ciasto francuskie - co z nim zrobic

[bazylia]

Podbijam wątek Mam w lodówce porcję ciasta z Lidla i szukam pomysłu na jakieś szybkie danko

[mirynka]

Napisane przez bazylia

Podbijam wątek Mam w lodówce porcję ciasta z Lidla i szukam pomysłu na jakieś szybkie danko

ja tez mam w lodowce ciasto z lidla i chyba w niedziele upieke rozki z serem o owocami

[karateczka000]

szybkie danko z ciasta francuskiego to po prostu zawijane w tym cieście parówki i ser. Zapewniam, że pyszne i banalnie proste!

[plywok]

wlasnie tez mam ciasto z lidla i planuje jutro wyciac z ciasta trojkaciki, dac sypana czekolade w proszku, zwinac, polac jajkiem i do piekarnika

[Dominika31]

Ja kupuje ciasto francuskie mrożone frosty. Najczęściej wykorzystuje je do zapiekania jabłek, moja rodzinka je uwielbia. Dla chętnych podaję przepis:
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego, jabłka najlepiej renety,1 jajko, cynamon,1 jajko
Przygotowanie:
Ciasto lekko rozmrozić i wyciąć kwadraty o bokach 4 cm oraz paski o szerokości 0,5 cm i długości 5 cm. Do środka włożyć starte na grubej tarce jabłka i posypać cukrem i cynamonem.
Wzdłuż brzegów kwadratów nakleić paseczki i zawinąć końce. Ciastka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować jajkiem rozmąconym z odrobiną wody.
Piec 15 minut w temperaturze 210°C. Po wyjęciu z piekarnika ciepłe ciasteczka napełnić konfiturami.
Smacznego

[crina]

ostatnimi czasy odkrylam ciasto francuskie. nie, nie, nie robie go sama, bo jestem bardzo zaganiana osoba. kupuje mrozone, juz pokrojonei rozwalkowane. jak na razie znam tylko jeden sposob na jego przyrzadzenie, wiec byloby super gdybyscie mi pomogli w odnajdywaniu nastepnych.

Oto moj sposbo: na slono ze szpinakiem i z feta
Rozmrazam ciasto i kroje w kwadraty. kupuje szpinak (w sumie najlepiej tez mrozony, w lisciach). na kazdym kwadracie ukladam porcje szpinaku przyrzadzonego wg instrukcji na opakowaniu i dorzucam po kawalku fety. potem sklejamy przeciwlegle brzegi, ukladamy na blasze na papier do pieczenia i pieczemy jakies 20 min. w tem ok. 200 stopni. Baaardzo smaczne.

Czekam na wasze pomysly.

[telbuh]

Napisane przez crina

ostatnimi czasy odkrylam ciasto francuskie. nie, nie, nie robie go sama, bo jestem bardzo zaganiana osoba. kupuje mrozone, juz pokrojonei rozwalkowane. jak na razie znam tylko jeden sposob na jego przyrzadzenie, wiec byloby super gdybyscie mi pomogli w odnajdywaniu nastepnych.

Oto moj sposbo: na slono ze szpinakiem i z feta
Rozmrazam ciasto i kroje w kwadraty. kupuje szpinak (w sumie najlepiej tez mrozony, w lisciach). na kazdym kwadracie ukladam porcje szpinaku przyrzadzonego wg instrukcji na opakowaniu i dorzucam po kawalku fety. potem sklejamy przeciwlegle brzegi, ukladamy na blasze na papier do pieczenia i pieczemy jakies 20 min. w tem ok. 200 stopni. Baaardzo smaczne.

Czekam na wasze pomysly.

Był tu kiedyś fajny przepis na hot-dogi w cieście. Kilka razy pokombinowałam i zamiast drożdżowego to dałam francuskie, do tego parówka, żółty ser, ogórek kiszony, albo szynka+serek feta/pleśniowy/mozarella. Możliwości jest ogrom. Ogranicza jedynie wyobraźnia
Mój TŻ uwielbia na słodko: kroję na kwadray, do każdego kostkę czekolady/krówkę/cząstkę pomarańczy/kawałek banana/kawałki jabłkia z brązowym cukrem i cynamonem/nawet kiedys Jaśki włożyłam i za każdym razem wychodzi super. Można też zrobic krem np. z masy krówkowej i posmarować cały placek, następnie jak roladę ciąć Pyszności

[Ainsel]

ja tez robie ze szpinakiem, tylko zamiast fety daje ser plesniowy (np.Lazur)-podsmazam czosnek,dodaje szpinak i troche sera+sol i pieprz, jak sie ser rozpusci to wykladam na ciasto. Robie tez paluchy na szybka przekaske-kroje platy ciasta w dlugie paski (wlasciwie to ksztalt jest obojetny), i posypuje po wierzchu tym, co mam pod reka(starty parmezan lub inne sery o wyraznym smaku, ziola, przyprawy np.ostra papryka, smaruje tez ta masa szpinakowa itd.). Na slodko mozna zrobic np.z twarozkiem (wymieszac bialy ser z cukrem, np.waniliowym, dodac jajko). Tak jak pisala telbuh mozliwosci jest bez liku

[mirynka]

Napisane przez crina

ostatnimi czasy odkrylam ciasto francuskie. nie, nie, nie robie go sama, bo jestem bardzo zaganiana osoba. kupuje mrozone, juz pokrojonei rozwalkowane. jak na razie znam tylko jeden sposob na jego przyrzadzenie, wiec byloby super gdybyscie mi pomogli w odnajdywaniu nastepnych.

