|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2011-07-21, 08:42 | #1 |
Wtajemniczenie
|
Jogurt Mrożony ...
Dziewczyny piszę do Was z prośbą o sugestie dotyczące przepisu na jogurt, który można zamrozić tak aby miał konsystencję lodów...
Moje poszukiwania zaczęły się z chwilą gdy po raz pierwszy wypróbowałam jogurtu mrożonego z firmy Redberry, która stacjonuje niestety tylko w jednym miejscu w Warszawie... Jogurt z Redberry cechuje kremowa konsystencja przypominająca lody śmietankowe, jednak jest to nadal lekki niskotłuszczowy jogurt. Metodą jaką firma uzyskuje ten specjał jest niestety ''maszyna'' o wartości 30 tys. zł (sprawdziłam) taka sama jaką uzyskuje się kręcone lody włoskie... Powracając do tematu chciałabym osiągnąć choć ''namiastkę'' tego przepysznego jogurtu i stworzyć go w domu... Do dyspozycji mam to co można zakupić w sklepie oraz sprawną chłodziarko-zamrażarkę. Co proponujecie? Czy macie jakieś sprawdzone przepisy na mrożony jogurt? Z góry dziękuję za każdy przepis czy sugestię P.S - wklejam zdjęcie gotowego jogurtu z Redberry
__________________
|
2011-07-21, 20:49 | #2 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2009-11
Wiadomości: 1 825
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
Podpisuję się pod pytaniem. Nigdy nie jadłam takiego cuda, ale bardzo chętnie bym spróbowała. Yummy!
__________________
|
2011-07-21, 21:59 | #3 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-07
Wiadomości: 881
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
Ja po prostu wrzucam do zamrażarki na ok 40 minut jogurt w kubeczku, czasem wykładam trochę na miseczkę i mrożę, tylko wtedy nie jest on już taki kremowy, raczej twardy. W przepisach na lody domowe wykonywane bez maszyny do lodów wszędzie polecają co jakiś czas mrożone lody mieszać/ miksować, aby nie powstawały twarde grudki. Nie wiem, bo nigdy nie próbowałam tego robić, ale może mieszanie co jakieś 20-30 minut przez kilka godzin by umożliwiło uzyskanie chociaż namiastkę takich 'lodów' ;] Ale podkreślam: nie mam doświadczenia i nigdy nie próbowałam tego sposobu. Ot, taka moja mała sugestia
|
2011-07-21, 22:26 | #4 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2008-04
Lokalizacja: UK
Wiadomości: 979
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
Tyle razy byłam w Złotych i nie przyuważyłam tego miejsca. Ale nastepnym razem będę się rozglądać za tą pychotą Jadłam takie wynalazki nad morzem i za granicą - przepyszne. A jak je zrobić w domu ... może na jakiś zagranicznych blogach/a może i naszych trzeba poszukać. Jak coś znajdę dam znać Bo domowe lody to właśnie jak pisała koleżanka wyżej trzeba mieszać co jakiś czas żeby były kremowe. Ale jogurt to inny skład i konsystencja.
|
2011-07-22, 08:19 | #5 |
Wtajemniczenie
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
Dziewczyny dziękuję za odpowiedzi i sugestie... Nadal szukam jakiegoś sensownego przepisu... Nie chcę właśnie jogurtu zmrożonego do postaci kostki lodu tylko takiego półmiękkiego, kremowego...ten z Redberry śni mi się już po nocach Dzisiaj miałam jechać do Warszawy, ale musiałam zmienić plany, czekam teraz na telefon i może jutro pojadę to na pewno nie oprę się jogurtowi. Szczególnie uwielbiam mix z granolą... jogurt poprzekładany owocami i musli...pychota!!!
__________________
Edytowane przez Nevada87 Czas edycji: 2011-07-22 o 08:20 |
2011-07-22, 12:02 | #6 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2009-05
Wiadomości: 2 670
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
__________________
|
2011-07-23, 06:16 | #7 | |
Wtajemniczenie
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
Cytat:
__________________
|
|
2011-07-23, 07:09 | #8 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2009-05
Wiadomości: 2 670
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
maszynka do lodów nie jest taka droga, tylko zajmuje dużo miejsca. ale skusiłaś mnie tym tematem, chyba się dzisiaj wybiorę do ZT spróbować
__________________
|
2011-07-27, 16:49 | #9 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2011-06
Wiadomości: 32
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
Od otwarcia Redberry jakoś w czerwcu bywam przez to w Złotych Tarasach regularnie mimo, że tego miejsca samego w sobie nie lubię :P
Mrożone jogurty Redberry są pyyyyszne! Dla mniej spostrzegawczych - stoisko znajduje się przy Super-Pharm i Zarze Choć mają poza jogurtami jeszcze smoothies, sałatki, świeżo wyciskane soki i desery z mrożonym jogurtem, owocami i musli to właśnie lody są niepowtarzalne, wręcz genialne |
2011-07-27, 16:52 | #10 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2011-06
Wiadomości: 32
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
Uzależniłam się od pierwszej wizyty jakoś w czerwcu Mrożony jogurt Redberry jest przepyszny! Stoisko znajduje się między Zarą a Super-Pharm na poziomie O.
Nawet mi tam nie po drodze, ale muuuuszę tam zaglądać, bo uwielbiam! |
2011-08-04, 21:59 | #11 |
Agencja Spamu - Nie stać nas na reklamę, więc spamujemy!
