2006-06-07, 17:57 | #31 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 2 144
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Wrzucam przepis na tartę truskawkową:
Ciasto: szklanka mąki, 2 żółtka, 3 łyżki cukru, 10 dag masła, sól Nadzienie: 4 żółtka, 300 ml kremówki, 13 dag cukru, zapach waniliowy, truskawki, galaretka porzeczkowa Masło rozetrzeć z cukrem, żółtkami, mąką i szczyptą soli. Zagnieść. Wyłożyć ciastem formę i piec przez 15 minut w temperaturze 200 stopni C. Przygotować krem. Żółtka i cukier ubić na parze. Dodać do zagotowanej kremówki. Gotować na parze. Przez cały czas należy delikatnie masę mieszać. Gdy krem zgęstnieje dodać zapach waniliowy. Odstawić do wystygnięcia. Wystudzony krem wylać na upieczone ciasto, wstawić na 15 minut do lodówki. Umyć i oczyścić truskawki. Przygotować galaretkę porzeczkową. Moczyć truskawki w galaretce i układać na kremie czubkiem do góry. Ponownie wstawić na 10 minut do lodówki.
__________________
"...Nieosiągalność nigdy nie jest kontrargumentem przeciwko ideałowi, gdyż ideały są tylko drogowskazami, nigdy zaś celami..." |
2006-06-07, 18:38 | #32 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Cytat:
|
|
2006-06-07, 19:13 | #33 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-12
Wiadomości: 4 009
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Nie znosze truskawek od dziecka, lubię je tylko w jednej postaci. Mianowicie kilka zamrożonych owoców układam na dnie kieliszka, zalewam winem i lekko nakłuwam widelcem. Wino przesiąka smakiem soku, owoce nasiąkają alkoholem.. pycha.
|
2006-06-07, 21:16 | #34 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: uroczysko
Wiadomości: 5 656
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Ja truskawki uwielbiam pod każdą postacią i mogę je jeść na śniadanie obiad i na kolację, ciasta, koktajle, musy, naleśniki, makaron, ryż na mleku z truskawkami, tarty, do muesli, na kanapki, kluski na parze...
Nie znudzą mi się nigdy Dziś jadłam pierwszy raz
__________________
Połam język Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł. MIŁEGO DNIA |
2006-06-07, 22:01 | #35 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
ja wczoraj na kolacje wypiłam dwie wielkie szklanki koktajlu... truskawki + kerirek i do mikserka
pyyyyychota uwielbiam też makaron + dużo białego sera i na to polewanka (tak w przedszkolu mówiliśmy hihi ) z kefirka i truskawek i jeszcze chałka z truskawkami na śniadanko
__________________
kocham tą piosenkę http://www.youtube.com/watch?v=BboBncMCpws
...bo w końcu to przez nią w euforii złamałam nogę tańcząc |
2006-06-07, 22:24 | #36 |
Raczkowanie
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Ja też dzisiaj zajadałam się truskawkami oczywiście ze śmietanką i cukrem
mam prosty przepisik na pyszniaste ciacho składniki na biszkopt: 1szkl. mąki 1szkl. cukru 4 jajka 1łyż. proszku do pieczenia do tego: krem "karpatka" 1kg truskawek 4 łyżki żelatyny 1/3 szkl. cukru (może być mniej) pieczemy biszkopt: ucieramy cukier z żóltkami, dodajemy mąkę i ubite na sztywno białka, pieczemy 30min w 180 C przygotowujemy krem zgodnie z przepisem na opakowaniu, po upieczeniu biszkopt przekrajamy i przekładamy kremem. żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie (gdzieś tak 1/4 szkl.), miksujemy truskawki na mus i miksując dodajemy żelatynę, wylewamy to na przełożony kremem biszkopt i wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia ok. 2 godz. jest naprawdę pyszniasty krem jest słodki a mus kwaskowaty i naprawdę fajnie się to zgrywa smakowo |
2006-06-08, 09:20 | #37 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: uroczysko
Wiadomości: 5 656
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
mmmm, ale smakowitości
Ja lubię biszkopt albo jeszcze lepiej kruche, z bitą śmietanką, truskawki i galaretka Ale twój przepis anika też wypróbuję A może ktoś zna przepis na zupę truskawkową ?
