2014-11-16, 08:51 | #1 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2010-02
Wiadomości: 21
|
Co zamiast chleba???
Tak jak, wyżej, czym zapchać lukę "po chlebie"?
|
2014-11-16, 10:07 | #2 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2012-05
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 8 575
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Ja często na śniadanie (w tym także dzisiaj ) robię sobie takie coś: http://polowanie-na-zdrowie.blogspot...i-chlebki.html . Coś jak chleb jaki jedli lata temu, ale urozmaicony o różne ziarna i przyprawy .
|
2014-11-16, 10:21 | #3 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 267
|
Dot.: Co zamiast chleba???
A czemu rezygnujesz z chleba? Może po prostu wystarczy się przerzucić na pełnoziarnisty (pełnoziarnista wasa, mestemacher albo prawdziwy pełnoziarnisty chleb z dobrej piekarni? albo własnoręcznie robiony?).
Jeśli jednak musisz rezygnować, to stawiałabym na otręby, płatki owsiane i mąkę pełnoziarnistą - owsianka, placuszki owsiane, pancakesy z mąki pełnoziarnistej. Jeśli chodzi o źródła węglowodanów - przede wszystkim kasze, brązowy ryż. Ja często miewam problem z tym, co np. zjeść do kabanosa/śledzia, skoro nie chleb - dość dobrze radzi sobie cukinia, ogórek - ogólnie dużo warzyw (ale to już taka u mnie pozostałość po montignacu, gdzie nie łączy się węglowodanów z tłuszczami). |
2014-11-16, 13:00 | #4 | |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2010-02
Wiadomości: 21
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Cytat:
|
|
2014-11-16, 15:58 | #5 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2014-03
Wiadomości: 11
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Wafle ryżowe ale nie musisz całkowicie wyrzucić chleba z jadłospisu możesz go zastąpić tym razowym i pełnoziarnistym-pamietaj jednak aby dobrze czytać skład takiego chleba bo często oszuści producenci sprzedają zwykły pszenny zabarwiony tylko na razowy.
|
2014-11-16, 20:36 | #6 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2014-05
Wiadomości: 621
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Cytat:
Ja żeby ograniczyć chleb jadłam na śniadanie omlety/kaszę jaglaną (na słodko smakuje jak budyń). Możesz też jeść owsiankę . Na kolację to samo. |
|
2014-11-16, 20:49 | #7 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2010-02
Wiadomości: 21
|
Dot.: Co zamiast chleba???
|
2014-11-16, 21:05 | #8 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-11
Lokalizacja: Miasto Świętej Wieży
Wiadomości: 291
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Ja też mocno ograniczam chleb. Na śniadanie najczęściej jem kaszę jaglaną/amarantus z płatkami zbożowymi i dodatkami (owoce, orzechy, bakalie) natomiast moje ulubione dania kolacyjne to tzw "pizza jajeczna" czyli omlet z papryką, brokułami i pieczarkami posypane bazylią/szczypiorkiem (opcjonalnie serem) i ratatouille - polecam i na śniadanie i na kolację
__________________
Moje Devia(nt)cje |
2014-11-16, 22:11 | #9 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-01
Wiadomości: 16 988
|
Dot.: Co zamiast chleba???
ja proponuję:
- omlet - różnego rodzaju owsianki/kasze/płatki ryżowe (dodam, że fajnie można to urozmaicić np. gotując owsiankę na budyniu albo robiąc wersje pieczoną lub piankową) - surówka lub sałatka (dobra opcja na kolacje) z kurczakiem/tuńczykiem - tortilla (w zasadzie zastępujemy chleb ciastem no ale zawsze jakaś odmiana) - serek ziarnisty na słodko (z miodem, owocami) lub wykwintnie (np. z rzodkiewką, pomidorem) - roladki z szynki (z serkiem kremowym, papryką, sałatą)
__________________
... Prędzej czy później cmentarze są pełne wszystkich. 15.02.2017 ♥
|
2014-11-16, 22:21 | #10 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2013-11
Wiadomości: 84
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Też staram się nie jeść zbyt dużo chleba. Jeden wystarcza mi na cały tydzień. Zwykle kupuję dyniowy
Właściwie to chleb jem tylko w porze kolacji lub jako kanapki na uczelnię. Wieczorem stanowi on dodatek do jajka lub robię po prostu kanapki. Na śniadania jadam owsiankę na mleku lub z jogurtem naturalnym z dodatkiem bakalii czy jabłkiem i cynamonem - kombinacji jest wiele, więc nie ma mowy o nudzie
__________________
"Gdy czasami masz wątpliwości, czy coś zrobić, bo boisz się ryzyka, pomyśl... przecież żyje się raz! " |
2014-11-17, 14:40 | #11 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-11
Lokalizacja: Miasto Świętej Wieży
Wiadomości: 291
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Cytat:
__________________
Moje Devia(nt)cje |
|
2014-11-17, 17:02 | #12 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2010-02
Wiadomości: 21
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Jeżeli możecie podajcie jakieś konkretne przepisy na te np.owsianki, bo taka na mleku nie bardzo przejdzie u mnie, z budyniem brzmi bardzo ciekawie
|
2014-11-17, 17:18 | #13 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2013-01
Lokalizacja: wielkopolska
Wiadomości: 11 392
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Ja robie owsianki budyniowe np najczęśniej z budyniem czekoladowym Normalnie gotuje mleko jak na budyń tylko że z płatkami owsianymi. W 1/3 szkl mleka rozrabiam proszek budyniowy i wlewam do gotującego się mleka - gotowe Zamiast cukru dodaje miód a potem już wedle uznania: owoce, orzechy, płatki kokosowe, siemie lniane, różne pestki
__________________
Będę walczyć tak długo aż pewnego dnia
powiem sobie skromnie - wszystko czego chciałam, dzisiaj już mam... |
2014-11-17, 17:28 | #14 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 22 122
|
Dot.: Co zamiast chleba???
