|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2010-06-19, 20:52 | #1 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-06
Wiadomości: 4 207
|
Pikantny obiad
Hej zaprosiłam kolegę na obiad i zastanawiam się co mam smacznego ugotować wymyśliłam, że będzie to potrawa mięsna (wiadomo - faceci takie preferują).
Może któraś z Was ma jakieś propozycje? Coś łatwego, mięsnego i w miarę ostrego (bez przesady oczywiście) Pozdrawiam
__________________
|
2010-06-19, 21:09 | #2 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-01
Lokalizacja: z daleka
Wiadomości: 34 839
|
Dot.: Pikantny obiad
|
2010-06-19, 23:05 | #3 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-05
Lokalizacja: Południe
Wiadomości: 4 955
|
Dot.: Pikantny obiad
Jak ostre i z mięchem to mi się od razu nasuwa chili Przepisów w necie jest od groma, więc ze znalezieniem nie będzie problemu (ja mam nawet u siebie na blogu wersję drobiową) a potrawa nie jest trudna, do tego fajne do zagryzania są grzanki czosnkowe
__________________
|
2010-06-20, 20:44 | #4 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2008-03
Wiadomości: 135
|
Dot.: Pikantny obiad
może szaszłyki zrób, mojemu TŻ zawsze smakują kup mięsko - np kurczaka, paprykę czerwoną, kilkanaście ładnych pieczarek, 2-3 cebule, vegete do szaszłyków i patyczki do szaszłyków i działaj - na zmianę nawlekaj po prostu na patyczek, potem wszystko posyp vegetą i smaż na patelni na odrobinie tłuszczu, albo na grillu elektrycznym jak takowy masz pychotka!
|
2010-06-20, 22:59 | #5 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-06
Wiadomości: 4 207
|
Dot.: Pikantny obiad
Myślałam zrobić tortillę, ale pomysł z szaszłykami przyznam, spodobał mi się - na pewno szybciej się robi dzięki za podpowiedź
__________________
|
2010-06-21, 13:47 | #6 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-01
Lokalizacja: krk
Wiadomości: 712
|
Dot.: Pikantny obiad
jezeli chodzi o cos prostego i pysznego to ta chinszczyzna smakuje jak z knajpy, polecam http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2883
jak cos bardziej zaawansowanego to np. burrito http://www.wielkiezarcie.com/recipe2626.html lasagne http://kotlet.tv/lasagne-z-miesem-i-pomidorami
__________________
"To look life in the face, always, to look life in the face and to know it for what it is. At last to know it, to love it for what it is, and then, to put it away." |
2010-06-22, 14:20 | #7 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2010-06
Wiadomości: 3
|
Dot.: Pikantny obiad
Najlepiej tłustą sałatkę cesar - zobaczy ze sałatki są dobre, a i mięska sobie podje
|
2010-06-25, 11:51 | #8 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-06
Lokalizacja: kraków
Wiadomości: 31
|
Dot.: Pikantny obiad
PLACKI PO WĘGIERSKU placki ziemniaczane:starte ziemniaki mieszamy z mąką, całym jajkiem, cebulą skrojoną w kostkę solą i pieprzem. gulasz węgierski: mięso gulaszowe (wieprzowe lub wołowe) a najlepiej cielęcinę obsmażamy na odrobinie masła lub margaryny (to najszlachetniejsze tłuszcze do tego dania) podlewamy wodą, dodajemy odrobinę wegetki lub kucharka i maggi, ziele angielskie (ok 3 kulki) liść laurowy, pół cebuli i ząbek czosnku. dusimy do miekkości. następnie dodajemy przecier pomidorowy (na początek 1/3 łyżki stołowej potem dodajemy by potrawa była aromatyczna ale nie zgorzkniała) paprykę ostrą do smaku i kto chce chili w proszku. zaprawiamy wodą z mąką i gotujemy kilka minut. sałatka z kapusty czerwonej: kapustę czerwoną ze słoika kroimy, dodajemy cebulę, majonez, śmietanę, musztardę oraz sól i pieprz. pieczemy placki podajemy warstwowo, 2 placki, porcja sosu, 2 placki, porcja sosu a obok kładziemy kapustę. POLECAM TO NAJSŁYNNIEJSZE DANIE POŁUDNIA W MAŁOPOLSCE TO KOCHAMY!)) takie placki można także zjeść w wersji z sosem grzybowym i buraczkami startymi na średnio |
