Polecamy:

Ervisha · 2019-06-19, 17:21

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Dla meza dzis wieprzowina w sosie pomidorowym. Wyszło bardzo smaczne. Dla mnie pomidorowa na pomidorach malinowych. Chociaz i tak musiałam dodać przecier bo te pomidory za nic smaku nie maja tutaj

. Ale zakochałam sie z moim pressure cooker od nowa

i moge gotować cały dzien!!!

Ja nie znam połączenia makaronu i słodkiego

. Nie najadlabym sie czyms takim. Obiad dla mnie musi byc na słono i makaron tez. Truskawki ewentualnie z ryzem na słodko.

Ervisha musze poczytac co to za chana masala. Chyba cos dla mnie

Już przeczytałaś?

LegoJedi · 2019-06-19, 17:28

Chana masala to jest robiona na ciecierzycy bez mięsa

agafisia · 2019-06-19, 17:31

Cytat:

Napisane przez LegoJedi

Sh...t podstęp się nie udał

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

KarolinaK · 2019-06-19, 17:45

Cytat:

Napisane przez Ervisha

Już przeczytałaś?

Znalazłam juz przepis

. A Ty zrobiłaś??? Smakowało???

KarolinaK · 2019-06-19, 17:46

Cytat:

Napisane przez Ervisha

Już przeczytałaś?

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Znalazłam juz przepis

. A Ty zrobiłaś??? Smakowało???

Mam zamiar zrobic jak tylko uporam sie z moja zupa

Personal_Jesus · 2019-06-19, 19:38

pieczone wołowe mielone z sosem czosnkowym, makaron, mizeria

Pelagia_W · 2019-06-19, 19:57

Cytat:

Napisane przez Ervisha

Fajnie, że ksiązka się sprawdza

Dużo jest w niej przepisów wege?

Nie, tzn. jest kilka, ale sama książka jest bardzo niewielka objętościowo.
Kiepsko doradzać jeśli nie ma się w domu typowo wege książki kucharskiej, ale na liście "do kupienia" mam tę: http://www.ugotowanepozamiatane.pl/g...a-malka-kafka/

Cytat:

Napisane przez lulka19

Piona

nie lubię i nie jadam makaronów z owocami . Wyjątek to ryż z jablkami

To ja jeszcze bardziej piona bo mi wystarczy jak raz w roku zjem Belriso

U nas dziś ten kurczak z Kwestii Smaku https://www.kwestiasmaku.com/zielony...h/przepis.html i muszę powiedzieć, że wyszedł mega smaczny, ale zmniejszyłam ilość tłuszczu (do 1 łyżki oliwy i pół łyżki klarowanego masła). No i zupełnie nie rozumiem potrzeby dodawania kolejnego tłuszczu po podsmażeniu kurczaka, a przed dodaniem pomidorów. Reszta bez zmian poza tym, że zapomniałam o mozzarelli

Jako dodatek ryż basmati połączony z różnymi warzywami znalezionymi w lodówce i zamrażalniku.

Jutro jesteśmy cały dzień u znajomych na grillu, na piątek mam resztę naleśników ze szparagami, zatem do soboty

Ervisha · 2019-06-19, 20:15

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Znalazłam juz przepis

. A Ty zrobiłaś??? Smakowało???

NIe robiłam

Nie mam wszystkich przypraw potrzebnych

---------- Dopisano o 21:14 ---------- Poprzedni post napisano o 21:14 ----------

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Mam zamiar zrobic jak tylko uporam sie z moja zupa

A możesz przepis spolszczyć?

