Co robicie na obiad? Część XIV

[62f33e9ec77d3cf0943e95da9955941e4a625c6c]

Napisane przez LegoJedi

Założę się, że winko jest słodkie

Czy ty wysmiewasz wlasnie agafisie?
Ze je "kluski" a nie makaron o konkretnej nazwie i pewnie slodzi wino, bo nie jest wystarczajaco wytrawna, zeby docenic wytrawne wino?

Czy tak sobie tylko w zartach dogryzacie...

[a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f]

[1=62f33e9ec77d3cf0943e95d a9955941e4a625c6c;8360413 6]Czy ty wysmiewasz wlasnie agafisie?
Ze je "kluski" a nie makaron o konkretnej nazwie i pewnie slodzi wino, bo nie jest wystarczajaco wytrawna, zeby docenic wytrawne wino?

Czy tak sobie tylko w zartach dogryzacie...[/QUOTE]

Nawet tak nie pisz... nie wyśmiewam się

[lakier_do_paznokci]

Barszcz ukraiński.

Wysłane z mojego SM-G920F przy użyciu Tapatalka

[agafisia]

Lego- półsłodkie zwykła kadarka. Zazwyczaj pijam swoje domowe pędzone z wiśni ale ostatnio mi już zbrzydło

Orih- miło że stajesz w mojej obronie- ale to tak jest że kto się lubi ten się czubi nie martw się jak mnie wkurzy to też mu dowale haha

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[62f33e9ec77d3cf0943e95da9955941e4a625c6c]

Aaa rozumiem to wybaczcie.

U mnie latem gosci wlasciwie tylko vinho verde.

[agafisia]

Przez neta ciężko nieraz wyczuć intencje A klusek nie jem tylko makaron - śmieje się po prostu z tego
Idę spac

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Pelagia_W]

Napisane przez LegoJedi

A jak smakuje pysznie... świeże pomidorki świeża chili rybka w ziołach, jak się pośpieszysz to się załapiesz winka też do jutra wystarczy

No i nie zdążyłam... W domu łyknęłam trochę wina, które otworzyłam żeby zamarynować mięso z dzika na gulasz. Ale to było czerwone, a dla mnie istnieje tylko białe - najlepiej z bąbelkami

Napisane przez LegoJedi

Muszę odpowiedzieć?

To może powiedz, który kucharz wg Ciebie POTRAFI gotować. Pytam z czystej ciekawości

[KarolinaK]

Winko, winko ️ głodnemu chleb na mysli.
Za białym nie przepadam jesli juz to ewentualnie Alzackie Riesling albo Gewürztraminer, albo Wszytskie ich alzackie z bąbelkami ktore moga byc o wiele droższe od typowego tradycyjnego champagne.

Czerwone lubie Wszytskie wytrawne ale tradycyjne wina z winogron nie zadne napoje owocowe z cukrem. Niedługo sobie odbije

[Rena]

Dzisiaj koncze wczorajszy zurek. Moj TZ nie chce jesc tej zupy, a ciezko mi ugotowac dokladnie jeden talerz. Wiec wyszly dwie porcje na dwa dni.

[KarolinaK]

Napisane przez Rena

Dzisiaj koncze wczorajszy zurek. Moj TZ nie chce jesc tej zupy, a ciezko mi ugotowac dokladnie jeden talerz. Wiec wyszly dwie porcje na dwa dni.

Za kwaśna???
Moj nie kręci nosem chociaz woli barszcz . Za to wsyztsko inne polskie uwielbia. No prawie... nie lubi kiełbasy „polskiej”
No ale dzis mam obiad w samotności bo Tz w Twoim miescie do piątku.

[damdalena]

Napisane przez Rena

Dzisiaj koncze wczorajszy zurek. Moj TZ nie chce jesc tej zupy, a ciezko mi ugotowac dokladnie jeden talerz. Wiec wyszly dwie porcje na dwa dni.

A może skusiłby się na zalewajkę jarzynową? Znajomi Hiszpanie zjedli ze smakiem. Dziś robię na obiad. Daję sporo jarzyn pokrojonych kostkę (cebula, marchew, seler, rzepa), potem ziemniaki w kostkę, trochę pora, liść kapusty posiekany. Jak wszystko zmięknie to wlewam stopniowo żurek do smaku (niedużo, ok. 100 ml). Można dodać kiełbasy, zabielić śmietaną. Doprawić świeżym majerankiem i czosnkiem. Zupa jest kolorowa i bardziej zachęca obcokrajowców niż ponury żurek.

[Pelagia_W]

Napisane przez KarolinaK

Winko, winko ️ głodnemu chleb na mysli.
Za białym nie przepadam jesli juz to ewentualnie Alzackie Riesling albo Gewürztraminer, albo Wszytskie ich alzackie z bąbelkami ktore moga byc o wiele droższe od typowego tradycyjnego champagne.

