marchewka

[gonieczka_o]

Witam, moze znacie przepis na pyszna marchewke- dodatek obiadowy? Jakie przyprawy zastosowac?

[bazylia]

Ja najbardziej lubię taką tradycyjną: marchewka starta na tarce o drobnych oczkach, do tego soczyste jabłko - też starte na tarce, tyle, że o większych oczkach, a całość doprawiona sokiem z cytryny i cukrem Można dodać odrobinę oliwy (witamina A zawarta w marchwii lepiej sie wtedy wchłania) lub łyżkę śmietany. Pychotka
Czasem dodaje troche sparzonych, mięciutkich rodzynek, ewentualnie orzechy włoskie. Mniammmm

[Bulinka.]

Napisane przez bazylia

Ja najbardziej lubię taką tradycyjną: marchewka starta na tarce o drobnych oczkach, do tego soczyste jabłko - też starte na tarce, tyle, że o większych oczkach, a całość doprawiona sokiem z cytryny i cukrem Można dodać odrobinę oliwy (witamina A zawarta w marchwii lepiej sie wtedy wchłania) lub łyżkę śmietany. Pychotka
Czasem dodaje troche sparzonych, mięciutkich rodzynek, ewentualnie orzechy włoskie. Mniammmm

Zgadzam się jak dla mnie tradycyjna jest najlepsza. nie dodaje śmietanki, tylko kilka kropel oliwy z oliwek Niekiedy dodaje rowniez troche selera i pora chyba sobie dziś zrobie taka marcheweczke

[Nikaa1990]

Podpisuję się
Zamiast cukru można dodać też ananasa pokrojonego w drobną kosteczke(nie za dużo)

[Superchic(k)]

Ja uwielbiam marchwekę gotowaną .

[ooliwka]

ja robie dla mojego TŻ gotowaną marchewkę pokrojoną w talarki do tego bułka tarta poprostu super!!!!
on nie jada wrzyw a to jedyna rzecz którą je nie musi miec wtedy nawet ziemniaków

[bazylia]

Napisane przez Nikaa1990

Podpisuję się
Zamiast cukru można dodać też ananasa pokrojonego w drobną kosteczke(nie za dużo)

Oooooooooooo... Że, też na to nie wpadłam

Superchic(k) - też uwielbiam gotowaną marchewkę , taką z zielonym groszkiem. Nawet dzisiaj jadłam

[ooliwka]

Napisane przez bazylia

Superchic(k) - też uwielbiam gotowaną marchewkę , taką z zielonym groszkiem. Nawet dzisiaj jadłam

musi być koniecznie bez groszku! to całkiem inny smak

[bazylia]

Napisane przez ooliwka

musi być koniecznie bez groszku! to całkiem inny smak

W takim razie uwielbiam gotowaną marchewkę z zielonym groszkiem, a samą gotowaną czasem jem taką z puszki (baby marchewka Bonduelle np.) z odrobiną masełka. Też fajna

[Anuska77]

Ja tez uwielbiam marchewke gotowana i bez groszku (gotuje pol na pol woda i mleko) pozniej ciut maselka i przyprawy. Dodam jeszcze przepis na marchewke starta na tarelku plus chrzan najlepiej "Poloneza" ciut soku z cytyny, smietany light i cukru. Swietna do kopytek. Oprocz tego marchewke dodaje do surowki z kiszonej kapusty w dosc sporych ilosciach.

[una creatura bella]

A ja lubię marchwkę pokrojoną w kostkę i uduszoną na maśle z dodatkiem rodzynek. Można podlać sokiem pomarańczowym i dosmaczyć szczyptą imbiru, ale niekoniecznie.

[Nikaa1990]

A ja kocham marchewkę gotowaną i to właśnie ze z groszkiem - poezja po prostu
Do tego jakieś danie z kurczakiem i ryzem..mmm...

[mavika]

ja lubie z cieciorką smakuje mi bardzo pokrojona w kosteczkę, ugotowana i wmieszana w ręcznym mikserze z cieciorką (lub groszkiem zielonym) z sosem powtalym z pieczonego fileta ryby zamarynowanej wczesniej w soku z cytryny (ten sok pozostaje po pieczeniu i miesza sie z sosem z ryby) plus natka pietruszki

[rozwydrzona]

Ja tam się na gotowaniu nie znam, ale mama robi albo na ciepło, rzadko z groszkiem, albo... Obiera marchewke i kroi wzdluz na cieniutkie plastry. To do garnuszka, na margaryne i to się tam robi Pycha! Spróbujcie

[Taverney]

jak mnie najdzie ochota to do gotowanej marchewki dodaję odrobinę imbiru.

[mango bzik]

Napisane przez una creatura bella

A ja lubię marchwkę pokrojoną w kostkę i uduszoną na maśle z dodatkiem rodzynek. Można podlać sokiem pomarańczowym i dosmaczyć szczyptą imbiru, ale niekoniecznie.

Smakowicie się zapowiada
Ja czasami przysmażałam surową marchew pokrojoną w talarki na oleju , ma wtedy smak zupełnie inny niż po gotowaniu czy parowaniu , taki bardziej nasycony

[emzeta]

A to przepis z Jamiego Olivera:

Całe marchewki, albo przekrojone wzdłuż na 2 lub 4 części włożyc do żaroodpornego naczynia, polac oliwa z oliwek, dodać kilka gałązek tymianku, kilka ząbków czosnku, zmiażdżonych, sól i pieprz.
Piec w temp 200 pod przykryciem z folii ok 40 min, aż marchewki zmiękną, potem 10 min bez przykrycia aż zbrązowieją,

Smacznego!

