Czy jest tort dla cukrzyka??

letka82 · 2010-06-12, 21:04

Witajcie! Mam ogromną prośbę:
Na 17 czerwca br. muszę przygotować tort urodzinowy dla mojej Babuni - 80 urodzinki - ale niestety od pewnego czasu babcia ma cukrzycę. Nie jest na insulinie, tylko wieczorem łyka tabletki na obniżenie cukru. Poziom cukru ma oznaczany raz na dwa tygodnie - ostatnio miała 170 (nic mi to nie mówi, ale wcześniej miała mniej). Chcę jej zrobić niespodziankę, ponieważ ma tylko mnie na świecie, i upitrasić jakiś tort, ale nie chcę jej zaszkodzić. Czy znacie jakiś przepis na takie ciasto? Zastanawiałam sie nawet nad biszkoptem z galaretką i truskawkami lecz nie wiem czy to będzie dobry pomysł.
Pozdrawiam

sss7 · 2010-06-13, 17:22

poszperaj na portalach dla cukrzyków, może mają jakies zmodyfikowane przepisy. Niestety tradycyjne wypieki i słodkosci nie nadaja sie dla cukrzyków. Jeszcze gdyby była na insulinie to raz na jakiś czas można zgrzeszyc przy takich mega okazjach i poprostu wstrzyknać wiecej insuliny. Może poprostu przygotuj jakis wypasiony posiłek, babciny ulubiony, ale niekoniecznie słodkosciowy do tego ładnie zastawiony stoł, swieczki, jakies miłę dekoracje. Na pewno też babcia by sie ucieszyła, w koncu liczy się gest

PS 170 to za duzo, albo kiepska dieta, alebo zle dobrane leki lub dawki.

letka82 · 2010-06-14, 21:20

Problem jest w tym, że babcia nie mieszka ze mną tylko w innym mieście... Niestety babcia należy do gatunku niejadków, więc uroczysty obiad opada

Szukałam na forach, ale tam są przepisy tylko dla "insulinowców"

sss7 · 2010-06-14, 21:59

Problem w tym ze insulinowcy moga bardziej manipulowac cukrzyca, napchaja sie słodyczami i dają wiecej jednostek insuliny, u babci to nie przejdzie. Ja bym naprawde pomyslała o czymś nie słodkim. Na pewno jest jakaś potrawa, którą lubi. A skoro babcia jest niejadkiem to skąd wiesz ze chociaż kawałeczek tortu zje?

halfsara · 2010-06-15, 07:20

a takie sie nie nadadzą?
http://zuzel.zuzlandia.pl/CMS/index....=374&Itemid=75
http://kociolstregi.blox.pl/2008/05/...istaKomentarzy
http://forum.montignac.com.pl/golabk....htm?view=next

**niuskaaa** · 2010-06-24, 16:38

ciasto jagodowo - gruszkowe:

150 gram mąki tortowej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 75 g margaryny, 60 g mielonych migdałów, 2 jajka, starte pasemka skórki i sok z 1 pomarańczy, kilka kropel olejku migdałowego, 2 gruszki bez skóry i gniazd nasiennych, drobno pokrojone, 125 g jagód (albo truskawek, czemu nie?), 1 łyżka cukru trzcinowego

1) piekarnik rozgrzej do temp. 200 stopni, lekko natłuść i wyłóż pergaminem do pieczenia głęboką tortownicę o średnicy 20 cm
2) zmieszaj ze sobą mąkę, proszek, margarynę, migdały, jajka, skórkę i sok z pomarańczy, olejek migdałowy, ubij wszystko na jednolitą masę
3) domieszaj do niej kawałki gruszek i jagody (truskawki), po czym łyżką przenieś całość do tortownicy i posyp po wierzchu cukrem trzcinowym. Piecz 45 - 60 minut aż ciasto będzie spoiste w dotyku.

A takie sie nadaje?