ja gotuję na wodzie. Mleko mi szkodzi, jogurtu nie lubię a na ciepło to się w ogóle brzydzę.
Na wodę wrzucam najpierw kasze jaglaną, jak sie podgotuje dodaję płatki owsiane z suszonymi owocami i nasionami. Jak jest ugotowane to czasami dolewam troche jakiegoś mleka roslinnego a często nie. do goracej często dodaję mrozone owoce A na to jeszcze daję surowe owoce, orzechy, czasami jak mi się chce słodkiego to robie kogiel-mogiel i polewam sobie nim owsiankę. Na szybko zamiast owsianki czasem jem kaszke kukurydzianą lub ryżową, albo płatki jaglane lub ryzowe. też z owocami, orzechami, nasionami, przyprawami typu cynamon, wanilia, kardamon, dodatkiem mleka roslinnego lub soku.
__________________
Cava Z salamandrą w dłoni szedłem przez powierzchnię komety. Liz Williams |
2014-11-17, 17:33 | #15 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-11
Lokalizacja: Miasto Świętej Wieży
Wiadomości: 291
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Ja robię tak: gotuję kaszę jaglaną i amarantus, ok pół na pół, razem z rodzynkami lub daktylami. Gdy kasze już są prawie ugotowane i wchłoną większość wody dodaję płatki (owsiane, żytnie... obojętnie), pokorojonego banana i inne dodatki (np wiórki kokosowe, cynamon). Gdy ktoś czuje potrzebę może w tym momencie jeszcze dosłodzić miodem Całość mieszamy, dusimy jeszcze ok 3-5min, ewentualnie dolewamy wody żeby się nie przypaliło i podajemy. Proporcje są nie ważne dlatego ich nie podaję, każdy robi tyle na ile ma ochotę Ja często jeszcze robię do tego sosik czekoladowy, tzn łyżeczkę roztopionego oleju kokosowego mieszam z czubatą łyżeczką kakao i odrobiną miodu. Ostatnio moje ulubione śniadanie
__________________
Moje Devia(nt)cje |
2014-11-17, 19:23 | #16 | |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2010-02
Wiadomości: 21
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Cytat:
|
|
2014-11-18, 09:52 | #17 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-10
Wiadomości: 61
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Ja zrobiłam sobie test na nietolerancję pokarmową i na 3 miesiące muszę wykluczyć produkty z glutenem. tak więc zamiast pieczywa wybieram kasze - gryczaną, jaglaną, kukurydzianą. naleśniki robię z kaszy gryczanej z mąki gryczanej (mozna po prostu ziarna kaszy zmielić w młynku do kawy), robię również sobie naleśniki, takie bardziej pancakeksy z mąki z ciecierzycy, trotilla kukurydziana.
|
2014-11-18, 14:12 | #18 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2013-11
Wiadomości: 84
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Cytat:
http://owsianakraina.blogspot.com/p/wasze-owsianki.html
__________________
"Gdy czasami masz wątpliwości, czy coś zrobić, bo boisz się ryzyka, pomyśl... przecież żyje się raz! " |
|
2014-11-19, 12:21 | #19 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2010-02
Wiadomości: 21
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Może macie jeszcze jakieś pomysły?
|
2014-11-19, 12:48 | #20 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2014-09
Wiadomości: 20
|
Dot.: Co zamiast chleba???
