Co robicie na obiad? Część XI

[kasztanka3]

Napisane przez _gatinha_

O też czekam na truskawki!

A dziś kotlet z kurczaka, ziemniaki posypane koperkiem i mizeria

To też jest smak lata, nie ma to jak młode ziemniaki z koperkiem i zsiadłym mlekiem

[_gatinha_]

Napisane przez kasztanka3

To też jest smak lata, nie ma to jak młode ziemniaki z koperkiem i zsiadłym mlekiem

O taaaak Uwielbiam takie połączenie. A zwłaszcza jak te ziemniaczki są takie malutkie, im mniejsze tym smaczniejsze Tylko obieranie tego wszystkiego już nie jest takie fajne

[kasztanka3]

Napisane przez _gatinha_

O taaaak Uwielbiam takie połączenie. A zwłaszcza jak te ziemniaczki są takie malutkie, im mniejsze tym smaczniejsze Tylko obieranie tego wszystkiego już nie jest takie fajne

Ja nigdy nie obieram młodych ziemniaków, tylko je szoruję szczotką przed gotowaniem.

[_gatinha_]

Napisane przez kasztanka3

Ja nigdy nie obieram młodych ziemniaków, tylko je szoruję szczotką przed gotowaniem.

Też chyba zacznę tylko je szorować Szkoda czasu na ślęczenie i obieranie ich. Aż się zrobiłam głodna

A jutro na obiad chyba naleśniki z serem!

[Kala713]

Napisane przez kasztanka3

Ja też... Szkoda, że sezon na nasze polskie truskawki nie trwa cały rok
Melony też lubię dodawać do wędlin czy sałatek, ale truskawki najchętniej jadłabym ze wszystkim

Myślę,że w kwestii jedzenia mogłybyśmy sobie podać rękę
Wymieniasz jedne z moich ulubionych rzeczy
Trochę się karce w myślach za ten jutrzejszy obiad,że zamiast zjeść normalnie coś pożywnego to ja zaplanowałam na słodko
(tzn słodko jak słodko nie myślę dodawać nic słodkiego do truskawek)
Od poniedziałku nie jem słodyczy i jestem na diecie i tak sobie postanowiłam,że żeby mnie nie ciągnęło do złego to raz w tygodniu (sobota albo niedziela) będę sobie właśnie robiła obiad tego tupu

apropo truskawek,przed chwila znalazłam
http://www.justmydelicious.com/2014/...o-z-kaszy.html

[kasztanka3]

Napisane przez Kala713

Myślę,że w kwestii jedzenia mogłybyśmy sobie podać rękę
Wymieniasz jedne z moich ulubionych rzeczy
Trochę się karce w myślach za ten jutrzejszy obiad,że zamiast zjeść normalnie coś pożywnego to ja zaplanowałam na słodko
(tzn słodko jak słodko nie myślę dodawać nic słodkiego do truskawek)
Od poniedziałku nie jem słodyczy i jestem na diecie i tak sobie postanowiłam,że żeby mnie nie ciągnęło do złego to raz w tygodniu (sobota albo niedziela) będę sobie właśnie robiła obiad tego tupu

apropo truskawek,przed chwila znalazłam
http://www.justmydelicious.com/2014/...o-z-kaszy.html

Płatków owsianych czy ryżowych nie słodzę, tak samo truskawek do makaronu, a jeżeli już trzeba posłodzić, to polecam pół łyżeczki syropu klonowego lub z agawy, całkowicie wystarcza
Polecam połączenie truskawek ze świeżym szpinakiem w surówce, genialne

[Kala713]

Napisane przez kasztanka3

Płatków owsianych czy ryżowych nie słodzę, tak samo truskawek do makaronu, a jeżeli już trzeba posłodzić, to polecam pół łyżeczki syropu klonowego lub z agawy, całkowicie wystarcza
Polecam połączenie truskawek ze świeżym szpinakiem w surówce, genialne

Ja też nie słodzę.
Nie tak całkiem dawno temu jadłam makaron brązowy ze zblenderowanymi truskawkami i pokrojonym w kostkę chudym białym serkiem,pycha bez grama cukru

[kasztanka3]

Napisane przez Kala713

Ja też nie słodzę.
Nie tak całkiem dawno temu jadłam makaron brązowy ze zblenderowanymi truskawkami i pokrojonym w kostkę chudym białym serkiem,pycha bez grama cukru

Spróbuj też z ricottą, daje taki fajny świeży posmak Można dodać limonkę albo listki mięty.
Albo takie truskawki podgrzane w rondlu jak na konfiturę z dodatkiem ziarenek wanilii.
Sama sobie smaka robię

[Kala713]

Napisane przez kasztanka3

Spróbuj też z ricottą, daje taki fajny świeży posmak Można dodać limonkę albo listki mięty.
Albo takie truskawki podgrzane w rondlu jak na konfiturę z dodatkiem ziarenek wanilii.
Sama sobie smaka robię

Ale mam smaki,kurczeeee i to tak na noc a człowiek już po kolacji
kończymy bo nas zbluzgają,że to o obiedzie a my sobie pogawędkę o truskawkach robimy zresztą boje się,że zaraz nie wytrzymam i pójdę i zjem te truskawy

[Rena]

Na jutro planuje cannelloni tylko jeszcze przegladam przepisy. Ktos cos poleci? Najprawdopodobniej z ricotta.

