Polecamy:

Rena · 2020-01-06, 21:16

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Miałam pisać o metce

jak byłam mała to ja lubiłam i faktycznie u mnie metka jest a nawet kilka rodzajów... jednak mało doceniona bo m duo tłuszczu. Ale ja, porównujac angielskie mieso to taka nasza Polska metka jest odpowiednikiem angielskiej kiełbasy a ja ta kiełbasę używam do nadziewania warzyw

. Wiem ze tłusta ale duzo smaczniejsza niz mielone bo tutaj mielone puszcza hektolitry wody i wtedy sie robi zupa z mielonego

Nawet takie mielone z miesnego w UK jest kiepskiej jakosci? Bo ze z Tesco, to mnie nie dziwi specjalnie.

KarolinaK · 2020-01-07, 09:05

Cytat:

Napisane przez Rena

Nawet takie mielone z miesnego w UK jest kiepskiej jakosci? Bo ze z Tesco, to mnie nie dziwi specjalnie.

No wlasnie z Tesco to jedyne mieso jest dobre tej marki finest

. Tutaj nie ma sklepów mięsnych jak we Francji czy w Polsce. Na całe miasto jest jeden mięsny i to jeszcze 5 km od centrum a ode mnie 20 km

gdzie nie ma nawet parkingu zeby zaparkować

. Dlatego jedynym wyjsciem jest kupowanie miesa w marketach.

A to ze mieso puszcza wodę to nie pisałam jedynie o mielonym. Każde mieso. Kupujesz steak w sklepie zapakowany a w domu w temperaturze domowej po wyjęciu z lodówki masz w opakowaniu pol opakowania wody, to chyba ich trik zeby mieso wyglądało na większe nic jest w rzeczywistości. Zeby zarobić więcej. Tesciowa mowi ze swego czasu było tak samo we Francji jak zwierzętom dawano mase hormonow zeby szybciej rosły

. Teraz juz od lat musieli to zmienic. I teraz to naprawde brakuje mi miesa francuskiego...

Pelagia_W · 2020-01-07, 10:56

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Odsypialiscie swieta

...
Obie pizzę wygladaja palce zlizać

i szakszuka tez

. Zawsze u Was pysznie i bardzo oryginalnie

Miałam pisać o metce

jak byłam mała to ja lubiłam i faktycznie u mnie metka jest a nawet kilka rodzajów... jednak mało doceniona bo m duo tłuszczu. Ale ja, porównujac angielskie mieso to taka nasza Polska metka jest odpowiednikiem angielskiej kiełbasy a ja ta kiełbasę używam do nadziewania warzyw

. Wiem ze tłusta ale duzo smaczniejsza niz mielone bo tutaj mielone puszcza hektolitry wody i wtedy sie robi zupa z mielonego

Dzięki

Ja metkę uwielbiam, ale kupuję rzadko bo właśnie, jest mega tłusta, a poza tym TŻ nie tyka takich rzeczy jak metka, wątrobianka czy surowa szynka i potem sama to zjadam

Cytat:

Napisane przez lulka19

Piękne dania ! Podasz mi przepis na swoje ciasto ?

To przepis Jamiego z książki. Wrzucam fotkę składników - akurat mam zapisaną, robiłam z 1/4 porcji. Wykonanie to wymieszać mąkę z solą. Osobno drożdże, cukier, wodę i oliwę - odstawić na kilka minut, potem wlać do mąki i wyrabiać aż zrobi się kulka - ja wczoraj musiałam jeszcze trochę mąki dosypać. Odstawić do wyrastania na godzinę.
To ostatnio mój ulubiony przepis na pizzę, ale niezmiennie polecam też te dwa https://www.karointhekitchen.com/pie...ych-drozdzach/ i https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=7104 tylko z nimi trochę więcej roboty tzn. nie da się zrobić ich od ręki - ciasto musi długo leżakować w lodówce.

lulka19 · 2020-01-07, 11:16

Cytat:

