Dania z Tortillą :)

[asik123456789]

Czesc Mam nadzieje, ze nie ma takiego watku (szukalam, i nie znalazlam!). Ja uwielbiam kuchnie meksykanska i postanowilam podzielic sie przepisem na pyszne danie (moje popisowe hehe).Potrzebne skladniki (dla 3 osob)
-opakowanie plackow tortilla
-2 pomidory
-2 papryki
-2 cebule
-2 piersi z kurczaka
-mala puszka bonduelle- mieszanka meksykanska lub groszek z kukurydza
-smietana, gesta kwasna lib jogurt naturalny
-curry
-sol
-specjalna przyprawa do burrito (do kupienia w piotrze i pawle, w takim bordowym opakowaniu, zazwyczaj jest przy produktach meksykanskich albo zagranicznych, lub moze byc tez inna przyprawa meksykanska (wazne zeby byla pikantna tzn papryka, pieprz itp, najlepsze sa mieszanki)
-kilka plastrow zoltego sera


1) Papryke, pomidory i cebule kroimy w kostke i smazymy az papryka zrobi sie miekka.
2) dodajemy pokrojonego w kostke kurczaka i kukurydze z groszkiem (wczesniej nie dodawac kukurydzy i groszku bo sie rozpusci pod wplywam temperatury-rozpacka sie)
3)doprawiamy przyprawami( sola wg uznania, czubata lyzeczka curry i czubata lyzeczka innych przypraw-to jest minimum)
4)Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Ukladamy farsz na tortille, na to kladniemy plaster zoltego sera i zwijamy w rurke(trzeba przymocowac wykalaczka zeby sie nie otwieralo) i wkladamy na 5 min do piekarnika zeby tortilla zrobila sie chrupiaca.
5) podajemy ze smietana! Bez niej nie jest takie dobre. Koniecznie!

[jagodecka]

Ja kocham tortillę z sosem z delekty (zawiera marynatę i dip) o smaku czosnkowo ziołowym. Ciężko ją jednak w sklepach znaleźć, przynajmniej u mnie więc kiedy nie mam marynaty to robię czosnkowego twista.

Składniki:
tortille pszenne
30 g masła
1 ząbek czosnku
50 g sera Mozzarella
5 g mieszanki ziół (ulubione moje: oregano, bazylia, majeranek)

Zmieszać wyciśnięty lub posiekany czosnek z masłem, tak aby powstała pasta, następnie posmarować nią tortille. Posypać tortillę startym serem (około 10 g sera zostawić na później). Zwinąć tortille w rulony dość ciasno i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Całość posmarować resztą czosnkowego masła, posypać startym serem i ziołami. Zapiekać w średnio nagrzanym piekarniku (170 stopni) przez 4-5 min.

Pychotka polecam każdemu

[asik123456789]

Z takich szybszych to mozna jeszcze ulozyc na tortilli starty zolty ser i do tego wlozyc jakies miesko i zlozyc tortille na pol. Wsadzic do piekarnika i zapiec. Tez jest bardzo dobre

[Taverney]

ja ostatnio zrobiłam małą improwizację do tortilli: sałata, świeży ogórek, papryka, pomidor, marchew w słupki i zielone oliwki, do tego kawałki pieczonego kurczaka albo gotowanego na parze łososia albo oryginalna grecka feta i sos czosnkowy na bazie jogurtu naturalnego.

[asik123456789]

Kiedys tez robilam tortille na zimno ale teraz robie tylko i wylacznie na cieplo. Musi byc chrupiaca Ma ktos moze jakis fajny przepis na tortille? Najlepiej jakis meksykanski przepis. Kocham jedzenie meksykanskie

[Carmela]

podnosze

[grouchysnaper]

podnoszę o przepis, ale na sos do tortilli xD jadłam go, kolor biały, ale nie był czosnkowy.


Broń boże czosnek. Żadnego czosnku xD!

[asik123456789]

Ja zazwyczaj jadam tortille ze smietana wiec moze ten sos to byla smietana?
Ostatnio lubie robic sobie takie tortille na szybko Ukladam troche sera, pomidory cebulke i pieprz zginam tortille na pol i wkladam do piekarnika az zrobi sie chrupiaca. Mozna robic tak rozne kombinacje np. z szynka, kurczakiem itp.