Polecamy:

Ervisha · 2017-05-18, 17:11

Wydaje mi się, ze masz rację

KarolinaK · 2017-05-18, 17:46

[1=788bb1639a979260fb00534 6e9120b060466cef5;7392719 1]Szynki nie robię, dostałam od teściowej, ona w takie rzeczy się bawi

Wiesz co.. ten sos to może trochę nad wyrost, po prostu na patelnię ze wszystkim dodałam śmietanki-trzydziestki. Aż tak ambitna dzisiaj nie byłam

Chyba o moim makaronie

[/QUOTE]

Ervisha chyba miałas na mysli sałatkę tatty dziesiejsza (melon, pomidory suszone, rukola i parmezan).

Ja mam dzis jednak sałatkę z groszku cukrowego, papryki czerwonej, marchewki i czerwonej cebuli
i razem z koledra. Z sosem... uwaga... polecam bo pyszny...
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżki oliwy z oliwek,
1 łyżeczka miodu,
Pol zabka czosnku,
Sok z połowy limonki.

To moj i Tz ulubiony sos do sałatki takiej chrupiacej jak wyżej. Polecam

.

Ervisha · 2017-05-18, 17:54

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Ervisha chyba miałas na mysli sałatkę tatty dziesiejsza (melon, pomidory suszone, rukola i parmezan).

Ja mam dzis jednak sałatkę z groszku cukrowego, papryki czerwonej, marchewki i czerwonej cebuli
i razem z koledra. Z sosem... uwaga... polecam bo pyszny...
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżki oliwy z oliwek,
1 łyżeczka miodu,
Pol zabka czosnku,
Sok z połowy limonki.

To moj i Tz ulubiony sos do sałatki takiej chrupiacej jak wyżej. Polecam

.

A jakie proporcje warzyw?

**788bb1639a979260fb005346e9120b060466cef5** · 2017-05-18, 18:05

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Ervisha chyba miałas na mysli sałatkę tatty dziesiejsza (melon, pomidory suszone, rukola i parmezan).

Ja mam dzis jednak sałatkę z groszku cukrowego, papryki czerwonej, marchewki i czerwonej cebuli
i razem z koledra. Z sosem... uwaga... polecam bo pyszny...
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżki oliwy z oliwek,
1 łyżeczka miodu,
Pol zabka czosnku,
Sok z połowy limonki.

To moj i Tz ulubiony sos do sałatki takiej chrupiacej jak wyżej. Polecam

.

Kolendra

To musi być pyszne.

KarolinaK · 2017-05-18, 18:09

Cytat:

Napisane przez Ervisha

A jakie proporcje warzyw?

Zwykle daje na oko

tak zeby prezentowało sie kolorowo jak na zdjeciu... Tutaj sałatka bez sosu. Tak jak wspominałam została przygotowana przedwczoraj na wczoraj ale mielismy niespodziewany wypad wiec objad wczorajszy był w miescie.
Tak wiec dzis bedzie sałatka przedwczorajsza z sosem z powyżej.
Dołączam zdjecie sałatki po dwoch dniach w lodowce nadal prezentuje sie smacznie... tak mi sie wydaje

Ervisha · 2017-05-18, 18:14

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Zwykle daje na oko

tak zeby prezentowało sie kolorowo jak na zdjeciu... Tutaj sałatka bez sosu. Tak jak wspominałam została przygotowana przedwczoraj na wczoraj ale mielismy niespodziewany wypad wiec objad wczorajszy był w miescie.
Tak wiec dzis bedzie sałatka przedwczorajsza z sosem z powyżej.
Dołączam zdjecie sałatki po dwoch dniach w lodowce nadal prezentuje sie smacznie... tak mi sie wydaje

A groszek cukrowy gdzie kupujesz? Bo to taki nie obrany?

Apetyczna

KarolinaK · 2017-05-18, 18:21

Cytat:

Napisane przez Ervisha

A groszek cukrowy gdzie kupujesz? Bo to taki nie obrany?

Apetyczna

No wlasnie to jest młody groszek

Nadaje sie do stir fry lub na świeżo

. Jest bardzo smaczny

tylko czasami trzeba ta nic wyciągnąć z boku. Wiesz o co mi chodzi???
Kupuje w supermarkecie. Widze ze Tesco rowniez oferuje

.

Ervisha · 2017-05-18, 18:26

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

No wlasnie to jest młody groszek

Nadaje sie do stir fry lub na świeżo

. Jest bardzo smaczny

tylko czasami trzeba ta nic wyciągnąć z boku. Wiesz o co mi chodzi???
Kupuje w supermarkecie. Widze ze Tesco rowniez oferuje

.