A bardziej myślisz o wykluczeniu glutenu czy chleba jako takiego?
Bo to też inaczej można w obu przypadkach zastąpić |
2014-11-19, 12:54 | #21 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-08
Wiadomości: 452
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Zamiast chleba jem codziennie 1 bułkę grahamkę. Zastępuję go również kaszą jaglaną oraz kuskusem.
__________________
ćwiczę od : 02.04.2013 100 przysiadów-> x 663 Mel B 10 min pośladki->943 Mel B 10 min brzuch->1110 Mel B 15 cardio->738 Mel B 10 min nogi->1030 Ewa Ch.(killer, skalpel)->581 Centrum Sportowca-1248 razem: 6313 cel osiągnięty z 42 na 36/34 : ) |
2014-11-19, 17:48 | #22 |
Raczkowanie
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Ja już od długiego czasu jem płatki na śniadanie.
Na kolacje to w sumie chleba nie jem nigdy. |
2014-11-19, 17:52 | #23 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-01
Wiadomości: 1 592
|
Dot.: Co zamiast chleba???
|
2014-11-19, 18:10 | #24 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2009-05
Lokalizacja: gdzieś pod stolicą ;)
Wiadomości: 1 793
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Zdajesz sobie sprawę, że te mąki mogą być zanieczyszczone glutenem? No chyba, że kupujesz takie z certyfikatem.
|
2014-11-20, 07:55 | #25 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 10 785
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Cytat:
A na śniadanka: omlety czy placuszki (także z dodatkiem różnych mąk), jajka na rożne sposoby (polecam przysmak śniadaniowy Vesenki), owsianki czy płatki najróżniejsze (np gryczane), kasze na słodko, twarożki, serki z dodatkami itp itd - do wyboru do koloru
__________________
Edytowane przez Mirianka Czas edycji: 2014-11-21 o 10:08 |
|
2014-11-21, 09:58 | #26 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-10
Wiadomości: 61
|
Dot.: Co zamiast chleba???
nie mam celiakii, więc nawet śladowe ilości, jeśli są to mi nie zaszkodzą, już nie popadajmy w skrajność (oczywiśćie mówię tutaj do osób zdrowych). polecam wszystkim ograniczyć gluten, co jakiś czas, nie tylko ze względu na figurę, ale dlatego, że drazni on strasznie jelita i zmniejszenie ilości po prostu pomaga je zregenerować.
|
2014-11-21, 13:20 | #27 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2009-03
Wiadomości: 13 025
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Nie jem chleba wcale od dwóch miesięcy. Wcześniej - 1, 2 kromki domowego. Zastępuję robiąc kanapki z mięsem, wędlinami, warzywami, pastami z jajek, ryb i z czymkolwiek się jeszcze robi kanapki na:
twarogu z kostki w plastrach, sałacie lodowe, masłowej, kapuście pekińskiej, plastrze sera żółtego, pieczonym plastrze selera, cukinii, bakłażana (rzadko). Wykorzystuje dostępne produkty, tylko chleb zastępuję i nie smaruję żadnym tłuszczem. |
2014-11-21, 18:48 | #28 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: Tychy
Wiadomości: 13 110
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Dziewczyny, czy te Wasze owsianki/kasze budyniowe smakują Wam na zimno? Bo mi rano nie chce sie robić
__________________
Zdognie z perzporawdzomyni baniadmai nie ma zenacznia kojnolesc ltier przy zpiasie dengao solwa. Nwajzanszyeim jest, aby prieszwa i otatsnia lteria byla na siwom mijsecu, ptzosałoe mgoą być w niaedziłe i w dszalym cąigu nie pwinono to sawrztać polbemórw ze zozumierniem tksetu. Narysuj mi coś 23/6 |
2014-11-22, 17:35 | #29 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2013-11
Wiadomości: 84
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Ja jak wstaję rano to przygotowuję owsiankę i idę robić make-up. Tak czy inaczej jem ją zimną, rzadko jest jeszcze ciepła, ale mnie taka smakuje
__________________
"Gdy czasami masz wątpliwości, czy coś zrobić, bo boisz się ryzyka, pomyśl... przecież żyje się raz! " |
2014-11-24, 08:18 | #30 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2012-10
Lokalizacja: Południe
Wiadomości: 1 812
|
Dot.: Co zamiast chleba???
Ja znowu lubie jeśc na ciepło
Tez zastanawiam sie nad ograniczeniem chleba bo chyba ''puchnę'' od niego i taka ociężała sie czuję |
Nowe wątki na forum Dietetyka |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 03:26.