żelki - szukam przepisu!!!

karolinka86 · 2007-03-19, 18:09

CZy może któraś z Was ma przepis na żelki domowej roboty?Bo jakos sie je chyba da zrobic samemu?Bede wdzieczna!

zea · 2007-03-20, 05:35

Nie jest sprawdzony, ale nic straconego

Przepis: jak zrobić żelki domowym sposobem?

Składniki:
400g skrobi spożywczych (np. skrobi ziemniaczanej, mączki ziemniaczanej, mondaminu)
15 g żelatyny spożywczej w proszku
35 ml wody
30 g syropu owocowego(np. truskawkowego lub wiśniowego)
20 g cukru
10 g miodu (najlepiej płynnego)
3 g kwasku cytrynowego

Przygotowanie:
1. blachę do pieczenia pokryć proszkiem ze skrobi ziemniaczanej, mączki czy mondaminu
2. wymieszać dokładnie żelatynę z 25 ml wody i zostawić by mieszanka napęczniała.
3. podgrzać mieszankę do 75 st. C.
4. rozpuścić osobno w pozostałych 10 ml wody kwasek cytrynowy i cukier
5. najpierw do żelatynowego roztworu wlać miód, później cukier z kwaskiem, a następnie bardzo dokładnie wymieszać
6. na sam koniec dodać syrop owocowy, ciągle mieszając.
7. wymieszane składniki, zdjąć z gazu i zostawić na parę minut.
8. dnem wąskiej szklanki (lub innym naczyniem) w skrobi, tworzymy coś na wzór odlewów lekko przyciskając proszek. W tak powstałych formach, przy pomocy lejka, wlewamy nasza żelatynową mieszankę.
9. Nasze żelki musza jeszcze 3 godziny przeleżeć, zależnie od swej grubości i kształtu. Aby się nie sklejały, po upływie danego czasu, można je jeszcze lekko oprószyć skrobią.

smacznego!!!

żebym to ja pamiętała z jakiej strony mam ten przepis....szukam, szukam... mam: http://www.gummi.prv.pl/

Martenkaaa · 2007-03-20, 07:35

[quote=zea;3958606]Nie jest sprawdzony, ale nic straconego

Przepis: jak zrobić żelki domowym sposobem?

Składniki:
400g skrobi spożywczych (np. skrobi ziemniaczanej, mączki ziemniaczanej, mondaminu)
15 g żelatyny spożywczej w proszku
35 ml wody
30 g syropu owocowego(np. truskawkowego lub wiśniowego)
20 g cukru
10 g miodu (najlepiej płynnego)
3 g kwasku cytrynowego

Przygotowanie:
1. blachę do pieczenia pokryć proszkiem ze skrobi ziemniaczanej, mączki czy mondaminu
2. wymieszać dokładnie żelatynę z 25 ml wody i zostawić by mieszanka napęczniała.
3. podgrzać mieszankę do 75 st. C.
4. rozpuścić osobno w pozostałych 10 ml wody kwasek cytrynowy i cukier
5. najpierw do żelatynowego roztworu wlać miód, później cukier z kwaskiem, a następnie bardzo dokładnie wymieszać
6. na sam koniec dodać syrop owocowy, ciągle mieszając.
7. wymieszane składniki, zdjąć z gazu i zostawić na parę minut.
8. dnem wąskiej szklanki (lub innym naczyniem) w skrobi, tworzymy coś na wzór odlewów lekko przyciskając proszek. W tak powstałych formach, przy pomocy lejka, wlewamy nasza żelatynową mieszankę.
9. Nasze żelki musza jeszcze 3 godziny przeleżeć, zależnie od swej grubości i kształtu. Aby się nie sklejały, po upływie danego czasu, można je jeszcze lekko oprószyć skrobią.

smacznego!!!

Kurcze musze zrobic uwielbiam zelki, jestem ciekawa czy wyjda chco ciutke podobne do tych co sa w sklepie

agulla · 2007-03-20, 07:52

mnia uwielbiam żelki

, jakoś sie nie zastanwiałam wczesniej czy moza je zrobic samemu. Spróbuje wkrótce.

karolina2020 · 2007-03-20, 13:06

Jak wyprobujecie to dajcie znac, ja jakos sobie tego nie moge wyobrazic

Nutka · 2007-03-20, 16:09

Bardzo ladnie
a teraz obie podajcie strone,link z której skopiowalyscie ten przepis żeby bylo zgodne z zasadami naszego forum .

