Co robicie na obiad? - część XVI

[Hosenka*]

Dzisiaj nic, będziemy jedli "na mieście"

[Agataa_S]

Napisane przez Hosenka*

Dzisiaj nic, będziemy jedli "na mieście"

My dzisiaj tez na mieście. Padło na kuchnię tajską

[owocowykoktajl]

My dzisiaj u rodziców. Pewnie będzie kapucha i kluchy śląskie

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[damdalena]

Mam kotlety schabowe już rozbite i przyprawione - jak je przyrządzić w miarę beztłuszczowo? Miały być klasyczne panierowane smażone, ale przeraziła mnie moja dzisiejsza waga (w tydzień 60dag mi przybyło). I teraz dumam, czy może będą dobre przyrządzone w torebce do smażenia?

[agafisia]

Napisane przez damdalena

Mam kotlety schabowe już rozbite i przyprawione - jak je przyrządzić w miarę beztłuszczowo? Miały być klasyczne panierowane smażone, ale przeraziła mnie moja dzisiejsza waga (w tydzień 60dag mi przybyło). I teraz dumam, czy może będą dobre przyrządzone w torebce do smażenia?

Ja smażę krótko z obu stron na małej ilości oleju A potem wkładam do piekarnika na parę minut. Uwielbiam takie

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

[KarolinaK]

Napisane przez lulka19

Ja dziś nie gotuje obiadu. Pieke 3 ciasta na urodziny synka

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Wszystkiego dobrego!!!

Napisane przez damdalena

Wyjątkowa dziś sobota, bo mam czas na gotowanie:
zupa jarzynowa z boczniakami,

a na drugie
rösti z dipem chrzanowym, łososiem i koperkiem,
surówka z kapusty pekińskiej, czerwonej cykorii, ogórka, rzodkiewki, czosnku niedźwiedziego, kiełków fioletowego jarmużu z dressingiem limonkowym.

Mąż stwierdził, że nie musimy chodzić do restauracji, skoro jedzenie w domu mamy lepsze;-)

Tak się rozpędziłam, że chyba jakieś ciasto na niedzielę upiekę. Pada deszcz, w ogrodzie nie da się popracować, wieczorny grill u znajomych odwołany, więc chyba zostanę w kuchni.

No smacznie u Was! U mnie rowniez pogoda do niczego.

Napisane przez Pelagia_W

U mnie wczoraj i dziś mielone z indyka, ziemniaki faszerowane i buraczki z czosnkiem (dar od cioci ).

Oj ale ty wyglada pieknie!!!

Napisane przez Pelagia_W

Dziękuję! Ja dałam śmietanę, podróbkę parmezanu, trochę orzechów i koperek. Ale Twój pomysł z farszem jest świetny - może tak spróbuję TŻ-ta do ruskich ukradkiem namówić

Oj farsz z orzechami i parmezanem moze uda mi sie to dzis przygotować!!!

[lulka19]

Dziękuję Karolina !
U mnie dzis udka z kurczaka w jogurcie, ziemniaki z koperkiem , surowka ze słoika

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[LegoJedi]

Torebki do smażenia na patelni.... co to ludzie nie wymyślą .. żeby było ‚zdrowe’. Ja to nawet nie wiedziałem że takie coś można kupić
Ta panika przed smażeniem na tłuszczu... to jakaś paranoja. Mięso smażyć na sucho a... gotowce i słodycze jeść kilogramami bo tam tłuszczu nie widać

---------- Dopisano o 12:02 ---------- Poprzedni post napisano o 11:57 ----------

Napisane przez lulka19

Dziękuję Karolina !
U mnie dzis udka z kurczaka w jogurcie, ziemniaki z koperkiem , surowka ze słoika [/URL]

Wszystko cacy, tylko... ta surówka ze słoika mnie zastanawia...da się pogryźć? no chyba że ten słoik nie jest ze szkła tylko z czegoś zjadliwego

[agafisia]

Ja dziś to samo czyli ravioli 4 sery i bigos z młodej kapusty z boczkiem wędzonym, mięsem z udek i kiełbasa, włoszczyzna, koprem i przecierem. Czyli kapucha na gesto


Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

[742bd6bdde1307502cba7e126292911bf766cf73_61f3325774e32]

U mnie dzisiaj na pozny obiad beda w sumie resztki lodowkowe:
- ryz z sosem paprykowo-orzechowym,
- sklece jakies pulpety wege, pewnie z czerwonej fasoli i platkow owsianych, pieczone
- salatka z salaty rzymskiej, pomidora, marchewki tartej, podana z sosem jogurtowym

[paulina_czerska]