[klara78]

Napisane przez Rena

Na jutro planuje cannelloni tylko jeszcze przegladam przepisy. Ktos cos poleci? Najprawdopodobniej z ricotta.

To może szpinak do tej ricotty?

[kasztanka3]

Napisane przez klara78

To może szpinak do tej ricotty?

Albo jarmuż, albo brokuły.

[klara78]

A ja z kolei dumam nad najlepszym połączeniem spaghetti i chorizo. Siostra przywiozla dziś z Hiszpanii i chcę jakieś cudo wyczarować. Na necie znalazłam z suszonymi pomidorami.

[kasztanka3]

Napisane przez klara78

A ja z kolei dumam nad najlepszym połączeniem spaghetti i chorizo. Siostra przywiozla dziś z Hiszpanii i chcę jakieś cudo wyczarować. Na necie znalazłam z suszonymi pomidorami.

A musi być spaghetti?
Bo mnie bardziej by pasował drobniejszy makaron.
Chorizo krótko podsmażone na odrobinie oliwy, do tego posiekana cebulka i parmezan.
Albo chorizo, a do tego oliwki i całość w sosie pomidorowym.
Chorizo + pieczarki i natka.

[klara78]

O jejusiu. Mniam. Głodna się zrobiłam.... Mam różne makarony, więc nie będzie problemu;-) Dzięki za inspiracje. Zrobię coś i dam znać.

[kasztanka3]

Napisane przez klara78

O jejusiu. Mniam. Głodna się zrobiłam.... Mam różne makarony, więc nie będzie problemu;-) Dzięki za inspiracje. Zrobię coś i dam znać.

Przypomniało mi się, widziałam ostatnio też gdzieś przepis na oszukany "bigos" z jarmużu z chorizo - całość duszona z cebulką w sosie pomidorowym Myślę, że może to być całkiem smaczne.

[klara78]

Na pewno. Wychodzę stąd, bo zaraz rzuce się na lodówkę...

[Rena]

Napisane przez klara78

To może szpinak do tej ricotty?

Napisane przez kasztanka3

Albo jarmuż, albo brokuły.

szpinak trzeba by jutro dokupic w sklepie z mrozonkami, brokul jest ale myslalam zrobic z niego tarte albo zupe krem, ricotta i makaron do cannelloni kupilismy juz w carefourze (to moj TZ chce to cannelloni, a jego ulubione jest wlasnie ricotta) ew. mamy jeszcze francuski ser brousse wg TZta super nadajace sie do cannelloni. Jarmuz nie wiem czy w ogole tu jest do kupienia. Prawde mowiac gdyby nie wizaz to nie wiedzialabym, ze istnieje cos takiego jak jarmuz. Wlasnie znalazlam, ze po francusku to bedzie chou frise - popatrze w sklepie.

Co do przepisow to jedne glosza, ze trzeba podgotowac makaron, a inne nie. Gotujecie? To chyba podobna dyskusja jak z lazania, ja do lazanii nie gotuje tylko obficie polewam sosem.

[fanta20]

wczoraj farfalle z piersią z kurczaka, suszonymi pomidorami i właśnie chorizo w delikatnym sosie śmietanowym (nieskromnie przyznam że boskie mi wyszło ) a dzisiaj wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym (trochę z tym zabawy, ale smak nieporównywanie lepszy od gotowych sosów)

[kasztanka3]

Napisane przez Rena

szpinak trzeba by jutro dokupic w sklepie z mrozonkami, brokul jest ale myslalam zrobic z niego tarte albo zupe krem, ricotta i makaron do cannelloni kupilismy juz w carefourze (to moj TZ chce to cannelloni, a jego ulubione jest wlasnie ricotta) ew. mamy jeszcze francuski ser brousse wg TZta super nadajace sie do cannelloni. Jarmuz nie wiem czy w ogole tu jest do kupienia. Prawde mowiac gdyby nie wizaz to nie wiedzialabym, ze istnieje cos takiego jak jarmuz. Wlasnie znalazlam, ze po francusku to bedzie chou frise - popatrze w sklepie.

