2005-08-03, 15:40 | #1 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 2 051
|
Zioła a potrawy- które do czego pasują :)
Zamieszczam ponizej krótka sciagawkę dotyczacą gatunków ziół, oraz potraw, warzyw, z którymi najdoskonalej sie komponują.
Mam nadzieję, że okaze sie to pomocne podczas przygotowywania posiłków, a także przyczyni się do popularyzacji dobroczynnych ziół w naszych kuchniach- na codzień DO WARZYW:
|
2005-08-05, 20:41 | #2 |
Zadomowienie
|
Dot.: Zioła a potrawy- które do czego pasują :)
Anett_ jesteś wielka
|
2005-08-06, 07:06 | #3 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 2 051
|
Dot.: Zioła a potrawy- które do czego pasują :)
Cytat:
Ale dziękuję za przemiłe słowa- mam nadzieję, że skrypt okaze się pomocny |
|
2005-08-23, 13:56 | #4 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 21
|
Dot.: Zioła a potrawy- które do czego pasują :)
Jesteś wielka!
|
2005-08-23, 14:37 | #5 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2004-02
Lokalizacja: Trójmiasto
Wiadomości: 2 920
|
Dot.: Zioła a potrawy- które do czego pasują :)
Anett, to będzie bardzo pomocne w moim buszowaniu po kuchni, dziękuję bardzo
|
2005-08-25, 12:10 | #6 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 21
|
Dot.: Zioła a potrawy- które do czego pasują :)
kupujecie czy uprawiacie zioła?
|
2005-08-25, 15:53 | #7 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-04
Lokalizacja: Lublin
Wiadomości: 671
|
Dot.: Zioła a potrawy- które do czego pasują :)
ja uprawiam w doniczce na oknie.
Mam bazylię, oregano, estragon, cząber, kolendra, rozmaryn Bez ziół nie wyobrazam sobie gotowania. |
2005-08-25, 17:48 | #8 |
Zadomowienie
|
Dot.: Zioła a potrawy- które do czego pasują :)
Ja "uprawiam" tylko bazylię. Koperek mam zamrożony, a resztę kupuję suszone.
|
2005-08-25, 18:15 | #9 |
Wtajemniczenie
|
Dot.: Zioła a potrawy- które do czego pasują :)
Ja jeszcze dodam do listy Anett oregano, ktore dodaje do sosu do spagetti i pizzy.
__________________
Wszystkim zlodziejom przepisow mowie NIE Becia69 http://www.pajacyk.pl/ http://www.polskieserce.pl/ |
2005-08-26, 08:02 | #10 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 21
|
Dot.: Zioła a potrawy- które do czego pasują :)
ja jestem chyba maniaczką ziół, bo na parapecie mam:bazylię, mietę, melisę, oregano, estragon, kolendrę, cząber, tymianek i majeranek. Chciałabym jeszcze mieć szałwię i rozmaryn.
|
2005-08-27, 21:40 | #11 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 2 051
|
Dot.: Zioła a potrawy- które do czego pasują :)
Naprawdę sie cieszę, że ściagawka okazała się Komuś przydatna
A odpowiadajac na pytanie Rudej, osobiście część ziół "uprawiam", w domowym zielniku , ale nie jest on niestety bardzo duży, rośnie w nim- mięta, bazylia, tymianek. Pozostałe zioła kupuję suszone
__________________
Kiedy płaski kamyk jest cenniejszy dla dziecka niż najpiękniejsza zabawka? |
2006-04-26, 22:39 | #12 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: Luboń
Wiadomości: 52
|
Ulubione przyprawy
Mam pytanko. Jestem na etapie eksperymentów w kuchni. Właśnie "testuję" przyprawy. Ostatnio odkryłam przyprawę Gyros, jest wyśmienita nie tylko do kurczaka, ale tez do karkówki, polędwicy....również jako przyprawa na grilla. Może macie jakieś własne propozycje na przyprawianie mięska??
|
2006-04-26, 22:56 | #13 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-12
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 8 420
|
Dot.: Ulubione przyprawy
Ja tam przyprawiam jak leci tzn wszystkim co mam pod reką-rózne zioła, albo mieszanka 5 smaków.Za to uwielbiam mięso pieczone z majerankiem i jabłkami pycha
|
2006-04-27, 07:17 | #14 |
Raczkowanie
|
Dot.: Ulubione przyprawy
O mięso można przyprawiać na wiele sposobów , moje ulubione przyprawy
którymi przyprawiam mięso: tymianek , estragon , ziele angielskie , jałowiec , majeranek , bazylia , cząber , czosnek , imbir , papryka , pieprz no i chyba wystarczy
__________________
Kodeks pracy i prawo ogólnie - http://kodekspracy.blogspot.com/ |
2006-04-27, 08:26 | #15 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: borough green
Wiadomości: 262
|
Dot.: Ulubione przyprawy
sprobuj upiec kurczaka z rozmarynem i tymiankiem. a do miesa na kotlety mielone dodaj szczypte kolendry.
