[Wyrak]

Napisane przez kalyna

Jak już udało nam się ustalić białko składa się z aminokwasów i wszystkich tych aminokwasów niezbędnych do powstanie pełnowartościowego białka są w stanie dostarczyć rośliny, w roślinach znajdziemy także dwa aminokwasy niezbędne dzieciom w fazie wzrostu - histydynę i argininę, więc nie wiem po co to uparte wpieranie, że w roślinach nie ma pełnowartościowego białka. W pojedynczej roślinie ich nie znajdziemy, ale już w zestawie - owszem. Poza tym jajka zawierają komplet aminokwasów - pełnowartościowe białko. Witamina B-12 także jest w jajkach. Białka pochodzenia zwierzęcego nie są nam niezbędne. Są nam potrzebne aminokwasy budujące pełnowartościowe białko.
A co do mężczyzn wegetarian. Znam osobiście trzech. I z dziesięciu wegan. I całe tabuny na wegetariańskich forach.

Zadne wmawianie, to sa fakty - bialka roslinne nie sa pelnowartosciowe, bialka zwierzece sa i tyle. Kombinacja bialek niepelnowartosciowych jako substytut dla pelnowartosciowych to nie to samo co pelnowartosciowe bialko - roznica w szybkosci wchalniania bedzie; nie wspominajac o tym, ze pokramy roslinne zawieraja blonnik, ktory to wchlanianie spowalnia.

Najwazniejsze - rosliny nie sa w stanie zapewnic odpowiedniej prorpocji bialek w diecie, bo maja ich po prostu za malo - ulamki procentow do kilku procent. Wyjatkiem sa rosliny straczkowe.

Jaja sobie robisz z tym pisaniem o jajkach? Przeciez jajka sa produktem odzwierzecym Smiech na sali - pisanie o produkcie odzwierzecym (jajkach) w kontekscie bialka i witaminy B12 i konkluzja, ze przez to produkty odzwierzece nie sa potrzebne

Oczywiscie, ze bialka i ogolnie produkty pochodzenia zwierzecego sa niezbedne w diecie czlowieka. Jesli ktos nie chce ich jesc ze wzgledow ideologicznych - to juz sprawa tej osoby, ale bez wmawiania takich rzeczy prosze