A to świeży nie mrożony?

Uwielbiam

Kiedyś kupiłam mieszankę warzyw Hortex i on tam był dodany i bardzo mi smakował

Moja mama sieje zwykły groszek (taki cieńszy) i też uwielbiam

Wiem o jakie nitki chodzi

Fasolka szparagowe też je czasem ma

A polecisz jeszcze jakieś inne dressingi do sałatek - za miodem nie przepadam

Personal_Jesus · 2017-05-18, 19:10

spaghetti z klopsikami z białej kiełbasy w sosie pomidorowym

KarolinaK · 2017-05-18, 19:39

Cytat:

Napisane przez Ervisha

A to świeży nie mrożony?

Uwielbiam

Kiedyś kupiłam mieszankę warzyw Hortex i on tam był dodany i bardzo mi smakował

Moja mama sieje zwykły groszek (taki cieńszy) i też uwielbiam

Wiem o jakie nitki chodzi

Fasolka szparagowe też je czasem ma

A polecisz jeszcze jakieś inne dressingi do sałatek - za miodem nie przepadam

Podstawowy vinegraitte.

1 łyżka octu winnego (najlepiej czerwonego)
3 łyżki oliwy z oliwek
1 lyzeczka musztardy ostrej (najlepiej dijon ale może byc sarepska Polska)
Sol pieprz
W lodowce mozna spokojnie przechować do dwoch tygodni

.

Jesli do całej miesżanki dodasz Posiekana szalotke lub czosnek wyciśnięty przez praskę moze postać w lodowce do tygodnia.

---------- Dopisano o 19:39 ---------- Poprzedni post napisano o 19:32 ----------

Moja tesciowa zawsze mi tłumaczy ze to jest proporcja 1:3:0,5
Czyli 1 łyżka octu, 3 łyżki oliwy i 0,5 łyżki musztardy. A tesciowa wie co mowi

Dodajesz to za czym Ci w brzuchu burczy

. Mozesz dać tez posiekane zioła (tymianek, rozmaryn, kolendrę, bazylię, pietruszkę).

Ervisha · 2017-05-18, 19:41

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Podstawowy vinegraitte.

1 łyżka octu winnego (najlepiej czerwonego)
3 łyżki oliwy z oliwek
1 lyzeczka musztardy ostrej (najlepiej dijon ale może byc sarepska Polska)
Sol pieprz
W lodowce mozna spokojnie przechować do dwoch tygodni

.

Jesli do całej miesżanki dodasz Posiekana szalotke lub czosnek wyciśnięty przez praskę moze postać w lodowce do tygodnia.

O to już fajniejsze... musztardę można kupić i zawsze się przyda

Dziękuję

A jak myślisz.. zamiast octu winnego mógłby być sok z cytryny?

---------- Dopisano o 20:41 ---------- Poprzedni post napisano o 20:39 ----------

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

P

Moja tesciowa zawsze mi tłumaczy ze to jest proporcja 1:3:0,5
Czyli 1 łyżka octu, 3 łyżki oliwy i 0,5 łyżki musztardy. A tesciowa wie co mowi

Dodajesz to za czym Ci w brzuchu burczy

. Mozesz dać tez posiekane zioła (tymianek, rozmaryn, kolendrę, bazylię, pietruszkę).

Z teściową sie nie dyskutuje

moja mama nigdy surówek nie robiła - u mnie zawsze jadło się ogórki kiszone a latem mizerie lub pomidory ze śmietaną, zimą jeszcze kiszona kapusta... potem jesli mama zrobiła surówkę to olej, sól i sok z cytryny... tyle

KarolinaK · 2017-05-18, 19:41

Cytat:

Napisane przez Ervisha

O to już fajniejsze... musztardę można kupić i zawsze się przyda

Dziękuję

A jak myślisz.. zamiast octu winnego mógłby być sok z cytryny?

Jak najbardziej

. Sok z cytryny nie jest az tak ostry ale rowniez robiłam i nadaje sie swietnie

Ervisha · 2017-05-18, 19:46

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Jak najbardziej

. Sok z cytryny nie jest az tak ostry ale rowniez robiłam i nadaje sie swietnie

Dziękuję

I soku z cytryny też łyżka? Ten sos to można do każdej surówki?

KarolinaK · 2017-05-18, 20:08

Cytat:

Napisane przez Ervisha

Dziękuję

I soku z cytryny też łyżka? Ten sos to można do każdej surówki?