---------- Dopisano o 21:15 ---------- Poprzedni post napisano o 21:14 ----------

Cytat:

Napisane przez Pelagia_W

Nie, tzn. jest kilka, ale sama książka jest bardzo niewielka objętościowo.
Kiepsko doradzać jeśli nie ma się w domu typowo wege książki kucharskiej, ale na liście "do kupienia" mam tę: http://www.ugotowanepozamiatane.pl/g...a-malka-kafka/

To ja jeszcze bardziej piona bo mi wystarczy jak raz w roku zjem Belriso

U nas dziś ten kurczak z Kwestii Smaku https://www.kwestiasmaku.com/zielony...h/przepis.html i muszę powiedzieć, że wyszedł mega smaczny, ale zmniejszyłam ilość tłuszczu (do 1 łyżki oliwy i pół łyżki klarowanego masła). No i zupełnie nie rozumiem potrzeby dodawania kolejnego tłuszczu po podsmażeniu kurczaka, a przed dodaniem pomidorów. Reszta bez zmian poza tym, że zapomniałam o mozzarelli

Jako dodatek ryż basmati połączony z różnymi warzywami znalezionymi w lodówce i zamrażalniku.

Jutro jesteśmy cały dzień u znajomych na grillu, na piątek mam resztę naleśników ze szparagami, zatem do soboty

Słyszałam o tej książce

miłego wypoczynku

KarolinaK · 2019-06-19, 20:42

Cytat:

Napisane przez Ervisha

NIe robiłam

Nie mam wszystkich przypraw potrzebnych

---------- Dopisano o 21:14 ---------- Poprzedni post napisano o 21:14 ----------

A możesz przepis spolszczyć?

---------- Dopisano o 21:15 ---------- Poprzedni post napisano o 21:14 ----------

Słyszałam o tej książce

miłego wypoczynku

Jasne:
2 liście laurowe
2 puszki ciecierzycy
Kolendra
5 ząbków czosnku
2,5 cm/2,5 cm imbiru
1 cebul
1,5 puszki pomidorow
Sok z 1 cytryny
2 łyżeczki syropu klonowego
200 ml bulionu warzywnego
2 łyżeczki ziaren kolendry
2lyzeczki grama masala
2 łyżeczki ziaren musztardowych - to chyba gorczyca po polsku???
Pol łyżeczki kurkumy
1 łyżeczka kuminu
2 łyżeczki ziaren kminku

Podgrzej wszystkie ziarna i lisc laurowy na oleju 1 minute dodaj czosnek, cebule i imbir i podgrzewaj 2-3 minuty. Dodaje wszystkie pozostałe składniki i duś przez 15-20 minut. Podaj z kolendra i ryzem.

Jednak ja bym pewnie podgrzała ziarna na suchej patelni i w moździerzu utarła z imbirem, czosnkiem i cebula. Zanim dodała resztę. Mysle ze tak byłoby bardziej aromatycznie...

**742bd6bdde1307502cba7e126292911bf766cf73_61f3325774e32** · 2019-06-20, 03:10

Tez robie czesto takie curry z ciecierzycy. Dla mnie to danie ekspresowe i tanie, ale nie mam tez dokladnego przepisu, tylko wrzucam co mam ''indyjskie''. Jest pyszne. Do tego ryz basmati i jakas swieza salatka i obiad jak ta lala.

No wiec ja to robie tak: podsmazam cebule, czosnek, jak mam to troszke startego imbiru. Dodaje cieciorke. Dodaje puszke pomidorow/opakowanie passaty/koncentrat pomidorowy jesli nie mam nic. Jak mam to dodaje mleko kokosowe, jak nie mam to smietany albo mleka. Gotuje sie a ja przyprawiam sola, pieprzem, wszystkim indyjskim co mam (czyli zazwyczaj kmin rzymski, kurkuma, curry, kolendra). Jak mam swieza kolendre to super, jak nie to trudno. Jak dzieci nie jedza to dodaje ostrosci.

Zamiast cieciorki moze byc kalafior, bataty, zielona fasolka, ziemniaki, wszystko na podobny wzor.

I tyle, danie gotowe.

