Celiakia

[Waniliova]

Hej

Zastanawiam się czy są na tym forum osoby, które mają celiakię? Ja o celiakii dowiedziałam się mając 26 lat (w maju 2017) od tego momentu jestem na diecie bezglutenowej.

[Loriin]

U mojej siostry podejrzewali celiakię. Jak u Ciebie wyglądało wdrażanie diety? Było ciężko? Pytam z ciekawości : )

[YOUdith]

Ja dowiedziałam się, że prawdopodobnie mam celiakię w kwietniu. Pierwszy problem: nie dowierzam, że to celiakia skoro całe życie jadłam gluten i nic mi nie było. Drugi problem - dieta. Trudne są wyjścia do restauracji, wyjazdy na wakacje, wizyty u rodziny, zakupy i cała masa "drobiazgów" typu oddzielne durszlaki do makaronu, deski do krojenia, dzielenie masła, by nie smarować pieczywa bezglutenowego tym samym, którym smaruje bułki dla mojego męża... Dla mnie dramat.

[Snowdrop_]

Przyzwyczaiłam się do bezglutenowego jedzenia, na każde wyjście biorę ze sobą pojemnik z tym co przygotuję w domu, jedzenie na mieście odpada. Odkąd odstawiłam gluten i krowie mleko, które totalnie rozwalały mi organizm, odporność jest dużo lepiej, mimo że nie biorę żadnych suplementów jak kiedyś.

[anesthesiaa]

Możesz powiedzieć jakie badania miałaś robione, żeby stwierdzić celiakie? 😊

[kasiapa94]

Z tego co czytałam to w lekarz powinien zalecić badania serologiczne krwi, oznaczając stężenie dwóch przeciwciał.

[inka78_1]

No nie powiem, przy celiakii zmiana diety jest bardzo drastyczna i nieco przerażająca. Mój znajomy właśnie ma celiakie i jest to przerażające, jak on musi na siebie uważać.

[YOUdith]

Napisane przez inka78_1

No nie powiem, przy celiakii zmiana diety jest bardzo drastyczna i nieco przerażająca. Mój znajomy właśnie ma celiakie i jest to przerażające, jak on musi na siebie uważać.

Na dodatek wiele osób z otoczenia traktuje dietę bezglutenową jak fanaberię i dziwactwo. Najlepiej z tematem poradziła sobie moja mama, nawet lepiej ode mnie. Potrafi przygotować posiłek z kilku dań i ciasto na deser - wszystko bezglutenowe i pyszne. Jadąc do niej na obiad, nie muszę się obawiać czy będę miała, co zjeść.

[Waniliova]

Racja, nie jest to łatwa dieta, ale idzie się przyzwyczaić ja jestem już na tej diecie prawie 3 lata