Czerwone lubie Wszytskie wytrawne ale tradycyjne wina z winogron nie zadne napoje owocowe z cukrem. Niedługo sobie odbije

Ja białe uwielbiam sauvignon blanc no i wszelkie prosecco i cavy Od czerwonego odzwyczaiłam się już tak mocno (źle się po nim czuję), że po prostu przestało mi smakować

[KarolinaK]

Mnie czesto boli głowa po białym wlasnie. Ale od bąbelków nie .

---------- Dopisano o 09:43 ---------- Poprzedni post napisano o 09:41 ----------

Napisane przez damdalena

A może skusiłby się na zalewajkę jarzynową? Znajomi Hiszpanie zjedli ze smakiem. Dziś robię na obiad. Daję sporo jarzyn pokrojonych kostkę (cebula, marchew, seler, rzepa), potem ziemniaki w kostkę, trochę pora, liść kapusty posiekany. Jak wszystko zmięknie to wlewam stopniowo żurek do smaku (niedużo, ok. 100 ml). Można dodać kiełbasy, zabielić śmietaną. Doprawić świeżym majerankiem i czosnkiem. Zupa jest kolorowa i bardziej zachęca obcokrajowców niż ponury żurek.

Pierwsze słyszę. Zalewajka jarzynowa. To jakas regionalna kuchnia?
Ciekawie brzmi. Musze ugotować!

[katarzynalesniewska]

Uwielbiam białe wino. A co do obiadu polecam kuchnię włoską. Najbardziej lubie lasagne, nie łatwo się ją robi, ale naprawdę warto

[Rena]

Napisane przez KarolinaK

Za kwaśna???
Moj nie kręci nosem chociaz woli barszcz . Za to wsyztsko inne polskie uwielbia. No prawie... nie lubi kiełbasy „polskiej”
No ale dzis mam obiad w samotności bo Tz w Twoim miescie do piątku.

Moj TZ je kielbase i bigos, najbardziej z polskiej kuchni lubi pierogi ruskie i placki ziemniaczane z gulaszem. Z deserow za to makowiec.

Napisane przez damdalena

A może skusiłby się na zalewajkę jarzynową? Znajomi Hiszpanie zjedli ze smakiem. Dziś robię na obiad. Daję sporo jarzyn pokrojonych kostkę (cebula, marchew, seler, rzepa), potem ziemniaki w kostkę, trochę pora, liść kapusty posiekany. Jak wszystko zmięknie to wlewam stopniowo żurek do smaku (niedużo, ok. 100 ml). Można dodać kiełbasy, zabielić śmietaną. Doprawić świeżym majerankiem i czosnkiem. Zupa jest kolorowa i bardziej zachęca obcokrajowców niż ponury żurek.

Ja nie lubie zupy jarzynowej, wiec chyba sama bym tego nie zjadla. Tylko ewentualnie zupy krem i na pewno bez rzepy i kapusty slodkiej.
Tz prosil mnie nie raz bym ugotowala minestrone, ale to tez zupa jarzynowa i do tego dosc pracochlonna. Wiec zawsze mu odmawiam.

[62f33e9ec77d3cf0943e95da9955941e4a625c6c]

My bylismy w czwartek u Greka i przez pomylke zamowilam greckie czerwone wino slodkie zamiast bialego wytrawnego. Rzadko pijam wina czerwone, jeszcze rzadziej wina slodkie, ale... to bylo wyborne
Czasami latem robie z bialego wina cos a la mojito, tzn. dodaje miety, sprite i limonki. Bardzo orzezwiajace.

U mnie dzisiaj to samo co wczoraj, czyli chili sin carne (naprawde fajnie wyszlo), kus kus, pieczone mlode ziemniaki i jesli dostane platki drozdzowe w sklepie, to bedzie do tego ''sos serowy'' z ugotowanych ziemniakow, marchewki, czosnku i platkow drozdzowych (przepyszny, naprawde smakuje jak sos do mac n cheese). Rozpusta

[Pelagia_W]

[1=62f33e9ec77d3cf0943e95d a9955941e4a625c6c;8361076 1]My bylismy w czwartek u Greka i przez pomylke zamowilam greckie czerwone wino slodkie zamiast bialego wytrawnego. Rzadko pijam wina czerwone, jeszcze rzadziej wina slodkie, ale... to bylo wyborne
Czasami latem robie z bialego wina cos a la mojito, tzn. dodaje miety, sprite i limonki. Bardzo orzezwiajace. [/QUOTE]
Robię podobnie, ale zamiast sprite'a dodaję wodę gazowaną. Przypomniałaś mi, że u poznańskiego Greka piłam świetne wino białe - Mostra się nazywało.

