|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2012-01-13, 14:15 | #1 |
Raczkowanie
|
Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
Składniki:
2 średnie cebule 1 kg pieczarek masło, margaryna, olej co kto woli ser żółty 1 - 2 jajka paczka wafli (andrutów) prostokątnych sól, pieprz Wykonanie Zasmażamy pieczarki z cebulką pod koniec doprawiamy pieprzem, solą i czym kto woli. Następnie po zasmażeniu pieczarek dodajemy jajka i mieszamy aż się całkowicie zetnie i zrobi się farsz (musimy jajek dać tyle by NIE zrobiła się jajecznica na pieczarkach). Dajemy do ostudzenia. W tym czasie przygotowujemy andruty. Układamy płaty na czystym mokrym ręczniku lub ściereczce i czekamy aż zmięknie i zrobi się elastyczny. Do farszu z pieczarek trzemy żółty ser (ile kto lubi, ale żeby nie przesadzić). Kroimy andrut na paski dajemy farsz i zawijamy w krokiet. Następnie panierujemy (jajko z mąką, bułka tarta) i smażymy na patelni aż się zarumieni. I wcinamy. Krokiety robi się szybko i są doskonałe na spotkania i imprezy i oczywiście na obiadek. Można również zrobić krokiety z mięsem ale wychodzą suche z powodu tego że andrut jest suchy. Życzę smacznego |
2012-01-15, 18:19 | #2 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: garnek złota na końcu tęczy
Wiadomości: 60 422
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
w zyciu bym nie wpadła na to żeby zrobić krokiety z andruta.
Nie wiem czy się odważę wykorzystac ten przepis ale skutecznie narobiłas mi ochoty na schrupanie takiego wafelka
__________________
Z tobą chcę oglądać rzeki, co samotnie płyną Gwiazdy nad łąkami w środku lasu i jagód czarnych... Tyranozaury |
2012-01-16, 09:27 | #3 |
Raczkowanie
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
Już mówię, że nie ma czego tu zepsuć. Jedyne na co trzeba uważać to żeby nie rozmoczyć andruta.
|
2012-01-16, 10:37 | #4 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2011-08
Lokalizacja: przemysl
Wiadomości: 345
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
Cytat:
Polecam spróbować pozdr |
|
2012-01-16, 12:22 | #5 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 43 642
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
Przepis smakowity, ale u mnie pewnie skończyło by się na zrobieniu pysznej jajecznicy z cebulką i pieczarkami.
Tylko kaloryczność całości - ciekawe jak to z nią jest? |
2012-01-17, 09:35 | #6 |
Raczkowanie
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
Ten farsz który robię wykorzystuję jeszcze do innego przepisu. Nazwałam to: Bomby. Bo to bomby kaloryczne ale przepyszne.
Zmiany polegają na tym, że farsz zamiast do andruta wpychamy do bułeczek. Są takie malusie śniadaniowe bułeczki, bardzo malutkie, robimy palcem dziurkę i ugniatamy od wewnątrz środek bułki, wpychamy farsz. Potem obtaczamy w panierce i pieczemy na głębokim tłuszczu. Wiem, wiem bomby kaloryczne jak jasny gwint. Ale jakie smaczne. Nie jem ich często, robię je na jakieś imprezy do mięska zamiast ziemniaków (zawsze to coś nowego) albo prostu same (dzieciaki uwielbiają). |
2012-01-17, 11:09 | #7 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 43 642
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
Cytat:
|
|
2012-01-17, 14:22 | #8 |
Raczkowanie
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
|
2012-01-18, 07:47 | #9 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 43 642
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
|
2012-01-18, 10:11 | #10 |
Raczkowanie
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
|
2012-01-23, 17:37 | #11 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-04
Wiadomości: 9 298
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
ciekawy pomysł, zaskoczył mnie!
|
2012-01-24, 09:11 | #12 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-11
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 4 828
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
wow też bym nie wpadła na taki pomysł, super, dużo prostszy od naleśników
|
2012-01-24, 21:31 | #13 | |
Raczkowanie
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
Cytat:
Polecam. Jak ktoś zrobi recenzje wskazane i miłe. |
|
2012-01-24, 22:41 | #14 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2011-07
Wiadomości: 87
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
jutro kupię składniki i też spróbuję zrobić przepis wydaje się megaprosty
|
2012-02-01, 13:52 | #15 |
Zadomowienie
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
Któraś już próbowała zrobić?