Napisane przez Pelagia_W

Dzięki

Ja metkę uwielbiam, ale kupuję rzadko bo właśnie, jest mega tłusta, a poza tym TŻ nie tyka takich rzeczy jak metka, wątrobianka czy surowa szynka i potem sama to zjadam

To przepis Jamiego z książki. Wrzucam fotkę składników - akurat mam zapisaną, robiłam z 1/4 porcji. Wykonanie to wymieszać mąkę z solą. Osobno drożdże, cukier, wodę i oliwę - odstawić na kilka minut, potem wlać do mąki i wyrabiać aż zrobi się kulka - ja wczoraj musiałam jeszcze trochę mąki dosypać. Odstawić do wyrastania na godzinę.
To ostatnio mój ulubiony przepis na pizzę, ale niezmiennie polecam też te dwa https://www.karointhekitchen.com/pie...ych-drozdzach/ i https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=7104 tylko z nimi trochę więcej roboty tzn. nie da się zrobić ich od ręki - ciasto musi długo leżakować w lodówce.

Dzięki. Akurat ja juz zrobiłam , ale w sumie w ten sam sposób. Pierwszy raz włączyłam drożdże z sama woda

Wiec u mnie dziś pizza domowa

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

marza_mr · 2020-01-07, 12:51

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

No wlasnie z Tesco to jedyne mieso jest dobre tej marki finest

. Tutaj nie ma sklepów mięsnych jak we Francji czy w Polsce. Na całe miasto jest jeden mięsny i to jeszcze 5 km od centrum a ode mnie 20 km

gdzie nie ma nawet parkingu zeby zaparkować

. Dlatego jedynym wyjsciem jest kupowanie miesa w marketach.

A to ze mieso puszcza wodę to nie pisałam jedynie o mielonym. Każde mieso. Kupujesz steak w sklepie zapakowany a w domu w temperaturze domowej po wyjęciu z lodówki masz w opakowaniu pol opakowania wody, to chyba ich trik zeby mieso wyglądało na większe nic jest w rzeczywistości. Zeby zarobić więcej. Tesciowa mowi ze swego czasu było tak samo we Francji jak zwierzętom dawano mase hormonow zeby szybciej rosły

. Teraz juz od lat musieli to zmienic. I teraz to naprawde brakuje mi miesa francuskiego...

Brzmi to strasznie

U nas dziś żurek z grzybami i ziemniakami.

agafisia · 2020-01-07, 13:45

U mnie dziś kurczak pieczony z budki że świeżym chlebem i ogórkiem ostro kwaśnym że słoika i reszta pierogów z kapustą i pieczarkami. Kurczak pachniał bosko ale w smaku niedobry.. dałam się nabrac

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

LegoJedi · 2020-01-07, 15:28

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku:

Dziś na szybko krem (puree) z hokkaido dyni z Tortelloni z pesto z bazyli i do tego pizza bread (chlebek) z duuużo sera

agafisia · 2020-01-07, 16:16

Cytat:

Napisane przez LegoJedi

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku:

Dziś na szybko krem (puree) z hokkaido dyni z Tortelloni z pesto z bazyli i do tego pizza bread (chlebek) z duuużo sera

Gdzieś Ty był jak Cię nie było?

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

damdalena · 2020-01-07, 17:33

Burgery gryczane (z grzybami i szynką - bardzo dobre połączenie wyszło)
Frytki z piekarnika: pasternak, burak, ziemniaki
Surówka z kiszonej kapusty, marchwi,czerwonej cebuli, jabłka

Rena · 2020-01-07, 18:13

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

No wlasnie z Tesco to jedyne mieso jest dobre tej marki finest

. Tutaj nie ma sklepów mięsnych jak we Francji czy w Polsce. Na całe miasto jest jeden mięsny i to jeszcze 5 km od centrum a ode mnie 20 km

gdzie nie ma nawet parkingu zeby zaparkować

. Dlatego jedynym wyjsciem jest kupowanie miesa w marketach.

