Polecamy:

Krystyna911 · 2019-09-21, 19:45

a u mnie taki staroświecki tort z milionem kalorii, kopą jajek, fura masła.

Rena · 2019-09-22, 17:24

Cytat:

Napisane przez adrijah

po tiramisu powinny Ci zostać białka (przynajmniej ja robię z samymi żółtkami), więc w sam raz, żeby zrobić jedno i drugie

Tak tez zrobilam.

**a240a5cdc9601fd61cd3ffc006c0fc885123340f_657b9702b0d25** · 2019-09-22, 20:42

Cytat:

Napisane przez Krystyna911

a u mnie taki staroświecki tort z milionem kalorii, kopą jajek, fura masła.

Czyli zgodnie ze sztuką

Nie cierpię wszelkich odtłuszczonych, fit i dajet wersji ciast. Zwłaszcza kremów na margarynie - na to powinien być paragraf

Ciasto jada się po to, żeby zrobić sobie dobrze, a nie katować wyrobami ciastopodobnymi. Jak ktoś liczy kalorie, to nie powinien się brać za wypieki, o !

Piękny torcik, żarłabym

Jaki puszysty !

Krystyna911 · 2019-09-23, 19:40

[1=a240a5cdc9601fd61cd3ffc 006c0fc885123340f_657b970 2b0d25;87192702]Czyli zgodnie ze sztuką

Nie cierpię wszelkich odtłuszczonych, wersji ciast. Zwłaszcza kremów na margarynie - na to powinien być paragraf

Ciasto jada się po to, żeby zrobić sobie dobrze, a nie katować wyrobami ciastopodobnymi. Jak ktoś liczy kalorie, to nie powinien się brać za wypieki, o !
[/QUOTE]

Mam takie samo zdanie . A margarynę w kremie to na kilometr wyczuwam

Rena · 2019-09-24, 07:31

[1=a240a5cdc9601fd61cd3ffc 006c0fc885123340f_657b970 2b0d25;87192702]Czyli zgodnie ze sztuką

Nie cierpię wszelkich odtłuszczonych, fit i dajet wersji ciast. Zwłaszcza kremów na margarynie - na to powinien być paragraf

Ciasto jada się po to, żeby zrobić sobie dobrze, a nie katować wyrobami ciastopodobnymi. Jak ktoś liczy kalorie, to nie powinien się brać za wypieki, o ![/QUOTE]

Przeciez margaryna tez ma milion kalorii, wiec to raczej wersja ekonomiczna niz fit.

owocowykoktajl · 2019-09-24, 07:43

Cytat:

Napisane przez Rena

Przeciez margaryna tez ma milion kalorii, wiec to raczej wersja ekonomiczna niz fit.

Znaczącą różnicą, nawet nie w kwestii fit a po prostu zdrowotności jest zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych, czyli złego cholesterolu. W margarynie jest go po prostu dużo mniej niż w maśle. Za to w margarynie są tluszcze trans.

Ja nie wyobrażam sobie kremu na margarynie. Krem to krem, ma to być masło i koniec kropka.
Ale np do ciastra kruchego używam margaryny pół na pół z masłem

Do smarowania kanapek nie używam ani masła, ani margaryny. Smaruję serkiem z presidenta/almette

Kala713 · 2019-09-26, 07:31

Ja do ciasta używam tylko i wyłącznie masła ,nigdy margaryny.
A to moja szarlotka na kruchym cieście.

Linka25 · 2019-09-26, 08:42

Cytat:

Napisane przez Kala713

Ja do ciasta używam tylko i wyłącznie masła ,nigdy margaryny.
A to moja szarlotka na kruchym cieście.

Ja też. Tylko masło. Margarynę widuje tylko w sklepach.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

lulka19 · 2019-09-26, 16:07

Ja do niedawna kupowalam mix do ciast , ale teraz tylko masło . Gdy kupię taniej mroze i tym sposobem zawsze mam pod ręką.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Krystyna911 · 2019-09-27, 22:08

Cytat:

Napisane przez lulka19

Ja do niedawna kupowalam mix do ciast , ale teraz tylko masło . Gdy kupię taniej mroze i tym sposobem zawsze mam pod ręką.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

i u mnie pełno zamrożonego masła .

