Co robicie na obiad? Część XIII

[201803290936]

Dzisiaj jajko sadzone, frytki, ogórki. Od kilku dni za mną taki zestaw chodzi.

[dzasq]

A u mnie dzisiaj pierogi ruskie z masełkiem

[Emilcia96]

krem czosnkowo-cebulowy

[Iwoka]

Kasza gryczana z brukselką, czerwona kapusta.

[763509f5cf445a4c28cec956de73c62121becc29]

Kasza perlowa z cebula, pieczarkami, marchewka i papryka

[adrijah]

Selerowo czosnkowo migdałowa zupa krem z granatem

[Ervisha]

kasza gryczana, kapusta z ciecierzycą i pieczarkami, buraczki

---------- Dopisano o 19:30 ---------- Poprzedni post napisano o 19:29 ----------

Napisane przez Knife_Girl

O szczegóły muszę zapytać mamę, bo to jej produkcji To takie tarte buraczki do słoików na zimę. Jak się dowiem, jak je robi, to dam znać


.

Poczekam A jak robisz te kuleczki ziemniaczane? Czy to gotowe?

---------- Dopisano o 19:32 ---------- Poprzedni post napisano o 19:30 ----------

Napisane przez CharLizZie

W niedzielę były kotlety ziemniaczane z koperkiem, buraczki zasmażane, surówka z brokuła i kiszone ogórki.
Wczoraj te kotlety wylądowały w bułce pełnoziarnistej z cebulą, musztardą i ostrym sosem bananowym (kupny ) i dodałam resztki z lodówki (jakaś papryka itp).

Dzisiaj chlebek arabski z tahini, mozzarellą, oliwkami, kminem rzymskim i pieczoną papryką zapiekany w tosterze jak tortilla.


Wyszło mi sporo (6 kiełbasek, podobnie mielonych i jeszcze trochę zostało, więc jak potrzebujesz mniej to polecam zmodyfikować):
Gotuję ziemniaki (u mnie 4 małe) i pół szklanki soczewicy czerwonej, ostudzam.
1 cebulę kroję w drobniutką kostkę, marchewkę, buraka i 5 cm korzeń imbiru ścieram (połowę na grubych oczkach, połowę na drobniejszych), można dodać pokrojone drobniutko liście szpinaku (garść), całość podsmażyłam na oliwie. Przestudzone masę ziemniaczano-soczewicową, łączę z przestudzonymi podsmażonymi warzywami, dodałam łyżeczkę czosnku granulowanego, łyżeczkę papryki wędzonej, łyżeczkę kopiastą papryki słodkiej i ostrej do smaku oraz odrobinę (nie całe pół łyżeczki) przyprawy do mięs z grilla Dosoliłam, dopieprzyłam do smaku,trzeba próbować czy smakuje, ewentualnie podoprawiać jeszcze. Potem dodałam 3 łyżki bułki tartej, 2 łyżki skrobi i dwie łyżki mąki z ciecierzycy (dzięki niej są bardziej chrupkie).
Wszystko gniotę na papkę, kształtuję na kształt kiełbasek lub mielonych, obtaczam w bułce tartej i do lodówki na godzinę przed smażeniem. Potem smażyłam na oleju (rozgrzanym!) aż zbrązowiały fajne są, chrupkie na zewnątrz, mięciutkie aromatyczne w środku, taka wariacja roślinna na temat mięsa

Czarujesz w kuchni Długo jesteś wege?

[Personal_Jesus]

polędwiczka wieprzowa, ziemniaki, marchewka z groszkiem

[CharLizZie]

Napisane przez Ervisha

kasza gryczana, kapusta z ciecierzycą i pieczarkami, buraczki

---------- Dopisano o 19:30 ---------- Poprzedni post napisano o 19:29 ----------


Poczekam A jak robisz te kuleczki ziemniaczane? Czy to gotowe?

---------- Dopisano o 19:32 ---------- Poprzedni post napisano o 19:30 ----------


Czarujesz w kuchni Długo jesteś wege?

