Żonki idealne :) gastronomicznie ;)

[waniliaania2009]

http://pychotka.pl/przepisy-kulinarn...bolognese.html
dzis robilam, wiec przepis sprawdzony wyszlo pycha nie dodalam tylko papryki bo nie lubie, nasypalam takiej w proszku.

[michel82]

Rafaello

2-3 paczki krakersów
litr mleka
2 budynie waniliowe (bez cukru)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
20 dag wiórek kokosowych
1 żółtko
1 masło

Budyń i mąkę ziemniaczaną rozpuszczamy w pół szklanki mleka, resztę mleka gotujemy z cukrem. Gotujemy budyń, studzimy. Masło ucieramy z żółtkiem, dodajemy po trochu ostudzonego budyniu, cały czas miksujemy. na koniec wsypujemy wiórki kokosowe. Układamy krakersy, masę, krakersy, masę, aż do wyczerpania składników. Na wierzch masy posypujemy wiórkami i pokruszonymi krakersami.

To ciasto najlepsze jest na drugi dzień.

[xPaula20x]

To ja mam troszke inne Rafaello

• Biszkopt(według własnego przepisu ale zeby był troche wysoki)
• 3/4 szklanki wiórkow kokosowych
• 1 olejek śmietankowy
• pół szklanki cukru
• łyzka masła ; Masa:
• 2budynie śmietankowe(cukier jesli niejest słodzony)
• 2szkl mleka
• 1 kostka margaryny np Kasia

Na patelni roztapiamy łyzke masła na to wiórki+olejek+cukier smazymy az wiórka beda miec złoty kolor zostawic do ostygniecia. 1szklanke mleka zagotowac w 2 rozrobic dwa budynie gdy juz bedzie gotowy pozostawic do ostygniecia. zimny budyn zmiksowac z margaryna tak zeby niebyło grudek ( ja to robie ta czescia do rozdrabnianai w mikserze). piszkopt przepołowic na pół , na jednej połówce rozsmarowac mase ale zostawic troche na wierzch, przykryc to w na tym wierzchu posmarowac ta resztka masy i wyłorzyc wiórka tak zeby było z 0,5mm a zarazem sie nie sypało poprostu lekko przyklepac

[Justyna33333]

Ja Wam polecam gulasz meksykański na szybko.
Mięso wieprzowe w kawałkach dusimy, dodajemy puszkę pomidorów w kawałkach bez skóry, puszkę czerwone fasoli i kukurydzy. Przyprawiamy i pychota

[margaret82]

To ja polecam pyszne ciasto. Przepis z internetu, ale wczoraj wypróbowany

Shrek:

Składniki na biszkopt:

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 ½ szklanki mąki tortowej

Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, nadal ubijając po trochu dodawać cukier, a potem po jednym żółtku. Powoli wsypywać mąkę i mieszać delikatnie drewnianą łyżką. Gotowe ciasto przelać do natłuszczonej i posypanej bułką tartą tortownicy (lub wyłożonej papierem do pieczenia). Wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika i piec 25-30 minut. Upieczony biszkopt ostudzić i jeżeli ładnie urósł przekroić na pół. Do tego ciasta wykorzystałam tylko pół biszkoptu, gdyż cały jak dla mnie był zbyt wysoki. Biszkopt najlepiej upiec dzień wcześniej, a przed nałożeniem mas nasączyć ponczem.
Składniki na masę zieloną:

• 1 duża butelka zielonego napoju Pysio
• 3 budynie śmietankowe (te na ½ l mleka)
• 2 opakowania ciastek Delicje;

Budynie rozpuścić w 1½ szklanki napoju. Pozostały napój zagotować. Do gotującego dodać rozmącone budynie i jeszcze raz zagotować (uwaga: napój należy mieszać, bo jak się nagrzewa to lubi pryskać). Gorącą masę rozprowadzić na uprzednio upieczonym i wystudzonym biszkopcie. Na przestudzonej lekko masie ułożyć Delicje, ciastko obok ciastka.
Składniki na masę śmietanową:

• 400 ml śmietany 30%
• 1 zielona galaretka
• ¾ szklanki gorącej wody

Galaretkę rozpuścić w ¾ szklanki gorącej wody. Dobrze schłodzoną śmietanę ubić na sztywno i dodawać (cały czas miksując) przestudzoną galaretkę. Masę wyłożyć na ciastka Delicje.
Dodatkowo:

• 2 zielone galaretki
• 900 ml wody

Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie. Lekko tężejącą galaretkę wylać na masę śmietanową.