Dodałabym troszke więcej musiałabyś posmakować ale maksymalnie dwie.

Wg mnie pasuje do wszytskiego

.
Do samej sałaty rowniez. Ale ja dodaje do kazdego typu surówek czy sałatek z przewaga warzyw

.

Ervisha · 2017-05-18, 20:19

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Dodałabym troszke więcej musiałabyś posmakować ale maksymalnie dwie.

Wg mnie pasuje do wszytskiego

.
Do samej sałaty rowniez. Ale ja dodaje do kazdego typu surówek czy sałatek z przewaga warzyw

.

Dziękuję

Ja nie lubię piekących "rzezy" bo potem piecze żołądek, więc też będę próbowac

Kala713 · 2017-05-19, 06:57

Zupa botwinka.

kaledonia · 2017-05-19, 12:43

Na dziś ryba po grecku podawana z kaszą gryczaną.
Na weekend czeka leczo.

Personal_Jesus · 2017-05-19, 19:24

pierogi chłopskie

KarolinaK · 2017-05-19, 19:39

Cytat:

Napisane przez Personal_Jesus

pierogi chłopskie

A z czym to???

Znam ruskie ale chłopskie

pierwsze słyszę.

Ervisha · 2017-05-20, 05:38

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

A z czym to???

Znam ruskie ale chłopskie

pierwsze słyszę.

Wiejskie to z kaszą gryczana i twarogiem a chłopskie chyba z ziemniakami, kiełbasą wiejską i cebulą - przynajmniej tak podpowiadają blogi kulinarne

Wczoraj u mnie kasza z potrawką warzywną i buraczki. Dzisiaj może się zepnę i zrobię szaszłyki warzywne do kaszy i surówkę z Twojego przepisu o ile dostanę groszek

Kala713 · 2017-05-20, 06:32

Powtórka z wczoraj:
zupa botwinka.

KarolinaK · 2017-05-20, 07:37

Cytat:

Napisane przez Ervisha

Wiejskie to z kaszą gryczana i twarogiem a chłopskie chyba z ziemniakami, kiełbasą wiejską i cebulą - przynajmniej tak podpowiadają blogi kulinarne

Wczoraj u mnie kasza z potrawką warzywną i buraczki. Dzisiaj może się zepnę i zrobię szaszłyki warzywne do kaszy i surówkę z Twojego przepisu o ile dostanę groszek

Ruskie pierogi kocham ale takich z kiełbasa jeszcze nie smakowałam. Ani tych z kasza gryczana i twarogiem. Oj narobiłas mi smaka na pierogii

.

---------- Dopisano o 07:37 ---------- Poprzedni post napisano o 07:32 ----------

Cytat:

Napisane przez Kala713

Powtórka z wczoraj:
zupa botwinka.

Botwinkę musze rowniez kiedys przygotować.

U nas dzis w kuchni Tz rządzi znowu wiec mam wolne.
Planuje przygotować pieczone ziemniaki z szarpana wieprzowina i jajkiem sadzonym. Nigdy czegos takiego nie jedliśmy ale wczoraj oglądaliśmy program i swietnie to wyglądało

. Zjemy z sałatka oczywiscie.

Ervisha rob sałatkę. Jest bardzo smaczna i w lodowce moze postać kilka dni bez wiedniecia. My jeszcze wczoraj ja kończyliśmy bo wygladała nadal bardzo zachęcająco

.

**788bb1639a979260fb005346e9120b060466cef5** · 2017-05-20, 08:34

W jakiejś pierogarni w Krakowie zdarzyło mi się zamówić chłopskie, które były z kaszą gryczaną i wątróbką. Pierogarnia wypadła lepiej na tle innych przy Rynku (w ogóle mam wrażenie, że knajpy przy Rynku trzymają słabe standardy, niezależnie od cen

), mimo że farsz się niezbyt dobrze rozmieszał i przez pierwsze trzy pierogi myślałam, że dostałam pierożki z samą kaszą, później za to były praktycznie z samą wątróbką

Jednak duży plus dla tej knajpki za pierogi pieczone, są pyszotne. Może oprócz kształtu niewiele wspólnego z pierogami mają, ale muszę w końcu coś takiego skombinować sama.

Ervisha · 2017-05-20, 09:10

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Ruskie pierogi kocham ale takich z kiełbasa jeszcze nie smakowałam. Ani tych z kasza gryczana i twarogiem. Oj narobiłas mi smaka na pierogii

.

