2009-06-18, 19:06 | #211 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 1 028
|
Dot.: Zupy..Zupy..
Zupka ziemniaczana ...
1) gotujemy wywar (jak masz to na jakimś mięsku + warzywa /marchewka, cebulka itp/) wkrawasz ziemniaczki, dorzucasz grzybek suszony, doprawiasz do smaku i zupka gotowa. 2) gotuję wywar warzywny + ziemniaczki a na patelni podsmażam pokrojoną w kostkę cebulkę z kiełbaską albo boczkiem i pod koniec gotowanie wrzucam to do zupki (pustą patelnie polewam czystą zupką - trochę gotuję i dolewam do zupki - żeby zebrać cały smak ) Mam nadzieję, że trochę Ci pomogłam ... aaa czasem dorzucam też czosnek do gotowania (ze 3 ząbki całe) Ogólnie zupka opiera się na wywarze (w zależności co masz) i ziemniaczkach - napewno znajdziesz swój sposób na te zupkę. Smacznego! |
2009-06-19, 08:19 | #213 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 1 028
|
Dot.: Zupy..Zupy..
kama19: Mam nadzieję, że będzie smakowac - pochwal się jak Ci wyszła
A ja wczoraj skorzystałam z przepisu Nutki i ugotowałam sobie zupkę kalarepkową - bardzo smaczna - polecam. Nutka dziękuję za inspiracje ... jedno tylko zmieniłam najpierw wrzuciłam kalarepkę a potem ziemniaki (kalarepka potrzebuje więcej czasu żeby się ugotować). qaqatek - kremik na szpinaku czyli zupką krem? ja osobiście takiej nie gotowałam, ale myślę że może być podobna do szczawiowej i prawdę powiedziawszy cięzko mi sobie ją wyobrazić w wersji kremowej, ale jakbym miała robić to przygotowywałabym jak szpinak do jedzenia ... tzn. poddusiła na masełku z przyprawami, ugotowała wywar i po zmiksowaniu szpinaku dodałabym go do tego wywaru i dla zagęszczenia dodałabym serek topiony ziołowy (jakoś lubię go dodawać do zup kremowych i ostatnio jak robiłam sałatę a'la szpinak tez dodałam i była pyszna), a na koniec dodała trochę śmietanki i tyle. Nie wiem czy dobrze kombinuję ale myślę że jak się dobrze przyprawi do bedzie smaczne ... o ile ktoś lubi szpinak |
2009-06-22, 09:58 | #214 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2008-04
Lokalizacja: Dolny Śląsk
Wiadomości: 782
|
Dot.: Zupy..Zupy..
Moja ulubiona zupa to pomidorowa, ale ostatnio wypróbowałam ciekawy przepis na zupę krem z brokuła:
Składniki: 1 brokuł 2 ząbki czosnku 1,5l bulionu 2 duże ziemniaki jogurt naturalny lub ser feta przyprawy: - pieprz - sól - zioła prowansalskie. Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w drobna kostkę aby szybko się ugotowały.Wsypujemy do 1l bulionu wraz z pokrojonym czosnkiem. Gotujemy ok 10 min po czym dodajemy różyczki brokuła.Dalej gotujemy ok 10 min do miękkości warzyw. Wyjmujemy kilka różyczek brokuła by po podaniu na talerze ładnie przybrać. Resztę miksujemy blenderem/mikserem na papkę. Dodajemy resztę bulionu, mieszamy, przyprawiamy. Serwujemy na talerzu z jajkiem, serem feta lub jogurtem. Przepis ze strony www.wielkiezarcie.com |
2010-04-01, 10:41 | #215 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2009-02
Wiadomości: 1 400
|
Dot.: Zupy..Zupy..
Mam pytanie do zupomaniaczek- co to jest perlonowe sito? Nie chciałam zakładać osobnego wątku na taką głupotę, i pomyślałam, że tu jest miejsce odpowiednie Mam książkę E. Aszkiewicz "Kuchnia polska", i tam czasem w przepisach na zupki krem pada hasło "przetrzeć przez perlonowe sito" - i zagwozdka... Nawet wujek Gugiel nie pomógł... Na allegro nie sprzedają... Wydedukowałam tylko, z jakiejś angielskiej strony, że perlon to tworzywo sztuczne - więc może to po prostu sitko plastikowe?
|
2010-11-26, 09:50 | #216 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2010-07
Wiadomości: 20
|
Dot.: Zupy..Zupy..
A ja wam mogę pokazać bardzo dobry przepis na zupę mleczną . Nie wiem czemu ale zawsze przepadałem za produktami mlecznymi. http://zupy-polskie.pl/zupu-mleczne/55
|
2011-04-26, 19:12 | #217 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-01
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 141
|
Dot.: Zupy..Zupy..