Smacznego

A tak wygląda

[michel82]

Ciasto z krakersami

2 paczki krakersów
1 opakowanie śnieżki
3 galaretki - 2 czerwone i 1 zielona
Krem budyniowy:
2 szklanki mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1/2 opakowania cukru waniliowego
kostka margaryny

Z mleka, mąki, cukru i cukru waniliowego gotujemy budyń, studzimy i ucieramy z margaryną. Dno blachy wykładamy krakersami, rozsmarowujemy krem i układamy warstwę krakersów. Zieloną galaretkę rozpuszczamy w szklance wody. Śnieżkę przygotowujemy według przepisu i mieszamy z zimną zieloną galaretką. Wlewamy na krakersy i wstawiamy do lodówki. Czerwone galaretki rozpuszczamy i ostudzone wlewamy na ciasto. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki, aby galaretka stężała.

Dodatkowo przed wlaniem galaretki na ciasto można dodać owoce.

[Maggie1983]

Napisane przez ewurka

tak, tak wiem pomyliłam się z tą tortownica ja piekłam ostatnio na pokażnej blaszce, skorzystałam z rad dziewczyn czyli : dałam więcej gruszek, wymieszałam wszystkie owoce z cynamonem do budyniu dodałam troszke rumu i zrobiłam wg przepisu Maggie czyli 3 budynie a mleko tak jak w przepisie do dwóch i wyszło pyszne!!!! Znikneło w momencie

---------- Dopisano o 18:54 ---------- Poprzedni post napisano o 18:50 ----------


wypróbuje mój TŻ uwielbia płatki owsiane, więc dziś zakupy

Może poproś męża o to aby coś przygotował

moje rady okazaly sie pomocne -uroslam w piorka

Napisane przez Rodzynka1989

Mam dla Was przepis na pyszne ciacho Mój TŻ kocha serniczki, a ja dla niego wymyśliłam coś specjalnego

Lekki serniczek
Składniki:
- 250 g twarogu
- 1 serek homogenizowany naturalny
- 3 galaretki (owoce tropikalne, truskawka, agrest)
- 3 łyżki cukru
- rodzynki/wiórki kokosowe
- biszkopty

Galaretkę o smaku owoców tropikalnych rozrabiamy w szklance gorącej wody. Ucieramy twaróg i 2 łyżki cukru na gładką masę. Gdy galaretka przestygnie łączymy ją z masą twarogową. Przelewamy na wyłożoną biszkoptami tortownicę. Wkładamy do lodówki aby stężało. Galarekę truskawkową również rozrabiamy w szklance gorącej wody. Serek homogenizowany ucieramy z łyżką cukru. Gdy galaretka przestygnie i zacznie tężeć mieszamy z masą serkową. Przelewamy na stężałą masę twarogową. Wkładamy do lodówki. Sparzamy rodzynki, odsączamy. Ostatnią, agrestową galaretkę rozrabiamy już w normalnej ilości wody. Gdy masa w lodówce stężeje kładziemy na nią rodzynki/wiórki kokosowe i zalewamy tężejącą galaretką agrestową.
Smacznego

ja bede teraz praktykowac ciasta bez pieczenia, bi nie mam piekarnika

Napisane przez alamig

Zaczynam akcję świątecznych przepisów

Śledzie pomidorowe z rodzynkami

- 0,6 kg matiasów
- 5 średnich cebul
- 3/4 opakowania rodzynek
- koncentrat pomidorowy (najlepiej Łowicz lub Pudliszki)
- sól, pieprz
- olej

Śledzie wymoczyć i pokroić w kawałki. Cebulę obrać i pokroić w piórka.
Na rozgrzany olej włożyć pokrojoną cebulę i smażyć do momentu, aż się zeszkli. Dodać koncentrat pomidorowy i sparzone rodzynki. Doprawić solą i pieprzem według uznania. Dusić jeszcze kilka minut. Kiedy masa ostygnie, wymieszać ze śledziami i przełożyć do litrowego słoika. Wstawić na kilka godzin do lodówki.

