepr
oczywiście do sosu wrzucam makraon aby się fajnie oblepił makaronem i gotowe!
posypać zarumienionymi płatkami migdałów

Jeszcze dodać żołtko do tego i mamy carbonare z łososiem
Jednak muszę przyznać że mnie zainspirowałaś i chyba zaraz polecę do biedronki(a od 7 mi ją zamykają na miesiąc!!)

[marsi11]

Napisane przez DudiBoy

Jeszcze dodać żołtko do tego i mamy carbonare z łososiem
Jednak muszę przyznać że mnie zainspirowałaś i chyba zaraz polecę do biedronki(a od 7 mi ją zamykają na miesiąc!!)

no to dawaj chłopaku bo łosoś jest naprawdę ekstra w Piotrze i Pawle płacę jakieś 60 zł za kg a tu proszę

dodam jeszcze,że widziałam pstrąga- można zrobić w folii pieczonego

a makaronem na pewno oczarujesz żonkę ;-), w biedronce widziałam też wstążki malmy, śmietanka 30% też jest
nie wiem jak z serem parmezanem albo graną- kiedyś była tarkowana

[DudiBoy]

Napisane przez marsi11

no to dawaj chłopaku bo łosoś jest naprawdę ekstra w Piotrze i Pawle płacę jakieś 60 zł za kg a tu proszę

dodam jeszcze,że widziałam pstrąga- można zrobić w folii pieczonego

a makaronem na pewno oczarujesz żonkę ;-), w biedronce widziałam też wstążki malmy, śmietanka 30% też jest
nie wiem jak z serem parmezanem albo graną- kiedyś była tarkowana

Te pstrągi już jedliśmy-pycha!
Co do łososia zapomniałem że już szukałem go raz u nas w Biedronce ale niestety u nas tylko dzwonka są!A ten filet pamiętam coś około 40zl/kg,napaliłem się poleciałem a tu nie ma!

Co do makaronu my preferujemy z pełnego ziarna np z Lubelli.

Ser wiem,był-również w śmiesznej cenie bo w realu za idealnie taki sam płacę 16zl,a w biedronce był wtedy po 8.Ale zamiast niego spróbuj sobie kiedyś użyć cheddara-pychota!

Czaruje na codzień bo u nas to ja gotuję ;P

[marsi11]

to gratuluje to prawdziwy skarb w domu- gotujący facet
w domu za orgie kulinarne ja jestem odpowiedzialna- a tak mi się marzy choćby prozaiczne śniadanko do łóżka

p.s też wolę makaron pełnoziarnisty ze względu na walory zdrowotne, ale do łososia tagliatelle pasują jak w morde strzelił

[DudiBoy]

Napisane przez marsi11

to gratuluje to prawdziwy skarb w domu- gotujący facet
w domu za orgie kulinarne ja jestem odpowiedzialna- a tak mi się marzy choćby prozaiczne śniadanko do łóżka

p.s też wolę makaron pełnoziarnisty ze względu na walory zdrowotne, ale do łososia tagliatelle pasują jak w morde strzelił

Też uwielbiam tagliatelle,jeszcze najlepiej to jajeczne albo szpinakowe
Ale właśnie ze względu na walory zdrowotne używamy pełnoziarnistego makaronu.

Czy taki skarb to ja nie wiem,staram się A że gotować umiem to poprostu gotuję

[marsi11]

no ale ja czasem też folguje ze zwykłym makaronem
ostatnio zrobiłam risotto było spoko- z truflami i z winem mniam

w sumie węglowodany mi nie służą ale potem staram się je "wypocić"

a co do umiejętności mojego TZ to robi zjawiskowe żeberka po amerykańsku

nic nie przebije tego przepisu, nawet moje sushi się chowa

[kikimora_6]

Lubię spaghetti na prawie każdy możliwy sposób, ale zawsze wracam do klasycznego sosu pomidorowego z ziołami i czosnkiem. Lubię do niego dodawać czarne oliwki i przed podaniem ułożyć na nim plasterki miękkiego sera pleśniowego, np. Camemberta, ale to już taka moja własna wariacja

[Rena]

Carbonara odpada bo ciezki, kaloryczny i tuczacy. Ale spaghetti z sosem pomidorowym jadlam nawet na diecie odchudzajacej - kwestia przyrzadzenia.

Makaron koniecznie razowy, miesko mielone chude, pomidory lub koncentrat, bazylia, warzywa, czosnek i cebula - pysznie, zdrowo i dietetycznie.

Aha z tunczykiem jadlam i mi smakowalo.

[DudiBoy]

Napisane przez Rena

Carbonara odpada bo ciezki, kaloryczny i tuczacy. Ale spaghetti z sosem pomidorowym jadlam nawet na diecie odchudzajacej - kwestia przyrzadzenia.

