|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
Pokaż wyniki sondy: | |||
0 | 0% | ||
Głosujący: 0. Nie możesz głosować w tej sondzie |
|
Narzędzia |
2005-07-30, 14:04 | #31 |
BAN stały
|
Dot.: przepisy na upalne dni takie jak teraz
Na grilla: Szynka
"Zakręcony kąsek" z bakłażana, szynki i mozzarelli Składniki: bakłażan 400g mozzarella 250g bazylia świeża 50g pasta Pindżur 160g szynka wieprzowa 100g olej Bakłażana pokroić wzdłuż na plastry o grubości 0,5cm, posypać solą i odstawić na 2 godziny. Następnie wysuszyć go na bibułce i zgrillować z dwóch stron. Po grillowaniu na bakłażana nakładamy cienką warstwę pasty Pindżur, plaster szynki, kawałek mozzarelli oraz listek świeżej bazylii. Całość zwijamy w roladki, które spinamy wykałaczkami i ponownie ustawiamy na grillu. Opiekamy około 5 minut. Niezbędna do przygotowania tego dania jest pasta warzywna Pindżur, którą od niedawna można kupić w delikatesach. Jej niepowtarzalny smak to efekt połączenia słodkich pomidorów, czerwonej papryki, czerwonej cebuli oraz aromatycznych przypraw. Wyjątkowym składnikiem pasty jest bakłażan, który dodaje całości aksamitnej nuty. W Chorwacji Pindżur dodawany jest do potraw z dziczyzny, ryb rzecznych i grzybów. Smacznego |
2005-07-30, 14:05 | #32 |
BAN stały
|
Dot.: przepisy na upalne dni takie jak teraz
Chłodnik szczawiowy
10 dag marchewki, 10 dag selera, 10 dag pietruszki, 10 dag pora, 15-20 dag szczawiu, 0,75 zsiadłego mleka 3 jajka ugotowanych na twardo, 1 łyżka mąki, sól, cukier, Ze świeżych warzyw ugotować wywar. Warzywa przetrzeć. Dalej gotowany wywar zagęścić mąką. Wywar schłodzić. Szczaw drobno posiekać lub zmiksować dodać do wywaru. Wymieszać z zimnym mlekiem. Do porcji dodawać pokrojone jajka. |
2005-07-30, 14:05 | #33 |
BAN stały
|
Dot.: przepisy na upalne dni takie jak teraz
Chłodnik Litewski
1 l zsiadłego mleka, 0,25 l kwaśnej śmietany, 20 dag botwiny, 10 dag ogórków świeżych, 2 jajka, sól, cukier, 2 łyżeczki zielonego kopru i szczypiorku Mleko mieszamy z kwaśną śmietaną. Dodajemy ugotowaną botwinę, pokrojoną w paski, ogórki pokrojone w kostkę, jaja ugotowane na twardo i posiekane na drobno oraz zieleninę. Doprawiamy solą i cukrem. Chłodnik gotowy. |
2005-07-30, 14:06 | #34 |
BAN stały
|
Dot.: przepisy na upalne dni takie jak teraz
Szaszłyki warzywne
warzywa: kalafior, cukinia, bakłażan, papryka, cebula 1 słoiczek Ajvaru cytryna sól pieprz czosnek oliwa z oliwek Sposób przygotowania:warzywa: kalafior, cukinia, bakłażan, papryka, cebula 1 słoiczek Ajvaru cytryna sól pieprz czosnek oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa płuczemy, kroimy w cząstki, nadziewamy kolejno na patyczki do grilla. Oliwę z oliwek, rozdrobniony czosnek, sól, pieprz i wyciśnięty sok z cytryny łączymy, i tak przygotowanym sosem polewamy szaszłyki. Szaszłyki opiekamy na grillu. Podajemy z zimnym lub gorącym Ajvarem. SMACZNEGO!!! |
2005-07-30, 14:08 | #35 |
BAN stały
|
Dot.: przepisy na upalne dni takie jak teraz
Sałatka Cesarska
1 opakowanie "Sałatki Cesarskiej" Felco 3-4 ugotowane młode ziemniaki 1 pomidor 1-2 jajka ugotowane na twardo główka zielonej sałaty szczypiorek śmietana albo majonez 2 łyżeczki musztardy sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzania: Ogórek, pomidor i ziemniaki pokroić w plasterki. Jajka pokroić w ćwiartki. Szczypiorek posiekać. Zawartość opakowania "Sałatki Cesarskiej" Felco wrzucić do lekko osolonej, gotującej się wody na 10 min. Sałatę opłukać i porozrywać na drobne części. Śmietanę lub majonez wymieszać z musztardą. Dodać sól i pieprz. Wszystkie składniki delikatnie połączyć. Smacznego! |
2005-07-30, 14:09 | #36 |
BAN stały
|
Dot.: przepisy na upalne dni takie jak teraz