[1=62f33e9ec77d3cf0943e95d a9955941e4a625c6c;8361076 1]
U mnie dzisiaj to samo co wczoraj, czyli chili sin carne (naprawde fajnie wyszlo), kus kus, pieczone mlode ziemniaki i jesli dostane platki drozdzowe w sklepie, to bedzie do tego ''sos serowy'' z ugotowanych ziemniakow, marchewki, czosnku i platkow drozdzowych (przepyszny, naprawde smakuje jak sos do mac n cheese). Rozpusta [/QUOTE]
Coś więcej o chili sin carne? Jestem fanką tego z Jadłonomii (nawet mojemu mięsożernemu mężowi smakuje), ale chętnie poczytam o innym

U mnie dziś tarta ze szparagami i pomidorami na kruchym, do tego surówka z kapusty pekińskiej i tego co mi się nawinie

[62f33e9ec77d3cf0943e95da9955941e4a625c6c]

Zrobilam troche czyszczenie lodowki, wiec wyszlo tak jak wyszlo. Podsmazylam cebule, czosnek, papryke czerwona i marchewke w drobnych polplasterkach, do tego passata pomidorowa, czerwona fasola w zalewie chili i troche kukurydzy. W sumie to przypraw dawalam na oko i juz nie pamietam czego dokladnie, ale kuminu na pewno sporo.
Niby nic specjalnego, ale smaczne .

Jak TZ przyszedl do domu to ucieszyl sie, ze jest chili con carne (tak pachnialo). Zajrzal do garnka i przezyl zawod - bez miesa!

---------- Dopisano o 10:15 ---------- Poprzedni post napisano o 10:14 ----------

Kapusty pekinskiej zazdroszcze, od kilku dni za nia chodze, ale cos jej nie ma w sklepach, a kapusty zwyklej na razie boje sie kupowac, bo na zewnatrz kupilam ostatnio ladna, a w srodku byla zgnila.

[Martynamam]

Tortillę z kurczakiem oraz sałateczką

[agafisia]

Ja dziś chudy rosół-odlotowy na skrzydelkach

Ale za to wieczorem przychodzi mama z tz z wódką i likierem smietankowym ja z mama likierek mój z mamy tz wódkę
A do tego: parówki pieczone w cieście francuskim plus sos czosnkowy,młode ziemniaczki ugotowane w lupinkach potem upieczone na złoto z masłem czosnkowym i posypane koperkiem, caprese, kanapeczki z bagietki czosnkowej z serkiem śmietanowym i łososiem wędzonym, szynka upieczona w całości, tzatziki, oliwki, ogoreczki małe korniszony i cebula czerwona marynowana w maggi... chyba wszystko

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[788bb1639a979260fb005346e9120b060466cef5]

Falafel i hummus na mieście.

Napisane przez LegoJedi

Habanero? Co to?

Nie wiesz? Taka mała papryczka, bardzo ciekawa w smaku
Polecam spróbować najpierw solo, szkoda by było zgubić smak
https://www.youtube.com/watch?v=QI3bQRjPNn4&t=5m17s

[Kala713]

Gęsta zupa pomidorowa z brązowym ryżem.

[mesta93]

Burritto meksykańskie z ryżem i do tego sałatka (mix sałat, pomidor, ogórek, oliwa, koperek)

Dziewczyny a tak poza tematem, to czy któraś z was gotowała zupę z kalarepy? Chciałabym zrobić ale nie bardzo wiem jak się do niej zabrać. Do zupy dodać samą bulwę czy liście też? I czy na wywarze warzywnym czy mięsnym?

[KarolinaK]

Napisane przez mesta93

Burritto meksykańskie z ryżem i do tego sałatka (mix sałat, pomidor, ogórek, oliwa, koperek)

Dziewczyny a tak poza tematem, to czy któraś z was gotowała zupę z kalarepy? Chciałabym zrobić ale nie bardzo wiem jak się do niej zabrać. Do zupy dodać samą bulwę czy liście też? I czy na wywarze warzywnym czy mięsnym?

z kalarepy nie ale z lisci rzodkiewki I byla pyszna.

[cava]

Napisane przez mesta93

Dziewczyny a tak poza tematem, to czy któraś z was gotowała zupę z kalarepy? Chciałabym zrobić ale nie bardzo wiem jak się do niej zabrać. Do zupy dodać samą bulwę czy liście też? I czy na wywarze warzywnym czy mięsnym?