Krystyna911 · 2019-09-28, 10:45

no to dzisiaj szarlotka jest

lulka19 · 2019-09-28, 22:37

Cytat:

Napisane przez Krystyna911

no to dzisiaj szarlotka jest

My na to mowimy ciasto z chalwa

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Krystyna911 · 2019-09-29, 10:14

A dzisiaj jesienne ciasto. Migdałowe z imbirem i z gruszkami

Linka25 · 2019-09-29, 10:21

Cytat:

Napisane przez Krystyna911

A dzisiaj jesienne ciasto. Migdałowe z imbirem i z gruszkami

Moge poprosic o przepis?

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Rena · 2019-10-03, 12:41

Tarta z gruszkami.

Spoora · 2019-10-04, 22:47

Cytat:

Napisane przez Krystyna911

no to dzisiaj szarlotka jest

Cytat:

Napisane przez Krystyna911

A dzisiaj jesienne ciasto. Migdałowe z imbirem i z gruszkami

Ja ostatnio nie piekę ciast, jutro jedynie mam zamiar zrobić pankejki dyniowe

Krystyna911 · 2019-10-05, 20:30

Cytat:

Napisane przez Linka25

Moge poprosic o przepis?

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Migdałowe ciasto z imbirem i z gruszkami

---------- Dopisano o 21:30 ---------- Poprzedni post napisano o 21:29 ----------

dzisiaj na czekoladowo. Lepiej smakuje jak wygląda

Rena · 2019-10-06, 09:23

Cytat:

Napisane przez owocowykoktajl

Ja nie wyobrażam sobie kremu na margarynie. Krem to krem, ma to być masło i koniec kropka.
Ale np do ciastra kruchego używam margaryny pół na pół z masłem

Do smarowania kanapek nie używam ani masła, ani margaryny. Smaruję serkiem z presidenta/almette

Ja w ogole nie robie takich kremow. Kanapek na codzien tez raczej nie jadam, tylko w podrozy jak ciezko zjesc cos innego.

Cytat:

Napisane przez lulka19

Ja do niedawna kupowalam mix do ciast , ale teraz tylko masło . Gdy kupię taniej mroze i tym sposobem zawsze mam pod ręką.

Jak mrozilam maslo do ciast np takich ucieranych, to mi sie robil zakalec. Dlatego teraz kupuje maslo tylko wtedy gdy naprawde bede piekla ciasto. By moc uzyc takie swieze, nigdy nie mrozone.

damdalena · 2019-10-06, 13:49

Cytat:

Napisane przez Rena

Jak mrozilam maslo do ciast np takich ucieranych, to mi sie robil zakalec. Dlatego teraz kupuje maslo tylko wtedy gdy naprawde bede piekla ciasto. By moc uzyc takie swieze, nigdy nie mrozone.

A to ciekawe co piszesz. Nawet mi by się to zgadzało. Moja mama narzeka, że od lat nie wychodzi jej ucierane. Ja tez w domu rodzinnym próbowałam piec, ale klapa. I właśnie sobie uświadomiłam, że tam zawsze masło z zamrażalnika... U siebie mi wychodzi, ale ja faktycznie zawsze ze świeżego masła robiłam.

Krystyna911 · 2019-10-12, 11:27

Makowiec. Zwany nie wiadomo czemu japońskim. Jak zwał tak zwał ale najważniejsze, że ciasto jest bardzo pyszne

lulka19 · 2019-10-12, 14:52

Robię sernik królewski. Ciasto z masła mrozonego

Siedzi w piekarniku

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Krystyna911 · 2019-10-12, 20:45

i wyjdzie na pewno. Nie raz robiłam ciasto z masła wcześniej zamrożonego. Żadnemu nic nie dolegało

lulka19 · 2019-10-13, 05:55

Cytat:

Napisane przez Krystyna911

i wyjdzie na pewno. Nie raz robiłam ciasto z masła wcześniej zamrożonego. Żadnemu nic nie dolegało

Oj tak, wyszło . Bardzo kruche i smaczne

Czyli warto czasem mrozic maslo

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

owocowykoktajl · 2019-10-14, 08:12

U mnie szarlotka z połówkami jabłek i żurawiną, na kruchym cieście na serku homogenizowanym.

