Tani nóż "szefa". Co kupić.

Testujemy · 2014-07-03, 17:11

Mam nadzieję, że to odpowiedni dział na takie pytanie.

Możecie polecić jakiś stosunkowo tani nóż szefa? Irytują mnie już te rozpadające i wiecznie tępe noże. Nie podam widełek cenowych ale chodzi mi raczej o budżetowe propozycje, nie jestem profesjonalistą

.

Dotka90 · 2014-07-04, 09:32

Ja mam ten: http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/10134952/ i polecam

Mam też mniejszy z tej serii, bo również się przydaje: http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/70134949/

kaledonia · 2014-07-04, 10:12

Polecam noże Global. Lepiej jeden porządny niż 10 takich sobie.
Tańsze a solidne, które osobiście używam od prawie 2 lat
http://allegro.pl/obh-nordica-8409-i4383096445.html

Testujemy · 2014-07-04, 11:15

Cytat:

Napisane przez Dotka90

Ja mam ten: http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/10134952/ i polecam

Mam też mniejszy z tej serii, bo również się przydaje: http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/70134949/

Będąc w Ikea widziałem ten nóż i właśnie wydawał mi się całkiem solidny, ale nie brałem bo jednak na oko ciężko to stwierdzić

. Długo już używasz tego noża?

A co sądzicie o nożach Gerlach i Fiskars? Na allegro cieszą się dużym powodzeniem a ceny podobne jak te w Ikea?

Dotka90 · 2014-07-04, 13:46

Fiskarsy są bardzo fajne

Co do noża z Ikei, to używam ich ok. 2 lata.

viki1988 · 2014-07-06, 11:28

Cytat:

Napisane przez Testujemy

Będąc w Ikea widziałem ten nóż i właśnie wydawał mi się całkiem solidny, ale nie brałem bo jednak na oko ciężko to stwierdzić

. Długo już używasz tego noża?

A co sądzicie o nożach Gerlach i Fiskars? Na allegro cieszą się dużym powodzeniem a ceny podobne jak te w Ikea?

My dostaliśmy noże Gerlacha w prezencie ślubnym ( w tym nóż szefa) i są ekstra

jesteśmy bardzo zadowoleni

Varga · 2014-07-06, 12:07

Cytat:

Napisane przez Testujemy

Będąc w Ikea widziałem ten nóż i właśnie wydawał mi się całkiem solidny, ale nie brałem bo jednak na oko ciężko to stwierdzić

. Długo już używasz tego noża?

A co sądzicie o nożach Gerlach i Fiskars? Na allegro cieszą się dużym powodzeniem a ceny podobne jak te w Ikea?

Fiskarsów nie polecam. Szybko się tępią i w obu złamały mi się czubki.

**a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f** · 2014-07-20, 14:24

Hi ja osobiscie posiadam wiele nozy wielu firm. Kazdy noz ma inne zalety i wady. Noz musi pasowac do reki. Tez jestem zwolennikiem firmy Global i Chroma Haiku (ostrzy sie je na kamieniu wodnym). Dobre noze robi tez: Victorinox, Wusthof, F.Dick, WMF. Niestety i drogie noze po jakims czasie (po dlugim) beda tez tepe dlatego wazna tez jest dobra ostrzalka. Zasada jest jedna: tani noz tania stal. co nie znaczy ze nim nie ukroisz .. tyle ze czesciej musisz go ostrzyc.
aaa i nie daj sobie wmowic ze dobre noze myje sie w zmywarce (zaden kucharz tego nie robi)

ps odradzam noze ceramiczne (mimo ze sa ostre) bardzo czesto lamia sie lub wykrusza sie ostrze (ale napewno sa tu i zwolennicy takowych)

Testujemy · 2014-07-20, 14:30

Cytat:

Napisane przez LegoJedi

Hi ja osobiscie posiadam wiele nozy wielu firm. Kazdy noz ma inne zalety i wady. Noz musi pasowac do reki. Tez jestem zwolennikiem firmy Global i Chroma Haiku (ostrzy sie je na kamieniu wodnym). Dobre noze robi tez: Victorinox, Wusthof, F.Dick, WMF. Niestety i drogie noze po jakims czasie (po dlugim) beda tez tepe dlatego wazna tez jest dobra ostrzalka. Zasada jest jedna: tani noz tania stal. co nie znaczy ze nim nie ukroisz .. tyle ze czesciej musisz go ostrzyc.
aaa i nie daj sobie wmowic ze dobre noze myje sie w zmywarce (zaden kucharz tego nie robi)

ps odradzam noze ceramiczne (mimo ze sa ostre) bardzo czesto lamia sie lub wykrusza sie ostrze (ale napewno sa tu i zwolennicy takowych)

Dzięki. Póki co testuję ten biedronkowy i jest ok, choć zdaję sobie sprawę, że nie będę mógł mieć pretensji jeśli trzeba będzie go często ostrzyć.