__________________
Połam język Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł. MIŁEGO DNIA |
2006-06-08, 09:36 | #38 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
przypomniało mi się... robie jeszcze rewelacyjny tort z masą truskawkową. Wszyscy się zajadają i walczą na końcu o ostatni kawałek
__________________
kocham tą piosenkę http://www.youtube.com/watch?v=BboBncMCpws
...bo w końcu to przez nią w euforii złamałam nogę tańcząc |
2006-06-08, 09:49 | #39 |
Rozeznanie
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
aż ślinka cieknie, jak się czyta ten wątek, ale tak swoją drogą to cienko z truskawkami w tym roku, ciągle jest ich niewiele, dość drogie i jakieś takie zielonkawe i małe, wogóle nie zachęcają do jedzenia...
__________________
Zawiadamiam, że znudził mi się ser na pierogi. Pokażę rogi, za walutę. - Ślimak |
2006-06-08, 11:25 | #40 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: Płock
Wiadomości: 528
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Wczoraj zrobiłam truskawki w czekoladzie pychota... widziałam też przepis na stronie Pascala na truskawki w białym winie, muszę wypróbować bo wydaje się być smakowity ...
|
2006-06-08, 11:30 | #41 |
Wtajemniczenie
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
a ja uwielbiam zajadac makaron z truskawkami...truskawy rozgniatam widelcem, sypie cukier i smietana, mieszam i wychodzi z soku taki pyszny sosik z kawalkami truskawek...do tego makaron i pyszny obiadek na cieply dzien
__________________
grin ajz rulez |
2006-06-08, 12:26 | #42 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Cytat:
A taki makaron z truskawkami i serkiem też lubię |
|
2006-06-08, 19:56 | #43 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2004-02
Lokalizacja: Trójmiasto
Wiadomości: 2 920
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Cytat:
|
|
2006-06-08, 20:24 | #44 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: uroczysko
Wiadomości: 5 656
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
ryżu nie próbowałam, ale spróbuję zrobić taki zapiekany z truskawkami
__________________
Połam język Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł. MIŁEGO DNIA |
2006-06-08, 21:29 | #45 | |
Zakorzenienie
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Cytat:
blisko jest literka F do R i jakoś nie wcelowałam
__________________
kocham tą piosenkę http://www.youtube.com/watch?v=BboBncMCpws
...bo w końcu to przez nią w euforii złamałam nogę tańcząc |
|
2006-06-08, 21:45 | #46 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-10
Wiadomości: 251
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
J a równiez lubię truskawki :same,z bita smietaną,z ryżem na to truskaweczki ugniecione z cukrem ,cukrem waniliowym i na to smietana ubita na sztywno-PYCHA!!!!
|
2006-06-08, 21:49 | #47 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Wiadomości: 7 002
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Lubie gofry z truskawkami i bita smietaną!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!
__________________
hmm...mówię Wam w sekrecie Mieszkam w Elfolandii |
2006-06-09, 07:04 | #48 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2004-09
Lokalizacja: wow city
Wiadomości: 2 908
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Mmm gofry... Chyba najlepsze jakie jadlam mają w Bonjour, ciasto jest po prostu mistrzowskie Do tego oczywiscie bita smietana i truskawki
|
2006-06-09, 08:23 | #49 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Cytat:
Ale to bardzo ładne słowo wyszło |
|
2006-06-09, 09:28 | #50 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2004-02
Lokalizacja: Trójmiasto
Wiadomości: 2 920
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Cytat:
|
|
2006-06-09, 12:43 | #51 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 8 465
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
A ja sobie właśnie zmiksowałam miseczkę truskawek z bananem i sokiem pomarańczowym, dodałam trochę lnu ... i wyszło pyyyycha !