Ervisha rob sałatkę. Jest bardzo smaczna i w lodowce moze postać kilka dni bez wiedniecia. My jeszcze wczoraj ja kończyliśmy bo wyglądała nadal bardzo zachęcająco

.

To są pierogi z dzieciństwa mojej mamy - jej babcie je lepiła. Kiedy byłam mała moja mama nie robiła ich w domu bo "starsze dzieciaki nie jadły to pewnie i młodsze nie będą" (lepiła tylko z ziemniakami i twarogiem ale bez cebuli). Po raz pierwszy spróbowałam ich w wieku 16 lat w szpitalu i bardzo mi posmakowały, tylko tam o dziwo podawali je ze słodką śmietaną

ale tej śmietany nie jadłam. Pamiętam, że przez telefon powiedziałam o tym mamie - przypomniałam jej o tych pierogach i postanowiła ulepić. Tacie i młodszej siostrze posmakowały i a brat kiedy spróbował (przyjechał w odwiedziny) powiedział, że bardzo smaczne

Młodsza siostra je ze śmietaną, mama z masłem a tato ze skwarkami :P

Kurczę groszku cukrowego nie znalazłam. Mam paprykę, pomidorki koktajlowe, cebulę a groszek tylko mrożony.... spróbuje kombinować bo ta sałatka kusi

---------- Dopisano o 10:10 ---------- Poprzedni post napisano o 10:08 ----------

[1=788bb1639a979260fb00534 6e9120b060466cef5;7396839 6]W jakiejś pierogarni w Krakowie zdarzyło mi się zamówić chłopskie, które były z kaszą gryczaną i wątróbką. Pierogarnia wypadła lepiej na tle innych przy Rynku (w ogóle mam wrażenie, że knajpy przy Rynku trzymają słabe standardy, niezależnie od cen

), mimo że farsz się niezbyt dobrze rozmieszał i przez pierwsze trzy pierogi myślałam, że dostałam pierożki z samą kaszą, później za to były praktycznie z samą wątróbką

Jednak duży plus dla tej knajpki za pierogi pieczone, są pyszotne. Może oprócz kształtu niewiele wspólnego z pierogami mają, ale muszę w końcu coś takiego skombinować sama.[/QUOTE]
`Kasza jęczmienna?

**788bb1639a979260fb005346e9120b060466cef5** · 2017-05-20, 10:23

Te były z gryczaną

Ervisha · 2017-05-20, 10:37

O takich nie słyszałam

**788bb1639a979260fb005346e9120b060466cef5** · 2017-05-20, 10:46

W każdej jednej pierogarni są pierogi chłopskie i chyba w każdej z czym innym

Ervisha · 2017-05-20, 11:27

Byłam w jednej pierogarni i tam chłopskich nie było ale nie żałuję bo i tak jem tylko te wege

Na dobrą sprawę to pierogi można zrobić ze wszystkim

Personal_Jesus · 2017-05-20, 19:05

Chłopskie- w moim domu tak się mówi na te z płuckami cielęcymi i takie właśnie zjadłam,a wcześniej sama zrobiłam

Dziś klopsiki cielęce, puree, szparagi

Kala713 · 2017-05-21, 06:51

Botwinka dzień trzeci i ostatni

2017-05-18, 17:11	#661
Ervisha Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-08 Wiadomości: 88 472	Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV Wydaje mi się, ze masz rację __________________ Dzięnnik Wdzięczności Książki potrzebują nowego domu

2017-05-18, 17:46	#662
KarolinaK Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-06 Lokalizacja: CairnLand Wiadomości: 16 938	Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV [1=788bb1639a979260fb00534 6e9120b060466cef5;7392719 1]Szynki nie robię, dostałam od teściowej, ona w takie rzeczy się bawi Wiesz co.. ten sos to może trochę nad wyrost, po prostu na patelnię ze wszystkim dodałam śmietanki-trzydziestki. Aż tak ambitna dzisiaj nie byłam Chyba o moim makaronie [/QUOTE] Ervisha chyba miałas na mysli sałatkę tatty dziesiejsza (melon, pomidory suszone, rukola i parmezan). Ja mam dzis jednak sałatkę z groszku cukrowego, papryki czerwonej, marchewki i czerwonej cebuli i razem z koledra. Z sosem... uwaga... polecam bo pyszny... 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka miodu, Pol zabka czosnku, Sok z połowy limonki. To moj i Tz ulubiony sos do sałatki takiej chrupiacej jak wyżej. Polecam . Edytowane przez KarolinaK Czas edycji: 2017-05-18 o 17:48

