nasze popisowe dania

miskowa · 2009-08-04, 11:19

Kochane wizażanki, przeglądam forum w poszukiwaniu nowych przepisów, bo mam ostatnio brak weny i nudzi mnie jedzenie tych samych rzeczy. Wiele razy znajdowałam tu super przepisy, część z nich weszła do stałego użycia. Wpadłam na pomysł wątku, w którym będziemy się chwalić albo raczej dzielić sprawdzonymi przepisami, uwielbianymi przez nas, przez naszych tż i rodziny... Takie dania popisowe nasze
Wyszukiwarka nie wyrzuciła podobnego tematu, choć szukałam.
Nie chcę rozgraniczać na dania główne czy ciasta i wiem, że jest w necie sporo stron i blogów z przepisami, ale chodzi właśnie o takie sprawdzone i ulubione.

Chatte08 · 2009-08-06, 10:00

Moje ulubione i nieskomplikowane - jako dodatek do głównego dania, albo jedno z dań kolacyjnych. Idealne gdy mamy niespodziewanych gości.
Pomidory z piekarnika z bazylią i serem
Pomidora kroimy na pół, posypujemy solą, pieprzem, bazylią, (można jak ktoś lubi położyć plasterek czosnku lub posypać sproszkowanym) na to plasterek sera, na jakieś 20 minut do piekarnika (ok 180C - po upieczeniu pomidor musi być miękki) i jest pyszne!
Ja do tego zazwyczaj robię bułę albo chleb z masłem czosnkowym - na grillu albo w piekarniku. Potrzebne jest pieczywo - koniecznie białe, masełko i czosnek. Czosnek się miażdży, miesza z masełkiem i tym smaruje pokrojone pieczywo sklejając ze sobą poszczególne kromki tak, żeby uzyskać pierwotny kształt chlebka czy bagietki. zawinąć w folię i na 40 minut do piekarnika / na grilla. Zawsze jest tego za mało.

agatka-a · 2009-08-06, 19:15

i tu znajdziesz sporo ciekawych przepisów, ponadto wiele wizażanek prowadzi blogi kulinarne (w tym ja), tam znajdziesz też sprawdzone i stosownie skomentowane przepisy, ponadto są tam zdjęcia, mozesz też dopytac o szczegóły

Nutka · 2009-08-07, 18:41

trudno mi jednoznacznie powiedzieć ..generalnie dobrze gotuje i nieźle pieke

Aanulek · 2009-08-21, 07:23

Moja mama ma popisowy omlet-'grzybek', kilka łyżek mąki, 2-3 żółtka, troszkę mleka, mieszasz widelcem bądź mixerem, masa powinna być gęsta, gęściejsza niż ciasto naleśnikowe. Z białek ubijasz sztywna pianę, ktorą należy delikatnie wmieszać w ciasto. Smażysz to na rozgrzanym oleju lub na maśle (wtedy jest bardziej delikatny, mniammm

) Do tego dodatki mogą być różne, kwestia wyobraźni

Można dodać dżem, mus z jabłek, ja wypróbowałam też szpinak z fetą oraz twaróg wymieszany z jogurtem, ziołami i gotową surówką wiosenną (do kupienia np. w Delimie) ->ta wersja jest świetna na śniadanie. Ogółem to PYCHA

)

qozaczka · 2012-11-24, 18:58

Za to moim popisowym daniem jest Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym. To bardzo łatwe danie, a na dodatek eleganckie. Idealnie pasuje na kolację z winem. Pamiętajmy o tym, żeby podczas zagniatania ciasta zrobić to szybko, bo inaczej masło może roztopić się od ciepła naszych rąk i ciasto będzie się kleić.
Na przepis trafiłam przeszukując różne kulinarne blogi. Cały przepis możecie zobaczyć tutaj: http://bakers3t.blogspot.com/2012/11...lesniowym.html

kasztanka3 · 2012-11-25, 14:07

Makaron na milion sposobów, szczególnie spaghetti bolognese, sałatka z rukoli z mięsem i serem pleśniowym, zupa szczawiowa.