Te śledzie są u mnie na stole wigilijnym co roku i zawsze pierwsze znikają

polecam, bo u mnie tez sie je robi i je uwielbiam

Napisane przez michel82

Ciasto z krakersami

2 paczki krakersów
1 opakowanie śnieżki
3 galaretki - 2 czerwone i 1 zielona
Krem budyniowy:
2 szklanki mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1/2 opakowania cukru waniliowego
kostka margaryny

Z mleka, mąki, cukru i cukru waniliowego gotujemy budyń, studzimy i ucieramy z margaryną. Dno blachy wykładamy krakersami, rozsmarowujemy krem i układamy warstwę krakersów. Zieloną galaretkę rozpuszczamy w szklance wody. Śnieżkę przygotowujemy według przepisu i mieszamy z zimną zieloną galaretką. Wlewamy na krakersy i wstawiamy do lodówki. Czerwone galaretki rozpuszczamy i ostudzone wlewamy na ciasto. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki, aby galaretka stężała.

Dodatkowo przed wlaniem galaretki na ciasto można dodać owoce.

kolejny przepis bez pieczenia

[michel82]

Napisane przez Maggie1983

kolejny przepis bez pieczenia

Zrobiłam ten placek w sobotę i ponad połowa jest już zjedzona

[Maggie1983]

Napisane przez michel82

Zrobiłam ten placek w sobotę i ponad połowa jest już zjedzona

sprobuje chyba w sobote, bo maja wpasc do nas znajomi

a ja z tego wszystkiego chcialam sie podzielic swoja chinszczyzna :
- piers z kurczaczka
- mieszanka mrozona chinska
- puszka ananasa
- puszka kukurydzy
- troche maki ziemniaczanej
- ryz

Piers kroimi w kostke i doprawiamy-najlepiej czerwonym delkatem knorra i przyprawa do kurczaka z biedronki, ktorej jest fanka od niedawna jak sobie polezy to wrzucamy na patalnie i smazymy na zloty kolorek, po czym wrzucamy mieszanke chinska i dusimy! Doprawiamy wegeta, sosem sojowym, przyprawa w plynie, pieprzem, papryka, wrzucamy ananasa pokrojonego w grubsza kostke i kukurydze-jedno i drugie z tym plynem-sokiem w dowolnej ilosci-ja na 1 mieszanke chinska daje po pol puszki, ale zalezy kto co lubi, jak juz wszytsko ladnie sie zagryzie to w szklance rozrabiamy make ZIEMNIACZANA i wolno wylewamy na calosc dosc energicznie mieszajac! podajemy z ryzem
jak dla mnie pychotka

[Carlineee]

Świetny kącik wreszcie będę miała skąd czerpać pomysły
A zmojej kuchni mogę zaproponować Ryż po chińsku
Składniki:
Ryż(ja kupuję w torebkach)
Kukurydza kons.(polecam bonduelle lub pudliszki)
Groszek kons.(pudliszki)
30 dag pieczarek
sól, pieprz, kurkuma

Gotujemy ryż, dusimy pieczarki, następnie ryż wrzucamy na rondel(olej), doprawiamy solą, pieprzem i kurkumą(do uzyskania żółtego koloru, może być też curry, ale smak jest zupełnie inny), dodajemy uduszone pieczarki, odsączoną kukurydzę i groszek, mieszamy chwilkę i gotowe Życzę smacznego mój luby nie przepada za moją kuchnią ale to akurat uwielbia

[michel82]

Kurczak curry z ananasem

3 piersi z kurczaka
2 cebule
puszka ananasów
śmietana 18%
curry
sól
pieprz

Kurczaka kroimy w kostkę, smażymy na patelni z przyprawami. Szklimy cebulę na tej samej patelni, ale mięso odgarniamy na bok. Na patelnię dodajemy sok z ananasa i kawałki owoców pokrojone w kostkę. Mieszamy i podgrzewamy, zalewamy śmietaną. Podajemy z ryżem i surówką.