2017-05-18, 19:10	#669
Personal_Jesus Zakorzenienie Zarejestrowany: 2011-02 Lokalizacja: Trójmiasto Wiadomości: 38 005	Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV spaghetti z klopsikami z białej kiełbasy w sosie pomidorowym __________________ Every siren often my lullaby Every heartbeat functioning thrown to the night I'm quenched in your light And see the floor rising through a dream Forgotten thoughts lost in a memorable theme And soaked to the skin Mój kulinarny kącik

2017-05-19, 06:57	#676
Kala713 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2008-07 Lokalizacja: Krk Wiadomości: 5 337	Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV Zupa botwinka. __________________ Niereformowalna, zmienna, niestabilna, W nerwach łatwopalna, chwilę potem zimna Momentalna przemiana totalna, w chwilę inna Chwilę normalna, za chwilę niekompatybilna

2017-05-19, 19:24	#678
Personal_Jesus Zakorzenienie Zarejestrowany: 2011-02 Lokalizacja: Trójmiasto Wiadomości: 38 005	Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV pierogi chłopskie __________________ Every siren often my lullaby Every heartbeat functioning thrown to the night I'm quenched in your light And see the floor rising through a dream Forgotten thoughts lost in a memorable theme And soaked to the skin Mój kulinarny kącik

2017-05-20, 06:32	#681
Kala713 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2008-07 Lokalizacja: Krk Wiadomości: 5 337	Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV Powtórka z wczoraj: zupa botwinka. __________________ Niereformowalna, zmienna, niestabilna, W nerwach łatwopalna, chwilę potem zimna Momentalna przemiana totalna, w chwilę inna Chwilę normalna, za chwilę niekompatybilna

2017-05-20, 08:34	#683
788bb1639a979260fb005346e9120b060466cef5 Konto usunięte Zarejestrowany: 2006-08 Wiadomości: 10 936	Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV W jakiejś pierogarni w Krakowie zdarzyło mi się zamówić chłopskie, które były z kaszą gryczaną i wątróbką. Pierogarnia wypadła lepiej na tle innych przy Rynku (w ogóle mam wrażenie, że knajpy przy Rynku trzymają słabe standardy, niezależnie od cen ), mimo że farsz się niezbyt dobrze rozmieszał i przez pierwsze trzy pierogi myślałam, że dostałam pierożki z samą kaszą, później za to były praktycznie z samą wątróbką Jednak duży plus dla tej knajpki za pierogi pieczone, są pyszotne. Może oprócz kształtu niewiele wspólnego z pierogami mają, ale muszę w końcu coś takiego skombinować sama.

2017-05-20, 10:23	#685
788bb1639a979260fb005346e9120b060466cef5 Konto usunięte Zarejestrowany: 2006-08 Wiadomości: 10 936	Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV Te były z gryczaną

2017-05-20, 10:37	#686
Ervisha Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-08 Wiadomości: 88 472	Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV O takich nie słyszałam __________________ Dzięnnik Wdzięczności Książki potrzebują nowego domu

2017-05-20, 10:46	#687
788bb1639a979260fb005346e9120b060466cef5 Konto usunięte Zarejestrowany: 2006-08 Wiadomości: 10 936	Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV W każdej jednej pierogarni są pierogi chłopskie i chyba w każdej z czym innym

2017-05-20, 11:27	#688
Ervisha Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-08 Wiadomości: 88 472	Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV Byłam w jednej pierogarni i tam chłopskich nie było ale nie żałuję bo i tak jem tylko te wege Na dobrą sprawę to pierogi można zrobić ze wszystkim __________________ Dzięnnik Wdzięczności Książki potrzebują nowego domu

2017-05-20, 19:05	#689
Personal_Jesus Zakorzenienie Zarejestrowany: 2011-02 Lokalizacja: Trójmiasto Wiadomości: 38 005	Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV Chłopskie- w moim domu tak się mówi na te z płuckami cielęcymi i takie właśnie zjadłam,a wcześniej sama zrobiłam Dziś klopsiki cielęce, puree, szparagi __________________ Every siren often my lullaby Every heartbeat functioning thrown to the night I'm quenched in your light And see the floor rising through a dream Forgotten thoughts lost in a memorable theme And soaked to the skin Mój kulinarny kącik

2017-05-21, 06:51	#690
Kala713 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2008-07 Lokalizacja: Krk Wiadomości: 5 337	Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV Botwinka dzień trzeci i ostatni __________________ Niereformowalna, zmienna, niestabilna, W nerwach łatwopalna, chwilę potem zimna Momentalna przemiana totalna, w chwilę inna Chwilę normalna, za chwilę niekompatybilna

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)