A skoro dobrze znasz temat, to możesz powiedzieć, jak i czym najlepiej ostrzyć noże by ich przesadnie nie niszczyć i nie tępiły się zbyt szybko?

**a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f** · 2014-07-20, 16:55

Hi dobre pytanie z tym ostrzeniem, duzo ludzi koncentruje sie jaki kupic noz a nie mysla ... jak go naostrzyc potem. Dobra ostrzalka kosztuje czesto tyle co dobry noz. Na tepienie noza wplywa duzo faktorow np. z jakiej stali jest zrobiony (twardosc stali), jakie produkty sa nim krojone i jak czesto, na czym sie kroji (polecam deski z bambusa... nigdy szklane) , mycie w zmywarce itd. Ja swoje noze japonskie ostrze na 3 kamieniach wodnych (Firmy King i Naniwa) o roznej gradacji 1000, 3000, 6000. Do ostrzenia nozy typu "europejskiego" uzywam 2 stalek pretowych (Firmy F.Dick i WMF) tez o roznej gradacji. Zasada nr 1 jest nie dopuscic do totalnego stepienia noza. Lepiej czesciej przeciagnac jest noz przez stalke jak doprowadzic do totalnej "tepoty".

. Te tanie ostrzalki gdzie sie noz przeciaga przez np takie stalowe kolka niszcza tylko ostrze i scieraja noz moga doprowadzic tez do uszkodzenia ostrza. Tanie stalki pretowe nie naostrza noza ktory jest zrobiony z lepszej stali wrecz przeciwnie noz bedzie tepil stalke. Warto wiec wydac wiecej grosza na dobra firmowa stalke, bo posluzy do konca zycia. Sa tez elektryczne ostrzalki np Graef czy Tormek ale to inna liga.

kasztanka3 · 2014-07-20, 17:09

Cytat:

Napisane przez Testujemy

Dzięki. Póki co testuję ten biedronkowy i jest ok, choć zdaję sobie sprawę, że nie będę mógł mieć pretensji jeśli trzeba będzie go często ostrzyć.

Też go mam i też nie mogę się (na razie) przyczepić, kroi bez zarzutu.

**a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f** · 2014-07-20, 17:40

Tez mam jeden noz typu Santoku co grosze kosztowal ale super lezy w reku i super sie nim kroi, tyle ze musze go czesto ostrzyc.... no ale po to sa ostrzalki

kasztanka3 · 2014-07-20, 17:49

Cytat:

Napisane przez LegoJedi

Tez mam jeden noz typu Santoku co grosze kosztowal ale super lezy w reku i super sie nim kroi, tyle ze musze go czesto ostrzyc.... no ale po to sa ostrzalki

Zgrabnie wygląda

Lev · 2014-07-22, 10:12

Fiskarsa sobie chwalę. Nie zauważyłam, żeby nóż mi się jakoś szybko tępił. Z resztą szefowie kuchni i tak ostrzą nóż przed każdym użyciem, także staram się też tak robić.
Do niektórych rzeczy dobre są noże ceramiczne, tylko należy uważać przy twardszych produktach. Znajoma swój złamała podczas krojenia kapusty (wbiła go w głąba i połowa ostrza została w środku).

**a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f** · 2014-07-22, 12:10

Cytat:

Napisane przez Lev

Fiskarsa sobie chwalę. Nie zauważyłam, żeby nóż mi się jakoś szybko tępił. Z resztą szefowie kuchni i tak ostrzą nóż przed każdym użyciem, także staram się też tak robić.
Do niektórych rzeczy dobre są noże ceramiczne, tylko należy uważać przy twardszych produktach. Znajoma swój złamała podczas krojenia kapusty (wbiła go w głąba i połowa ostrza została w środku).

Tez mam 1 noz Fiskarsa i jak go naostrze stalka .. to wykonuje swoje zadanie.... nawet raz sie skaleczylem hihihihihi

Agniszon · 2014-07-26, 10:03

Off-Topic (przepraszam, nie mogę się powstrzymać)

Pokaż swój nóż

**a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f** · 2014-07-27, 07:11

Cytat:

Napisane przez Agniszon

Off-Topic (przepraszam, nie mogę się powstrzymać)

Pokaż swój nóż

jaki Off-Topic?