[alamig]

Napisane przez michel82

Kurczak curry z ananasem

3 piersi z kurczaka
2 cebule
puszka ananasów
śmietana 18%
curry
sól
pieprz

Kurczaka kroimy w kostkę, smażymy na patelni z przyprawami. Szklimy cebulę na tej samej patelni, ale mięso odgarniamy na bok. Na patelnię dodajemy sok z ananasa i kawałki owoców pokrojone w kostkę. Mieszamy i podgrzewamy, zalewamy śmietaną. Podajemy z ryżem i surówką.

Właśnie wczoraj na obiad robiłam kurczaka curry, ale bez ananasa. Dodawałam jeszcze kurkumę, imbir i papryczkę chilli. Pierwszy raz coś takiego jadłam i muszę przyznać, że bardzo mi smakowało. Nawet mój TŻ, który nie lubi, jak on to nazywa "nowych wynalazków", powiedział, żeby częściej to pichciła Następnym razem wykorzystam Twój przepis

[michel82]

To może teraz coś bez mięsa

Leniwe dla leniwych

0,5kg półtłustego sera białego
2 jajka
pół łyżeczki soli
1,5 szklanki mąki
bułka tarta
masło

Ser wkładamy do miski, wbijamy jajka, dodajemy sól, mąkę i rozgniatamy tłuczkiem do uzyskania jednolitej masy. Gotujemy wodę i łyżką umoczoną w zimnej wodzie nabieramy kluseczki i gotujemy po wypłynięciu 4 minuty. Podajemy z bułką tartą.

Można też zrobić je na słodko. Wtedy zamiast soli, do ciasta dodajemy cukier.

[Maggie1983]

Napisane przez michel82

Kurczak curry z ananasem

3 piersi z kurczaka
2 cebule
puszka ananasów
śmietana 18%
curry
sól
pieprz

Kurczaka kroimy w kostkę, smażymy na patelni z przyprawami. Szklimy cebulę na tej samej patelni, ale mięso odgarniamy na bok. Na patelnię dodajemy sok z ananasa i kawałki owoców pokrojone w kostkę. Mieszamy i podgrzewamy, zalewamy śmietaną. Podajemy z ryżem i surówką.

A moj maz nie lubi curry a ja uwielbiam

Napisane przez michel82

To może teraz coś bez mięsa

Leniwe dla leniwych

0,5kg półtłustego sera białego
2 jajka
pół łyżeczki soli
1,5 szklanki mąki
bułka tarta
masło

Ser wkładamy do miski, wbijamy jajka, dodajemy sól, mąkę i rozgniatamy tłuczkiem do uzyskania jednolitej masy. Gotujemy wodę i łyżką umoczoną w zimnej wodzie nabieramy kluseczki i gotujemy po wypłynięciu 4 minuty. Podajemy z bułką tartą.

Można też zrobić je na słodko. Wtedy zamiast soli, do ciasta dodajemy cukier.

w sam raz na piatkowy obiadek, no chyba ze zrobie nalesniki z serem

[alamig]

Napisane przez Maggie1983

A moj maz nie lubi curry

To niedobrze, bo ostatnio wiele się mówi o ogromnych właściwościach tej przyprawy. Zapobiega wielu chorobom, a nawet ostatnio czytałam artykuł, w którym wykazano, że curry ma silne działanie antyrakowe. Głównie dlatego zaczęłam używać tej przyprawy, mimo iż wcześniej jakoś się z nią mijałam Wyszukuję teraz różne przepisy, które mają ja w swoim składzie i szczerze mówiąć nawet jeśli mój TŻ by jej nie lubił, to i tak bym ją mu jakoś po kryjomu przemycała

A tutaj ten artykuł:

Naturalne składniki, takie jak kurkuma znajdująca się w curry mogą stać się nowymi kuracjami w walce z rakiem - mówią brytyjscy naukowcy. Według nich curry ma silne działanie antyrakowe.


