2012-08-29, 13:56 | #1 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 1 250
|
Dania z pomidorami!
Jak w tytule. Rodzice mają na ogródku pod folią mase pomidorów, w tym roku krzaczki obrodziły jak nigdy i nie wiemy, co z tymi warzywami robić. Jeść "do kanapki" już nie jesteśmy w stanie, przeciery porobione, pomidorowa gości na stole co cbwilę, a pomidory jak były, tak są. Szkoda wyrzucać, a sąsiedzi/znajomi też już nie są w stanie przyjmować większych ilości.
Macie przepisy na sprawdzone dania z pomidorami?
__________________
when I grow up, I want to be a forester run through the moss on high heels that’s what I’ll do, throwing out boomerang waiting for it to come back to me |
2012-08-30, 05:36 | #2 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Dania z pomidorami!
jak do słoików to keczup / jakieś leczo.....
__________________
|
2012-08-30, 09:34 | #3 |
Przyjaciółka KWC
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Południe
Wiadomości: 16 370
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Podziel się a tak serio to jest już wątek o daniach z pomidorami, poszukaj to znajdziesz mnóstwo pomysłów.
Ja bym zrobiła pomidory faszerowane, sos do spaghetti, leczo.
__________________
nie musimy się katować
nienormalną sytuacją nauczymy się kochać przestaniemy się bać życie stanie się muzyką i stanie się to co ma się stać |
2012-08-30, 10:52 | #4 | |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 1 250
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Cytat:
sos do spaghetti to dobry pomysł
__________________
when I grow up, I want to be a forester run through the moss on high heels that’s what I’ll do, throwing out boomerang waiting for it to come back to me |
|
2012-08-30, 11:53 | #5 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-12
Lokalizacja: Gdynia
Wiadomości: 8 977
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Zrób suszone pomidory przyjemnie będzie je wyciągnąć w środku zimy
__________________
21.06.2014r. 28.01.2016r. |
2012-08-30, 11:59 | #6 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 1 250
|
Dot.: Dania z pomidorami!
o, to byłoby idealne, bo te sklepowe są drogie i średnio smaczne.
mam w domu różne odmiany pomidorów, w tym te żółte. masz może jakiś przepis na suszone pomidory przygotowane w domowych warunkach?
__________________
when I grow up, I want to be a forester run through the moss on high heels that’s what I’ll do, throwing out boomerang waiting for it to come back to me |
2012-08-30, 12:24 | #7 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-07
Lokalizacja: Paris
Wiadomości: 29 331
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Cytat:
Zrob przecier pomidorowy na zime, bedziesz mogla uzywac do wielu potraw |
|
2012-08-30, 12:31 | #8 | |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 1 250
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Cytat:
Nie mam suszarki do grzybów, ale wyczytałam w internecie, że można pomidory dać do piekarnika i też wyjdą. Macie jakieś doświadczenie?
__________________
when I grow up, I want to be a forester run through the moss on high heels that’s what I’ll do, throwing out boomerang waiting for it to come back to me |
|
2012-08-30, 12:33 | #9 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-12
Lokalizacja: Gdynia
Wiadomości: 8 977
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Cytat:
__________________
21.06.2014r. 28.01.2016r. |
|
2012-08-30, 12:35 | #10 | |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 1 250
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Cytat:
__________________
when I grow up, I want to be a forester run through the moss on high heels that’s what I’ll do, throwing out boomerang waiting for it to come back to me |
|
2012-08-30, 12:37 | #11 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-12
Lokalizacja: Gdynia
Wiadomości: 8 977
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Nawet filmik znalazłam : http://www.youtube.com/watch?v=QWx-3...layer_embedded
---------- Dopisano o 13:37 ---------- Poprzedni post napisano o 13:35 ---------- Heh wiesz, wydaje mi się że najważniejsze żeby nie przesadzać z temperaturą, na pewno powinna być poniżej 100 stopni i jeśli zauważymy ze pomidory zaczynają się przypalać to koniecznie zmniejszyć
__________________
21.06.2014r. 28.01.2016r. |
2012-08-30, 12:46 | #12 | |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 1 250
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Cytat:
jak już będę miała suszone pomidory to i pesto będę mogła zrobić <3
__________________
when I grow up, I want to be a forester run through the moss on high heels that’s what I’ll do, throwing out boomerang waiting for it to come back to me |
|
2012-08-30, 12:53 | #13 |
sajkolidżist
Zarejestrowany: 2010-10
Lokalizacja: Beskidy
Wiadomości: 11 771
|
Dot.: Dania z pomidorami!