2009-08-04, 11:19	#1
miskowa Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-09 Wiadomości: 9 499	nasze popisowe dania Kochane wizażanki, przeglądam forum w poszukiwaniu nowych przepisów, bo mam ostatnio brak weny i nudzi mnie jedzenie tych samych rzeczy. Wiele razy znajdowałam tu super przepisy, część z nich weszła do stałego użycia. Wpadłam na pomysł wątku, w którym będziemy się chwalić albo raczej dzielić sprawdzonymi przepisami, uwielbianymi przez nas, przez naszych tż i rodziny... Takie dania popisowe nasze Wyszukiwarka nie wyrzuciła podobnego tematu, choć szukałam. Nie chcę rozgraniczać na dania główne czy ciasta i wiem, że jest w necie sporo stron i blogów z przepisami, ale chodzi właśnie o takie sprawdzone i ulubione.

2009-08-06, 10:00	#2
Chatte08 Przyczajenie Zarejestrowany: 2009-07 Wiadomości: 25	Dot.: nasze popisowe dania Moje ulubione i nieskomplikowane - jako dodatek do głównego dania, albo jedno z dań kolacyjnych. Idealne gdy mamy niespodziewanych gości. Pomidory z piekarnika z bazylią i serem Pomidora kroimy na pół, posypujemy solą, pieprzem, bazylią, (można jak ktoś lubi położyć plasterek czosnku lub posypać sproszkowanym) na to plasterek sera, na jakieś 20 minut do piekarnika (ok 180C - po upieczeniu pomidor musi być miękki) i jest pyszne! Ja do tego zazwyczaj robię bułę albo chleb z masłem czosnkowym - na grillu albo w piekarniku. Potrzebne jest pieczywo - koniecznie białe, masełko i czosnek. Czosnek się miażdży, miesza z masełkiem i tym smaruje pokrojone pieczywo sklejając ze sobą poszczególne kromki tak, żeby uzyskać pierwotny kształt chlebka czy bagietki. zawinąć w folię i na 40 minut do piekarnika / na grilla. Zawsze jest tego za mało.

2009-08-06, 19:15	#3
agatka-a Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-11 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 4 828	Dot.: nasze popisowe dania i tu znajdziesz sporo ciekawych przepisów, ponadto wiele wizażanek prowadzi blogi kulinarne (w tym ja), tam znajdziesz też sprawdzone i stosownie skomentowane przepisy, ponadto są tam zdjęcia, mozesz też dopytac o szczegóły __________________ Eksperymenty nie tylko w kuchni Pyszne dania z makaronem!

2009-08-21, 07:23	#5
Aanulek Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-08 Lokalizacja: Somewhere in your dreams Wiadomości: 121	Dot.: nasze popisowe dania Moja mama ma popisowy omlet-'grzybek', kilka łyżek mąki, 2-3 żółtka, troszkę mleka, mieszasz widelcem bądź mixerem, masa powinna być gęsta, gęściejsza niż ciasto naleśnikowe. Z białek ubijasz sztywna pianę, ktorą należy delikatnie wmieszać w ciasto. Smażysz to na rozgrzanym oleju lub na maśle (wtedy jest bardziej delikatny, mniammm ) Do tego dodatki mogą być różne, kwestia wyobraźni Można dodać dżem, mus z jabłek, ja wypróbowałam też szpinak z fetą oraz twaróg wymieszany z jogurtem, ziołami i gotową surówką wiosenną (do kupienia np. w Delimie) ->ta wersja jest świetna na śniadanie. Ogółem to PYCHA )

2012-11-24, 18:58	#6
qozaczka Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-04 Wiadomości: 356	Dot.: nasze popisowe dania Za to moim popisowym daniem jest Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym. To bardzo łatwe danie, a na dodatek eleganckie. Idealnie pasuje na kolację z winem. Pamiętajmy o tym, żeby podczas zagniatania ciasta zrobić to szybko, bo inaczej masło może roztopić się od ciepła naszych rąk i ciasto będzie się kleić. Na przepis trafiłam przeszukując różne kulinarne blogi. Cały przepis możecie zobaczyć tutaj: http://bakers3t.blogspot.com/2012/11...lesniowym.html

2012-11-25, 14:07	#7
kasztanka3 Pani Mizantrop Zarejestrowany: 2010-07 Lokalizacja: Sydney Wiadomości: 59 407	Dot.: nasze popisowe dania Makaron na milion sposobów, szczególnie spaghetti bolognese, sałatka z rukoli z mięsem i serem pleśniowym, zupa szczawiowa.

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)