Co do przepisow to jedne glosza, ze trzeba podgotowac makaron, a inne nie. Gotujecie? To chyba podobna dyskusja jak z lazania, ja do lazanii nie gotuje tylko obficie polewam sosem.

Ja nie gotuję
Na Twoim miejscu zrobiłabym chyba z brokułami i sosem beszamelowym.
Albo ze szpinakiem/jarmużem i sosem pomidorowym.
Albo z pieczarkami bym pokombinowała.

[klara78]

RENA ja z kolei na chwilę do wrzątku daję takie makarony. Ale to właśnie niektórzy robią tak a inni inaczej. Na pewno upieczone w dużej ilości sosu, dobrze zanurzone będzie miękkie.

[Asiczkaa]

Po ponad 2 tygodniach bez działającej kuchenki i obiadach z piekarnika (gotowych niestety w większości);
- wczoraj tagliatelle z pesto i parmezanem,
- dziś kotlet/stek wieprzowy w sosie z musztardy ziarnistej i cydru, gnocchi i sałata a na deser tarta z owocami leśnymi i kremówką,
- jutro kotlety mielone, ziemniaki z koperkiem, buraczki na ciepło dla mnie, sałata z warzywami i oliwą dla TŻ.

[Rena]

sos napewno pomidorowy - zblendowane pomidory z zabkiem czosnku lyzka ziol prowansalskich sol i pieprz do smaku, powinien wyjsc dosc plynny akurat by zalac suchy makaron. Beszamel jest taki ciezki i kaloryczny

Farsz np ricotte dajecie wymieszana z rozmrozonym szpinakiem i nadziewacie makaron lyzka czy jak go inaczej wpychacie do srodka? Jakies przyprawy do farszu pasuja i czy sie go wczesniej podsmaza?

[kasztanka3]

Napisane przez Rena

sos napewno pomidorowy - zblendowane pomidory z zabkiem czosnku lyzka ziol prowansalskich sol i pieprz do smaku, powinien wyjsc dosc plynny akurat by zalac suchy makaron. Beszamel jest taki ciezki i kaloryczny

Farsz np ricotte dajecie wymieszana z rozmrozonym szpinakiem i nadziewacie makaron lyzka czy jak go inaczej wpychacie do srodka? Jakies przyprawy do farszu pasuja i czy sie go wczesniej podsmaza?

Ja nie używam nigdy mrożonego szpinaku, tylko świeży, podsmażony na odrobinie oliwy ze sporą ilością czosnku i dymką. Taki szpinak mieszam z ricottą i nakładam łyżką.
Myślę, że mrożony szpinak też się nada, ale ja osobiście za nim nie przepadam, zwłaszcza, że świeży jest łatwo dostępny nawet w dyskontach przez cały rok.

[Icannotfly]

Fasolka po bretońsku.

[Rena]

Napisane przez kasztanka3

Ja nie używam nigdy mrożonego szpinaku, tylko świeży, podsmażony na odrobinie oliwy ze sporą ilością czosnku i dymką. Taki szpinak mieszam z ricottą i nakładam łyżką.
Myślę, że mrożony szpinak też się nada, ale ja osobiście za nim nie przepadam, zwłaszcza, że świeży jest łatwo dostępny nawet w dyskontach przez cały rok.

a moze byc swieza rukola zamiast swiezego szpinaku? To akurat mam w lodowce.

[kasztanka3]

Napisane przez Rena

a moze byc swieza rukola zamiast swiezego szpinaku? To akurat mam w lodowce.

Możesz spróbować, chociaż mnie na przykład rukola po obróbce cieplnej nie smakuje

[Kayira]

Byla zupa krem z porow i zapiekanka ryzowo porowa

[klara78]

Napisane przez Rena

sos napewno pomidorowy - zblendowane pomidory z zabkiem czosnku lyzka ziol prowansalskich sol i pieprz do smaku, powinien wyjsc dosc plynny akurat by zalac suchy makaron. Beszamel jest taki ciezki i kaloryczny

Farsz np ricotte dajecie wymieszana z rozmrozonym szpinakiem i nadziewacie makaron lyzka czy jak go inaczej wpychacie do srodka? Jakies przyprawy do farszu pasuja i czy sie go wczesniej podsmaza?

Ja robię z mrożonym Podsmazam na patelni z czosnkiem i jak odparuje płyn to wtedy mieszam z ricotta. Szpinak dobrze smakuje z gałką muszkatołowa.

---------- Dopisano o 07:52 ---------- Poprzedni post napisano o 07:50 ----------

No i sól i pieprz wiadomo. Ricotty nie smaże ze szpinakiem, mieszam gotowy szpinak z taką "surową".

[Ewelajna140]

bardzo szybki obiad dzisiaj będzie: kurczak z warzywami z patelni