teraz kojej na was moze macie jakies lekie przepisy
|
2005-07-30, 15:59 | #37 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 2 051
|
Dot.: przepisy na upalne dni takie jak teraz
Cytat:
Tutaj znajduje sie podobny wątek: http://www.wizaz.pl/forum/showthread.php?t=53280 |
|
2006-05-16, 18:32 | #38 | |
Przyjaciółka Wizaz.pl
Zarejestrowany: 2001-10
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 6 818
|
Dot.: Potrawy na upały :)
Cytat:
To znaczy, przygotowałam dzisiaj, a będę pochłaniać jutro W tamtym roku też go zrobiłam i wyszła pychotka |
|
2006-05-16, 21:15 | #39 |
Zadomowienie
|
Dot.: Potrawy na upały :)
ja lubie mlode ziemniaki - albo zwykle ale wtedy smazone z przyprawami na parelni posypac zielenina i do tego chlodny kefir
ale w takie naprawde gorace dni to jem rozniste salatki z warzyw albo owocow ( boja babci ma sad i naprawde mozna sie objesc owocami ) i pije kwasne napoje z cytrusikow i miety |
2006-05-16, 21:20 | #40 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: Wawa
Wiadomości: 3 739
|
Dot.: Potrawy na upały :)
ja w upaly pochłaniam ogromne ilości owoców,a zwłaszcza ananasy .Bardzo lubie pewną sałatke owocową.Przepis jest banalnie prosty,ale jak smakuje!
Należy pokroić dowolną ilość owoców (polecam kiwi,banany,pomarańcze) a następnie ostrożnie wmieszać i gotowe . |
2006-05-16, 21:49 | #41 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-04
Wiadomości: 9 298
|
Dot.: Potrawy na upały :)
Jak bylam mala to w upaly lubialam pic zimne kakao (takie mleko prosto z lodowki, mieszalam z kakaem w szejkerze) mniam
|
2006-05-16, 21:59 | #42 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 6 288
|
Dot.: Potrawy na upały :)
Moj zelazny zestaw na upaly:
chlodnik mizeria koktajl truskawkowy lub jagodowy/na bazie maslanki lub kefiru/ _goraca_ herbata z miety Ciekawa jestem dlaczego w cieplych okresach takie wziecie maja produkty mleczne. |
2006-05-16, 22:00 | #43 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: Wawa
Wiadomości: 3 739
|
Dot.: Potrawy na upały :)
mówią,że podczas upałów do picia najlepsza jest gorąca herbata.
|
2006-05-17, 12:26 | #44 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Potrawy na upały :)
Cytat:
Już nie mogę sie doczekać tych malutkich, polskich ziemniaczków. Młode zagraniczne do nich się nie umywają |
|
2006-05-21, 19:22 | #45 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: ...
Wiadomości: 932
|
Dot.: Potrawy na upały :)
Najgorsze w lato do jedzenia są obiady Nie wiem jak Wam, ale mi odechciewa się jeść jak widzę ten gorący aromat z zupy Na lato najlepsza jest zupa owocowa- nie musi być gorąca, jest lekka i smaczna Ja mogę ją jeść praktycznie codziennie
|
2006-05-21, 22:28 | #46 |
Zadomowienie
|
Dot.: Potrawy na upały :)
ja lubie tez wszyelkiego rodzaju koktajle..- moga byc zrobione z mrozonych owocow to sa takie zimne..zmieszane z jogurtem naturalnym albo kefirem..mnaimi..dobry z bananow i cytryny, z jagod albo truskawek..albo takiej mieszanki owocow lesnych..w sumie czym intenstwniejszy smak owocow tym lepszy koktajl
|
2006-05-22, 17:47 | #47 |
Raczkowanie
|
Dot.: Potrawy na upały :)
A może zdradzicie przepis na jakąś smaczną zupkę owocową ? Bardzo ładnie proszę
__________________
Wish upon a star Believe in will The realm of the king of fantasy The master of the tale-like lore The way to kingdom I adore Where the warrior's heart is pure Where the stories will come true Nightwish, "Fantasmic"
|
2006-05-24, 21:54 | #48 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-01
Wiadomości: 62
|
Dot.: Potrawy na upały :)
moja mama robi taka wzupe owocową. Latem - mocno schłodzona, z makaronem - pycha!!!