My zawsze marynujemy ćwiartki pomidorów i wychodzi z tego pyszna zupa/sos do spaghetti. Leczo to też dobry pomysł
|
2012-08-30, 15:49 | #14 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2012-03
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 668
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Mój patent na pomidory to : jajka zapiekane w pomidorach.
Pomidory wydrążam, wybijam do nich po jednym jajku, solę, pieprzę, posypuje startym serem i zapiekam 15 minnut w temperaturze 200 stopni. Świetnie smakują z pieczonymi ziemniaczkami... |
2012-09-03, 12:16 | #15 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-01
Wiadomości: 394
|
Dot.: Dania z pomidorami!
a z suszonych pomidorów możesz zrobić czerwone pesto
|
2012-09-04, 11:17 | #16 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2011-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 6 023
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Ja nadmiar świeżych pomidorów zawsze pożytkuję jako dodatek do sosów wszelkiego typu. Do spaghetti, do sosów meksykańskich, ostry sos pomidorowy do np. racuszków cebulowych czy mięsa. Można zrobić domowy ketchup, przecier pomidorowy (żeby w zimie jeść dobrą zupę pomidorową) albo ususzyć je jak ktoś umie.
|
2012-09-05, 20:53 | #17 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-11
Lokalizacja: Gdańsk
Wiadomości: 876
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Ja suszyłam pomidory w piekarniku i muszę powiedzieć, że wyszły super
A to jest na serio fajny pomysł, szczególnie jak masz dużo - pomidory się kurczą podczas suszenia więc mniej miejsca to zajmie. Ja bazowałam na tym przepisie: http://www.zajadam.pl/cos-z-niczego/...e-w-piekarniku i wyszły super Tylko kroiłam na 4 części - dobre, gdy chce się wysuszyć szybko. Ale jak nie zależy ci na czasie czy nie szkoda prądu aż tak to polecam krojenie na połówki - będą bardziej mięsiste, a nie suche. No i zdecydowanie radzę wydrążyć pestki - bo niektórzy tego nie robią. Pamiętać warto, że pomidory muszą trochę odstać w oliwie! Jak się spróbuje zaraz po zrobieniu mogą rozczarować. I jeszcze nie wiem od czego to zależy, ale pierwsza moja partia była gorzka.. Nie wiem czy to oliwa czy pomidory, ale cukier ładnie leczy tę goryczkę - taka moja drobna rada Następne porcje wręcz słodziłam bezpośrednio pomidora przed suszeniem i były super.
__________________
'Oh, I wish I could, but I don't want to..' 20.01.12 - Pani Inżynier 10.02.12 - Pani Kierownica Edytowane przez lunerin Czas edycji: 2012-09-05 o 20:54 |
2012-09-06, 22:02 | #18 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2009-05
Wiadomości: 313
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Tarta z pomidorami, listkami bazylii i mozzarellą
|
2012-09-07, 19:45 | #19 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-04
Wiadomości: 41
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Cytat:
Ja lubię jajecznicę z pomidorami. Wiem, że dużo ich nie zużyjesz, ale zawsze Pomidory obieram ze skórek, duszę chwilę na patelni, a potem dorzucam jajka. |
|
2012-09-16, 16:48 | #20 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2011-12
Wiadomości: 8
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Nie może nie smakować Nieźle wychodzi też z szynką
Składniki (dla 4-6 osób)
Wykonanie Na rozgrzaną na patelni oliwę wrzucić pokrojone w kostkę mięso. Smażyć je chwilę na dużym ogniu, przyprawiając ziołami i przyprawami. Do mięsa dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek i wszystko podsmażyć. Następnie dolać wywar wołowy. Dusić około godziny. W międzyczasie przygotować pomidory: sparzyć, obrać ze skórek, oczyścić z nasion i pokroić w dużą kostkę. Dodać do mięsa i dusić wszystko ok. 20 minut. Co jakiś czas mieszać. Pod koniec duszenia dodać cukier. Serwować z makaronem lub ryżem. |
2012-09-16, 18:37 | #21 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2012-08
Wiadomości: 26
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Ja osobiście polecam spaghetti z sosem pomidorowo-cebulowym i tuńczykiem w sosie własnym
|
2012-09-16, 18:58 | #22 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2012-02
Wiadomości: 5
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Ja robie na zimę paprykarz
3 kg pomidorów sparzyć,przemielić w maszynce(obrać ze skórki) 1 kg cebuli pokrojonej w kostke 1kg marchwi startej na tarce-grube oczka 1 szkl ryżu-suchego 1/4szkl octu,1/4 szkl cukru,1/2 szkl oleju,sol,pieprz,papryka do smaku jak kto lubi na ostro mozna dac papryke ostrą Pomidory,cebule,marchew gotować na małym ogniu 1,5 godz,dodać reszte składnikow i jeszcze pogotować 20 min.na wolnym ogniu,mieszając cały czas.Gorące dawać do słoików i pasteryzować 15-min. Czasem może być lekko twardawy ryż(zależy od gatunku),ale po pasteryzacji przykrywam kocykiem żeby słoiki "doszły".W zimie wyciągam,dodaję parówe,albo jakieś inne mięcho i obiad gotowy |
2012-09-17, 10:14 | #23 |
Przyjaciółka KWC
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Południe
Wiadomości: 16 370
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Paprykarz bez papryki? Pierwsze słyszę...
