Biały/szary nalot na czekoladkach

[olka922]

Otworzyłam bombonierkę i czekoladki mają taki biały nalot, a termin przydatności jest jeszcze długi. Czy to przez zbyt wysokie temperatury? No i czy w ogóle można bezpiecznie takie czekoladki jeść jeśli nie są przeterminowane? Wyglądają tylko trochę nieapetycznie przez ten kolor.

[kaktuska16]

to tylko znaczy, że były poddane nagłym zmianom temperatury, na przemian przechowywane w zimnie i upale ... Na pewno Ci nie zaszkodzą, ale mogą mieć nieco zmieniony smak ( szczególnie w przypadku tych z "niższej półki").

[Ilsa Lund]

To jest wytrącony cukier Nie we wszystkich markach czekolad się zdarza

[bernikula]

No właśnie, ja też kiedyś otworzyłam takie ptasie mleczko. Niby świeże, z datą przydatności jeszcze długą, a tu nalot. Nieestetycznie to wygląda, a co gorsza dając na prezent nie wiemy, jak to wygląda w środku. Zawsze też myślałam, że ten nalot to oznaka nieświeżości.

[olka922]

Napisane przez kaktuska16

Na pewno Ci nie zaszkodzą

To dobrze bo mam w domu jeszcze 3 bombonierki :P

[margitta]

zgadzam się z powyższymi. Zwykle to znaczy, że ktoś wystawił na słońce, a potem schował w zimne miejsce.

[haneczka28]

taki nalot może powstać wtedy, gdy podczas procesu technologicznego czekolada jest zbyt wolno schładzana. Szaro-biały nalot bywa również efektem niewłaściwego przechowywania czekoladek - wyjaśnia pani rzecznik i podkreśla, że nie oznacza to, iż czekoladki mogą zaszkodzić.

[mikaforever]

takie czekoladki nie zaszkodzą, ale smak już zdecydowanie nie ten

[moniq222]

można jeść. często to można spotkać na czekoladach.