[Wyrak]

Napisane przez cava

Wyruś, to są te same białka (aminokwasy), tak samo wartosciowe, tyle że w różnych kombinacjach, jedząc straczkowe skombinowane ze zbożami, dostarczasz organizmowi taki sam komplet aminokwasów egzo i endogennych jak jedząc kotleta z wieprzka.
A organizm i tak akurat bierze co potrzebuje a nie jak leci, dodatkowo, żeby organizm sobie skompletował wszystkie aminokwasy, nie trzeba ich zjadac na raz, wystarczy je po prostu zjadać w ogólnej póli dziennej.

I ja np. nie rozumiem, dlaczego Ty tego nie rozumiesz.


BTW- sa wegetariańskie produkty , zawierajace wit B12 (np. domowe, nie pasteryzowane kiszonki, i jeszcze takie coś do smarowania co zapomniałam jak się nazywa- z Australi przyszło, jak sobie przypomne to napisze ), wiec nawet weganie "dadzą radę" jak się odpowiednio postarają.

Nie Cavus, to nie sa te same bialka, wlasnie dlatego, ze zadne pojedyczne pokarmy roslinne nie zawieraja wszystkich aminokwasow egzogennych i wolniej wchlania niepelnowartosciowe.

Tego, jakim cudem w diecie ma byc 15%-20% kalorii pochodzacych z bialka bez uzycia zrodel zwierzecych, jakos dalej nikt nie wytlumaczyl