|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2005-12-23, 21:44 | #1 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2004-09
Wiadomości: 1 639
|
Ślązki cwibak piernikowy
Musze sie pochwalic bo przed chwila wlasnie taki upieklam i jestem z siebie strasznie dumna
ŚLĄSKI CWIBAK PIERNIKOWY 3 całe, dość duże jajka ucierać dokładnie (ok.20 minut) z 1 szklanką cukru (najlepiej drobny kryształ). Do utartych z cukrem jaj wlać szklankę płynnego (nie ciepłego!) miodu i ucierać dalej ok. 10 minut, aż jajka i miód dokładnie się połączą i wsypać paczkę przyprawy piernikowej. Można też dodać nieco pokruszonych orzechów lub migdałów, uprzednio sparzonych i obranych. Następnie wsypać 3 szklanki mąki ziemniaczanej wymieszanej z 1 czubatą łyżką proszku do pieczenia. Po dokładnym wymieszaniu ciasta łyżką, nałożyć je do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką podłużnej formy (cwibakowej) i piec w dobrze nagrzanym, ale nie za gorącym, piekarniku, ok. 40 minut. Przez pierwsze 20 minut nie otwierać piekarnika, po 30 minutach sprawdzić ciasto cienkim patyczkiem, czy piernik się już upiekł. Zmniejszyć płomień w piekarniku i po dalszych 10 minutach piernik wyjąć. trudny nie jest wiec polecam, przepis wyszperany w internecie na stronie uwaga - Urzedu Miasta Katowic |
2007-12-18, 20:43 | #2 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 1 924
|
Dot.: Ślązki cwibak piernikowy
Chyba się skuszę czym różni się taki piernik od zwykłego?
__________________
http://kateart.deviantart.com/ "Bóg rozkazał swoim aniołom żeby Cię strzegły na wszystkich Twoich ścieżkach" Ps 90,11 |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 03:27.