Jak donosi BBC, chore komórki dosłownie unicestwiły się same. Kurkuma od dawna była znana ze swoich właściwości leczniczych. Badania nad tą przyprawą trwają od lat, jednak do tej pory naukowcy uważali, że może ona pomóc przede wszystkim na artretyzm i demencję. Badania Centrum Naukowego Cork ds. Nowotworów ukazują kolejną dobroczynną właściwość głównego składnika popularnego na całym świecie curry. Okazuje się, że jasnożółty ekstrakt kurkumy, dosłownie zabija komórki rakowe.

Laboratoryjne testy zespołu z Cork są wielkim krokiem w walce z rakiem przełyku - ocenia BBC. Eksperci ds. onkologii uważają, że badania zespołu zaprezentowane na łamach brytyjskiego pisma naukowego British Journal of Cancer, pomogą lekarzom wynaleźć nowe metody terapii.

Jak dowodzi doktor Sharon McKenna z zespołu naukowego odpowiedzialnego za najnowsze odkrycie, kurkuma dosłownie zabija komórki nowotworowe. Co więcej, proces ten jest niezwykle szybki. Zrakowiała tkanka ginie w 24 godziny.

Źródło: www.gazeta.pl

[daget]

Wlasnie szukalam czegos wykwintnego na urodzinowa kolacje niespodzianke dla mego meza. I dzieki wam znalazlam. Sprawdze te schabowe paluchy , brzmia apatycznie...

[201803111825]

Treść usunięta

[Maggie1983]

Napisane przez alamig

To niedobrze, bo ostatnio wiele się mówi o ogromnych właściwościach tej przyprawy. Zapobiega wielu chorobom, a nawet ostatnio czytałam artykuł, w którym wykazano, że curry ma silne działanie antyrakowe. Głównie dlatego zaczęłam używać tej przyprawy, mimo iż wcześniej jakoś się z nią mijałam Wyszukuję teraz różne przepisy, które mają ja w swoim składzie i szczerze mówiąć nawet jeśli mój TŻ by jej nie lubił, to i tak bym ją mu jakoś po kryjomu przemycała

A tutaj ten artykuł:

Naturalne składniki, takie jak kurkuma znajdująca się w curry mogą stać się nowymi kuracjami w walce z rakiem - mówią brytyjscy naukowcy. Według nich curry ma silne działanie antyrakowe.


Jak donosi BBC, chore komórki dosłownie unicestwiły się same. Kurkuma od dawna była znana ze swoich właściwości leczniczych. Badania nad tą przyprawą trwają od lat, jednak do tej pory naukowcy uważali, że może ona pomóc przede wszystkim na artretyzm i demencję. Badania Centrum Naukowego Cork ds. Nowotworów ukazują kolejną dobroczynną właściwość głównego składnika popularnego na całym świecie curry. Okazuje się, że jasnożółty ekstrakt kurkumy, dosłownie zabija komórki rakowe.

Laboratoryjne testy zespołu z Cork są wielkim krokiem w walce z rakiem przełyku - ocenia BBC. Eksperci ds. onkologii uważają, że badania zespołu zaprezentowane na łamach brytyjskiego pisma naukowego British Journal of Cancer, pomogą lekarzom wynaleźć nowe metody terapii.

Jak dowodzi doktor Sharon McKenna z zespołu naukowego odpowiedzialnego za najnowsze odkrycie, kurkuma dosłownie zabija komórki nowotworowe. Co więcej, proces ten jest niezwykle szybki. Zrakowiała tkanka ginie w 24 godziny.

Źródło: www.gazeta.pl

ja juz wczesniej o tym slyszalam no ale co mam zrobic mezowi ja to bardzo lubie jajko sadzone posypac curry i robie tez salatke z zupki chinskie z curry ale maz jej wtedy nie je

[alamig]

Napisane przez Maggie1983

ja juz wczesniej o tym slyszalam no ale co mam zrobic mezowi ja to bardzo lubie jajko sadzone posypac curry i robie tez salatke z zupki chinskie z curry ale maz jej wtedy nie je

A co to za sałatka?

[michel82]

Smażone krążki

cebula
sól
pieprz
olej
mąka
woda

Z mąki i wody zrobić ciasto. Cebulę pokrojoną w plastry, podzieloną na krążki smażyć zanurzoną w cieście około 5minut na złoty kolor. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Posolić i popieprzyć.

