|
Makarony gryczane
Czy makarony gryczane faktycznie dobrze sprawdzają się jako zamiennik dla tych jajecznych i z semoliny? Zastanawiam się, bo zachęca mnie to, że gryka jest bezglutenowa (nie mam uczulenia, ale eksperymentuję z włączaniem produktów bezglutenowych do diety), ale zastanawia mnie czy smak nie będzie zbyt intensywny? Używacie do gotowania? Natrafiłam na japoński makaron gryczany typu soba i zastanowiło mnie to, czy ten posmak (charakterystyczny dla kaszy) nie przeszkadza/przytłacza potrawy. Jaki macie doświadczenia?
|