Francuzki nie tyją - przepisy

teiteia · 2007-07-24, 10:49

Czy któraś z Was mogłaby zamieścić tu część przepisów z tej książki? Chodzi mi głównie o dania obiadowe. Tam są jeszcze menu na każdą porę roku - prosiłabym o lato

Sama ją przeczytałam, ale pożyczyłam i nie została mi zwrócona

A mam teraz trochę wolnego czasu i chciałabym wypróbować w kuchni coś nowego i zdrowego

. Dla lubiących gotować zamieszczam na początek 2 fajne przepisy - na zupę-bazę i jej warianty oraz na nadziewane papryki. Smacznego!

ZUPA BAZA:
WARZYWA KROJONE LUB TARTE:MARCHEW,SELER,PIETR USZKA,POR,ZIEMNIAK,PIECZO NA CEBULA
PRZYPRAWY:CZOSNEK,SÓL,PIE PRZ,SOS SOJOWY,WODA.

ZUPA KALAFIOROWA=ZUPA BAZA+KALAFIOR+KOPEREK
BARSZCZ CZERWONY BOTWINKA=ZUPA BAZA+SIEKANA BOTWINA+BURACZEK+SIEKANY KOPEREK
ZUPA PIECZARKOWA=ZUPA BAZA+PIECZARKI KROJONE+SIEKANA NATKA PIETRUSZKI
KAPUSNIAK ZE S£ODKIEJ KAPUSTY=ZUPA BAZA+KAPUSTA BIA£A+KOPEREK
ZUPA OGÓRKOWA=ZUPA BAZA+OGÓRKI KISZONE TARTE+SIEKANY KOPEREK
BARSZCZ CZERWONY=ZUPA BAZA+BURAKI CZERWONE TARTE
ZUPA JARZYNOWA=ZUPA BAZA+BROKU£Y+FASOLKA ZIELONA+SIEKANY KOPEREK

PAPRYKA FASZEROWANA:
PRODUKTY:PAPRYKA CZERW.,CEBULA,RYZ BRAZOWY,PIECZARKI,GROSZEK ZIELONY,SER ZÓ£TY,BULION
WARZYWNY,NATKA PIETRUSZKI,PRZYPRAWY:SÓL, PIEPRZ,GA£KA MUSZKATA£OWA.

SPOSÓB WYKONANIA:
RYZ UGOTOWAC.PIECZARKI POKROIC,CEBULE ROZDROBNIONE ZESZKLIC NA OLEJU.DODAC PIECZARKI,UDUSIC,DOPRAWIC SOL¡,PIEPRZEM,GA£K¡ MUSZKATA£OW¡.WYMIESZAC Z RYZEM,STARTYM
SEREM I POSIEKAN¡ NATK¡.NAPE£NIC FARSZEM WYDRAZONE PAPRYKI,PRZE£OZYC DO ZAROODPORNEGO
NACZYNIA,PODLAC BULIONEM I ZAPIEKAC OK.20MIN.

2007-07-24, 10:49	#1
teiteia Przyczajenie Zarejestrowany: 2007-07 Wiadomości: 1	Francuzki nie tyją - przepisy Czy któraś z Was mogłaby zamieścić tu część przepisów z tej książki? Chodzi mi głównie o dania obiadowe. Tam są jeszcze menu na każdą porę roku - prosiłabym o lato Sama ją przeczytałam, ale pożyczyłam i nie została mi zwrócona A mam teraz trochę wolnego czasu i chciałabym wypróbować w kuchni coś nowego i zdrowego. Dla lubiących gotować zamieszczam na początek 2 fajne przepisy - na zupę-bazę i jej warianty oraz na nadziewane papryki. Smacznego! ZUPA BAZA: WARZYWA KROJONE LUB TARTE:MARCHEW,SELER,PIETR USZKA,POR,ZIEMNIAK,PIECZO NA CEBULA PRZYPRAWY:CZOSNEK,SÓL,PIE PRZ,SOS SOJOWY,WODA. ZUPA KALAFIOROWA=ZUPA BAZA+KALAFIOR+KOPEREK BARSZCZ CZERWONY BOTWINKA=ZUPA BAZA+SIEKANA BOTWINA+BURACZEK+SIEKANY KOPEREK ZUPA PIECZARKOWA=ZUPA BAZA+PIECZARKI KROJONE+SIEKANA NATKA PIETRUSZKI KAPUSNIAK ZE S£ODKIEJ KAPUSTY=ZUPA BAZA+KAPUSTA BIA£A+KOPEREK ZUPA OGÓRKOWA=ZUPA BAZA+OGÓRKI KISZONE TARTE+SIEKANY KOPEREK BARSZCZ CZERWONY=ZUPA BAZA+BURAKI CZERWONE TARTE ZUPA JARZYNOWA=ZUPA BAZA+BROKU£Y+FASOLKA ZIELONA+SIEKANY KOPEREK PAPRYKA FASZEROWANA: PRODUKTY:PAPRYKA CZERW.,CEBULA,RYZ BRAZOWY,PIECZARKI,GROSZEK ZIELONY,SER ZÓ£TY,BULION WARZYWNY,NATKA PIETRUSZKI,PRZYPRAWY:SÓL, PIEPRZ,GA£KA MUSZKATA£OWA. SPOSÓB WYKONANIA: RYZ UGOTOWAC.PIECZARKI POKROIC,CEBULE ROZDROBNIONE ZESZKLIC NA OLEJU.DODAC PIECZARKI,UDUSIC,DOPRAWIC SOL¡,PIEPRZEM,GA£K¡ MUSZKATA£OW¡.WYMIESZAC Z RYZEM,STARTYM SEREM I POSIEKAN¡ NATK¡.NAPE£NIC FARSZEM WYDRAZONE PAPRYKI,PRZE£OZYC DO ZAROODPORNEGO NACZYNIA,PODLAC BULIONEM I ZAPIEKAC OK.20MIN.

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)