[daget]

Napisane przez Maggie1983

ja juz wczesniej o tym slyszalam no ale co mam zrobic mezowi ja to bardzo lubie jajko sadzone posypac curry i robie tez salatke z zupki chinskie z curry ale maz jej wtedy nie je

Uwielbiam te salatke... zawsze szybko znika

[alamig]

To ja poproszę przepis na tą sałatkę z carry

[agnes208]

Napisane przez michel82

Smażone krążki

cebula
sól
pieprz
olej
mąka
woda

Z mąki i wody zrobić ciasto. Cebulę pokrojoną w plastry, podzieloną na krążki smażyć zanurzoną w cieście około 5minut na złoty kolor. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Posolić i popieprzyć.

hahah mieszkam w irlandii i tutaj taka potrawe sprzedaja w fast foodach nazywaja ja onion rings jak ktos lubi cebule to bardz smaczne mnie np smakuje ale tylko jak jest bardzo świeze

[bzyczka1]

Podaję przepis na dwa ciasta
Stefanka
Składniki na ciasto:
50dkg mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
2 jajka
1 łyżeczka sody
2 łyżki miodu

Składniki na masę:
litr mleka
3/4 szklanki cukru - ja daję mniej i jest ok
3/4 szklanki kaszy manny
kostka masła (20 dkg)
1 cukier waniliowy

Składniki na ciasto zagnieść i podzielić na trzy części. Wyłożyć na blaszkę średniej wielkości (ja mam mniejszą niż te klasyczne srebrne ale większą niż te kwadratowe). Piec na złoto ok. 15 minut w 160 stopniach.
Mleko zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i masłem, wsypać kaszę i mieszać. Gotować jeszcze z 3-4 minuty - lekko ostudzić. Masą przełożyć placki. Przykryć blaszkę folią aluminiową. Najlepiej robić dzień wcześniej wtedy placki zdążą zmięknąć a masa stężeć i ciasto nie będzie się rozpadać Na zimne ciacho lać polewę czekoladową.

Orzechowiec
składniki na ciasto3 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru
150 gram masła
2 jajka
2 łyżeczki sody
2 łyżki miodu

składniki na masę
3 szklanki mleka
2 budynie toffi
250 gram masła

warstwa orzechowa
25 dkg orzechów włoskich, ja daję ile wlezie i ile nam się naobiera
75 g masła
5 łyżek cukru
2 łyżki miodu
Masło, miód i cukier zagotować, posiekać orzechy i dodać do masła. Pogotować około 5 minut.

Składniki na ciasto zagnieść i podzielić na dwie części. Wyłożyć na formę jedną część na nią całą masę orzechową i upiec. Piec około 10 minut w 180 stopniach. Wyjąć z formy, blaszkę ostudzić i wyłożyć drugą część ciasta, upiec.
Budynie ugotować. Utrzeć masło na pulchną masę i dodawać po trochę zimny budyń.
Masą przełożyć placki i tak jak w przypadku stefanki ciasto powinno leżakować

[daget]

Napisane przez bzyczka1

Orzechowiec

mniaaam uwielbiam, tylko ja zazwyczaj zamiast masy budyniowej przekladam goracym kajmakiem wlasnej roboty i gotowe ciasto zamykam szczelnie w reklamowke

[Sysunia_d]

Napisane przez bzyczka1

Podaję przepis na dwa ciasta
Stefanka
Składniki na ciasto:
50dkg mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
2 jajka
1 łyżeczka sody
2 łyżki miodu

Składniki na masę:
litr mleka
3/4 szklanki cukru - ja daję mniej i jest ok
3/4 szklanki kaszy manny
kostka masła (20 dkg)
1 cukier waniliowy

Składniki na ciasto zagnieść i podzielić na trzy części. Wyłożyć na blaszkę średniej wielkości (ja mam mniejszą niż te klasyczne srebrne ale większą niż te kwadratowe). Piec na złoto ok. 15 minut w 160 stopniach.
Mleko zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i masłem, wsypać kaszę i mieszać. Gotować jeszcze z 3-4 minuty - lekko ostudzić. Masą przełożyć placki. Przykryć blaszkę folią aluminiową. Najlepiej robić dzień wcześniej wtedy placki zdążą zmięknąć a masa stężeć i ciasto nie będzie się rozpadać Na zimne ciacho lać polewę czekoladową.