Bo co do tortu to nie jestem pewna możesz zajrzeć też na http://www.facebook.com/mampasje

2010-06-12, 21:04	#1
letka82 Przyczajenie Zarejestrowany: 2010-02 Wiadomości: 4	Czy jest tort dla cukrzyka?? Witajcie! Mam ogromną prośbę: Na 17 czerwca br. muszę przygotować tort urodzinowy dla mojej Babuni - 80 urodzinki - ale niestety od pewnego czasu babcia ma cukrzycę. Nie jest na insulinie, tylko wieczorem łyka tabletki na obniżenie cukru. Poziom cukru ma oznaczany raz na dwa tygodnie - ostatnio miała 170 (nic mi to nie mówi, ale wcześniej miała mniej). Chcę jej zrobić niespodziankę, ponieważ ma tylko mnie na świecie, i upitrasić jakiś tort, ale nie chcę jej zaszkodzić. Czy znacie jakiś przepis na takie ciasto? Zastanawiałam sie nawet nad biszkoptem z galaretką i truskawkami lecz nie wiem czy to będzie dobry pomysł. Pozdrawiam

2010-06-13, 17:22	#2
sss7 Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: Cambridge Wiadomości: 1 320	Dot.: Czy jest tort dla cukrzyka?? poszperaj na portalach dla cukrzyków, może mają jakies zmodyfikowane przepisy. Niestety tradycyjne wypieki i słodkosci nie nadaja sie dla cukrzyków. Jeszcze gdyby była na insulinie to raz na jakiś czas można zgrzeszyc przy takich mega okazjach i poprostu wstrzyknać wiecej insuliny. Może poprostu przygotuj jakis wypasiony posiłek, babciny ulubiony, ale niekoniecznie słodkosciowy do tego ładnie zastawiony stoł, swieczki, jakies miłę dekoracje. Na pewno też babcia by sie ucieszyła, w koncu liczy się gest PS 170 to za duzo, albo kiepska dieta, alebo zle dobrane leki lub dawki. __________________ Odchudzam sie, bez kija nie podchodz... 82kg/170cm, cel: 62kg

2010-06-14, 21:20	#3
letka82 Przyczajenie Zarejestrowany: 2010-02 Wiadomości: 4	Dot.: Czy jest tort dla cukrzyka?? Problem jest w tym, że babcia nie mieszka ze mną tylko w innym mieście... Niestety babcia należy do gatunku niejadków, więc uroczysty obiad opada Szukałam na forach, ale tam są przepisy tylko dla "insulinowców"

2010-06-14, 21:59	#4
sss7 Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: Cambridge Wiadomości: 1 320	Dot.: Czy jest tort dla cukrzyka?? Problem w tym ze insulinowcy moga bardziej manipulowac cukrzyca, napchaja sie słodyczami i dają wiecej jednostek insuliny, u babci to nie przejdzie. Ja bym naprawde pomyslała o czymś nie słodkim. Na pewno jest jakaś potrawa, którą lubi. A skoro babcia jest niejadkiem to skąd wiesz ze chociaż kawałeczek tortu zje? __________________ Odchudzam sie, bez kija nie podchodz... 82kg/170cm, cel: 62kg Edytowane przez sss7 Czas edycji: 2010-06-14 o 22:04

2010-06-15, 07:20	#5
halfsara Rozeznanie Zarejestrowany: 2009-01 Lokalizacja: krk Wiadomości: 712	Dot.: Czy jest tort dla cukrzyka?? a takie sie nie nadadzą? http://zuzel.zuzlandia.pl/CMS/index....=374&Itemid=75 http://kociolstregi.blox.pl/2008/05/...istaKomentarzy http://forum.montignac.com.pl/golabk....htm?view=next __________________ "To look life in the face, always, to look life in the face and to know it for what it is. At last to know it, to love it for what it is, and then, to put it away."

2010-06-24, 16:38	#6
niuskaaa BAN stały Zarejestrowany: 2010-05 Wiadomości: 30	Dot.: Czy jest tort dla cukrzyka?? ciasto jagodowo - gruszkowe: 150 gram mąki tortowej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 75 g margaryny, 60 g mielonych migdałów, 2 jajka, starte pasemka skórki i sok z 1 pomarańczy, kilka kropel olejku migdałowego, 2 gruszki bez skóry i gniazd nasiennych, drobno pokrojone, 125 g jagód (albo truskawek, czemu nie?), 1 łyżka cukru trzcinowego 1) piekarnik rozgrzej do temp. 200 stopni, lekko natłuść i wyłóż pergaminem do pieczenia głęboką tortownicę o średnicy 20 cm 2) zmieszaj ze sobą mąkę, proszek, margarynę, migdały, jajka, skórkę i sok z pomarańczy, olejek migdałowy, ubij wszystko na jednolitą masę 3) domieszaj do niej kawałki gruszek i jagody (truskawki), po czym łyżką przenieś całość do tortownicy i posyp po wierzchu cukrem trzcinowym. Piecz 45 - 60 minut aż ciasto będzie spoiste w dotyku. A takie sie nadaje? Bo co do tortu to nie jestem pewna możesz zajrzeć też na http://www.facebook.com/mampasje

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)