Zarejestrowany: 2011-08
Wiadomości: 1
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
mrożony jogurt.......mmmm pycha! Będąc na spacerku z dzieciaczkami napotkałyśmy piekny lokalik na Podwalu nazywa się FROOYOG i mają tam pyszny mrożony jogurt, niebo.... Ja jadłam naturalny a moje córeczki wciąneły jagodowy. Zdziwiłam się, bo w domu jogurtu w żadnej postaci nie tkną! A tu proszę, micha jogurtu z borówkami i m&msami (na zachętę ) zniknela w mig! Ja oczywiście grzecznie z malinkami i migdalami... Teraz bedzie to nasz stały punkt spacerków po Starówce. Jeszcze raz pycha!
|
2011-08-05, 12:27 | #12 |
Agencja Spamu - Nie stać nas na reklamę, więc spamujemy!
Zarejestrowany: 2011-08
Wiadomości: 1
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
Ja także jadłam jogurty vis-a-vis Pomnika MałegoPowtańca na Podwalu, coś niesamowitego - niesamowicie wygląda a smakuje bosko. Od tego czasu już dwa razy tam byłam. Szkoda, że nie zrobiłam zdjęcia. Polecam, każdy musi je spróbować. Lokal też ma fajny design i nazywa się Frooyog (mam nadzieję, że nie pomyliłam się w pisowni)
|
2011-08-06, 14:31 | #13 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2011-06
Wiadomości: 32
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
Też próbowałam, ale jakoś Redberry mnie zdecydowanie bardziej do siebie przekonało
|
2011-08-07, 18:50 | #14 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2011-08
Wiadomości: 1
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
nie chcę krytykować czyjegoś gustu ale osobiście uważam, że frooyog jest wiele lepszy. Po pierwsze dlatego, że po redberry mnie mdli i zostaje taki "cierpki" język, a we frooyog'u jest słodki mimo, że nie ma cukru tylko jakis specjalny syrop no i można wziąć nie tylko zwykły ale też sezonowy smak jogurtu, a poza tym maja tam dużo większe porcje
|
2011-10-03, 14:52 | #15 |
Agencja Spamu - Nie stać nas na reklamę, więc spamujemy!
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 37
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
Ostatnio skosztowałam po raz pierwszy jogurtu mrożonego tyle że Yogen Fruz jestem w szoku, że dopiero teraz w naszym pięknym kraju moda na to zapanowała rozpływają się w ustach, super ekstra mega!
|
2011-10-04, 12:16 | #16 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 49
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
macie na myśli to:
http://www.facebook.com/yogenfruzpolska Kurcze aż się człowiek za latem stęskni |
2011-10-04, 19:46 | #17 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2011-08
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 436
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
Kurcze, a wiecie czy takie fajne mrożone jogurty są dostępne gdziekolwiek we Wrocławiu?
|
2011-10-07, 07:13 | #18 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2011-06
Wiadomości: 32
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
A jakie są Wasze ulubione dodatki?
|
2011-10-10, 15:00 | #19 |
Agencja Spamu - Nie stać nas na reklamę, więc spamujemy!
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 37
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
we Wrocławiu ich jeszcze nie ma, natomiast będą rozbudowywać sieć, więc to z pewnością kwestia czasu:
http://www.horecanet.pl/Yogen-Fruz--50-lokali-w-przyszlym-roku,wiadomosc,9,wrzesien ,2011.aspx w każdym razie nawet do Wawy warto się wybrać |
2011-10-20, 13:00 | #20 |
Agencja Spamu - Nie stać nas na reklamę, więc spamujemy!
Zarejestrowany: 2011-02
Wiadomości: 33
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
Podejrzewam, że jestem największą fanką jogurtów mrożonych w skali światowej Szczerze powiedziawszy to zdecydowanie ciekawsza alternatywa dla deserów lodowych. Zwłaszcza, że mają dużą wartość odżywczą, no i nie ma tutaj problemu ze zbędnymi kaloriami. Czego już o samych lodach powiedzieć nie można. no i Yogen Fruz to moje top fav. tak już poza głównym wątkiem...
|
2011-10-20, 15:54 | #21 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-12
Lokalizacja: z zielonej łąki:)
Wiadomości: 3 503
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
Jak dla mnie ten wątek to jedna wielka reklama. Dziwne, że dwie Mariki są zachwycone tym jogurtem( w szczególności Marika01, która w prawie każdym poście ma na niego ochote)
Co za zgodność. Barbarella82, Marika999 i Jagoda86 wypowiadały sie nawet w tych samych watkach.
__________________
...gdyby tak człowieka skrzyżować z kotem, człowiekowi wyszłoby to na dobre, ale kotu by z pewnością zaszkodziło... Mark Twain
Edytowane przez Diablica z Tasmanii Czas edycji: 2011-10-20 o 16:04 |
2011-10-20, 16:34 | #22 | ||
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
bo one wszystkie pisza z tego samego komputera ...
mariko999 sama sobie piszesz i odpowiadasz????
__________________
_________________________ _________________________ _ _________________________ _________________________ _ Edytowane przez Nutka Czas edycji: 2011-10-20 o 16:35 |
||
2011-10-21, 01:25 | #23 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2011-06
Wiadomości: 32
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
Dobre
Ja bym nie zauważyła zbieżności |
2011-10-21, 10:07 | #24 | |
Przyjaciel Wizaz.pl
Zarejestrowany: 2001-10
Wiadomości: 12 462
|
Dot.: Jogurt Mrożony ...
Cytat:
Nie opłaciłaś reklamy, łamiesz prawo i regulamin forum. Poinformujemy o tym klienta. |
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 20:43.