Dobra czerwona pasta curry

blackberry_89 · 2018-02-17, 23:54

Jakiej firmy czerwoną pastę curry polecacie? Jakiś czas temu przywiozłam z zagranicy taką pastę, dania z jej użyciem były ostre, ale też bardzo aromatyczne, a sos pomidorowy do gołąbków z jej dodatkiem przepyszny, niespotykany. Próbowałam odnaleźć w internecie i zakupić taką samą pastę, niestety jej zakup i sprowadzenie do PL jest zupełnie nieopłacalny, dlatego przy okazji chińskiej gazetki w Kauflandzie zakupiłam ichniejszą pastę i okazała się tragiczna. Skład ma bardzo podobny do 'mojej', ale dodana do potraw daje jedynie ostrość, jedzenie sprawia dosłownie ból, nie czuć w niej nic poza ostrością chilii, mimo, że w składzie ma też m.in. kolendrę, czy liście limonki.
Jakich firm czerwonych past curry używacie? Czy możecie polecić jakieś sprawdzone i smaczne pasty, albo wręcz przeciwnie któreś odradzić?

**a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f** · 2018-02-18, 18:14

Dobrą to masz jak zrobisz sama. Na YT „ how to make thai red (green yellow) curry paste „

blackberry_89 · 2018-02-18, 21:18

Sprawdzałam już przepisy, w ostateczności podejmę się zrobienia swojej własnej pasty, jednak wolałabym jakiegoś gotowca, szczególnie, że składy niektórych sklepowych past curry są bardzo ok

Przez to nie musiałabym szukać/ zamawiać niektórych składników, których w swojej kuchni w ogóle nie używam jak trawa cytrynowa czy liście limonki kaffir, które do niczego więcej mi się nie przydadzą, a zapłacić trzeba.

**a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f** · 2018-02-18, 23:10

Ja kiedyś na tej gotowałem i z tego co pamiętam jest orginał z tajlandi https://www.paleczkami.pl/product-po...wona-400g.html
Jest jeszcze pasta która jest warta grzechu nazywa się Gochujang

blackberry_89 · 2018-02-19, 16:28

Właśnie taką pastę mam z Kauflandu, wg mnie jest okropna

Wcześniej miałam pastę firmy Roland (skład: Chili, Onion, Water, Soybean Oil, Sugar, Coriander, Lemon Grass, Garlic, Fish Sauce, Salt, Galangal, Natural Spices, Shrimp Paste, Modified Tapioca Starch, Lime Leaves, Tumeric, Acetic Acid).

**a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f** · 2018-02-19, 17:49

No ta z Kauflandu skład ma prostszy i przy zawartości ok. 30% chili jest dość ostra. Gdzie kupiłaś tego Rolanda ?
Z tymi pastami jest różnie, ja dostałem, od pani ze skośnymi oczami, chili pastę co miała być piekielnie ostra a po spróbowaniu okazała się słodka jak powidła. Może ktoś inny tu jeszcze się zgłosi z jakimś pomysłem.

**amillia** · 2018-02-19, 19:20

Ja używam o tej o:

https://image.ceneostatic.pl/data/pr...rwona-400g.jpg

Jest dobra i całkiem tania (10-15 zł za 400g).

Tę również czasem używam i nie narzekam, w dodatku jest dosyć tania i w małym opakowaniu, akurat na jedno danie żeby zobaczyć czy Ci podejdzie:

https://secure.ce-tescoassets.com/as...e1_328x328.jpg

Tę to chyba nawet w Azji parę razy dorwałam:

http://czytamyetykiety.pl/wp-content...rry-dha7at.jpg

I jak dla mnie jest inna niż wszystkie, co mi akurat przeszkadzało (ale ja nie przepadam za azjatyckim jedzeniem), mój TŻ za to był nią zachwycony. Może to akurat ten smak, którego poszukujesz

**marysia_co** · 2018-02-28, 10:03

Cytat:

Napisane przez blackberry_89

Właśnie taką pastę mam z Kauflandu, wg mnie jest okropna

Wcześniej miałam pastę firmy Roland (skład: Chili, Onion, Water, Soybean Oil, Sugar, Coriander, Lemon Grass, Garlic, Fish Sauce, Salt, Galangal, Natural Spices, Shrimp Paste, Modified Tapioca Starch, Lime Leaves, Tumeric, Acetic Acid).