Kapuśniak

[damdalena]

Ostatecznie na obiad było:
zupa z wczoraj przerobiona na pomidorowo,

kotlety schabowe duszone w cebuli z jabłkiem i majerankiem,
ziemniaki z chrzanem,
surówka z marchwi, selera, pora i ogórka kiszonego,

na deser mini serniczki z Cointreau zapiekane w kokilkach (ja tylko spróbowałam, ale już odpokutowałam to 12 km spacerem)

---------- Dopisano o 19:05 ---------- Poprzedni post napisano o 19:04 ----------

[1=742bd6bdde1307502cba7e1 26292911bf766cf73_61f3325 774e32;86681020]
- ryz z sosem paprykowo-orzechowym[/QUOTE]
Ciekawy sos - jak robiłaś?

[damdalena]

Napisane przez LegoJedi

Torebki do smażenia na patelni.... co to ludzie nie wymyślą .. żeby było ‚zdrowe’

W takich torebkach świetnie udają się filety rybne, dodaje się oliwy do marynaty. Dodatkową zaletą jest to, że nie ulatniają się rybie zapachy. Natomiast schabu nie odważyłam się tak przyrządzić, bo chyba wyszłaby z tego sucha podeszwa.

[LegoJedi]

Napisane przez damdalena

W takich torebkach świetnie udają się filety rybne, dodaje się oliwy do marynaty. Dodatkową zaletą jest to, że nie ulatniają się rybie zapachy. Natomiast schabu nie odważyłam się tak przyrządzić, bo chyba wyszłaby z tego sucha podeszwa.

To jest takie coś jak papier do pieczenia? Czy pergamin ? Bo w tym ryba z warzywami ziołami też wychodzi cudowna

[Personal_Jesus]

kurczak w migdałach, ziemniaki, sałata

[damdalena]

Napisane przez LegoJedi

To jest takie coś jak papier do pieczenia? Czy pergamin ? Bo w tym ryba z warzywami ziołami też wychodzi cudowna

To jest torebka właśnie z takiego silikonowanego papieru jak te do pieczenia. Piec też w tym można. Ja mam marki Jan Niezbędny kupione w Rossmannie - cud techniki to nie jest, ale czasem się przydaje.

[742bd6bdde1307502cba7e126292911bf766cf73_61f3325774e32]

Napisane przez damdalena

Ostatecznie na obiad było:
zupa z wczoraj przerobiona na pomidorowo,

kotlety schabowe duszone w cebuli z jabłkiem i majerankiem,
ziemniaki z chrzanem,
surówka z marchwi, selera, pora i ogórka kiszonego,

na deser mini serniczki z Cointreau zapiekane w kokilkach (ja tylko spróbowałam, ale już odpokutowałam to 12 km spacerem)

---------- Dopisano o 19:05 ---------- Poprzedni post napisano o 19:04 ----------


Ciekawy sos - jak robiłaś?

papryka podduszona na oliwie, przyprawiona tak klasycznie i do tego sos sojowy, cytryna, maslo orzechowe (mieszanka 4 orzechowl 100% bez dodatkow)

[damdalena]

[1=742bd6bdde1307502cba7e1 26292911bf766cf73_61f3325 774e32;86682081]papryka podduszona na oliwie, przyprawiona tak klasycznie i do tego sos sojowy, cytryna, maslo orzechowe (mieszanka 4 orzechowl 100% bez dodatkow)[/QUOTE]
Brzmi fantastycznie. Dzięki!

[marza_mr]

bitki wieprzowe w sosie własnym, ziemniaki, sałata zielona z czosnkiem, pomidorkami koktajlowymi i śmietaną

[owocowykoktajl]

W lidlu jest tania pręga, więc chyba wpadną burgery

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[damdalena]

Udka pieczone z surowym brązowym ryżem wymieszanym ze startymi jarzynami (marchew, seler, por)

[Pelagia_W]

A ja w temacie nieobiadowym...
Wczoraj jechałam do cioci do szpitala i chciałam zrobić jej przyjemność i upiec drożdżówki https://www.mojewypieki.com/post/plu...jskie-buleczki
Wszystko szło dobrze do momentu kiedy wpadłam na pomysł, że już czas wyciągnąć ozdoby wielkanocne
Tak mnie to wciągnęło, że moje śliczne drożdżówki elegancko się zjarały
Załączam dowód. Do cioci wzięłam tylko dwie, które jeszcze jakoś wyglądały. Na szczęście dało się je zjeść. O dziwo, TŻ pożarł resztę i powiedział, że koniecznie do powtórki, ale z nieco krótszym czasem pieczenia

[lulka19]