Oto moj sposbo: na slono ze szpinakiem i z feta
Rozmrazam ciasto i kroje w kwadraty. kupuje szpinak (w sumie najlepiej tez mrozony, w lisciach). na kazdym kwadracie ukladam porcje szpinaku przyrzadzonego wg instrukcji na opakowaniu i dorzucam po kawalku fety. potem sklejamy przeciwlegle brzegi, ukladamy na blasze na papier do pieczenia i pieczemy jakies 20 min. w tem ok. 200 stopni. Baaardzo smaczne.

Czekam na wasze pomysly.

wyszukiwarka sie klania http://www.wizaz.pl/forum/showthread.php?t=76935

[crina]

Napisane przez mirynka

wyszukiwarka sie klania http://www.wizaz.pl/forum/showthread.php?t=76935

Sorry, szukalam tego tematu, ale jak widac nie zbyt skutecznie. nastepnym razem sie poprawie.

[marsi11]

Staram sie miec zawsze gotowe ciasto francuskie (z lidla lub z biedronki) bo nie raz sie przydalo, jako przekaska dla niespodziewanych gosci.
Robie z pieczonym pasztetem, wtedy mam male paszteciki
A najlepszy przepis na paluszki ostre do piwa:

kawalek sera zoltego
3 plasterki szynki
oliwki zielone
ziola wg uznania
gruba sol morska

tarkuje ser zolty,drobno kroje szynke i oliwki, doprawiam ziolami i ostra papryka, wszystko ukladam na polowie ciasta, druga zakrywam boki i kroje nozem do pizzy na paseczki o szerokosci ok 2-3 cm, paseczki zwijam w spiralki,obsypuje sola i do piekarnika,jesli mnie pamiec nie myli to ten przepis jest chyba na ktoryms z opakowan gotowego ciasta

tylko szkoda ze to takie kaloryczne

[rowan berry]

Chciałabym zrobić ciastka francuskie z nadzieniem z brokułów. Jako że jestem początkującą kucharką to nie wiem za bardzo jak te brokuły przyrządzić, żeby wyszedł dobry farsz. Może jakieś pomysły? Byłabym bardzo wdzięczna za radę

[telbuh]

Napisane przez rowan berry

Chciałabym zrobić ciastka francuskie z nadzieniem z brokułów. Jako że jestem początkującą kucharką to nie wiem za bardzo jak te brokuły przyrządzić, żeby wyszedł dobry farsz. Może jakieś pomysły? Byłabym bardzo wdzięczna za radę

Możesz spróbować z fetą czy serem pleśniowym-na pewno wyjdzie pyszne. Zwykły serek też będzie ok. W/g mnie musisz je podgotować, rozdrobnić (bez wody żeby się nie wylewały), doprawić i dodać COŚ Improwizuj-mnie tak zawsze najlepsze rzeczy wychodzą (szkoda, że potem nie umiem w 100% przepisu odtworzyć )

[rowan berry]

Zrobiłam z serkiem topionym ziołowym i z czosnkiem. Wyszły całkiem fajne

[karateczka000]

Napisane przez rowan berry

Zrobiłam z serkiem topionym ziołowym i z czosnkiem. Wyszły całkiem fajne

to muisialo być naprawdę pyszne...muszę takie zrobić!

[motylekh]

ja znam taki przepis na cisto francuzkie :
Ciasto francuzkie




Składniki
40 dkg mąki,
1 jajko,
40 dkg masła,
łyżka octu,
20 ml czystej wódki,
1 - 2 łyżki letniej wody


Sposób przygotowania
Zagnieść pulchne ciasto podstawowe z mąki, octu, wódki i letniej wody. Stolnicę oprószyć mąką, położyć na niej masło. Podsypać masło odrobiną mąki i spłaszczyć wałkiem tak, aby otrzymać kwadrat o grubości 1.5 cm. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto podstawowe na okrągły i dość cienki placek (uwaga: ciasto łatwo się rozrywa).

Na placku ułożyć masło. Przykryć je wystającymi brzegami ciasta, formując kopertę. Rozwałkować przygotowaną kopertę tak, aby ułożone w środku masło dokładnie połączyło się z ciastem podstawowym. Wałkować tylko w jedną stronę!!!