A tę ze zdjęcia gdzie kupujesz? Chętnie bym ją wypróbowała.

blackberry_89 · 2018-03-21, 22:40

Cytat:

Napisane przez LegoJedi

No ta z Kauflandu skład ma prostszy i przy zawartości ok. 30% chili jest dość ostra. Gdzie kupiłaś tego Rolanda?

Cytat:

Napisane przez marysia_co

A tę ze zdjęcia gdzie kupujesz? Chętnie bym ją wypróbowała.

Rolanda zakupiłam w USA z polecenia kogoś kto uwielbia hinduską kuchnię i też przerobił wiele past curry. Mam do kompletu żółtą, ale ta jakoś mnie nie urzekła. Druga ze zdjęcia kupiona w Kauflandzie.
Ostatnio kupiłam też w Auchan pastę bodajże Thai Pride, ale ta to już kompletny niewypał, jest bardziej słodka niż ostra.
Z łatwiej dostępnych zostały mi do wypróbowania pasty Kanokwan, Tao Tao i House of Asia

Osleidis · 2018-06-04, 15:54

Autorko, jak tam poszukiwania? Znalazlas cos wartego polecenia?

DaisyDuck23 · 2018-06-12, 18:41

Moja ulubiona jest House OF Asia. Boska! Ale jeszcze bardziej lubie żółtą paste curry z tej firmy

vlad1431 · 2018-06-12, 23:18

O taaaak, kaczka w czerwonym curry, palce lizać, 👌 swego czasu za najlepszą uznawali Mae Ploy.

Wysłane z mojego GT-I9305 przy użyciu Tapatalka

blackberry_89 · 2018-06-27, 17:06

Cytat:

Napisane przez Osleidis

Autorko, jak tam poszukiwania? Znalazlas cos wartego polecenia?

Niestety dalej nic ciekawego (smacznego) nie znalazłam.

**marysia_co** · 2018-08-16, 05:31

Ja kupuję Kanokwan, zdjęcie ktoś wcześniej wstawił. Najbardziej mi smakuje.

2018-02-17, 23:54	#1
blackberry_89 Przyczajenie Zarejestrowany: 2017-12 Wiadomości: 12	Dobra czerwona pasta curry Jakiej firmy czerwoną pastę curry polecacie? Jakiś czas temu przywiozłam z zagranicy taką pastę, dania z jej użyciem były ostre, ale też bardzo aromatyczne, a sos pomidorowy do gołąbków z jej dodatkiem przepyszny, niespotykany. Próbowałam odnaleźć w internecie i zakupić taką samą pastę, niestety jej zakup i sprowadzenie do PL jest zupełnie nieopłacalny, dlatego przy okazji chińskiej gazetki w Kauflandzie zakupiłam ichniejszą pastę i okazała się tragiczna. Skład ma bardzo podobny do 'mojej', ale dodana do potraw daje jedynie ostrość, jedzenie sprawia dosłownie ból, nie czuć w niej nic poza ostrością chilii, mimo, że w składzie ma też m.in. kolendrę, czy liście limonki. Jakich firm czerwonych past curry używacie? Czy możecie polecić jakieś sprawdzone i smaczne pasty, albo wręcz przeciwnie któreś odradzić?