2014-07-03, 17:11	#1
Testujemy Raczkowanie Zarejestrowany: 2014-06 Wiadomości: 229	Tani nóż "szefa". Co kupić. Mam nadzieję, że to odpowiedni dział na takie pytanie. Możecie polecić jakiś stosunkowo tani nóż szefa? Irytują mnie już te rozpadające i wiecznie tępe noże. Nie podam widełek cenowych ale chodzi mi raczej o budżetowe propozycje, nie jestem profesjonalistą . __________________ Na moim blogu codziennie sprawdzam smak i jakość produktów z polskich marketów

2014-07-04, 09:32	#2
Dotka90 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-01 Lokalizacja: stąd Wiadomości: 36 831	Dot.: Tani nóż "szefa". Co kupić. Ja mam ten: http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/10134952/ i polecam Mam też mniejszy z tej serii, bo również się przydaje: http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/70134949/

2014-07-04, 13:46	#5
Dotka90 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-01 Lokalizacja: stąd Wiadomości: 36 831	Dot.: Tani nóż "szefa". Co kupić. Fiskarsy są bardzo fajne Co do noża z Ikei, to używam ich ok. 2 lata.

2014-07-20, 14:24	#8
a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f Konto usunięte Zarejestrowany: 2014-07 Wiadomości: 967	Dot.: Tani nóż "szefa". Co kupić. Hi ja osobiscie posiadam wiele nozy wielu firm. Kazdy noz ma inne zalety i wady. Noz musi pasowac do reki. Tez jestem zwolennikiem firmy Global i Chroma Haiku (ostrzy sie je na kamieniu wodnym). Dobre noze robi tez: Victorinox, Wusthof, F.Dick, WMF. Niestety i drogie noze po jakims czasie (po dlugim) beda tez tepe dlatego wazna tez jest dobra ostrzalka. Zasada jest jedna: tani noz tania stal. co nie znaczy ze nim nie ukroisz .. tyle ze czesciej musisz go ostrzyc. aaa i nie daj sobie wmowic ze dobre noze myje sie w zmywarce (zaden kucharz tego nie robi) ps odradzam noze ceramiczne (mimo ze sa ostre) bardzo czesto lamia sie lub wykrusza sie ostrze (ale napewno sa tu i zwolennicy takowych)

2014-07-20, 16:55	#10
a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f Konto usunięte Zarejestrowany: 2014-07 Wiadomości: 967	Dot.: Tani nóż "szefa". Co kupić. Hi dobre pytanie z tym ostrzeniem, duzo ludzi koncentruje sie jaki kupic noz a nie mysla ... jak go naostrzyc potem. Dobra ostrzalka kosztuje czesto tyle co dobry noz. Na tepienie noza wplywa duzo faktorow np. z jakiej stali jest zrobiony (twardosc stali), jakie produkty sa nim krojone i jak czesto, na czym sie kroji (polecam deski z bambusa... nigdy szklane) , mycie w zmywarce itd. Ja swoje noze japonskie ostrze na 3 kamieniach wodnych (Firmy King i Naniwa) o roznej gradacji 1000, 3000, 6000. Do ostrzenia nozy typu "europejskiego" uzywam 2 stalek pretowych (Firmy F.Dick i WMF) tez o roznej gradacji. Zasada nr 1 jest nie dopuscic do totalnego stepienia noza. Lepiej czesciej przeciagnac jest noz przez stalke jak doprowadzic do totalnej "tepoty".. Te tanie ostrzalki gdzie sie noz przeciaga przez np takie stalowe kolka niszcza tylko ostrze i scieraja noz moga doprowadzic tez do uszkodzenia ostrza. Tanie stalki pretowe nie naostrza noza ktory jest zrobiony z lepszej stali wrecz przeciwnie noz bedzie tepil stalke. Warto wiec wydac wiecej grosza na dobra firmowa stalke, bo posluzy do konca zycia. Sa tez elektryczne ostrzalki np Graef czy Tormek ale to inna liga.

2014-07-20, 17:40	#12
a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f Konto usunięte Zarejestrowany: 2014-07 Wiadomości: 967	Dot.: Tani nóż "szefa". Co kupić. Tez mam jeden noz typu Santoku co grosze kosztowal ale super lezy w reku i super sie nim kroi, tyle ze musze go czesto ostrzyc.... no ale po to sa ostrzalki

2014-07-22, 10:12	#14
Lev Raczkowanie Zarejestrowany: 2010-06 Wiadomości: 78	Dot.: Tani nóż "szefa". Co kupić. Fiskarsa sobie chwalę. Nie zauważyłam, żeby nóż mi się jakoś szybko tępił. Z resztą szefowie kuchni i tak ostrzą nóż przed każdym użyciem, także staram się też tak robić. Do niektórych rzeczy dobre są noże ceramiczne, tylko należy uważać przy twardszych produktach. Znajoma swój złamała podczas krojenia kapusty (wbiła go w głąba i połowa ostrza została w środku).

2014-07-26, 10:03	#16
Agniszon Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-08 Wiadomości: 141	Dot.: Tani nóż "szefa". Co kupić. Off-Topic (przepraszam, nie mogę się powstrzymać) Pokaż swój nóż __________________ http://mymakeupchallenge.blogspot.com/ blog https://www.facebook.com/mymakeupchallenge.1?fref=ts FB

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)