A tak w ogole to pilam dzisiaj takiego swiezego kokosa, kurcze, jednak smak wody kokosowej z kartonika nie rowna sie w zadnym stopniu takiemu swiezemu kokosowi.

kasztanka3 · 2019-06-20, 08:36

Ten wrzucany przez Lego makaron z truskawkami moze nie prezentuje sie najpiekniej na swiecie, ale polskich truskawek zazdroszcze strasznie, ale bym zjadla

KarolinaK · 2019-06-20, 09:40

Pytanie techniczne

Jak ten twarog zmielić na mase twarogowa bez maszynki do mielenia

.
Blender mam ale ktora częścią??? Tym długim blenderem czy siekaczem???

agafisia · 2019-06-20, 09:44

Cytat:

Napisane przez kasztanka3

Ten wrzucany przez Lego makaron z truskawkami moze nie prezentuje sie najpiekniej na swiecie, ale polskich truskawek zazdroszcze strasznie, ale bym zjadla

Wiesz co wcale nie są dobre. Kwaśne cholery. Kupowałam w różnych miejscach i żadne nie były dobre...

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

kasztanka3 · 2019-06-20, 09:49

Cytat:

Napisane przez agafisia

Wiesz co wcale nie są dobre. Kwaśne cholery. Kupowałam w różnych miejscach i żadne nie były dobre...

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

I tak pewnie bylyby lepsze od tutejszych, na ktore zreszta sezon sie skonczyl jakis czas temu.

lulka19 · 2019-06-20, 09:54

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Pytanie techniczne

Jak ten twarog zmielić na mase twarogowa bez maszynki do mielenia

.
Blender mam ale ktora częścią??? Tym długim blenderem czy siekaczem???

Wiesz co ja mam maszynkę , ale robie to praska do ziemniakow , tego tez pewnie nie masz ? A może tłuczkiem go zanieść i potem blenderem przejechać

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

KarolinaK · 2019-06-20, 10:14

Cytat:

Napisane przez lulka19

Wiesz co ja mam maszynkę , ale robie to praska do ziemniakow , tego tez pewnie nie masz ? A może tłuczkiem go zanieść i potem blenderem przejechać

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Mam praskę tylko ze w starym blenderze. I troche sie wypina z silnika. Ale masz racje tym chyba zmieni najlepiej 👍👍👍.

Dziekuje!!!

lulka19 · 2019-06-20, 10:47

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Mam praskę tylko ze w starym blenderze. I troche sie wypina z silnika. Ale masz racje tym chyba zmieni najlepiej 👍👍👍.

Dziekuje!!!

A to ja mam taką ręczna hihi . Niezawodna jest gdy robie kluski , czy kopytka. A robie często 😂

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

agafisia · 2019-06-20, 10:50

U mnie dziś będą pierogi z truskawkami albo lulkowe placuszki z truskawkami. Zależy czy się truskawki rozciapią czy nie...

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

agafisia · 2019-06-20, 12:54

Truskawki się nadały tylko śmietana się nie ubila. Ale to nic

jakieś za jasne zdjęcie wyszło.. 20190620_133803.jpg

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

KarolinaK · 2019-06-20, 14:47

Cisteczka z twarogu z jabłkami dla synka

KarolinaK · 2019-06-20, 14:51

Kolejne pytanie techniczne

. Kto robił chleb na swoim zakwasie???

Kupiłam make żytnia organiczna. Robie dokładnie tak jak mowia.
100g maki na 100 ml wody w temperaturze 38-40 stopni. I wyszła mi masa taka do rozwalkowania

.
Zrobiłam po raz kolejny dodałam 50 ml wody więcej i znowu wyszła konsystencja okropnie zbita. Co robie zle

.

agafisia · 2019-06-20, 15:28

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Kolejne pytanie techniczne

. Kto robił chleb na swoim zakwasie???

Kupiłam make żytnia organiczna. Robie dokładnie tak jak mowia.

100g maki na 100 ml wody w temperaturze 38-40 stopni. I wyszła mi masa taka do rozwalkowania

.

Zrobiłam po raz kolejny dodałam 50 ml wody więcej i znowu wyszła konsystencja okropnie zbita. Co robie zle

.