__________________
e tutti quei momenti andranno perduti nel tempo, come lacrime nella pioggia... |
2006-04-27, 08:42 | #16 |
Raczkowanie
|
Dot.: Ulubione przyprawy
Super przyprawa dla mięska do grilla to: 2 łyżki oleju, sól, pieprz, majeranek i czosnek. Zagnieść wszystko i polać mięsko- już po 2 h , mięsko na grill jest przepyszne )
|
2006-04-27, 08:47 | #17 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: Luboń
Wiadomości: 52
|
Dot.: Ulubione przyprawy
Właśnie się zastanawiałam co dziś na obiadek ugotowac Dzięki za wszystkie propozycje, przetestuję w długi weekend, mam też nadzieję, że pogoda dopisze grillowaniu Pozdrawiam.
|
2006-04-27, 08:55 | #18 |
Raczkowanie
|
Dot.: Ulubione przyprawy
Skrzydełka z kurczaka są super jak zostawisz je, osolone, posypane zgniecionym czosnkiem - na conajmniej 2 h - polane miodem. Przy smażeniu ich robi się karmelowa skórka - pychotka
|
2006-04-27, 08:57 | #19 |
Raczkowanie
|
Dot.: Ulubione przyprawy
Zarunia, zobacz na moje kotleciki w 15 min- warto zrobić )
|
2006-04-27, 09:08 | #20 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: Luboń
Wiadomości: 52
|
Dot.: Ulubione przyprawy
Zapisałam przepis Najbardziej ze wszystkich rodzajów mięsa lubię właśnie kurczaka Ostatnio robiąc filety z kurczaka w panierce bułkę zastąpiłam ziarnem sezamu - całkiem dobre
Dzięki Pzdr. |
2006-04-27, 09:17 | #21 |
Raczkowanie
|
Dot.: Ulubione przyprawy
Dzięki, Akurat W Domciu Mam Sezam- Więc Może Coś Wykombinuję Paaa
|
2006-04-27, 10:28 | #22 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-10
Wiadomości: 2 317
|
Dot.: Ulubione przyprawy
Cytat:
|
|
2006-04-27, 10:48 | #23 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: Luboń
Wiadomości: 52
|
Dot.: Ulubione przyprawy
Albo wiórki kokosowe - jeśli lubicie na półsłodko
Mój kolega zrobił kiedyś rybę w panierce z rozkruszonych na bardzo drobo chipsów nachos, smak rewelka Pzdr. |
2006-04-27, 10:56 | #24 |
Raczkowanie
|
Dot.: Ulubione przyprawy
Bardzo dobra jest też panierka z rozkruszonych płatków kukurydzianych
__________________
Kodeks pracy i prawo ogólnie - http://kodekspracy.blogspot.com/ |
2006-04-27, 11:06 | #25 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: Luboń
Wiadomości: 52
|
Dot.: Ulubione przyprawy
No i prosze - wystarczy poeksperymentowac z "panierką" i mamy za każdym razem inne danie
|
2006-04-27, 15:49 | #26 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Ulubione przyprawy
Ja się podpisuję pod sezamem - robiłam kiedyś chińskie danie, kawałki kurczaka wymoczone w cherry opiekałam w panierce takiej z dodatkiem sezamu - no palce lizać!!!
A jeśli chodzi o gotowe przyprawy do drobiu - to Przyprawa złocista Kamisa - jest moim zdaniem świetna. Ale z myślę, że warto eksperymentować z ziołami
__________________
------------------------------------------------------------------------------------------ Zapraszam do galerii zdjęć |
2006-05-18, 18:03 | #27 |
Raczkowanie
|
Przyprawy i Zioła
Hej dziewczyny jakich przypraw uzywacie w kuchni.. znacie jakies mieszanki zeby robic je samemu?
Ja gdzies w domku powiinam miec kilka przepisow na takie mieszanki jak jestescie zainteresowane to pisac |
2006-05-18, 18:45 | #28 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 6 288
|
Dot.: Przyprawy i Zioła
Najczesciej uzywam ziol prowansalskich, bazylii, oregano, papryki i -ostatnio odkrytej- suszonych pomidorow z czosnkiem i bazylia - Kamisa.
|
2006-05-18, 20:22 | #29 |
Raczkowanie
|
Dot.: Przyprawy i Zioła
Nekome a robisz sama jakies mieszanki??
|
2006-05-18, 20:39 | #30 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-02
Wiadomości: 262
|
Dot.: Przyprawy i Zioła
Cytat:
ja ich używam prawie do wszystkiego. hmm...suszone pomidory z czosnkiem i bazylią..muszę spróbować |
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 13:32.