2010-06-25, 21:58 | #9 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-06
Wiadomości: 4 207
|
Dot.: Pikantny obiad
Hej hej
Dziękuję wszystkim za rady i przepisy. Na wspomniany obiad (w sumie z małej ilości czasu dzisiaj) poszłam na łatwiznę i zrobiłam piersi z kurczaka w sosie meksykańskim z ryżem i czerwoną fasolką. Pikantne było, muszę przyznać Kumplowi chyba smakowało, bo stwierdził, że częściej będzie przychodził Pozdrawiam
__________________
|
2010-07-08, 02:52 | #10 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-08
Wiadomości: 499
|
Dot.: Pikantny obiad
Ja też mogę dorzucić swój pomysł na obiad....może się przyda przy następnym obiedzie
Ryż na ostro - przepis własny 1. Trzeba najpierw ugotować ryż najlepiej paraboliczny 2. W międzyczasie można przygotować mięsko z piersi kurczaka_czyli kroimy kurczaczka na paseczki potem lekko dosalamy. Następnie dajemy tę pierś z kurczaka na patelnię i smażymy do lekkiego zarumienienia. 3. Gdy ryż się ugotuje to potem dodajemy go do mięsa, które już jest na patelni. 4. Przyprawiamy ryż curry, by nabrał żółtego koloru. Następnie dajemy paprykę ostrą i pieprz czarny. Ilość przypraw wedle własnego uznania tylko radzę nie przesadzić 5. Podsmażamy to jakiś czas bo wtedy przyprawy ładnie się połączą z ryżem i smakuje bosko. 6. Ja tego jeszcze nie robiłam, ale można dodać kukurydzy z puszki. Raz przesadziłam z przyprawianiem i podczas obiadu wypiłam pół butelki wody 1,5 litrowej Powodzenia Powodzenia |
2010-07-23, 19:18 | #11 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-04
Wiadomości: 3 310
|
Dot.: Pikantny obiad
Moim ulubionym pikantnym i mięsnym obiadem jest indyjski kurczak vindaloo z ryżem basmati doprawionym kardamonem i sałatką raita. P-Y-C-H-A!
|
2013-05-30, 08:00 | #12 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2013-04
Wiadomości: 900
|
Dot.: Pikantny obiad
Ja bym poleciła leczo lub strogonow, pycha i szybkie w zrobieniu i dobre jest ostre
|
2013-06-06, 10:55 | #13 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-10
Lokalizacja: różnie to bywa
Wiadomości: 5 910
|
Dot.: Pikantny obiad
|
2013-06-06, 11:56 | #14 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2012-11
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 1 474
|
Dot.: Pikantny obiad
ten użytkownik ogólnie lubi bawić się w archeologa - czasem wykopuje 8 letnie wątki
__________________
Я свободен, словно птица в небесах, Я свободен, я забыл, что значит страх. Sowa, córka piekarza |
2013-06-07, 03:28 | #15 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2011-11
Lokalizacja: usa
Wiadomości: 1 521
|
Dot.: Pikantny obiad
|
2013-06-07, 06:59 | #16 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-12
Lokalizacja: z zielonej łąki:)
Wiadomości: 3 503
|
Dot.: Pikantny obiad
__________________
...gdyby tak człowieka skrzyżować z kotem, człowiekowi wyszłoby to na dobre, ale kotu by z pewnością zaszkodziło... Mark Twain
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 00:56.