Krupnik mojej mamy - mniam. Muszę go opanować do perfekcji. Dziękuję za pyszny przepis na koperkową!
__________________
mój nick to jedynie wybryk młodości |
2011-04-27, 09:52 | #218 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: wcześniej Mysłowice, teraz Jaworzno
Wiadomości: 12 812
|
Dot.: Zupy..Zupy..
1. Grochówka w wersji dla męża
http://www.blox.pl/komentuj/basinepi...IONA-MEZA.html 2. Zupa krem szpinakowa z ziemniaczkami http://www.blox.pl/komentuj/basinepi...niaczkami.html 3. Pomidorowa na wędzonce http://www.blox.pl/komentuj/basinepi...KIELBASIE.html |
2015-03-11, 12:22 | #219 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2012-02
Wiadomości: 49
|
Dot.: Zupy..Zupy..
Przepis na zupe paprykowo fasolową
Składniki: 4 czerwone papryki 1 puszka czerwonej fasoli 25 dag kiełbasy 2 cebule 1 litr bulionu 2 łyżki oleju 1 łyżka mąki 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól pieprz majeranek Przygotowanie: Paprykę umyj, osusz oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kostkę Cebulę pokrój w kostkę , kiełbasę w plasterki W rondlu rozgrzej olej, wrzuć cebulę podsmaż Oprósz mąką i zrób zasmażkę Dodaj paprykę i kiełbasę podsmaż 5 minut Zalej bulionem i gotuj aż papryka będzie miękka Dodaj koncentrat i odsączoną fasolę Dopraw solą, pieprzem, majerankiem Zagotuj Pomysł zaczerpnęłam już jakiś czas temu z przepisów ancymonki, bardzo dobre i zdrowe jedzenie. Jestem na wyzwaniu z cwiczeniami i staram się☠zdrowiej odzywiać i już krok po kroczku postępy widze. |
2015-03-12, 20:00 | #220 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2014-07
Wiadomości: 967
|
Dot.: Zupy..Zupy..
Zupa kremowa z soczewicy czerwonwej: moja wersja podstawowa
1 szklanka czerwonej soczewicy 1 lyzka ryzu 1 lyzka kaszy jaglanej polowa cebuli grubo pokrojona zabek czosnku 1 chili (jak ktos nie lubi ostre to.. bez) 3 marchewki pokrojone w kawalki 2 ziemniaki pokrojone w kawalki kawal selera pokrojone w kawalki 1 lyzeczka curry z madrasu 2 litry bulionu sol pieprz oregano wszystko wrzucic do garnka zalac bulionem gotowac 25- 30 min, zblendowac i zupa kremowa gotowa. Ps Pomylilem soczewice z ciecierzyca...... mea culpa Edytowane przez a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f Czas edycji: 2015-03-14 o 16:10 |
2015-12-17, 19:49 | #221 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2011-08
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 436
|
Dot.: Zupy..Zupy..
Chodzi za mną fasolowa... hihi
|
2016-07-15, 12:34 | #222 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2014-12
Wiadomości: 22
|
Dot.: Zupy.
W taki jesienny dzień jak dzisiaj (a toż to przecież połowa lipca niech znowu zrobi się ciepło ) gotuję taką oto rozgrzewającą zupę: https://zakochanewzupach.pl/rozgrzew...em-i-kolendra/ polecam, już pachnie przepysznie
|
2016-07-15, 17:17 | #223 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2016-03
Wiadomości: 382
|
Dot.: Zupy.
a mnie ostatnio bardzo posmakowała zupa kremowa ze szparagów z migdałami.
|
2016-07-21, 09:12 | #224 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-06
Lokalizacja: CairnLand
Wiadomości: 16 938
|
Dot.: Zupy.
Na upał najlepsze jest GAZPACHO
Ogórek, Papryka czerwona Pomidory Czerwona cebula Czosnek Oliwa z oliwek Ocet winny Sok z limonki, Ogórka, paprykę, i wszystkie pomidory pozbawić nasion. Wszystko włożyć do blendera i zblendowaly dodając ocet, oliwę, sok z limonki sol i pieprz. Podawac uprzednio schłodzony w lodowce. Zupa bez gotowania idealna na upały. |
2016-07-23, 13:28 | #225 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-01
Wiadomości: 708
|
Dot.: Zupy.
Ja lubię tajską z mlekiem kokosowym i kurczakiem
|
2016-07-26, 20:48 | #226 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2016-03
Wiadomości: 382
|
Dot.: Zupy..Zupy..