A to ze mieso puszcza wodę to nie pisałam jedynie o mielonym. Każde mieso. Kupujesz steak w sklepie zapakowany a w domu w temperaturze domowej po wyjęciu z lodówki masz w opakowaniu pol opakowania wody, to chyba ich trik zeby mieso wyglądało na większe nic jest w rzeczywistości. Zeby zarobić więcej. Tesciowa mowi ze swego czasu było tak samo we Francji jak zwierzętom dawano mase hormonow zeby szybciej rosły

. Teraz juz od lat musieli to zmienic. I teraz to naprawde brakuje mi miesa francuskiego...

To kawalek masz do miesnego, ale jak warto, to moze pojedz tam raz na jakis czas na wieksze zakupy i zamroz porcje mielonego takie jak zazwyczaj uzywasz.

Taka wode, to glownie pamietam z mrozonych filetow rybnych w Polsce. Zawsze filety sie kurczyly na patelni i rozkladaly na milion malych kawalkow.

U mnie dzis kielbasa grillowana z musztarda dijon i bagietka.

Kamilaa21 · 2020-01-07, 18:44

Cytat:

Napisane przez LegoJedi

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku:

Dziś na szybko krem (puree) z hokkaido dyni z Tortelloni z pesto z bazyli i do tego pizza bread (chlebek) z duuużo sera

Można przepis na ta pizzę bread ? Czy to tylko zwykły chleb zrobiony jak tost?

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Personal_Jesus · 2020-01-07, 19:14

Cytat:

Napisane przez LegoJedi

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku:

Dziś na szybko krem (puree) z hokkaido dyni z Tortelloni z pesto z bazyli i do tego pizza bread (chlebek) z duuużo sera

Ale to pysznie wygląda!!!

U mnie racuchy z jabłkami

Rena · 2020-01-07, 19:37

Cytat:

Napisane przez LegoJedi

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku:

Dziś na szybko krem (puree) z hokkaido dyni z Tortelloni z pesto z bazyli i do tego pizza bread (chlebek) z duuużo sera

Taki szybki obiad, to ja rozumiem.

KarolinaK · 2020-01-07, 20:10

Cytat:

Napisane przez LegoJedi

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku:

Dziś na szybko krem (puree) z hokkaido dyni z Tortelloni z pesto z bazyli i do tego pizza bread (chlebek) z duuużo sera

Lego dobrze ze wróciłeś bo juz sie martwiłyśmy. Pyszny obiad

KarolinaK · 2020-01-07, 20:12

Pisałam Wam ze Tz’a nie ma cały tydzien???
Tak sobie zasypiamy

KarolinaK · 2020-01-07, 20:15

czasem sie nieznoszą a czasem kochają nad zycie

. To sie chyba nazywa prawdziwa miłość

marza_mr · 2020-01-07, 20:39

Cytat:

Napisane przez LegoJedi

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku:

Dziś na szybko krem (puree) z hokkaido dyni z Tortelloni z pesto z bazyli i do tego pizza bread (chlebek) z duuużo sera

Tobie też wszystkiego dobrego i smacznego

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

czasem sie nieznoszą a czasem kochają nad zycie

. To sie chyba nazywa prawdziwa miłość

Słodziaki

LegoJedi · 2020-01-07, 22:19

Cytat:

Napisane przez Kamilaa21

Można przepis na ta pizzę bread ? Czy to tylko zwykły chleb zrobiony jak tost?

Właściwie to na każdym chlebie wyjdzie. W moim przypadku to przekrojony na pół turecki chleb (drożdże mąka woda jogurt oliwa sól i cukier) można tez użyć np Lavas lub nawet zwykły tost czy z ciasta na pizze upieczone chlebki. Mój chleb posmarowany jest masłem, na to mozzarella di Bufala, i zasypane mieszanką serów utartych (cheddar ,manchego, gruyère) i zapieczone np w piekarniku czy opiekaczu , grillu lub salamandrze. Smakuje z kremem dyniowym (i nie tylko) bosko. Można ten chlebek urozmaicić np cebulowym chutney lub innymi dodatkami