W dużym garnku ok.5litrowym moja mama robi kompot z owoców (mogą być truskawki, wiśnie, śliwki). Słodzi do smaku. Gdy już kompot jest ugotowany, rozrabia kisiel(wg przepisu na opakowaniu), dokładnie nie wiem ile, chodzi o to, aby zagęścić konsystencję zupy. Kisiel najlepiej dobrać kolorystycznie - do czerwonych owoców, kisiel truskawkowy, wisniowy. Chociaż cytrynowy tez może być smaczny. Kisiel trzeba wlać do garnka z kompotem i chwilkę pogotować. Jeśli chcecie, zeby w zupie nie pływały rozgotowane owoce, to przed dodaniem kisielu, należy przlać kompot przez sitko. Później można wycisnąć miąsz z tych owoców. to chyba tyle... |
2006-06-26, 19:52 | #49 |
Raczkowanie
|
Obiad na upał
Hej dziewczyny co robicie na obiad w taki upał
Ja dzisiaj mialam ziemniaczki ze szczypiorkiem i maslanke...
__________________
Nie trzeba umieć tylko kochać trzeba również umieć okazac MIŁOŚĆ ..::wszystko jest możliwe niemożliwe wymaga poprostu wiecej czasu::.. Moje pracki: https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...26#post5396626 |
2006-06-26, 20:17 | #50 |
Wtajemniczenie
|
Dot.: Obiad na upał
hehe, a ja znalazlam w zamrazarce pierogi z jagodami,ugotowalam sobie kilka i polalam jogurtem naturlanym.Pycha;] a jutro planuje nalesniki zrobic, mam nadzieje,ze wyjda,bo to bedzie moj pierwszy raz...;]
|
2006-06-26, 21:21 | #51 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-01
Wiadomości: 708
|
Dot.: Obiad na upał
chłodnik... mniaaaaaaammm
|
2006-06-27, 23:35 | #52 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2006-06
Wiadomości: 9
|
Dot.: Obiad na upał
ryż z truskawkami lub z jabłkami. ewentualnie karkówka z sałatką lub sałata warstwowa z kalafiora
__________________
Zdrowe odżywianie i jego sekrety. - Ja spróbowałem i nie żałuję |
2006-06-28, 09:16 | #53 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: ...
Wiadomości: 932
|
Dot.: Obiad na upał
Ja preferuję zupę owocową
|
2006-06-28, 10:43 | #54 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-04
Wiadomości: 3 310
|
Dot.: Obiad na upał
Na upał to tylko pyszny chłodnik na botwince
Albo: ziemniaki + kefir + jajko sadzone Albo: salata lodowa z dodatkami i vinegretem + pierś kurczaka z grilla (lub z patelni) |
2006-06-29, 05:40 | #55 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: uroczysko
Wiadomości: 5 656
|
Dot.: Obiad na upał
Na upały wszelkie chłodniki są dobre np. z botwinki
zielona sałata z wszelkimi sosami jogurtowe, winegrette ziemniaczki i kefir makaron z jogurtowoowocowymi sosami jajko smażone + szpinak
__________________
Połam język Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł. MIŁEGO DNIA |
2006-07-02, 15:28 | #56 |
BAN stały
|
Dot.: Obiad na upał
skasowano
Edytowane przez Sandi_xD Czas edycji: 2008-04-23 o 18:41 |
2006-07-02, 16:37 | #57 |
Zadomowienie
|
Dot.: Obiad na upał
ryż wymieszany z warzywami konserwowymi (oliwki, marchewka, cebulka, kapary, pieczarki) pomidorkami koktailowymi, serem i odrobina majonezu- to wszystko do lodówy i jeść chłodne mniammmm
Najlepiej kupić takie warzywa konserwowe już wymieszane, po co się przemęczać |
2006-07-02, 20:37 | #58 |
Raczkowanie
|
Dot.: Obiad na upał
Najlepiej to zrobic sobie samemu warzywka konserwowe i do słoików teraz mam manie zaprawiania a później w zimie takie pyszne domowe a nie ze sklepu
__________________
Nie trzeba umieć tylko kochać trzeba również umieć okazac MIŁOŚĆ ..::wszystko jest możliwe niemożliwe wymaga poprostu wiecej czasu::.. Moje pracki: https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...26#post5396626 |
2006-07-02, 20:53 | #59 |
Zadomowienie
|
Dot.: Obiad na upał
racja, nie wpadlam na to
a w koncu tak zdrowiej |
2006-07-06, 16:48 | #60 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2006-03
Wiadomości: 1
|
Dot.: Potrawy na upały :)
Gotuje ok.5-10 min. truskawki(moga być maliny, wisnie).Nastepnie przelewam
przez drobne sito i przecieram.Resztki wyrzucam. Sok zagotowuję,lekko słodze i zagęszczam mąką ziemniaczaną.Schładzam w lodówce.Podaję na zimno z makaronem.Można ugotować wielki gar na kilka dni.Gdy postoi w lodówce 1 dzień jest lepsza. |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 07:09.