Czy ktoś się orientuje czy piernik staropolski (ten lezakujacy 6 tygodni) można zrobić z masła? Do tej pory robiłam zawsze z margaryny, (według przepisu babci znajomego) a mam 2 kostki masła zamrożone. 20191013_140726.jpg

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

lulka19 · 2019-10-14, 14:06

Cytat:

Napisane przez owocowykoktajl

U mnie szarlotka z połówkami jabłek i żurawiną, na kruchym cieście na serku homogenizowanym.

Czy ktoś się orientuje czy piernik staropolski (ten lezakujacy 6 tygodni) można zrobić z masła? Do tej pory robiłam zawsze z margaryny, (według przepisu babci znajomego) a mam 2 kostki masła zamrożone. Załącznik 7694485

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Daj przepis na ciasto

2 lata nie robilam

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

owocowykoktajl · 2019-10-14, 19:09

Cytat:

Napisane przez lulka19

Daj przepis na ciasto

2 lata nie robilam

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

200g masła
3 łyżki cukru pudru
3 szklanki mąki pszennej (lub krupczatki, ja wolę krupczatkę)
1 żółtko
Małe opakowanie serka homogenizowanego (jakieś 3 łyżki, ja użyłam waniliowego łowicza jak z załącznika)

Wszystko wymieszać, najlepiej zacząć od posiekania masła z cukrem, potem mąka i żółtko z serkiem.

Tyle

571417.jpeg

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

lulka19 · 2019-10-14, 20:18

Cytat:

Napisane przez owocowykoktajl

200g masła
3 łyżki cukru pudru
3 szklanki mąki pszennej (lub krupczatki, ja wolę krupczatkę)
1 żółtko
Małe opakowanie serka homogenizowanego (jakieś 3 łyżki, ja użyłam waniliowego łowicza jak z załącznika)

Wszystko wymieszać, najlepiej zacząć od posiekania masła z cukrem, potem mąka i żółtko z serkiem.

Tyle

Załącznik 7694532

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Dziękuję ! 2 lata temu robiłam często

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

owocowykoktajl · 2019-10-15, 05:58

Cytat:

Napisane przez lulka19

Dziękuję ! 2 lata temu robiłam często

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Ja otworzyłam zamrazarkę a tak kulka ciasta

no nic, jako, że zrobiłam z podwójnej porcji to wpadły jeszcze dwie kulki

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Linka25 · 2019-10-15, 06:10

Cytat:

Napisane przez owocowykoktajl

Ja otworzyłam zamrazarkę a tak kulka ciasta

no nic, jako, że zrobiłam z podwójnej porcji to wpadły jeszcze dwie kulki

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

A możesz napisać jak dalej postępować z tym ciastem i jabłkami?

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

owocowykoktajl · 2019-10-15, 06:33

Cytat:

Napisane przez Linka25

A możesz napisać jak dalej postępować z tym ciastem i jabłkami?

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Ciasto podzielić na pół, rozwałkować (najlepiej między dwoma arkuszami papieru do pieczenia), polową wyłożyć blachę, a drugą zostawić na papierze i schować do lodówki na 2h.

U mnie zeszło 6 jabłek.
Jabłka obrać, przekroić na połówki, wydrążyć gniazda nasienne.
Wymieszać szklankę cukru pudru z 3 lyzeczkami cynamonu (ilość wg upodobania).
Ułożyć na blaszce/desce i posypać przez sitko cukrem cynamonowym, z każdej strony. Włożyć do miski na 2h żeby puściły sok. Sok zlać.

Wyciągnąć ciasto. Każdą dziurę po gnieździe nasiennym nadziać żurawiną (taką jak do mięs. Mogą też być bakalie, kwaśniejszy dżem, marcepan). Ułożyć rozcieciem do dołu, jabłko o ok jabłka.
Przykryć pozostałym rozwałkowanym ciastem.

Piec około 50-60min w 170-180 stopniach.

Wystudzic, polukrować, posypać ukrem lub polać jakaś polewą.