---------- Dopisano o 23:19 ---------- Poprzedni post napisano o 23:16 ----------

Cytat:

Napisane przez agafisia

U mnie dziś kurczak pieczony z budki że świeżym chlebem i ogórkiem ostro kwaśnym że słoika i reszta pierogów z kapustą i pieczarkami. Kurczak pachniał bosko ale w smaku niedobry.. dałam się nabrac

Tak to jest jak się kurczaka piecze z budą

🤣🤣

damdalena · 2020-01-07, 22:25

Plany na jutro:
- zupa z fasolką szparagową
- skoki królika w śmietanie
- puree ziemniaczane z jarmużem lub zieleniną
- buraczki z cebulą i jabłkiem

lulka19 · 2020-01-08, 07:16

Hej

Lego Tobie rowniez pomyślności w nowym roku

Ja dziś robię gołąbki bez zawijania , lub oszukane , jak kto woli. Dam jak najwięcej warzyw sie da , i ryz zamiast do środka , ugotuje obok , a zamiast niego dam trochę kaszy manny

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Pelagia_W · 2020-01-08, 08:38

Cytat:

Napisane przez Personal_Jesus

U mnie racuchy z jabłkami

Uuu ale bym zjadła racuchy!

U mnie wczoraj zwykłe mielone, puree i swojskie buraczki.
Na dziś już gotowy krupnik na wołowinie z pęczakiem.

Eveen · 2020-01-08, 12:49

Otwieram ostatni sloik ze swiatecznym bigosem

Ervisha · 2020-01-08, 14:09

Jak przygotować i zamrozić spody do pizzy?

lulka19 · 2020-01-08, 14:12

Cytat:

Napisane przez Ervisha

Jak przygotować i zamrozić spody do pizzy?

Ja tez kiedyś planuje . I bede robila normalne krazki ciast, podpieke je , ale nie do końca , i do woreczka.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Rena · 2020-01-08, 14:20

Dzisiaj kacze udko (confit de canard), do tego pieczone ziemniaczki i sos z pieprzem. Typowa paryska kuchnia.

Ervisha · 2020-01-08, 14:21

A robiłyście kiedys 2-dniowe ciasto na pizze? Takie co wyrasta w lodówce?

https://www.kwestiasmaku.com/kuchnia...a/przepis.html

---------- Dopisano o 15:21 ---------- Poprzedni post napisano o 15:21 ----------

I ciasto na pizze roziąga się i od razu wykłada dodatki i do piekarnika czy czeka się na to aż podrośnie i dopiero dodatki?

agafisia · 2020-01-08, 14:27

Lego brakowało mi tych docinek

Dziś u mnie naleśniki. W środku serek homogenizowany o smaku białej czekolady plus posypane borówki, na wierzchu sos malinowy przetarty przez sito i gorzka czekolada

chyba najlepsze naleśniki jakie zrobiłam do tej pory

20200108_145456.jpg

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

agafisia · 2020-01-08, 14:43

Cytat:

Napisane przez Pelagia_W

Uuu ale bym zjadła racuchy!

U mnie wczoraj zwykłe mielone, puree i swojskie buraczki.

Na dziś już gotowy krupnik na wołowinie z pęczakiem.

Pelagia uwielbiam pęczak i nie wpadłam na to że można krupnik na nim zrobić. Następnym razem zrobię. Pysznie wygląda

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

Ervisha · 2020-01-08, 14:46

Cytat:

Napisane przez agafisia

Pelagia uwielbiam pęczak i nie wpadłam na to że można krupnik na nim zrobić. Następnym razem zrobię. Pysznie wygląda

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

Ja krupnik tylko na pęczaku

lulka19 · 2020-01-08, 15:26

Cytat:

Napisane przez agafisia

Lego brakowało mi tych docinek

Dziś u mnie naleśniki. W środku serek homogenizowany o smaku białej czekolady plus posypane borówki, na wierzchu sos malinowy przetarty przez sito i gorzka czekolada

chyba najlepsze naleśniki jakie zrobiłam do tej pory

Załącznik 7703241

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

Cudoowne ! Jaki to serek w środku ?