Makaron koniecznie razowy, miesko mielone chude, pomidory lub koncentrat, bazylia, warzywa, czosnek i cebula - pysznie, zdrowo i dietetycznie.

Aha z tunczykiem jadlam i mi smakowalo.

Ale my się nie odchudzamy tylko wymieniamy upodobaniami
A taki sos można spalić jeżdżąc do pracy na rowerze bądź z ukochaną osobą w łóżku

[marsi11]

Napisane przez DudiBoy

Ale my się nie odchudzamy tylko wymieniamy upodobaniami
A taki sos można spalić jeżdżąc do pracy na rowerze bądź z ukochaną osobą w łóżku

zdecydowanie najmilej jest spalać tiramisu z malinami w łózku- to tak offtopowo

[Rena]

Napisane przez DudiBoy

Ale my się nie odchudzamy tylko wymieniamy upodobaniami
A taki sos można spalić jeżdżąc do pracy na rowerze bądź z ukochaną osobą w łóżku

Jak bedziesz kolo 30-stki to wrocimy do tematu, czy nadal Ci sie tam wszystko tak szybko spala. Jak bylam w Twoim wieku to tez mi rower starczal do zachowania ladnej sylwetki.

[DudiBoy]

A ja zrobiłem dzisiaj pyszny makaron w sosie curry z mieszanką chińską a do tego panierowane w płatkach owsianych filety z nototeni

[0nasty0]

A ja uwielbiam mojej ś.p. Babci przepis na spagetti.
Odziedziczyłam go tylko ja i nie wiem czy wolno mi podać...

[carmelova]

moje ulubione makarony to spaghetti bolognese i makaron z suszonymi pomidorami, cukinią i pomidorkami koktajkowymi

[ossirisa]

O jejku...ulubione?Ale jedno? Ja wszystkie lubię

Po namyśle to chyba tak:
1. bolognese, z dużą ilością czosnku i pietruszki,
2. z krewetkami, szpinakiem, pietruszką i czosnkiem
3. z sosem śmietanowym i łososiem

ooo i jeszcze boczkowe : do ugotowanego makaronu wrzucamy uprażony boczek ( lub szynkę długo dojrzewającą) , paski papryki czerwonej,pomidorki koktajlowe, czarne oliwki i pietruszka.

pietruszka i makaron rulez

[ladyan]

U mnie bezapelacyjnie wygrywa spaghetti ze szpinakiem.
Uwielbiam gotuję i testuję jeśli tylko znajduje się w restauracyjnym menu.
Ostatnio przepyszne jadłam w knajpce w Sarbinowie.

[Miss Saeki]

Każde byleby bez pomidorów i śmietany;p;p;p

[Rena]

Napisane przez ladyan

U mnie bezapelacyjnie wygrywa spaghetti ze szpinakiem.
Uwielbiam gotuję i testuję jeśli tylko znajduje się w restauracyjnym menu.
Ostatnio przepyszne jadłam w knajpce w Sarbinowie.

szpinakowe tez lubie.

[tik tok]

Oczywiście tradycyjnie bolognese zrobione przez mojego chłopaka. Często robię spaghetti, ponieważ nie mam zbytnio czasu. Jest to szybkie do przyrządzenia danie.

[magdaQm]

Ja ostatnio wypróbowałam
Spaghetti z pomidorami i krewetkami

Podaję przepis:

• opakowanie spaghetti
• 2 puszki krojonych pomidorów
• chili
• czosnek
• świeża bazylia
• opakowanie krewetek
• 400 gr śmietany
• sól
• pieprz

Podsmażamy pokrojonego w cienkie krążki pora, dodajemy pomidory, papryczkę chili, 4 wciśnięte ząbki czosnku oraz pokrojone listki bazylii. Do całości dorzucamy krewetki i smażymy, zalewamy śmietaną. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i mieszamy z sosem. Doprawiamy do smaku.

[sotie]

moje najulubieńsze:
- bolonese, ale po mojemu czyli dodatkowo z grzybami smażonymi z cebulą,
- ze szpinakiem, serem pleśniowym, czosnkiem i śmietaną
- carbonara

[hania811]

Jestem makaroniarą odkąd pamiętam jedynie nie przepadam za klasyczną carbonarą. Zmodyfikowałam ją mocno i robię z szynką , groszkiem zielonym , jajkiem i śmietanką 12%.

Teraz gdy pomidory i warzywa są tanie i pyszne na pierwszym miejscu są wszelkie opcje - pomidorowo-warzywne. Bakłażan + pomidory, cukinia+ pomidory, boczek+ pomidory, tunczyk + pomidory, łosoś + pomidory+ cukinia i kapka smietany.
Robię makarony na milion sposobów i każdy jest pyszny.

Jak w lodóce pustki na stół wjeżdża aglio olio e peperoncino- banalne , a uwielbiane przez wszystkich moich znajomych i rodzinę