2007-03-19, 18:09	#1
karolinka86 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: z domku :) Wiadomości: 9 691	żelki - szukam przepisu!!! CZy może któraś z Was ma przepis na żelki domowej roboty?Bo jakos sie je chyba da zrobic samemu?Bede wdzieczna! __________________

2007-03-20, 05:35	#2
zea Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-06 Lokalizacja: srodek Polski Wiadomości: 129	Dot.: żelki - szukam przepisu!!! Nie jest sprawdzony, ale nic straconego Przepis: jak zrobić żelki domowym sposobem? Składniki: 400g skrobi spożywczych (np. skrobi ziemniaczanej, mączki ziemniaczanej, mondaminu) 15 g żelatyny spożywczej w proszku 35 ml wody 30 g syropu owocowego(np. truskawkowego lub wiśniowego) 20 g cukru 10 g miodu (najlepiej płynnego) 3 g kwasku cytrynowego Przygotowanie: 1. blachę do pieczenia pokryć proszkiem ze skrobi ziemniaczanej, mączki czy mondaminu 2. wymieszać dokładnie żelatynę z 25 ml wody i zostawić by mieszanka napęczniała. 3. podgrzać mieszankę do 75 st. C. 4. rozpuścić osobno w pozostałych 10 ml wody kwasek cytrynowy i cukier 5. najpierw do żelatynowego roztworu wlać miód, później cukier z kwaskiem, a następnie bardzo dokładnie wymieszać 6. na sam koniec dodać syrop owocowy, ciągle mieszając. 7. wymieszane składniki, zdjąć z gazu i zostawić na parę minut. 8. dnem wąskiej szklanki (lub innym naczyniem) w skrobi, tworzymy coś na wzór odlewów lekko przyciskając proszek. W tak powstałych formach, przy pomocy lejka, wlewamy nasza żelatynową mieszankę. 9. Nasze żelki musza jeszcze 3 godziny przeleżeć, zależnie od swej grubości i kształtu. Aby się nie sklejały, po upływie danego czasu, można je jeszcze lekko oprószyć skrobią. smacznego!!! żebym to ja pamiętała z jakiej strony mam ten przepis....szukam, szukam... mam: http://www.gummi.prv.pl/ __________________ co nas nie zabije, to nas wzmocni.... Edytowane przez zea Czas edycji: 2007-03-21 o 05:44

2007-03-20, 07:35	#3
Martenkaaa Rozeznanie Zarejestrowany: 2005-05 Lokalizacja: Polska centralna Wiadomości: 929	Dot.: żelki - szukam przepisu!!! [quote=zea;3958606]Nie jest sprawdzony, ale nic straconego Przepis: jak zrobić żelki domowym sposobem? Składniki: 400g skrobi spożywczych (np. skrobi ziemniaczanej, mączki ziemniaczanej, mondaminu) 15 g żelatyny spożywczej w proszku 35 ml wody 30 g syropu owocowego(np. truskawkowego lub wiśniowego) 20 g cukru 10 g miodu (najlepiej płynnego) 3 g kwasku cytrynowego Przygotowanie: 1. blachę do pieczenia pokryć proszkiem ze skrobi ziemniaczanej, mączki czy mondaminu 2. wymieszać dokładnie żelatynę z 25 ml wody i zostawić by mieszanka napęczniała. 3. podgrzać mieszankę do 75 st. C. 4. rozpuścić osobno w pozostałych 10 ml wody kwasek cytrynowy i cukier 5. najpierw do żelatynowego roztworu wlać miód, później cukier z kwaskiem, a następnie bardzo dokładnie wymieszać 6. na sam koniec dodać syrop owocowy, ciągle mieszając. 7. wymieszane składniki, zdjąć z gazu i zostawić na parę minut. 8. dnem wąskiej szklanki (lub innym naczyniem) w skrobi, tworzymy coś na wzór odlewów lekko przyciskając proszek. W tak powstałych formach, przy pomocy lejka, wlewamy nasza żelatynową mieszankę. 9. Nasze żelki musza jeszcze 3 godziny przeleżeć, zależnie od swej grubości i kształtu. Aby się nie sklejały, po upływie danego czasu, można je jeszcze lekko oprószyć skrobią. smacznego!!! Kurcze musze zrobic uwielbiam zelki, jestem ciekawa czy wyjda chco ciutke podobne do tych co sa w sklepie __________________ The greatest glory in living lies not in never failing, but rising every time we fall! Wiesz Prosiaczku czasem nawet przyjaźń znika jak miodek Kubusia... Dzięki bezgranicznej mocy mojej podświadomości nie ma dla mnie rzeczy niemożliwych Wytrwać w dążeniu do celu

2007-03-20, 07:52	#4
agulla Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-07 Lokalizacja: BAJKOLANDIA ;] Wiadomości: 6 870	Dot.: żelki - szukam przepisu!!! mnia uwielbiam żelki , jakoś sie nie zastanwiałam wczesniej czy moza je zrobic samemu. Spróbuje wkrótce. __________________ http://www.suwaczki.com/tickers/860isg186zbbnii7.png 5.09.2014

2007-03-20, 13:06	#5
karolina2020 Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-07 Wiadomości: 1 556	Dot.: żelki - szukam przepisu!!! Jak wyprobujecie to dajcie znac, ja jakos sobie tego nie moge wyobrazic __________________

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)