W sezonie na kalarepki bardzo często dodaję je do zup warzywnych zamiast ziemniaków, lub pół na pół. Kroję jak ziemniaki po prostu. Bardzo smaczny dodatek.
Nie korzystam z gotowych przepisów, ale zupę z kalarepki w najprostszej wersji oparłaby o po prostu dużą ilość kalarepki w zupie.
Podsmażyłabym cebulkę, zalała rosołem , jakim to jak kto woli, warzywnym albo z kury, dodała kalarepkę + trochę klasycznej włoszczyzny, na koniec sporo koperku i zabieliła śmietanką. Może sypnęłabym trochę ryżu lub kaszy jaglanej żeby zagęścić, albo dała trochę młodych Ziemniaków.
Liście można zsiekać i rzucić, ale robiłam kiedyś gołąbki z liści kalarepy i były okropnie włókniste i dużo twardsze i trudne do ugotowania niż kapusta.

W temacie, u mnie na obiad niby krupnik. Na smażonych skrzydełkach kurzych, z kaszą pęczak i właśnie kalarepką pół na pół z ziemniakami i posypany natką pietruszki.

[Ervisha]

Dzisiaj przesmażałam wędzoną paprykę... potem podlałam płynem i jak poszła para to zaczęłam się krztusić
Tylko w smaku jakoś niewyczuwalna... Podróbka? Mam z Tesco

---------- Dopisano o 17:48 ---------- Poprzedni post napisano o 17:46 ----------

[1=62f33e9ec77d3cf0943e95d a9955941e4a625c6c;8361137 1]Zrobilam troche czyszczenie lodowki, wiec wyszlo tak jak wyszlo. Podsmazylam cebule, czosnek, papryke czerwona i marchewke w drobnych polplasterkach, do tego passata pomidorowa, czerwona fasola w zalewie chili i troche kukurydzy. W sumie to przypraw dawalam na oko i juz nie pamietam czego dokladnie, ale kuminu na pewno sporo.
Niby nic specjalnego, ale smaczne .

Jak TZ przyszedl do domu to ucieszyl sie, ze jest chili con carne (tak pachnialo). Zajrzal do garnka i przezyl zawod - bez miesa!

[/QUOTE]
I to kumin nadał taki aromat?

[788bb1639a979260fb005346e9120b060466cef5]

Napisane przez mesta93

Dziewczyny a tak poza tematem, to czy któraś z was gotowała zupę z kalarepy? Chciałabym zrobić ale nie bardzo wiem jak się do niej zabrać. Do zupy dodać samą bulwę czy liście też? I czy na wywarze warzywnym czy mięsnym?

Ja gotuję regularnie, zupa-krem to jedyna forma kalarepki, która podchodzi dla mojego chłopaka. Zazwyczaj robię taką jarzynową - ścieram na tarce kalarepkę, marchew, pietruszkę, seler, ziemniaka, gotuję dosłownie chwilkę, warzywa szybko miękną, i rozdrabniam blenderem. A podlewam bulionem warzywnym

Napisane przez Ervisha

Dzisiaj przesmażałam wędzoną paprykę... potem podlałam płynem i jak poszła para to zaczęłam się krztusić
Tylko w smaku jakoś niewyczuwalna... Podróbka? Mam z Tesco

Ja nie próbowałam nigdy podsmażać samej przyprawy. Jak podsmażam z mięsem / granulatem sojowym, to czuję jak najbardziej i smak, i aromat.

[Ervisha]

Podsmażałam z cebulką tak jak przy robieniu lecza Najpierw trochę cebulka a kiedy się zeszkliła wsypałam paprykę

[dfdce9ad473ee3ba4bd9426289ac63cb58eb8552]

Krokiety z pieczarkami+ barszcz do popicia.

Jutro cd. barszczu.

[Rena]

[1=788bb1639a979260fb00534 6e9120b060466cef5;8362097 1]Ja gotuję regularnie, zupa-krem to jedyna forma kalarepki, która podchodzi dla mojego chłopaka. Zazwyczaj robię taką jarzynową - ścieram na tarce kalarepkę, marchew, pietruszkę, seler, ziemniaka, gotuję dosłownie chwilkę, warzywa szybko miękną, i rozdrabniam blenderem. A podlewam bulionem warzywnym .[/QUOTE]

Ja jak robie zupe krem, to warzywa kroje na kawalki tylko po to, by sie zmiescily w garnku. Potem i tak blenduje, wiec po co jeszcze trzec i dokladac sobie pracy.

Kalarepke jadlam tylko na surowo, w zupie chyba nigdy. Na surowo jest calkiem smaczna.

---------- Dopisano o 17:27 ---------- Poprzedni post napisano o 17:24 ----------

Napisane przez Ervisha

Podsmażałam z cebulką tak jak przy robieniu lecza Najpierw trochę cebulka a kiedy się zeszkliła wsypałam paprykę

A to nie przypalilas przypadkiem?