Na moich wypiekach jest dobry przepis. Kiedyś się za to wzięłam ale była zima mieliśmy chłodno w mieszkaniu i mi zakwas nie urósł i wywaliłam

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

LegoJedi · 2019-06-20, 16:00

Za ciepła woda

LegoJedi · 2019-06-20, 16:06

Dziś chana masala ze skrzydełkami z piekarnika...

KarolinaK · 2019-06-20, 16:11

Cytat:

Napisane przez LegoJedi

Za ciepła woda

38 stopni to jest temperatura ciała. Nie jest za ciepła. Ale teraz patrze ze ten zakwas w Polsce robi sie w ciepłe 25-30 stopni przez 4 dni... u mnie nie ma ciepła. Jest deszcz...

W Angli kaza mieszać pol maki żytniej i pol pszennej i 7 dni czekac w temp pokojowej. Tak zrobie...

Robiłeś zaczyn? Ile dni? I jaka mąka???

agafisia · 2019-06-20, 16:12

Cytat:

Napisane przez LegoJedi

Dziś chana masala ze skrzydełkami z piekarnika...

O i to wygląda ładnie i nawet nie ma wszystkiego co znalazłeś pod ręką jak często bywa

ale taka górę jedzenia to nawet ja bym nie dała rady zjesc

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

LegoJedi · 2019-06-20, 16:19

75 g mąki żytniej 75 ml wody 25-35 C nie więcej , słoik i drewniana łyżka 5 dni

---------- Dopisano o 16:19 ---------- Poprzedni post napisano o 16:17 ----------

Cytat:

Napisane przez agafisia

O i to wygląda ładnie i nawet nie ma wszystkiego co znalazłeś pod ręką jak często bywa

ale taka górę jedzenia to nawet ja bym nie dała rady zjesc

Fisia... to było takie dobre... że całe zjadłem i lodzikiem poprawiłem

SanaPL · 2019-06-20, 16:22

Makaron szpinakowy z pieczarkami i kurczakiem na bialym winie w sosie serowym

LegoJedi · 2019-06-20, 16:26

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

38 stopni to jest temperatura ciała. Nie jest za ciepła. Ale teraz patrze ze ten zakwas w Polsce robi sie w ciepłe 25-30 stopni przez 4 dni... u mnie nie ma ciepła. Jest deszcz...

W Angli kaza mieszać pol maki żytniej i pol pszennej

38 C to jak jesteś przeziębiona

, normalnie jest 36,6 C
Ja tam Anglikom bym nie wierzył.... patrząc na ich kuchnie i co oni jedzą

KarolinaK · 2019-06-20, 16:46

Cytat:

Napisane przez LegoJedi

38 C to jak jesteś przeziębiona

, normalnie jest 36,6 C
Ja tam Anglikom bym nie wierzył.... patrząc na ich kuchnie i co oni jedzą

Lego tez bym im nie wierzyła ale mam ich make wiec musze na słowo

.

Zrobiłam z tego polskiego przepisu dokładnie co do grama i stopnia ale na angielskiej mące i wyszło ciasto jak na pierogi. Dodałam 50 ml wody do nowego i ma konsystencje kleju.

https://smakowitychleb.pl/porada/zak...0aAq_AEALw_wcB

2 stopnie w temperaturze to niewielka różnica. W jakiej temp trzymałeś swoj zaczyn? I jakiej maki użyłeś? Chodzi mi o zdjecie opakowania

.