Cytat:
|
|
2016-07-26, 20:52 | #227 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2016-07
Wiadomości: 33
|
Dot.: Zupy.
Ja mam kilka, ulubiona dyniowa, później rosół, barszcz biały i gulaszowa
|
2016-08-04, 09:39 | #228 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2012-09
Wiadomości: 324
|
Dot.: Zupy.
zupy uwielbiam krem z brokułów z migdałami, jarzynowa, barszczyk ukraiński
|
2016-08-09, 06:08 | #229 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2016-03
Wiadomości: 63
|
Dot.: Zupy.
Ja dość często gotuję bulion warzywny z tego przepisu
xxx Przetestowałam ich sporo ale ten jest chyba najlepszy ( jak na razie ). Zdarza się ,że jemy sam jak jest cieplejszy dzień i nie mamy ochotę na żaden tluściejszy obiad. Jest to również dobra podstawa dla innych zup. Edytowane przez Trzepotka Czas edycji: 2016-08-12 o 19:15 Powód: Link. |
2016-08-17, 16:33 | #230 | |
BAN stały
Zarejestrowany: 2011-11
Wiadomości: 195
|
Dot.: Zupy.
Cytat:
|
|
2016-08-18, 10:49 | #231 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2015-02
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 254
|
Dot.: Zupy.
A mam pytanie - jak robicie zupę pomidorową?
Przecier, pomidory z kartonu inny sposób? Jak mam mało czasu to najczęściej do wywaru dodaje pomidory z kartonu (w biedronce są bardzo dobre), nigdy nie próbowałam z całymi pomidorami.. jakieś wskazówki ? |
2016-08-18, 13:18 | #232 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2014-01
Wiadomości: 24
|
Dot.: Zupy..Zupy..
mnie teraz naszła ochota na zupkę cebulową
|
2016-08-22, 23:37 | #233 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2015-08
Wiadomości: 100
|
Dot.: Zupy.
|
2016-08-23, 10:52 | #234 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2016-03
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 78
|
Dot.: Zupy.
Cytat:
jeżeli robię ze świeżych pomidorów, to wtedy jest to już krem - jakoś zwykła pomidorówka mi nie smakuje |
|
2016-08-23, 16:11 | #235 | ||
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-06
Lokalizacja: CairnLand
Wiadomości: 16 938
|
Dot.: Zupy.
Cytat:
---------- Dopisano o 16:11 ---------- Poprzedni post napisano o 16:05 ---------- Cytat:
Ale trzeba pomidory obrać ze skorki i pozbyć sie wszystki pestek. Z cebula podsmażyć na małej ilości oliwy. Dodać troche wody i zblendowac. Wychodzi palce lizać . Ja czesto dodaje rowniez paprykę czerwona lub dwie uprzednio opieczoną w piekarniku i obraną ze skorki (bez pestek oczywiscie). Dodana do z pomidorami w tym samym czasie. Troche zabawy jest ale zupka... Moja ulubiona! Przecieru nie dodaje raczej. Chyba ze robie cos mega szybkiego. Albo ewentualnie pomidory z puszki. |
||
2016-08-25, 10:00 | #236 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2016-08
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 3
|
Dot.: Zupy.
Mi ostatnio bardzo smakuję zupa krem z porem i gruszką
|
2016-08-29, 12:13 | #237 |
Bang Bang Lucky Luck !
Zarejestrowany: 2007-10
Lokalizacja: z daleka :)
Wiadomości: 10 032
|
Dot.: Zupy.
Gdyby podała któraś z was dziewczyny sprawdzony przepis na zupe/krem/chłodnik cytrynowy i arbuzowy i może pomarańczowy jak taki jest to będę mega wdzięczna!
Tak wiem, w necie jest tego pełno ale co strona to inny przepis a wolałabym coś sprawdzonego Wysłane z aplikacji Forum Wizaz |
2016-09-05, 09:26 | #238 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2014-05
Wiadomości: 218
|
Dot.: Zupy.
chłodnik cytrynowy? jeszcze nie jadłam, ale mnie zaciekawiłaś. z zup uwielbiam rosół
|
2016-09-05, 09:31 | #239 | |
Bang Bang Lucky Luck !
Zarejestrowany: 2007-10
Lokalizacja: z daleka :)
Wiadomości: 10 032
|
Dot.: Zupy.
Cytat:
Wysłane z aplikacji Forum Wizaz |
|
2016-09-06, 12:31 | #240 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2013-12
Wiadomości: 39
|
Dot.: Zupy.
hmm to moze zupa z krewetek i trawy cytrynowej?
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 19:14.