![]() |
#31 | |
BAN stały
Zarejestrowany: 2008-01
Wiadomości: 120
|
![]() Cytat:
Dzieki za linki |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#32 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 811
|
wypiekacz do chleba
Czy ktoś posiada i używa? Wszystkie rady co do wyboru sprzętu mile widziane. Czy chlebek z tego urządzenia dobry? Jednym słowem- warto kupić?
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#33 |
Zakorzenienie
|
Dot.: wypiekacz do chleba
Ja mam urządzene do pieczenia chleba i jak najbardziej polecam
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#34 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-02
Lokalizacja: Katowice
Wiadomości: 484
|
Dot.: wypiekacz do chleba
Mmm... pyszniutki własny chlebek. Ja nie posiadam (może kiedys nabędę), ale czasem dostaję taki chlebuś własnej roboty. Powstaje z gotowych mieszanek do kupienia w sklepach. Podobno prostackie wykonanie, a smak... palce liziac! Z masełkiem i solą...
__________________
wizaż broni, wizaż radzi, wizaż nigdy cię nie zdradzi! |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#35 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 811
|
Dot.: wypiekacz do chleba
A czy te gotowe mieszanki też zawierają jakieś sztuczne kosnerwanty, spulchniacze itp?
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#36 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-02
Lokalizacja: Katowice
Wiadomości: 484
|
Dot.: wypiekacz do chleba
Tego nie wiem, ale bardzo prawdopodobne, jakoś przecież to musi przetrwac na półce w sklepie, no a potem sie upiec...
![]()
__________________
wizaż broni, wizaż radzi, wizaż nigdy cię nie zdradzi! |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#37 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 717
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
mam pytanie:
co i w ajkich proporcajach wrzuca sie do tej maszyny? czy sa podane w instrukcji tez przepisy? czy jak? bo chce sobie takie cos sprawic....
__________________
moje ubranka na wymiane ![]() https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=187039 wejdz i zobacz i ksiązki ![]() https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=186983 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#38 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-06
Wiadomości: 3 664
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
czym sie kierowac przy zakupie tego urzadzenia? jaka moc powinno miec, funkcje itp?
__________________
Jesienne mamy |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#39 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-04
Wiadomości: 1 432
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
oj kusicie... zaczęłam oglądać takie automaty na allegro
![]() ![]()
__________________
NIE KORZYSTAM JUŻ Z TEGO KONTA ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#40 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 717
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
wczoraj takie cos kupiłam.. upiekłam pierwszy chlebem .. paprykowy... hmm pycha. powrzucałam po prostu składniki ustawiłam program i po trzech godzinkach wyciagłach piekny chlebek bez roboty...
__________________
moje ubranka na wymiane ![]() https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=187039 wejdz i zobacz i ksiązki ![]() https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=186983 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#41 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2008-01
Wiadomości: 2
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
Przepisy powinny być,jeśli nie ma to mogę podać swój własny.Mam ich sporo.Jeszcze ich nie sprawdzałem,ale mam je od bardziej doświadczonych"piekarzy". Mogę podać na e-maila.Mam też adres podobnego forum,gdzie można się dowiedzieć dużo więcej na ten temat.Generalnie zasada jest taka,że płynów(mleko,zakwas,barsz cz,woda,itd.) powinno być połowę w stosunku do produktów sypkich(mąki,ziarna itd).Ja daję 610gr.prod.sypkich i 310ml.barszczyku(może być własny lub ze sklepu).Drożdży ok.18-20gr.Tak to wygląda w skrócie.Pozdrawiam.
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#42 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 811
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
A jaką mąkę kupujecie? Specjalną mieszankę (chyba ma w sobie jakiś sproszkowany zakwas) czy zwykłą mąkę kupioną w sklepie? Dajecie zakwas?
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#43 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 8 465
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
Ja piekę różne - i ze zwykłej mąki i z mieszanek, i na zakwasie, i na samych drożdżach również - na co mi akurat przyjdzie ochota.
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#44 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 717
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
ja wczoraj upiekłam chlebek z maki zytniej i pszennej(taka sobie mieszanke wymysliłam nie było w przepisie nigdzie) no i wyszedł pyszny chlebus
![]() ![]()
__________________
moje ubranka na wymiane ![]() https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=187039 wejdz i zobacz i ksiązki ![]() https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=186983 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#45 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 811
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
Cytat:
Upiekłam wczoraj mój pierwszy chlebek z automatu. ![]() A może wrzucicie tu jakieś sprawdzone przepisy, które się zawsze udają? ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#46 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 811
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#47 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 8 465
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
Cytat:
|
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#48 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 811
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
A może macie jakieś przepisy na chlebek z mąki owsianej, bo przez pomyłkę kupiłam sobie 2 kg?