2019-06-19, 17:28	#2222
LegoJedi Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2018-07 Wiadomości: 2 013	Dot.: Co robicie na obiad? - część XVI Chana masala to jest robiona na ciecierzycy bez mięsa __________________ Pieniądze mogą dużo.... Miłość może wszystko Wysłane z iPad

2019-06-19, 19:38	#2226
Personal_Jesus Zakorzenienie Zarejestrowany: 2011-02 Lokalizacja: Trójmiasto Wiadomości: 38 005	Dot.: Co robicie na obiad? - część XVI pieczone wołowe mielone z sosem czosnkowym, makaron, mizeria __________________ Every siren often my lullaby Every heartbeat functioning thrown to the night I'm quenched in your light And see the floor rising through a dream Forgotten thoughts lost in a memorable theme And soaked to the skin Mój kulinarny kącik

2019-06-20, 03:10	#2230
742bd6bdde1307502cba7e126292911bf766cf73_61f3325774e32 Konto usunięte Zarejestrowany: 2019-01 Wiadomości: 5 757	Dot.: Co robicie na obiad? - część XVI Tez robie czesto takie curry z ciecierzycy. Dla mnie to danie ekspresowe i tanie, ale nie mam tez dokladnego przepisu, tylko wrzucam co mam ''indyjskie''. Jest pyszne. Do tego ryz basmati i jakas swieza salatka i obiad jak ta lala. No wiec ja to robie tak: podsmazam cebule, czosnek, jak mam to troszke startego imbiru. Dodaje cieciorke. Dodaje puszke pomidorow/opakowanie passaty/koncentrat pomidorowy jesli nie mam nic. Jak mam to dodaje mleko kokosowe, jak nie mam to smietany albo mleka. Gotuje sie a ja przyprawiam sola, pieprzem, wszystkim indyjskim co mam (czyli zazwyczaj kmin rzymski, kurkuma, curry, kolendra). Jak mam swieza kolendre to super, jak nie to trudno. Jak dzieci nie jedza to dodaje ostrosci. Zamiast cieciorki moze byc kalafior, bataty, zielona fasolka, ziemniaki, wszystko na podobny wzor. I tyle, danie gotowe. A tak w ogole to pilam dzisiaj takiego swiezego kokosa, kurcze, jednak smak wody kokosowej z kartonika nie rowna sie w zadnym stopniu takiemu swiezemu kokosowi. Edytowane przez 742bd6bdde1307502cba7e126292911bf766cf73_61f3325774e32 Czas edycji: 2019-06-20 o 03:16

2019-06-20, 08:36	#2231
kasztanka3 Pani Mizantrop Zarejestrowany: 2010-07 Lokalizacja: Sydney Wiadomości: 59 407	Dot.: Co robicie na obiad? - część XVI Ten wrzucany przez Lego makaron z truskawkami moze nie prezentuje sie najpiekniej na swiecie, ale polskich truskawek zazdroszcze strasznie, ale bym zjadla __________________ In a world of choices I choose me. My favourite season is the fall of the patriarchy. INSTAGRAM / CATSTAGRAM / WARDROBE / LAST.FM

2019-06-20, 10:50	#2238
agafisia Zakorzenienie Zarejestrowany: 2011-12 Wiadomości: 13 517	Dot.: Co robicie na obiad? - część XVI U mnie dziś będą pierogi z truskawkami albo lulkowe placuszki z truskawkami. Zależy czy się truskawki rozciapią czy nie... Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka __________________

2019-06-20, 12:54	#2239
agafisia Zakorzenienie Zarejestrowany: 2011-12 Wiadomości: 13 517	Dot.: Co robicie na obiad? - część XVI Truskawki się nadały tylko śmietana się nie ubila. Ale to nic jakieś za jasne zdjęcie wyszło.. 20190620_133803.jpg Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka __________________

2019-06-20, 16:00	#2243
LegoJedi Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2018-07 Wiadomości: 2 013	Dot.: Co robicie na obiad? - część XVI Za ciepła woda __________________ Pieniądze mogą dużo.... Miłość może wszystko Wysłane z iPad

2019-06-20, 16:22	#2248
SanaPL Raczkowanie Zarejestrowany: 2019-04 Wiadomości: 351	Dot.: Co robicie na obiad? - część XVI Makaron szpinakowy z pieczarkami i kurczakiem na bialym winie w sosie serowym

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)