Napisane przez LegoJedi

Torebki do smażenia na patelni.... co to ludzie nie wymyślą .. żeby było ‚zdrowe’. Ja to nawet nie wiedziałem że takie coś można kupić
Ta panika przed smażeniem na tłuszczu... to jakaś paranoja. Mięso smażyć na sucho a... gotowce i słodycze jeść kilogramami bo tam tłuszczu nie widać

---------- Dopisano o 12:02 ---------- Poprzedni post napisano o 11:57 ----------



Wszystko cacy, tylko... ta surówka ze słoika mnie zastanawia...da się pogryźć? no chyba że ten słoik nie jest ze szkła tylko z czegoś zjadliwego

Powiem Ci , że jak ma ktoś zdrowe zęby to jest całkiem całkiem 😆

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Ervisha]

Napisane przez Pelagia_W

A ja w temacie nieobiadowym...
Wczoraj jechałam do cioci do szpitala i chciałam zrobić jej przyjemność i upiec drożdżówki https://www.mojewypieki.com/post/plu...jskie-buleczki
Wszystko szło dobrze do momentu kiedy wpadłam na pomysł, że już czas wyciągnąć ozdoby wielkanocne
Tak mnie to wciągnęło, że moje śliczne drożdżówki elegancko się zjarały
Załączam dowód. Do cioci wzięłam tylko dwie, które jeszcze jakoś wyglądały. Na szczęście dało się je zjeść. O dziwo, TŻ pożarł resztę i powiedział, że koniecznie do powtórki, ale z nieco krótszym czasem pieczenia

I tak ładne

[damdalena]

Piękne pluszki!

Offtop:
Z tymi drożdżówkami mam pewną historię. Naście lat temu upiekłam takie z makiem i dałam je na drogę nowej sympatii. Chłopakowi aż żal było jeść i dowiózł je do domu rodzinnego, żeby pochwalić się jakie jego dziewczyna cuda piecze. Mamusia nakrzyczała na niego, że to niemożliwe upiec takie w domu, że ta dziewczyna najwyraźniej kupiła to w cukierni i perfidnie kłamie. W zasadzie powinien zerwać tą znajomość po czymś takim. Na szczęście ten chłopak nie jest maminsynkiem i został moim mężem. A teściowa po dziś dzień jest zazdrosna o moje kuchenne wyczyny.

[KarolinaK]

Napisane przez Pelagia_W

A ja w temacie nieobiadowym...
Wczoraj jechałam do cioci do szpitala i chciałam zrobić jej przyjemność i upiec drożdżówki https://www.mojewypieki.com/post/plu...jskie-buleczki
Wszystko szło dobrze do momentu kiedy wpadłam na pomysł, że już czas wyciągnąć ozdoby wielkanocne
Tak mnie to wciągnęło, że moje śliczne drożdżówki elegancko się zjarały
Załączam dowód. Do cioci wzięłam tylko dwie, które jeszcze jakoś wyglądały. Na szczęście dało się je zjeść. O dziwo, TŻ pożarł resztę i powiedział, że koniecznie do powtórki, ale z nieco krótszym czasem pieczenia

Wow ale Piekne!!!

Napisane przez damdalena

Piękne pluszki!

Offtop:
Z tymi drożdżówkami mam pewną historię. Naście lat temu upiekłam takie z makiem i dałam je na drogę nowej sympatii. Chłopakowi aż żal było jeść i dowiózł je do domu rodzinnego, żeby pochwalić się jakie jego dziewczyna cuda piecze. Mamusia nakrzyczała na niego, że to niemożliwe upiec takie w domu, że ta dziewczyna najwyraźniej kupiła to w cukierni i perfidnie kłamie. W zasadzie powinien zerwać tą znajomość po czymś takim. Na szczęście ten chłopak nie jest maminsynkiem i został moim mężem. A teściowa po dziś dzień jest zazdrosna o moje kuchenne wyczyny.

Zazdrosna tesciowa

U nas dzis na śniadanie

[agafisia]

Ziemniaki pulpety pieczone w sosie pomidorowym cukinia w occie20190408_130703.jpeg

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

[742bd6bdde1307502cba7e126292911bf766cf73_61f3325774e32]

pieczone male ziemniaki, tzatziki i duza salatka warzywna

a na deser ciasto z bananow, mleka kokosowego, kaszki mannej i jajek

[owocowykoktajl]

I wjechały, burgery z wołowiny 20190408_163821-2016x1512.jpg

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[KarolinaK]

Napisane przez owocowykoktajl

I wjechały, burgery z wołowiny Załącznik 7671697

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Oj teraz zgłodniałam