Bardzo chciałabym też mieć przepis na chlebek który jada się w Grecji, taki puszysty, żółtawy. Ciekawe z jakiej mąki jest. |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#49 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-06
Wiadomości: 3 664
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
moze kukurydzianej?
__________________
Jesienne mamy |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#50 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2003-04
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 352
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
romkwie ja poprosze jesli mozna przepisy na taki pyszny chlebek, mieszkam na obczyznie i taki chlebek to rarytas
![]() Edytowane przez agniecha17 Czas edycji: 2008-05-05 o 22:12 |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#51 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 811
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
A czy można zmieniać w przepisie typ mąki? Np zamiast przennej typ 1000 ileśtam zastosować też przenną ale 550?
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#52 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 119
|
Przepis na chleb na zakwasie bądz razowy z automatu do pieczenia chleba
Witam, swoja przygodę z pieczeniem chleba rozpoczęłam kilka dni temu. Upiekłam juz chlebki białe z mąki pszennej, teraz własnie piecze się chlebke z mąki orkiszowej z pszenna i żytnią. Ale mam ochotę na tradycyjny chlebek na zakwaise z automatu. Może macie kobietki sprawdzone przepisy na taki chlebek albo jakieś smaczne razowce. Jeśli tak to uśmiecham się bardzo szeroko po nie
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#53 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2008-04
Wiadomości: 1
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
Mój ulubiony chlebek gryczany:
-5g oleju, -370g wody -60g mąki gryczanej (ja mielę kaszę gryczaną przy pomocy młynka), -550g mąki luksusowej 550, -8g cukru (2 płaskie łyżeczki), -10g soli (2 płaskie łyżeczki), -12g świeżych drożdży. Program podstawowy razowy: 3 godz.40min. Bardzo długo zachowuje świeżość, smaczny, zdrowy. |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#54 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 4 849
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
Myślałam nad zakupem takiego urządzenia, ale jak powiedziałam o tym TŻ-owi to powiedział że chcę kolejnego grata zafundować, no i zrezygnowałam, ale cały czas mnie kusi zakup tym bardziej jak czytam wasze posty.
__________________
asia |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#55 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 119
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#56 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-05
Lokalizacja: Łódż
Wiadomości: 51
|
![]()
Man maszynę do chleba i jesyem bardzo zadowolona pieke chleb na zakwasie własnej roboty i wychodzi super podaje przepis na zakwas.300gmąki żytniej, 500ml wody przegotowanej ostudzonej , kawałek skórki z chleba razowego . Do kamiennego garnka wsypujemy mąke, wlewamy wode, dodajemy skórke chleba dobrze mieszamy i odstawiamy na 3 dni w ciepłe miejsce.po tym czasie zlewamy do słoja i wstawiamy do lodówki może tam stać do 2-tyg.
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#57 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 119
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
Cytat:
![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#58 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 4 849
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
W domu w końcu decyzja o zakupie podjęta, mam teraz tylko problem z wyborem, zaczęłam przegladać allegro, no i w opisach podają że np. automat dostosowany jest do pieczenia 1kg chleba, czy mimo wszystko można w nim piec mniejsze chleby, czy jednak programy są dostosowane na tę jedną jedyną wagę?
Jeżeli któraś z was ma automat dostosowany do pieczenia małych chlebów (700- 800 gram) i jest z niego zadowolona, to byłabym wdzięczna za podanie nazwy i modelu.
__________________
asia |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#59 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-05
Lokalizacja: ~.~.~.~
Wiadomości: 6 683
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
Cytat:
mam automat właśnie do chlebów 750-900g firmy quigg, jestem zadowolona ![]() ![]()
__________________
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~ |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#60 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 4 849
|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
karateczka000 dziękuję za informacje
![]() Boję się że jak piszą że maszyna jest do 1 kg chleba to przy mniejszej ilości ciasta będzie za mocno przypieczony, no bo mniej ciasta oznacza krótsze pieczenie. Wiecie może jaki są różnice w długości pieczenia przy tej trzystopniowej skali zarumienienia?
__________________
asia |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![](/forum/clear.gif)
![](/forum/clear.gif)
![](/forum/clear.gif)
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 21:10.