Wypiekacz do chleba nie wyrabia?

voella · 2013-02-08, 17:25

Wczoraj kupiłam wypiekacz do chleba firmy Ariete 131 Pane Express Top, dzisiaj chciałam już zrobić chlebek i napiszę wam dokładnie co zrobiłam i może wy znajdziecie mój błąd, bo ja nie mam pojęcia. Więc do pojemnika wlałam 340 ml wody mierzone miarką dołączoną do wypiekacza, dodałam 0,5 kg mieszanki firmy chleb polski podhalański owsiany, dodałam 2,5 łyżeczki drożdży instant i do tego na koniec łyżkę oliwy z oliwek. Włączyłam program 3 - chleb żytni, stopień wypieczenia średni i waga 700. Już na początku wydawało mi się dziwne, że takie małe mieszadełko może wyrobić tak dużo ciasto, które nawet nie sięga do boków pojemnika i miałam rację, bo nie wyrobiło. Skończył się ostatni etap wyrabiania, a ciasto jest nie wyrobione, na środku mokre, po bokach trochę mąki. Nie wiedziałam co zrobić więc wyłączyłam tamten program i włączyłam program szybki który miał wyrobić 15 minut, 7 minut wyrastać i piec. Ale to nic nie dało i ciasto wciąż nie wyrobione. Robiłam wszystko według przepisu na opakowaniu mąki czyli właśnie pół paczki mieszanki, 5 g drożdży, 340 ml wody. Wiecie może co może być nie tak? Teraz właśnie taki niewyrobiony się piecze, bo nie wiem co z nim zrobić.

paula78 · 2013-02-08, 19:25

Poczekaj czy i jak sie upiecze.

voella · 2013-02-08, 19:31

Chleb się już "upiekł". Jest z wierzchu surowy, w środku konsystencja niby dobra ale w smaku okropna. Po bokach chleba dużo mąki i widać, że nie rozmieszany był. Klapa.

LadySith · 2013-02-08, 20:26

ja mam inny, ale mieszadło też nie dosięga do brzegów i nie ma problemów.
wtopę raz tylko zaliczylam, jak zapomniałąm go włożyć do tej miski ;p

hanusia505 · 2013-02-08, 23:14

Sprobuj moze innego przepisu, pewnie masz ksiazeczke z przepisami dolaczona do urzadzenia. Przyszlo mi do glowy jeszcze, ze z tej mieszanki z woda wychodzi chleb powyzej kilograma, a Ty masz automat z jednym mieszadlem wiec raczej mozesz piec chleb do 900gr.

Personal_Jesus · 2013-02-09, 06:00

Też niedawno kupiłam maszynę, i z początku jak robiłam według przepisów z książeczki to nic nie wychodziło. Teraz robię wedle swoich receptur i chleb jest pyszny-daję mniej wody niż oni radzą, więcej mąki i nie daję drożdży instant tylko normalne-3/4 paczki i w końcu mam normalny chleb,a nie jakąś niezjadalną grudę.

bzyczka1 · 2013-02-18, 16:43

Też mam maszynę i czasem zostaje trochę mąki po bokach, wtedy otwieram klapę i podsuwam tą mąkę. Ale to bardzo rzadko tak się dzieje.

**201803290936** · 2013-02-19, 07:17

Ja ostatnio myślałam, że automat nam się zepsuł. Okazało się, że jedno z dwóch mieszadeł się przyblokowało. Zwróć zatem w pierwszej kolejności uwagę na to, czy mieszadło pracuje równomiernie i cały czas.

Dwa: przepis wzięłaś z opakowania mieszanki? Wydaje mi się, że coś dużo wody każą dodawać. Ja zawsze daję 270 - 300 ml, nie więcej (poza tym miarki producentów nie zawsze są dobrze "skalibrowane" - lepiej kupić miarkę uniwersalną, z innego źródła).

agajanta · 2013-02-26, 08:01

Najlepiej jest zakupić opiekacz z dwoma mieszadłami. Mój opiekacz wcześniej Moulinex teraz SilverCrest radzi sobie z każdym ciastem bez problemu. Piekę swój chlebek chyba już drugi rok w ciągu tego czasu na palcach policzyłabym ile chleba kupiłam

polecam fajna sprawa

2013-02-08, 17:25	#1
voella Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-11 Wiadomości: 44	Wypiekacz do chleba nie wyrabia? Wczoraj kupiłam wypiekacz do chleba firmy Ariete 131 Pane Express Top, dzisiaj chciałam już zrobić chlebek i napiszę wam dokładnie co zrobiłam i może wy znajdziecie mój błąd, bo ja nie mam pojęcia. Więc do pojemnika wlałam 340 ml wody mierzone miarką dołączoną do wypiekacza, dodałam 0,5 kg mieszanki firmy chleb polski podhalański owsiany, dodałam 2,5 łyżeczki drożdży instant i do tego na koniec łyżkę oliwy z oliwek. Włączyłam program 3 - chleb żytni, stopień wypieczenia średni i waga 700. Już na początku wydawało mi się dziwne, że takie małe mieszadełko może wyrobić tak dużo ciasto, które nawet nie sięga do boków pojemnika i miałam rację, bo nie wyrobiło. Skończył się ostatni etap wyrabiania, a ciasto jest nie wyrobione, na środku mokre, po bokach trochę mąki. Nie wiedziałam co zrobić więc wyłączyłam tamten program i włączyłam program szybki który miał wyrobić 15 minut, 7 minut wyrastać i piec. Ale to nic nie dało i ciasto wciąż nie wyrobione. Robiłam wszystko według przepisu na opakowaniu mąki czyli właśnie pół paczki mieszanki, 5 g drożdży, 340 ml wody. Wiecie może co może być nie tak? Teraz właśnie taki niewyrobiony się piecze, bo nie wiem co z nim zrobić.