Super smakuje jeszcze ciepłe, z gałką lodów

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

2019-09-21, 19:45	#181
Krystyna911 Rozeznanie Zarejestrowany: 2007-12 Lokalizacja: Świętokrzyskie Wiadomości: 706	Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3. a u mnie taki staroświecki tort z milionem kalorii, kopą jajek, fura masła. __________________ Moje pomysły

2019-09-23, 19:40	#184
Krystyna911 Rozeznanie Zarejestrowany: 2007-12 Lokalizacja: Świętokrzyskie Wiadomości: 706	Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3. [1=a240a5cdc9601fd61cd3ffc 006c0fc885123340f_657b970 2b0d25;87192702]Czyli zgodnie ze sztuką Nie cierpię wszelkich odtłuszczonych, wersji ciast. Zwłaszcza kremów na margarynie - na to powinien być paragraf Ciasto jada się po to, żeby zrobić sobie dobrze, a nie katować wyrobami ciastopodobnymi. Jak ktoś liczy kalorie, to nie powinien się brać za wypieki, o ! [/QUOTE] Mam takie samo zdanie . A margarynę w kremie to na kilometr wyczuwam __________________ Moje pomysły

2019-09-24, 07:31	#185
Rena Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-07 Lokalizacja: Paris Wiadomości: 29 331	Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3. [1=a240a5cdc9601fd61cd3ffc 006c0fc885123340f_657b970 2b0d25;87192702]Czyli zgodnie ze sztuką Nie cierpię wszelkich odtłuszczonych, fit i dajet wersji ciast. Zwłaszcza kremów na margarynie - na to powinien być paragraf Ciasto jada się po to, żeby zrobić sobie dobrze, a nie katować wyrobami ciastopodobnymi. Jak ktoś liczy kalorie, to nie powinien się brać za wypieki, o ![/QUOTE] Przeciez margaryna tez ma milion kalorii, wiec to raczej wersja ekonomiczna niz fit.

2019-09-26, 16:07	#189
lulka19 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2013-12 Wiadomości: 12 833	Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3. Ja do niedawna kupowalam mix do ciast , ale teraz tylko masło . Gdy kupię taniej mroze i tym sposobem zawsze mam pod ręką. Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

2019-09-28, 10:45	#191
Krystyna911 Rozeznanie Zarejestrowany: 2007-12 Lokalizacja: Świętokrzyskie Wiadomości: 706	Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3. no to dzisiaj szarlotka jest __________________ Moje pomysły

2019-09-29, 10:14	#193
Krystyna911 Rozeznanie Zarejestrowany: 2007-12 Lokalizacja: Świętokrzyskie Wiadomości: 706	Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3. A dzisiaj jesienne ciasto. Migdałowe z imbirem i z gruszkami __________________ Moje pomysły

2019-10-03, 12:41	#195
Rena Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-07 Lokalizacja: Paris Wiadomości: 29 331	Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3. Tarta z gruszkami.

2019-10-12, 11:27	#200
Krystyna911 Rozeznanie Zarejestrowany: 2007-12 Lokalizacja: Świętokrzyskie Wiadomości: 706	Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3. Makowiec. Zwany nie wiadomo czemu japońskim. Jak zwał tak zwał ale najważniejsze, że ciasto jest bardzo pyszne __________________ Moje pomysły

2019-10-12, 14:52	#201
lulka19 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2013-12 Wiadomości: 12 833	Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3. Robię sernik królewski. Ciasto z masła mrozonego Siedzi w piekarniku Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

2019-10-12, 20:45	#202
Krystyna911 Rozeznanie Zarejestrowany: 2007-12 Lokalizacja: Świętokrzyskie Wiadomości: 706	Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3. i wyjdzie na pewno. Nie raz robiłam ciasto z masła wcześniej zamrożonego. Żadnemu nic nie dolegało __________________ Moje pomysły

2019-10-14, 08:12	#204
owocowykoktajl Zakorzenienie Zarejestrowany: 2013-09 Wiadomości: 5 766	Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Część 3. U mnie szarlotka z połówkami jabłek i żurawiną, na kruchym cieście na serku homogenizowanym. Czy ktoś się orientuje czy piernik staropolski (ten lezakujacy 6 tygodni) można zrobić z masła? Do tej pory robiłam zawsze z margaryny, (według przepisu babci znajomego) a mam 2 kostki masła zamrożone. 20191013_140726.jpg Wysłane z aplikacji Forum Wizaz Edytowane przez owocowykoktajl Czas edycji: 2019-10-14 o 08:14

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)