Niskokaloryczne jedzenie

[NikaVera]

Cześć dziewczyny Proponję wam wspólne tworzenie tematu, w którym będziemy mogły znaleźć smaczne, zdrowe i niskokaloryczne potrawy. Wklejajcie własne przepisy (oczywiście z podanie kaloryczności) oraz te znalezione w gazetach, stronach internetowych, zarówno w języku polskim jak i w innych.

Ok będę pierwsza Przepis po angielsku ale myslę, że kazda z nas sobie poradzi z tłumaczeniem ;-)

Warm Cabbage Salad with Bacon and Blue Cheese

3 bacon slices
1 tablespoon peeled chopped shallot (about 1 small)
2 cups apple cider
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon black pepper
1 1/2 ounces Roquefort or other blue cheese, crumbled (about 1/3 cup)
8 cups shredded cabbage
1/2 cup diced red bell pepper

Cook bacon in a Dutch oven over medium-high heat until crisp. Remove bacon from pan, reserving 1 teaspoon drippings in pan. Crumble bacon; set aside.
Heat bacon drippings over medium-high heat. Add shallot, and sauté 1 minute. Remove from heat.

Bring apple cider to a boil in a small saucepan over medium heat; cook until reduced to 1/4 cup (about 15 minutes). Remove from heat. Add shallot mixture, salt, and pepper. Place cider mixture and cheese in a blender or small food processor; process until smooth.

Combine cabbage and bell pepper in a large bowl; drizzle cider mixture over cabbage mixture, tossing well to coat. Top with crumbled bacon. Serve immediately.

Yield: 6 servings (serving size: 1 cup)

NUTRITION PER SERVING
CALORIES 118(28% from fat); FAT 3.7g (sat 1.8g,mono 1.2g,poly 0.3g); PROTEIN 4.6g; CHOLESTEROL 10mg; CALCIUM 94mg; SODIUM 317mg; FIBER 0.1g; IRON 0.8mg; CARBOHYDRATE 18.4g

[ellwinga]

Dziewczyny!
Macie jakieś pomysły na niskokaloryczne jedzenie w święta? Jak wiadomo jest to czas, w którym łatwo o przytycie, także postarajmy się wzajemnie zmotywować. Do dzieła! ; )

---------- Dopisano o 13:38 ---------- Poprzedni post napisano o 13:29 ----------

Gdy cała rodzinka opycha się ciastami, ciasteczkami etc. My..


Jagodowo-jogurtowe przekładańce
składniki
* 1 szklanka jagód
* 200 ml jogurtu naturalnego
* 5 łyżek płatków owsianych

Sposób przygotowania
1. Do dwóch szklanek włożyć pół jagód, tzn. Do każdej szklanki 1/4 z ilości wcześniej przygotowanej.
2. Przełożyć to jogurtem, posypać płatkami owsianymi. Ponownie dać jagody, jogurt i płatki owsiane.
3. Tak przygotowany deser wstawić do lodówki.

---------- Dopisano o 13:40 ---------- Poprzedni post napisano o 13:38 ----------

Serniczek dietetyczny
Składniki:
Serki homogenizowane 2 szt.
Galaretki ananasowe 2 szt.

Sposób przygotowania:
Galaretki rozrabiamy w ok. 0,33l wody, pozostawiamy do LEKKIEGO zastygnięcia, trzeba przypilnować by nie były za rzadkie ani za gęste. Gdy ich konsystencja jest już właściwa jeden serek wlewamy do wysokiej miski i miksujemy z jedną galaretką, wlewamy trochę masy na spód filiżanki i tą samą czynność powtarzamy z drugim serkiem i galaretką, gdy pierwsza część deseru zastygła wylewamy na nią tą następną. Zostawiamy w lodówce do całkowitego zastygnięcia.

---------- Dopisano o 13:42 ---------- Poprzedni post napisano o 13:40 ----------

Spatzle
Składniki:
300 g mąki
3 jaja
sól

Sposób przygotowania:
W mikserze jajka wymieszaj z mąką, stopniowo dodawaj 150 ml letniej wody i mocno miksuj przez dłuższy czas. Na cieście powinny się zacząć pokazywać pęcherzyki powietrza. W szerokim garnku zagotuj wodę. Deskę do krojenia zanurz we wrzątku, rozsmaruj na niej cienką warstwę płynnego ciasta. Zgarniaj nożem do wody wąskie, bardzo długie kluski. Nóż zanurzaj w gorącej wodzie, był kluski łatwiej spadały. Gotuj kluski kilka minut po wypłynięciu na powierzchnię. Odcedź, ewentualnie przelej zimną wodą. Podawaj z roztopionym masłem, podsmażonym bekonem, tartym serem, podsmażoną na maśle cebulą. Spatzle są bardzo popularne w Niemczech i Austrii, ich włoską odmianę można spróbować z południowym Tyrolu, a węgierska odmiana nosi nazwę galuszki. W tych wszystkich krajach można kupić maszynkę do formowania klusek, przypomina tarkę do jarzyn z pojemnikiem. Warto bo z maszynki momentalnie przygotowuje się spatzle w formie miniaturowych kuleczek.

[opoj512]

Może ktoś cos napisać ojedzeniu niskokalorycznym. Chodzi mi o to aby podał ktoś pare przykladów.

[orzeszek01]

piers z kurczaka z warzywami
serek wiejski
owoce
warzywa
jogurty o niskiej zawartosci tluszczu
wafle ryzowe maja kalo kcal

[malutka20068]

Owoce to tak nie do końca. Banany, winogrona, czereśnie to z tego co mi wiadomo są najbardziej kaloryczne.

[cerveza]

Napisane przez opoj512

Może ktoś cos napisać ojedzeniu niskokalorycznym. Chodzi mi o to aby podał ktoś pare przykladów.

http://www.female.pl/tabela.php3

tak ciężko w google wpisać tabela kalorii, trzeba od razu wątek zakładać?

[nieprzytomna]

Napisane przez malutka20068

Owoce to tak nie do końca. Banany, winogrona, czereśnie to z tego co mi wiadomo są najbardziej kaloryczne.

Z czereśniami bym się nie zgodziła

[venomik]

Pytanie o niskokaloryczność jest źle postawione.
Chleb biały ma tyle samo kcal co razowy.
Płatki kukurydziane mają tyle samo kcal co owsiane.
Makaron zwykły ma tyle samo kcal co kasza.
A jednak te drugie są od pierwszych zdecydowanie lepsze na redukcji.

[malutka20068]

Napisane przez nieprzytomna

Z czereśniami bym się nie zgodziła

banan- 95 kcal/ 100g
winogrona- 69kcal/ 100g
czereśnie- 61 kcal/ 100g

a więc właściwie to niewiele od winogron się różni.