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

---------- Dopisano o 16:26 ---------- Poprzedni post napisano o 15:55 ----------

Ja zrobiłam na kolację ryz zapiekany z jabłkami

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

2020-01-07, 13:45	#3636
agafisia Zakorzenienie Zarejestrowany: 2011-12 Wiadomości: 13 517	Dot.: Co robicie na obiad? - część XVII U mnie dziś kurczak pieczony z budki że świeżym chlebem i ogórkiem ostro kwaśnym że słoika i reszta pierogów z kapustą i pieczarkami. Kurczak pachniał bosko ale w smaku niedobry.. dałam się nabrac Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka __________________

2020-01-07, 17:33	#3639
damdalena Zakorzenienie Zarejestrowany: 2008-06 Lokalizacja: podkrakowskie Wiadomości: 3 610	Dot.: Co robicie na obiad? - część XVII Burgery gryczane (z grzybami i szynką - bardzo dobre połączenie wyszło) Frytki z piekarnika: pasternak, burak, ziemniaki Surówka z kiszonej kapusty, marchwi,czerwonej cebuli, jabłka

2020-01-07, 22:25	#3649
damdalena Zakorzenienie Zarejestrowany: 2008-06 Lokalizacja: podkrakowskie Wiadomości: 3 610	Dot.: Co robicie na obiad? - część XVII Plany na jutro: - zupa z fasolką szparagową - skoki królika w śmietanie - puree ziemniaczane z jarmużem lub zieleniną - buraczki z cebulą i jabłkiem

2020-01-08, 07:16	#3650
lulka19 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2013-12 Wiadomości: 12 833	Dot.: Co robicie na obiad? - część XVII Hej Lego Tobie rowniez pomyślności w nowym roku Ja dziś robię gołąbki bez zawijania , lub oszukane , jak kto woli. Dam jak najwięcej warzyw sie da , i ryz zamiast do środka , ugotuje obok , a zamiast niego dam trochę kaszy manny Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

2020-01-08, 12:49	#3652
Eveen Rozeznanie Zarejestrowany: 2019-04 Wiadomości: 512	Dot.: Co robicie na obiad? - część XVII Otwieram ostatni sloik ze swiatecznym bigosem

2020-01-08, 14:09	#3653
Ervisha Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-08 Wiadomości: 88 472	Dot.: Co robicie na obiad? - część XVII Jak przygotować i zamrozić spody do pizzy? __________________ Dzięnnik Wdzięczności Książki potrzebują nowego domu

2020-01-08, 14:20	#3655
Rena Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-07 Lokalizacja: Paris Wiadomości: 29 331	Dot.: Co robicie na obiad? - część XVII Dzisiaj kacze udko (confit de canard), do tego pieczone ziemniaczki i sos z pieprzem. Typowa paryska kuchnia.

2020-01-08, 14:21	#3656
Ervisha Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-08 Wiadomości: 88 472	Dot.: Co robicie na obiad? - część XVII A robiłyście kiedys 2-dniowe ciasto na pizze? Takie co wyrasta w lodówce? https://www.kwestiasmaku.com/kuchnia...a/przepis.html ---------- Dopisano o 15:21 ---------- Poprzedni post napisano o 15:21 ---------- I ciasto na pizze roziąga się i od razu wykłada dodatki i do piekarnika czy czeka się na to aż podrośnie i dopiero dodatki? __________________ Dzięnnik Wdzięczności Książki potrzebują nowego domu

2020-01-08, 14:27	#3657
agafisia Zakorzenienie Zarejestrowany: 2011-12 Wiadomości: 13 517	Dot.: Co robicie na obiad? - część XVII Lego brakowało mi tych docinek Dziś u mnie naleśniki. W środku serek homogenizowany o smaku białej czekolady plus posypane borówki, na wierzchu sos malinowy przetarty przez sito i gorzka czekolada chyba najlepsze naleśniki jakie zrobiłam do tej pory20200108_145456.jpg Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka __________________

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)