Złożyć ciasto na czworo i włożyć na 10 - 15 min. do lodówki (na dolną półkę). Ciasto rozwałkować ponownie, poskładać i włożyć do lodówki. Czynność tę powtórzyć 4 razy. Można je przechowywać w zamrażalniku

[Klara02]

Czytam i sie slinie

[Kavala]

Ostatnio widziałam jak Nigella robiła super proste ciasteczka z czekoladą. W ciasto zawijała po prostu tafelek czekolady. Brzmi bajecznie prosto, klasycznie i smacznie!

[szalonaWariatka]

a to mój przepis, a dokładniej mój tata zawsze z niego korzysta i napoleonka wychodzi wyśmienita!!!

Kremówka wiedeńska – Napoleonka

Składniki:
ØCiasto francuskie:
§¼ kg masła
§¼ kg mąki wrocławskiej
§1 żółtko
§Szczypta soli
§½ szklanki wody
ØBita śmietana:
§1 buteleczka śmietany kremówki
§3 łyżki cukru pudru
§¼ torebki cukru waniliowego
ØKrem waniliowy:
§2 szklanki mąki
§¾ szklanki cukru
§3 jajka
§3 żółtka
§½ szklanki mąki pszennej
§2 łyżki masła
§½ torebki cukru waniliowego lub laseczka wanilii

Przygotowanie:

Ciasto: masło zagnieść z 1/5 ilości mąki, uformować kostkę i ochłodzić. Z pozostałej mąki, żółtka, wody, szczypty soli zagnieść ciasto o takiej gęstości jak masło z mąką. Chłodzić przez 20 minut. Zimne ciasto rozwałkować na prostokąt o grubości 2 cm. Ponownie złożyć przeciwległe boki do środka, a później na połowę i rozwałkować. Składanie kopertowe powtórzyć czterokrotnie, po każdym złożeniu ciasto wstawić na 15-20 min do lodówki. W końcu rozwałkować w kształcie prostokąta o grubości 0,5 cm i ułożyć na blasze. Piec w temperaturze 200° na kolor jasnobrązowy. Upieczone ciasto przekroić na dwie równe części, jedną połowę posmarować kremem waniliowym, następnie warstwą bitej śmietany. Całość przykryć drugą połową ciasta, posypać cukrem pudrem. Kroić w prostokąty o dowolnej wielkości.

Krem waniliowy: mleko zagotować z wanilią. Do przesianej mąki dodać cukier, całe jajka i żółtka, dokładnie wymieszać. Wlewać gotujące mleko; ciągle mieszając, zagotować. Po całkowitym ostudzeniu dodać masło i wymieszać do chwili uzyskania jednolitej masy.

Bita śmietana: mocno schłodzoną śmietankę ubić z cukrem i cukrem waniliowy na puszystą masę.

Czas przygotowania: ok.1,5 godz. Przepis na 20 porcji.

[dzojsticzek]

ja najczesciej ciasto francuskie lacze z serem zoltym i parowkami. pycha.

[smadak]

Napisane przez Malaja

Ostatnio w którymś z kobiecych czasopism był pyszny przepis na szpinak z serem fetą zawijany w cieście francuskim,tam było napisane by kupić gotowe i odmrozić,ale ja jestem ciekawa czy trudno je upiec smamemu.Pomożecie?

nie radzę robota głupiego

[p_misiowa]

a ja sobie czasami kroje to ciasto na kwadraciki i na patelni 'podsmazam' na malej ilosci oleju zeby nie przywarlo i smaruje dzemem pychotka! takie szybkie sniadanko

[Kingaaaa]

Dziewczyny jakiej firmy używacie gotowego ciasta francuskiego?

[beata mama amelki]

idę na łatwiznę i kupuję za kilka zł w biedronce, ja używam glównie do fileta z piersi kurczaka:
zamarynowany pokrojony w grube paski filet pojedyńczy, ukladam na środku ciasta na to żółty ser, zioła delikatnie na wierzch, zwijam jak chałkę i 15-20 minut do piekarnika.

[plywok]

a ja znowu kupuje ciasto z lidla. i tez jest dobre

[et-ka]

ja też zawsze z lidla. kosztuje grosze i jest naprawdę okej.

[Scarlet23]

A ja kupuje w plusie i też jest ok miałam z lidla i nie widziałam różnicy między nimi

[mirynka]

zadko uzywam ale kupilam kilka razy w lidlu i bylo dobre

[rowan berry]

Ja kupuję w Lidlu

Mam pytanie czy można zrobić ciastka francuskie ze słodką śmietanką i owocami? Chodzi o to czy tej śmietance nie stanie się nic w piekarniku. Może głupie pytanie, ale nie mam za bardzo kulinarnego doświadczenia...

[OlaBulBul]

dzisiaj spróbuje zrobić ciasto francuskie z nadzieniem w postaci ryżu i sosu słodko- kwaśnego zobaczymy co wyjdzie