__________________
nie musimy się katować
nienormalną sytuacją nauczymy się kochać przestaniemy się bać życie stanie się muzyką i stanie się to co ma się stać |
2012-09-30, 20:10 | #24 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2012-02
Wiadomości: 5
|
Dot.: Dania z pomidorami!
nie było mnie tu ładnych pare dni-ale TEN paprykarz jest bez papryki,ale naprawde jest swietny
|
2012-10-02, 22:14 | #25 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2011-12
Wiadomości: 8
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Składniki (dla 6 osób)
Wykonanie W żaroodpornym garnku podsmażyć na średnim ogniu po¬kro¬jony w kostkę boczek, dodać drobno posiekaną cebulę, zmniejszyć ogień i pod przykryciem zeszklić przez ok. 6 minut. Dodać plasterki czosnku, a po minucie - resztę przypraw. Zmieszać z pokrojonym w duże kawałki (5-7 cm) i oprószonym solą i pieprzem mięsem oraz pokrojonymi w kostkę pomidorami, piwem i papryczkami chilli. Zagotować i wstawić przykryte pokrywą do nagrzanego do 180°C piekarnika. Po 2 godzinach odkryć i piec kolejne 1,5 godziny (podczas pieczenia można podlewać wodą). Dodać dynię pokrojoną w kostkę (2 cm), doprawioną solą i pieprzem. Piec jeszcze 15 minut, aż dynia będzie miękka. Gulasz podawać posypany kolendrą, doprawiony solą i pieprzem do smaku |
2012-10-03, 10:35 | #26 |
Przyjaciółka KWC
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Południe
Wiadomości: 16 370
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Jak nie lubię dyni, tak ten przepis brzmi smacznie bardzo.
__________________
nie musimy się katować
nienormalną sytuacją nauczymy się kochać przestaniemy się bać życie stanie się muzyką i stanie się to co ma się stać |
2012-10-03, 10:43 | #27 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2012-06
Lokalizacja: Kioto
Wiadomości: 745
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Może zapomniało się napisać papryki w przepisie?
__________________
Niczego nie należy pozostawiać przypadkowi. Niczego nie pomijać. Należy uwzględniać sprzeczne informacje. Nie spieszyć się z wyciąganiem wniosków.
|
2012-10-03, 11:49 | #28 |
Przyjaciółka KWC
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Południe
Wiadomości: 16 370
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Jest już wyżej komentarz autorki przepisu że bez. Ale moim zdaniem to już nie powinno nazywać się paprykarzem.
__________________
nie musimy się katować
nienormalną sytuacją nauczymy się kochać przestaniemy się bać życie stanie się muzyką i stanie się to co ma się stać |
2012-10-03, 12:08 | #29 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2012-07
Wiadomości: 486
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Uwielbiam pomidory, często przygotowuję z nich sos. To są moje propozycje na dania z pomidorami http://nakrytystoliczek.blogspot.no/...czosnkiem.html i http://nakrytystoliczek.blogspot.no/...dorowym-z.html .
|
2012-10-03, 14:22 | #30 |
La Moderatoiure
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 16 393
|
Dot.: Dania z pomidorami!
Ja od siebie dodam:
Pomidory gotowane z mięsem i jogurtem Kotleciki schabowe z duszonymi pomidorami |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 17:54.