2013-02-08, 19:25	#2
paula78 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2003-01 Lokalizacja: z daleka Wiadomości: 34 839	Dot.: Wypiekacz do chleba nie wyrabia? Poczekaj czy i jak sie upiecze. __________________ Mleko migdałowe: http://pichceiknoce.blogspot.com/

2013-02-08, 19:31	#3
voella Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-11 Wiadomości: 44	Dot.: Wypiekacz do chleba nie wyrabia? Chleb się już "upiekł". Jest z wierzchu surowy, w środku konsystencja niby dobra ale w smaku okropna. Po bokach chleba dużo mąki i widać, że nie rozmieszany był. Klapa.

2013-02-08, 20:26	#4
LadySith Zakorzenienie Zarejestrowany: 2008-01 Lokalizacja: Miasteczko Śląskie Wiadomości: 6 692	Dot.: Wypiekacz do chleba nie wyrabia? ja mam inny, ale mieszadło też nie dosięga do brzegów i nie ma problemów. wtopę raz tylko zaliczylam, jak zapomniałąm go włożyć do tej miski ;p __________________

2013-02-08, 23:14	#5
hanusia505 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2007-04 Wiadomości: 5 015	Dot.: Wypiekacz do chleba nie wyrabia? Sprobuj moze innego przepisu, pewnie masz ksiazeczke z przepisami dolaczona do urzadzenia. Przyszlo mi do glowy jeszcze, ze z tej mieszanki z woda wychodzi chleb powyzej kilograma, a Ty masz automat z jednym mieszadlem wiec raczej mozesz piec chleb do 900gr. __________________ Napełnij pustą miskę!klik Kosmetyki i inne produkty nietestowane na zwierzętach! klik

2013-02-09, 06:00	#6
Personal_Jesus Zakorzenienie Zarejestrowany: 2011-02 Lokalizacja: Trójmiasto Wiadomości: 38 005	Dot.: Wypiekacz do chleba nie wyrabia? Też niedawno kupiłam maszynę, i z początku jak robiłam według przepisów z książeczki to nic nie wychodziło. Teraz robię wedle swoich receptur i chleb jest pyszny-daję mniej wody niż oni radzą, więcej mąki i nie daję drożdży instant tylko normalne-3/4 paczki i w końcu mam normalny chleb,a nie jakąś niezjadalną grudę. __________________ Every siren often my lullaby Every heartbeat functioning thrown to the night I'm quenched in your light And see the floor rising through a dream Forgotten thoughts lost in a memorable theme And soaked to the skin Mój kulinarny kącik

2013-02-18, 16:43	#7
bzyczka1 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-07 Lokalizacja: L/J/W Wiadomości: 6 351	Dot.: Wypiekacz do chleba nie wyrabia? Też mam maszynę i czasem zostaje trochę mąki po bokach, wtedy otwieram klapę i podsuwam tą mąkę. Ale to bardzo rzadko tak się dzieje. __________________ "Miłość...Wtedy, kiedy stoicie pod drzewem, a ty marzysz, żeby się przewróciło, bo będziesz mógł ją osłonić" Nasz skarb

2013-02-19, 07:17	#8
201803290936 Konto usunięte Zarejestrowany: 2006-10 Wiadomości: 43 642	Dot.: Wypiekacz do chleba nie wyrabia? Ja ostatnio myślałam, że automat nam się zepsuł. Okazało się, że jedno z dwóch mieszadeł się przyblokowało. Zwróć zatem w pierwszej kolejności uwagę na to, czy mieszadło pracuje równomiernie i cały czas. Dwa: przepis wzięłaś z opakowania mieszanki? Wydaje mi się, że coś dużo wody każą dodawać. Ja zawsze daję 270 - 300 ml, nie więcej (poza tym miarki producentów nie zawsze są dobrze "skalibrowane" - lepiej kupić miarkę uniwersalną, z innego źródła). Edytowane przez 201803290936 Czas edycji: 2013-02-26 o 08:27

2013-02-26, 08:01	#9
agajanta Zadomowienie Zarejestrowany: 2009-10 Lokalizacja: Tychy Wiadomości: 1 399	Dot.: Wypiekacz do chleba nie wyrabia? Najlepiej jest zakupić opiekacz z dwoma mieszadłami. Mój opiekacz wcześniej Moulinex teraz SilverCrest radzi sobie z każdym ciastem bez problemu. Piekę swój chlebek chyba już drugi rok w ciągu tego czasu na palcach policzyłabym ile chleba kupiłam polecam fajna sprawa

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)