__________________
Starannie obieram ze skórki warianty życia. WWW.DOGOMANIA.PL - zainteresuj się losem zwierząt! www.nailsbymagda.pinger.pl Mój blog pazurkowy. Moja pasja. Zapraszam! |
2012-02-04, 14:46 | #16 |
Raczkowanie
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
|
2012-02-05, 17:01 | #17 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2011-07
Wiadomości: 87
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
zupełnie mi nie wyszło
|
2012-02-07, 12:21 | #18 |
Raczkowanie
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
|
2012-02-10, 21:31 | #19 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: nad morzem
Wiadomości: 3 827
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
fajny pomysl.Trzeba wybrobowac
__________________
co nas nie zabije to nas wzmocni MILEGO DNIA |
2012-02-22, 11:29 | #20 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-01
Lokalizacja: Dolny Śląsk => Ireland
Wiadomości: 106
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
Bardzo ciekawy przepis, w najbliższym czasie napewno z niego skorzystam
|
2012-02-23, 12:03 | #21 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2011-07
Wiadomości: 87
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
no te andruty mi się porwały może nie takich użyłam
|
2012-02-23, 17:16 | #22 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: "zawsze tam gdzie Ty" ;)
Wiadomości: 8 836
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
ja nie jestem w stanie ogarnąć tego jak andrut mam zwijać???
przecież to się łamie? pisałaś coś o tym,że namoczyć....ale jak, w czym??? |
2012-02-23, 17:24 | #23 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-04
Wiadomości: 9 298
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
Autorka dała propozycję położenia na mokrym ręczniku papierowym, czy ściereczce.
|
2012-02-24, 07:41 | #24 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: "zawsze tam gdzie Ty" ;)
Wiadomości: 8 836
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
szczerze mówiąc "brzmi" niehigienicznie
poza tym wydaje mi się, że będzie się łamało.... |
2012-02-24, 12:58 | #25 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2012-01
Wiadomości: 124
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
Świetny, choć nietypowy sposób, chyba będę musiała wypróbować Zrobię mężowi niespodziankę
|
2012-02-24, 13:57 | #26 |
Raczkowanie
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
Namoczyć brzmi może zbyt oczywiście i dosłownie. Ściereczkę trzeba mieć czystą i wypraną. Takiej używam jest higienicznie i czysto (chyba, że ktoś ma brudne i nie pierze).
Jeśli komuś porwał się andrut to niestety albo za bardzo namoczył albo za mało i andrut był za sztywny. Ja sprawdzam czy andrut jest dobry w taki sposób, że biorę za oba końce i podnoszę je do góry delikatnie, jeśli podniesie się elastycznie to jest ok, jak coś chrupie to trzeba jeszcze poczekać. I jest to możliwe żeby andrut zawijać sama tak robię i mi wychodzi. Poza tym myślałam, że tego przepisu nie da się zepsuć. |
2012-02-24, 14:02 | #27 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-04
Lokalizacja: okolice Żywca
Wiadomości: 455
|
Dot.: Szybkie krokieciki na każdą okazję ----> znikają z talerza w mgnieniu oka
Robiłam! Wyszły! Z kilograma pieczarek wyszło mi ich około 2o kilku. Cała rodzina pochłonęła je w mgnieniu oka. Od tamtego pierwszego razu robiłam je już 3 razy. I domownicy się ich domagają ciągle.
Także przepis paluszki lizać. Potwierdzam. Andrut da się zawijać. Trzeba je tylko rozmiękczyć mokrą ściereczką, żeby zrobiło się z nich takie elastyczne do zwijania ciasto. I się nie rozrywa. Najlepiej kupić taki andrut z tych grubszych. Ja kupiłam prostokątny.
__________________
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 22:04.