2018-02-18, 18:14	#2
a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f Konto usunięte Zarejestrowany: 2014-07 Wiadomości: 967	Dot.: Dobra czerwona pasta curry Dobrą to masz jak zrobisz sama. Na YT „ how to make thai red (green yellow) curry paste „

2018-02-18, 21:18	#3
blackberry_89 Przyczajenie Zarejestrowany: 2017-12 Wiadomości: 12	Dot.: Dobra czerwona pasta curry Sprawdzałam już przepisy, w ostateczności podejmę się zrobienia swojej własnej pasty, jednak wolałabym jakiegoś gotowca, szczególnie, że składy niektórych sklepowych past curry są bardzo ok Przez to nie musiałabym szukać/ zamawiać niektórych składników, których w swojej kuchni w ogóle nie używam jak trawa cytrynowa czy liście limonki kaffir, które do niczego więcej mi się nie przydadzą, a zapłacić trzeba.

2018-02-18, 23:10	#4
a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f Konto usunięte Zarejestrowany: 2014-07 Wiadomości: 967	Dot.: Dobra czerwona pasta curry Ja kiedyś na tej gotowałem i z tego co pamiętam jest orginał z tajlandi https://www.paleczkami.pl/product-po...wona-400g.html Jest jeszcze pasta która jest warta grzechu nazywa się Gochujang

2018-02-19, 17:49	#6
a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f Konto usunięte Zarejestrowany: 2014-07 Wiadomości: 967	Dot.: Dobra czerwona pasta curry No ta z Kauflandu skład ma prostszy i przy zawartości ok. 30% chili jest dość ostra. Gdzie kupiłaś tego Rolanda ? Z tymi pastami jest różnie, ja dostałem, od pani ze skośnymi oczami, chili pastę co miała być piekielnie ostra a po spróbowaniu okazała się słodka jak powidła. Może ktoś inny tu jeszcze się zgłosi z jakimś pomysłem.

2018-02-19, 19:20	#7
amillia BAN stały Zarejestrowany: 2012-12 Wiadomości: 2 364	Dot.: Dobra czerwona pasta curry Ja używam o tej o: https://image.ceneostatic.pl/data/pr...rwona-400g.jpg Jest dobra i całkiem tania (10-15 zł za 400g). Tę również czasem używam i nie narzekam, w dodatku jest dosyć tania i w małym opakowaniu, akurat na jedno danie żeby zobaczyć czy Ci podejdzie: https://secure.ce-tescoassets.com/as...e1_328x328.jpg Tę to chyba nawet w Azji parę razy dorwałam: http://czytamyetykiety.pl/wp-content...rry-dha7at.jpg I jak dla mnie jest inna niż wszystkie, co mi akurat przeszkadzało (ale ja nie przepadam za azjatyckim jedzeniem), mój TŻ za to był nią zachwycony. Może to akurat ten smak, którego poszukujesz

2018-06-04, 15:54	#10
Osleidis Rozeznanie Zarejestrowany: 2009-01 Lokalizacja: zza kurtyny Wiadomości: 867	Dot.: Dobra czerwona pasta curry Autorko, jak tam poszukiwania? Znalazlas cos wartego polecenia?

2018-06-12, 18:41	#11
DaisyDuck23 Raczkowanie Zarejestrowany: 2018-04 Wiadomości: 245	Dot.: Dobra czerwona pasta curry Moja ulubiona jest House OF Asia. Boska! Ale jeszcze bardziej lubie żółtą paste curry z tej firmy

2018-06-12, 23:18	#12
vlad1431 Raczkowanie Zarejestrowany: 2018-04 Wiadomości: 80	Dot.: Dobra czerwona pasta curry O taaaak, kaczka w czerwonym curry, palce lizać, 👌 swego czasu za najlepszą uznawali Mae Ploy. Wysłane z mojego GT-I9305 przy użyciu Tapatalka

2018-08-16, 05:31	#14
marysia_co Agencja Spamu - Nie stać nas na reklamę, więc spamujemy! Zarejestrowany: 2014-01 Wiadomości: 424	Dot.: Dobra czerwona pasta curry Ja kupuję Kanokwan, zdjęcie ktoś wcześniej wstawił. Najbardziej mi smakuje.

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)