Dziękuję, uwielbiam gotować
Od ok trzech miesięcy, ale wcześniej też nie byłam zbytnio mięsożerna. Jadłam praktycznie tylko ryby i kurczaka, teraz już kompletnie wykluczyłam te składniki ze swojego menu Czuję się zdrowsza i lepiej mi się żyję Głównie były to pobudki, nazwę to, ideologiczne
Wczoraj smażony makaron z sosem orientalnym z masła orzechowego, brokułem, tofu, dymką i kukurydzą, dzisiaj smażę placki ziemniaczane, a do nich sos pieczarkowy.

[Iwoka]

Ziemniaki, jajko sadzone, surówki.

[Ervisha]

kasza, kapusta z ciecierzycą i buraczki

---------- Dopisano o 16:00 ---------- Poprzedni post napisano o 15:59 ----------

Napisane przez CharLizZie

Dziękuję, uwielbiam gotować
Od ok trzech miesięcy, ale wcześniej też nie byłam zbytnio mięsożerna. Jadłam praktycznie tylko ryby i kurczaka, teraz już kompletnie wykluczyłam te składniki ze swojego menu Czuję się zdrowsza i lepiej mi się żyję Głównie były to pobudki, nazwę to, ideologiczne
Wczoraj smażony makaron z sosem orientalnym z masła orzechowego, brokułem, tofu, dymką i kukurydzą, dzisiaj smażę placki ziemniaczane, a do nich sos pieczarkowy.

Powinnaś założyć blog

[iwona200]

Napisane przez CharLizZie

Dziękuję, uwielbiam gotować
Od ok trzech miesięcy, ale wcześniej też nie byłam zbytnio mięsożerna. Jadłam praktycznie tylko ryby i kurczaka, teraz już kompletnie wykluczyłam te składniki ze swojego menu Czuję się zdrowsza i lepiej mi się żyję Głównie były to pobudki, nazwę to, ideologiczne :brzydal:
Wczoraj smażony makaron z sosem orientalnym z masła orzechowego, brokułem, tofu, dymką i kukurydzą, dzisiaj smażę placki ziemniaczane, a do nich sos pieczarkowy.

Przepis

U mnie dzisiaj penne z ziolowym sosem ze śmietanki z kurczakiem i szpinakiem, posypany serem grana padano.

[zielona_nadzieja]

Purée ziemniaczane, pierś z kurczaka w ziołach i kapusta kiszona od mamy

[KarolinaK]

Zupa Krem warzywana (włoszczyzna, kabaczek, kalafior, chili czosnek, cebula i seler naciowy)
I pizza na kupnym spodzie z serkiem topionym, kolendra, łososiem wędzonym, pomidorami(bez skorki i bez nasion) posypana mozzarella

Zdjecie zrobione w trakcie jedzenia

[Personal_Jesus]

pierogi z mięsem

[201803290936]

Wczoraj częściowo resztkowa zapiekanka z dużą ilością kurczaczka plus ogórek kiszony na zagrychę. Dzisiaj to samo.

[Emilcia96]

A ja dziś rybę smażę i do tego moja ulubiona surówka z marchewki i jabłka

[aleksandra112233]

ziemniaki, warzywa gotowane na parze, pulpety z kurczaka w sosie pomidorowym

[Iwoka]

Kasza jaglana, brukselka, surówka.

[Personal_Jesus]

zupa rybna, filet z dorsza w paprykowym cieście, puree, surówka z pora

[miziakizia]

Ja dzisiaj miałam devoleje z serem ziemniaki i buraczki

Wysłane z mojego SM-A500FU przy użyciu Tapatalka

[joanna_87]

Miałam kapusniak

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[aleksandra112233]

pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem, zupa krem z buraków

[ona2646]

był pieczony kurczak, frytki, ryż i surówka z sałaty lodowej

[Rena]

zupa krem z dyni, salatka z krewetkami na bazie makaronu, warzyw oraz majonezu.

[Personal_Jesus]

pierś z kurczaka w wędzonej papryce, puree, surówka z selera

[Emilcia96]

Lasania z: miesem mielonym, sosem pomidorowym, kukurydzą, fasolą, ananasem. Druga warstwa sos szpinakowo- śmietanowy.

[Iwoka]

Lunchbox: kasza jęczmienna z warzywami.

[aleksandra112233]

krokiety z pieczarkami, zupa krem z buraków

[Rena]

zapiekanka ziemniaczana.