[bazylia]

Napisane przez emzeta

A to przepis z Jamiego Olivera:

Całe marchewki, albo przekrojone wzdłuż na 2 lub 4 części włożyc do żaroodpornego naczynia, polac oliwa z oliwek, dodać kilka gałązek tymianku, kilka ząbków czosnku, zmiażdżonych, sól i pieprz.
Piec w temp 200 pod przykryciem z folii ok 40 min, aż marchewki zmiękną, potem 10 min bez przykrycia aż zbrązowieją,

Smacznego!

napewno takie zrobię

[Sysunia_d]

Ja uwielbiam gotowana a robie ja nastepujaco.



Marchew np 1 kg scieram na grubej tarce , wkladam do garczka dodaje masło i zalewam woda - dusze do miękkosci. Nastepnie doprawiam wegeta . nA Koncu podbijam marchewke maka ( pol szklanki wody do tego lyzka maki ) . Pycha

[mała migotka]

a jak robicie gotowana marchewke z groszkiem?
Mi zawsze jakas breja wychoidzi,albo za gęsta albo za rzadka

[Taverney]

może za mocno gotujesz, albo za długo? Spróbuj gotować na parze i kontrolować czas, powinna pozostać soczysta, ale sprężysta i zwarta.

[Dezzire]

seler marchewka i jablko starkowane ze smietana, kwaskiem i cukerm do ziemniorow i schabowego , i z groszkiem marchewa i maselko do kuraka mniaam az mi slinka pociekla

[AgusiaGda]

Napisane przez mała migotka

a jak robicie gotowana marchewke z groszkiem?
Mi zawsze jakas breja wychoidzi,albo za gęsta albo za rzadka

ja robię w Zepterze i szczerze mówiąc nie wiem czy potrafiłabym zrobić w normalnym garnku

daję jakieś 100ml wody, troszkę masła, cukru i odrobinę soli dla przełamania smaku a jak się już troszkę podgotuje - posypuję mąką i mieszam

[Rena]

Nie lubie gotowanej marchewki. Jedynie toleruje taka w salatce jarzynowej z innymi warzywami z majonezem.

Roznie mozna rozumiec ten dodatek do obiadu. Jesli chodzi o dodatek do II dania do miesa i ziemniakow, to marchewke widze tylko jako surowke.

Taka surowka to moze byc sama tarta marchew, marchew z jabkiem, marchew z pietruszka, lub marchew z kapusta kiszona. Nigdy nie slodze, bo nie lubie. Mozna dodac jogurt naturalny jako sos do surowki.

Marchew tez moze wystapic w formie wycisnietego soku. Tez jako dodatek do obiadu

Docenilam marchew jako dodatek do sosow, zwlaszcza ciekawie podkresla sos pomidorowy.

Ogolnie lubie to warzywo, tylko nie kazda jego forme podania akceptuje. Nie zjem na pewno marchewki gotowanej z groszkiem Dlugo tez nie lubilam ryby po grecku, ale teraz wiem, ze to zalezy od przyrzadzenia.

[szonja]

Jeśli to marchewka mrożona to gotuje się ją w bardzo małej ilości wody z solą i cukrem, aż woda wyparuje, nadmiar wylewam, dodaję masełko i opruszam mąką. Zawsze wychodzi

[mała migotka]

Napisane przez AgusiaGda

ja robię w Zepterze i szczerze mówiąc nie wiem czy potrafiłabym zrobić w normalnym garnku

daję jakieś 100ml wody, troszkę masła, cukru i odrobinę soli dla przełamania smaku a jak się już troszkę podgotuje - posypuję mąką i mieszam

a robisz tak z mrozoną czy w słoiku. I która jest łatwiejsza w przygotowaniu?

Napisane przez szonja

Jeśli to marchewka mrożona to gotuje się ją w bardzo małej ilości wody z solą i cukrem, aż woda wyparuje, nadmiar wylewam, dodaję masełko i opruszam mąką. Zawsze wychodzi

hmmm.. wypróbuje w taki sposob

Napisane przez gonieczka_o

Witam, moze znacie przepis na pyszna marchewke- dodatek obiadowy? Jakie przyprawy zastosowac?

Niezły jest patent z marchewką smażoną: plasterki marchwi podsmażyć na patelni, gdy zacznie brązowieć miejscowo dodać czosnek również w plasterkach, gdy ten się zacznie rumienić przyprawić solą, pieprzem, dodać trochę masła i wymieszać.

Surówka marchwiowa: marchew, pietruszka, seler, jabłko starte na tarce z dużymi oczkami, odrobina oliwy i soku z cytryny; czasmi por pocięty w piórka, CZASAMI odrobina majonezu, ha, wiem, że profanacja, ale lubię

"Jarzynka" marchwiowa- u mnie koniecznie z dodatkiem groszku, dodam od siebie że trzeba toto gotować w małej ilości wody, masło na sam koniec, ach!!!

[AgusiaGda]

Napisane przez mała migotka

a robisz tak z mrozoną czy w słoiku. I która jest łatwiejsza w przygotowaniu?

robię tylko i wyłącznie mrożoną marchewkę z groszkiem