bar mleczny

sandrusska18 · 2012-10-28, 17:43

Witam!
Planuję otworzyć bar mleczny, tzn taką jadłodajnię, w której podawałoby się typowe posiłki z polskich domostw takie jak pierogi, kluski śląskie zupy itd. Plan zrodził się z mojej głowie bardzo nie dawno więc dopiero gromadzę informacje na ten temat. Byłabym baaaardzo wdzięczna za jakiekolwiek rady związane z otwarciem tego typu biznesu, jakie sprzęty będą potrzebne, gdzie można kupić taniej, jakie zaświadczenia itd. Dziękuję bardzo za każdy post, wszystko się przyda

NaturalWomen · 2012-10-28, 20:24

Marzę o barze mlecznym w moim mieście! a gdzie nie spojrzysz to wszędzie kebaby:/
Nie znam się na funkcjonowaniu lokali gastronomicznych, ale bar mleczny kojarzy mi się z niskimi cenami i domowym jedzeniem.

khloe · 2012-10-28, 20:27

Coprawda ja ci w niczym nie doradzę, bo się nie znam, ale w pełni popieram twoją ideę!

gdzie okiem nie sięgnąć, jedyne jedzenie na wynos to kebab, hot-dog itp.
Super pomysł!

życzę powodzenia!

mm444 · 2012-10-28, 21:36

Treść usunięta

sandrusska18 · 2012-10-29, 08:51

Tak oczywiście, będzie tanio i domowo

czytałam wczoraj o jakichś dotacjach z urzędu skarbowego więc zaraz tam zadzwonię. Nie wiem jednak jakie sprzęty kuchenne będą mi potrzebne i gdzie kupić tańsze bądź używane...pozdrawiam

lutien · 2012-10-29, 11:41

Z tego co się orientuję to niskie ceny w barach mlecznych wynikają z tego, że są one (bary) dotowane przez gminy. Zastanów się czy też będziesz mogła uzyskać taką dotację. Bo jeśli nie to nie wiem, czy Twoje "tanio" będzie realne- prowadzenie takiej działalności to ogromne koszty.

Elfir · 2012-10-30, 22:51

Zakup sprzętu do gotowania to ogromne wydatki. Do tego najem i dostosowanie (remont) lokalu, pracownicy.

Bary mleczne są dofinansowane przez gminy (darmowy lokal), dlatego mogą konkurować cenami.

Raczej zrób zwykła, niedrogą restaurcję/bar "kuchnia jak u mamy". Bo nazwa "bar mleczny" też może odrzucać potencjalnych klientów. A niskie ceny (jesli uda się takowe uzyskać) przyciągną klientów.

2012-10-28, 17:43	#1
sandrusska18 Przyczajenie Zarejestrowany: 2011-12 Wiadomości: 11	bar mleczny Witam! Planuję otworzyć bar mleczny, tzn taką jadłodajnię, w której podawałoby się typowe posiłki z polskich domostw takie jak pierogi, kluski śląskie zupy itd. Plan zrodził się z mojej głowie bardzo nie dawno więc dopiero gromadzę informacje na ten temat. Byłabym baaaardzo wdzięczna za jakiekolwiek rady związane z otwarciem tego typu biznesu, jakie sprzęty będą potrzebne, gdzie można kupić taniej, jakie zaświadczenia itd. Dziękuję bardzo za każdy post, wszystko się przyda

2012-10-28, 20:24	#2
NaturalWomen Rozeznanie Zarejestrowany: 2009-10 Lokalizacja: przeważnie ze swojego pokoju:) Wiadomości: 1 001	Dot.: bar mleczny Marzę o barze mlecznym w moim mieście! a gdzie nie spojrzysz to wszędzie kebaby:/ Nie znam się na funkcjonowaniu lokali gastronomicznych, ale bar mleczny kojarzy mi się z niskimi cenami i domowym jedzeniem. __________________ "to, co uderza w Nas ma też swoją drugą twarz/ jak noc, która po to jest, by słońce mogło wschodzić" N.K.

2012-10-28, 20:27	#3
khloe Strzelaj lub emigruj! Zarejestrowany: 2008-11 Lokalizacja: Medellin! Wiadomości: 27 440	Dot.: bar mleczny Coprawda ja ci w niczym nie doradzę, bo się nie znam, ale w pełni popieram twoją ideę! gdzie okiem nie sięgnąć, jedyne jedzenie na wynos to kebab, hot-dog itp. Super pomysł! życzę powodzenia! __________________ Przejechane na rowerze w 2019: 2 762 km mój INSTA (napisz pw kim jesteś wizażanko

2012-10-28, 21:36	#4
mm444 Władca Wizażu Zarejestrowany: 2010-08 Wiadomości: 17 366	Dot.: bar mleczny Treść usunięta

2012-10-29, 08:51	#5
sandrusska18 Przyczajenie Zarejestrowany: 2011-12 Wiadomości: 11	Dot.: bar mleczny Tak oczywiście, będzie tanio i domowo czytałam wczoraj o jakichś dotacjach z urzędu skarbowego więc zaraz tam zadzwonię. Nie wiem jednak jakie sprzęty kuchenne będą mi potrzebne i gdzie kupić tańsze bądź używane...pozdrawiam

2012-10-29, 11:41	#6
lutien Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2009-07 Lokalizacja: Katowice Wiadomości: 2 319	Dot.: bar mleczny Z tego co się orientuję to niskie ceny w barach mlecznych wynikają z tego, że są one (bary) dotowane przez gminy. Zastanów się czy też będziesz mogła uzyskać taką dotację. Bo jeśli nie to nie wiem, czy Twoje "tanio" będzie realne- prowadzenie takiej działalności to ogromne koszty. __________________ "Kiedy decydujesz się na dziecko, zgadzasz się, że od tej chwili twoje serce będzie przebywało poza twoim ciałem." (Katharine Hadley )

2012-10-30, 22:51	#7
Elfir Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-07 Lokalizacja: Poznań Wiadomości: 14 836	Dot.: bar mleczny Zakup sprzętu do gotowania to ogromne wydatki. Do tego najem i dostosowanie (remont) lokalu, pracownicy. Bary mleczne są dofinansowane przez gminy (darmowy lokal), dlatego mogą konkurować cenami. Raczej zrób zwykła, niedrogą restaurcję/bar "kuchnia jak u mamy". Bo nazwa "bar mleczny" też może odrzucać potencjalnych klientów. A niskie ceny (jesli uda się takowe uzyskać) przyciągną klientów. __________________ https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...story by Elfir * Kiedy stwórca składał ten świat, miał mnóstwo znakomitych pomysłów, jednak uczynienie go zrozumiałym jakoś nie przyszło mu do głowy.** T.Pratchett

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)