Sernik na zimno z truskawkami

[nats24]

Witam

Chce się z Wami podzielić moim przepisem na sernik z truskawkami, wszyscy moi znajomi go uwielbiają, o domownikach nie wspomne
W wolnych chwilach zawsze cos upieke i jak narazie wszystko mi sie ladnie udaje, mam nadzieje ze i Wam sie uda moj sernik
3mam kciuki!!

Pyszny, łatwy w przyrządzeniu i niedrogi :

Składniki na spod tortownicy:

- paczka biszkoptow jasnych (ja uzywam wroclawskich )

Ulozyc je na spodzie tortownicy o srednicy 24-25 cm brzuszkami do gory, male otworki miedzy nimi zakryc rozkruszonymi biszkoptami, aby spod tortownicy byl caly zakryty.

Masa serowa :

- 750g waniliowego serka homogenizowanego (typu "Hej" ) wychodzi 5 opakowan ;

- 250 ml smietany kremowki ;
- 5 lyzek cukru pudru;
- 2 czubate lyzki zelatyny ( ja uzywam zelatyny typu "Winiary" ) ;
- 400 g truskawek + do dekoracji ;
- galaretka malinowa, (ladnie komponuje sie z truskawkami) ;

Wykonanie :

Kremowke ubic na sztywno mikserem, pod koniec ubijania dodac cukier puder, krotko ubijajac. Stopniowo dodawac serki caly czas miksujac.
Zelatyne rozpuscic w 3/4 ilosci przegotowanej goracej, ale nie wrzacej wody, mieszamy tak aby nie bylo w niej grudek, odstawiamy do przestudzenia, gdy ostygnie wlac do masy serowej miksujac na najwyzszych obrotach. Galaretke rozpuscic w goracej, nie wrzacej wodzie, odstawic do przestudzenia.

Na biszkoptach w tortownicy poukladac pionowo truskawki przekrojone na pol, wylac mase serowa.
Wlozyc do lodowki do stezenia. Ponownie wyjac i poukladac reszte przepolowionych truskawek, zalac je tezejaca juz galaretka.
Wstawic ponownie do lodowki na 3 godzinki.

Wazna uwaga; jesli wszystkie skladniki beda prosto z lodowki , sernik szybciej stezeje.
Przed podaniem mozna udekorowac sernik bita smietana.

Pozdrawiam
SMACZNEGO!!!

[nats24]

Zdjecia mojego sernika

[ninna3]

Ale narobiłaś smaka zaraz zapisuje składniki i jade do sklepu jeszcze dzisiaj się wezme do roboty,tylko czy dostane truskawki a może zastapie je malinkami.
Dzięki za przpisik

[Linka25]

Ale samkowicie wygląda Na pewno jest pyszny...

[nats24]

Napisane przez ninna3

Ale narobiłaś smaka zaraz zapisuje składniki i jade do sklepu jeszcze dzisiaj się wezme do roboty,tylko czy dostane truskawki a może zastapie je malinkami.
Dzięki za przpisik

Malinki tez moga byc, tylko dodaj wtedy 5 1/2 lyzki cukru pudru Żeby był słodszy Smacznego Acha ja zrobilam go teraz z brzoskwinkami, jeszcze smaczniejszy niz z truskawkami
Znaczy brzoskwinki na gorze sernika zalane galaretka , truskawki na dole na biszkoptach

[Wertka]

Uwielbiam serniki, trzeba zrobić

[ulinkaaa]

Alez niesamowicie wyglada Mniam!

[nats24]

A teraz wklejam zdjęcia tego samego sernika ale tym razem z brzoskwiniami

[Krotochwila]

pysznie wyglądają te twoje serniki
ja niedawno robiłam coś podobnego ale z gotowych ciast, nazywa się tort jogurtowy dr. Oetkera, też zrobiłam z brzoskwiniami, ale nie miałam niestety galaretki,
ma inny smak niż sernik na zimno ale również jest pyszny
w te ciepłe dni był jak znalazł, zimny z lodówki, mniam, pycha

[nats24]

Faktycznie smakowicie wygląda taki puszysty,mniam:P
W wolnej chwili napewno go zrobie:P

Pozdrawiam wszystkie kuchareczki!!!

[All_that_jazz]

Dzięki za przepis ;-) !!!!
Pamiętam takie ciasto z dzieciństwa, babcia robiłam latem.
Nie miałam pojęcia jak się to robi.