Orzechowiec
składniki na ciasto3 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru
150 gram masła
2 jajka
2 łyżeczki sody
2 łyżki miodu

składniki na masę
3 szklanki mleka
2 budynie toffi
250 gram masła

warstwa orzechowa
25 dkg orzechów włoskich, ja daję ile wlezie i ile nam się naobiera
75 g masła
5 łyżek cukru
2 łyżki miodu
Masło, miód i cukier zagotować, posiekać orzechy i dodać do masła. Pogotować około 5 minut.

Składniki na ciasto zagnieść i podzielić na dwie części. Wyłożyć na formę jedną część na nią całą masę orzechową i upiec. Piec około 10 minut w 180 stopniach. Wyjąć z formy, blaszkę ostudzić i wyłożyć drugą część ciasta, upiec.
Budynie ugotować. Utrzeć masło na pulchną masę i dodawać po trochę zimny budyń.
Masą przełożyć placki i tak jak w przypadku stefanki ciasto powinno leżakować

Dziekuje za przepis - Uwielbiam takie ciasta juz na sama mysl leci mi ślinka spróbuje zrobić mam nadzieje ze mi sie uda .

[bzyczka1]

sysunia ciasta są bardzo proste a pyszne

Śmietanowiec
śmietana 18%(3 kubeczki)
2 łyżki żelatyny,
szklanka cukru,
1 cukier waniliowy
3 galaretki (najlepiej różnokolorowe)
Przygotować dwie galaretki, gdy stężeją pokroić w kostkę. Trzecią rozpuścić tuż przed robieniem ciasta bo musi być lejąca na wierzch.
Żelatynę rozpuszcza się w wodzie (ok. pół szklanki) i studzi. Miksujemy śmietanę i dodajemy do niej cukry i miksujemy dalej. Dodajemy żelatynę powoli by się grudki nie porobiły i na koniec wsypujemy galaretkę w kostkę pokrojoną. Na wierch galaretka

[daget]

Napisane przez bzyczka1

sysunia ciasta są bardzo proste a pyszne

Śmietanowiec

Ach widze ze dzis same moje ulubione przepisy

Dodaje moja wersje salatki z zupek chinskich

3 zupki chinskie
1 kapusta pekinska
1 papryka zielona
1 papryka zolta
1 papryka czerwona
2 piersi z kurczaka
3 jajka
puszka kukurydzy
majonez
curry

Pekinska pokroic w cienkie paseczki, papryke i jajka w kostke. Piersi umyc i pokroic w kostke, podsmazyc w malej ilosci oleju z dodatkiem curry, ostudzic. Wszystko wrzucic do pokruszonego makaronu, dodac wszystkie przyprawy z zupek, dosypac kukurydze wymieszac z duza iloscia majonezu.

Zostawic aby sie przegryzlo.

Dla niecierpliwych polecam przyrzadzenie makaronu wedlug przepisu ale z mniejsza iloscia wody. Ostudzic i pomieszac skladniki.

[Maggie1983]

Napisane przez bzyczka1

Podaję przepis na dwa ciasta
Stefanka
Składniki na ciasto:
50dkg mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
2 jajka
1 łyżeczka sody
2 łyżki miodu

Składniki na masę:
litr mleka
3/4 szklanki cukru - ja daję mniej i jest ok
3/4 szklanki kaszy manny
kostka masła (20 dkg)
1 cukier waniliowy

Składniki na ciasto zagnieść i podzielić na trzy części. Wyłożyć na blaszkę średniej wielkości (ja mam mniejszą niż te klasyczne srebrne ale większą niż te kwadratowe). Piec na złoto ok. 15 minut w 160 stopniach.
Mleko zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i masłem, wsypać kaszę i mieszać. Gotować jeszcze z 3-4 minuty - lekko ostudzić. Masą przełożyć placki. Przykryć blaszkę folią aluminiową. Najlepiej robić dzień wcześniej wtedy placki zdążą zmięknąć a masa stężeć i ciasto nie będzie się rozpadać Na zimne ciacho lać polewę czekoladową.