|
2006-06-09, 14:08 | #52 |
Wtajemniczenie
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Truskawki sa taaak pyszne, ze moge je palaszowac bez zadnych dodatkow. Dzis jednak skusilam sie na te przysmaki z bita smietana
__________________
"Prawdziwa Wizażanka wychodzi na podwórko gdy nie ma prądu!" Jestem na: http://www.amundsen.pl/home/ Etap oceaniczny http://nwpass.qnt.pl/ |
2006-06-09, 14:21 | #53 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 2 144
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Cytat:
__________________
"...Nieosiągalność nigdy nie jest kontrargumentem przeciwko ideałowi, gdyż ideały są tylko drogowskazami, nigdy zaś celami..." |
|
2006-06-09, 14:30 | #54 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 8 465
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Cytat:
|
|
2006-06-09, 14:34 | #55 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 2 144
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Kiwi i nabiał to rzeczywiście zły pomysł . Myślałam raczej o sałatkach owocowych, musach albo czymś w tym guście.
__________________
"...Nieosiągalność nigdy nie jest kontrargumentem przeciwko ideałowi, gdyż ideały są tylko drogowskazami, nigdy zaś celami..." |
2006-06-09, 14:45 | #56 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 8 465
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Cytat:
|
|
2006-06-09, 14:50 | #57 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-10
Wiadomości: 2 184
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Trruuuskawki... to moja miłość...
Wlasnie siedze przed komputerem i wcinam truskawki z cukrem.. pycha.. a ciasto z biszkoptem i galaretka tez znam i uwielbiam..-zreszta jak wszystko co jest z tymi owocami
__________________
"Umrzeć przyjdzie,gdy się kochało wielkie sprawy głupią miłością..." |
2006-06-09, 15:26 | #58 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
właśnie zjadłam obiadek... makaron + ser biały + polewanka
a teraz delektuje się koktajlem z kefirka i truskawek mniami
__________________
kocham tą piosenkę http://www.youtube.com/watch?v=BboBncMCpws
...bo w końcu to przez nią w euforii złamałam nogę tańcząc |
2006-06-09, 20:14 | #59 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 597
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Cytat:
Ja również Piję właśnie drugą szklankę
__________________
"Le ciel est bleu, mais personne n'en profite." |
|
2006-06-11, 19:16 | #60 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624
|
Dot.: Sezon na truskawki ....
Gofry z sosem truskawkowym
Składniki: - Gofry: - 1.5 szklanki mąki - 2 jajka - 1 szklanka mleka - 2 łyżki cukru - 2 łyżki masła roślinnego - 3 łyżeczki proszku do pieczenia – sól Sos: - 2 szklanki truskawek (świeżych lub mrożonych) - 3 łyżki cukru - 1/2 szklanki galaretki z czerwonych porzeczek - sok z 1/2 pomarańczy. Sposób przyrządzania: Zacznij od przygotowania sosu. Z umytych truskawek usuń szypułki (mrożone musisz trochę rozmrozić). Większe owoce pokrój i razem z małymi wrzuć do wysokiego naczynia. Wsyp cukier i starannie wszystko zmiksuj. Wymieszaj ten mus z lekko podgrzaną galaretką porzeczkową i sokiem z pomarańczy, przykryj i odstaw na bok. Teraz przyrządź ciasto. Białka oddziel od żółtek, po czym ubij z nich sztywną pianę. Do miski przesiej mąkę i mieszając, powoli wlewaj mleko. Potem dodaj żółtka, cukier, proszek do pieczenia, sól i roztopione chłodne masło. Gdy ciasto uzyska jednolitą konsystencję, delikatnie wmieszaj w nie pianę. Rozsmarowuj porcje ciasta w gofrownicy i kolejno piecz jasnozłote gofry. Podawaj gorące polane sosem truskawkowym podaje przepis,ale przyznam ze nigdy nie robiłam, gdyby ktos się odwazył to poproszę o relację z doznań smakowych |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 06:14.