Orzechowiec
składniki na ciasto3 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru
150 gram masła
2 jajka
2 łyżeczki sody
2 łyżki miodu

składniki na masę
3 szklanki mleka
2 budynie toffi
250 gram masła

warstwa orzechowa
25 dkg orzechów włoskich, ja daję ile wlezie i ile nam się naobiera
75 g masła
5 łyżek cukru
2 łyżki miodu
Masło, miód i cukier zagotować, posiekać orzechy i dodać do masła. Pogotować około 5 minut.

Składniki na ciasto zagnieść i podzielić na dwie części. Wyłożyć na formę jedną część na nią całą masę orzechową i upiec. Piec około 10 minut w 180 stopniach. Wyjąć z formy, blaszkę ostudzić i wyłożyć drugą część ciasta, upiec.
Budynie ugotować. Utrzeć masło na pulchną masę i dodawać po trochę zimny budyń.
Masą przełożyć placki i tak jak w przypadku stefanki ciasto powinno leżakować

a moja mama robila stefanke z herbatnikow, ponczu i kremu kakaowego musze ja poprosic, zeby odswiezyla ten przepis

Napisane przez bzyczka1

sysunia ciasta są bardzo proste a pyszne

Śmietanowiec
śmietana 18%(3 kubeczki)
2 łyżki żelatyny,
szklanka cukru,
1 cukier waniliowy
3 galaretki (najlepiej różnokolorowe)
Przygotować dwie galaretki, gdy stężeją pokroić w kostkę. Trzecią rozpuścić tuż przed robieniem ciasta bo musi być lejąca na wierzch.
Żelatynę rozpuszcza się w wodzie (ok. pół szklanki) i studzi. Miksujemy śmietanę i dodajemy do niej cukry i miksujemy dalej. Dodajemy żelatynę powoli by się grudki nie porobiły i na koniec wsypujemy galaretkę w kostkę pokrojoną. Na wierch galaretka

moja babcia robila cos takiego i my na to wolalismy salceson bo te galaretki w kostce zatopione w smietanowej masie wlasnie przypominaja salceson

Napisane przez daget

Ach widze ze dzis same moje ulubione przepisy

Dodaje moja wersje salatki z zupek chinskich

3 zupki chinskie
1 kapusta pekinska
1 papryka zielona
1 papryka zolta
1 papryka czerwona
2 piersi z kurczaka
3 jajka
puszka kukurydzy
majonez
curry

Pekinska pokroic w cienkie paseczki, papryke i jajka w kostke. Piersi umyc i pokroic w kostke, podsmazyc w malej ilosci oleju z dodatkiem curry, ostudzic. Wszystko wrzucic do pokruszonego makaronu, dodac wszystkie przyprawy z zupek, dosypac kukurydze wymieszac z duza iloscia majonezu.

Zostawic aby sie przegryzlo.

Dla niecierpliwych polecam przyrzadzenie makaronu wedlug przepisu ale z mniejsza iloscia wody. Ostudzic i pomieszac skladniki.

no dokladnie jakos tak- ja nigdy specjalnie nie przywiazuje wagi do przepisow jesli chodzi o salatki, bo one maja to do siebie, ze mozna generalnie wrzucic wszystko, czego dusza zapragnie ja bym dodala jeszcze ogorka konserwowego i cebulke, a makaron troche zalewam wrzatkiem i odcedzam a pozniej i tak specznieje w majonezie

[michel82]

Roladki schabowe

1kg schabu
5-6 ogórków kiszonych
6-7 plastrów sera żółtego
6-7 plastrów szynki
olej
bułka tarta
majeranek
sól
pieprz
ciemny sos do pieczeni

Mięso kroimy na plastry i rozbijamy jak na schabowe, solimy i pieprzymy z obu stron. Na każdy plaster mięsa kładziemy ser, na to plaster szynki i dwa, trzy plastry ogórka. Zwijamy mięso w roladki i spinamy wykałaczkami. Roladki posypujemy majerankiem i bułką tartą. Obsmażamy z każdej strony tak, by lekko się zrumieniły, a potem dusimy ok. 30minut. Sprawdzamy czy są miękkie. Polewamy sosem.