|
Notka |
|
Forum plotkowe Zapraszamy do plotkowania. Na forum plotkowym nie musisz się trzymać tematyki urodowej. Tutaj porozmawiasz o wszystkim co cię interesuje, denerwuje i zadziwia. |
|
Narzędzia |
2019-10-20, 16:27 | #3871 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2019-04
Wiadomości: 422
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Cytat:
|
|
2019-10-20, 19:31 | #3872 |
Raczkowanie
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Jeśli chodzi o jogurty naturalne to polecam Jogurt naturalny śmietankowy firmy Maluta. Jest MEGA! I skład też spoko, tylko 3 składniki. Dostępny jest w wersji bez laktozy jak i tej "normalnej"
__________________
So crystalline. So pure. Such life saving power when you smile.
いま、会いにゆきます. |
2019-10-20, 19:35 | #3873 |
zielony stworek
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: z miasta Łodzi kot pochodzi :D
Wiadomości: 16 977
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Z Malutą jest ten problem, że to produkt regionalny. Nie da się tego kupić w całej Polsce.
|
2019-10-20, 19:36 | #3874 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2008-02
Wiadomości: 1 768
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Cytat:
|
|
2019-10-21, 07:51 | #3875 | |
mOLDerator
Zarejestrowany: 2010-10
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 10 368
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
[1=8f44be8657be3d2a3733d9c 7d3db3d2234bdc5f1_6583833 2e9b82;87263082]No nie używam. Owsianki jem na wodzie, dodaję czasem jogurtu trochę na górę. Sosów nie zabielam. Może wynika to też z tego, że lepiej się czuję jak mleka dużo nie spożywam. W dzieciństwie miałam na nie uczulenie.
I tak jem sporo nabiału: jogurt/serek wiejski na śniadanie, czasem jakiś ser. Na gotowym obiedzie, też pewnie trochę czasem dodane. Mleka roślinnego nigdy nie kupowałam. Jakoś takie np sojowe mało kojarzy mi się z czymś zdrowym. Do naleśników też dodaję zwykle wodę, chyba że akurat jest w domu mleko. Do racuchów maślankę (Tż pije litrami, to jest zawsze). Częściej niż naleśniki i tak robię omlety, to też z wodą [/QUOTE] Jak byłam z córką u dietetyczki to do zabielania wszelkch siosów czy zup całkiem zabroniła śmietany i tylko polecała serek President twarogowy. Ja w sumie rzadko robię jakieś zupy czy sosy, więc też i tego wiele nie potzrebuję. Cytat:
Najlepsze kakao jakie miałam to jednak to przywiezione z Karaibów- zupełnie inny smak. Przywiozłam je w takiej bryłce i musiałam trzeć na tarce Muszę kiedyś po nie wrócić |
|
2019-10-21, 08:43 | #3876 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-06
Lokalizacja: podkrakowskie
Wiadomości: 3 610
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
A nie było to przypadkiem kakao Criollo? Ja co prawda kupiłam takie w Czechach i nie wiem, czy pochodziło z Karaibów. Ale ten smak pamiętamy do dziś.
|
2019-10-21, 09:52 | #3877 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-08
Wiadomości: 88 472
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Mowa o kakao... kiedyś mój brat przywiózł ze studiów Uchatka czy jakoś tak - takie słodkie, sproszkowane.... wybitnie mi nie smakowało :P
__________________
|
2019-10-21, 09:55 | #3878 |
mOLDerator
Zarejestrowany: 2010-10
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 10 368
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Nie mam pojęcia, ponieważ my byliśmy w gospodarstwie u kobiety na Dominikanie, ona miała drzewa kakaowca, sama wypalała ziarna tradycyjnym sposobem, a my kupiliśmy tam u niej taką bryłkę kakao. Pycha
|
2019-10-21, 10:20 | #3879 | |
Wielce Szanowna Pani
Zarejestrowany: 2007-04
Lokalizacja: Gdańsk
Wiadomości: 3 109
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Cytat:
Jak robisz racuchy nie na mleku? Podgrzewasz serek i łączysz z drożdżami? To w ogóle wyrośnie wtedy? |
|
2019-10-21, 10:59 | #3880 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 22 122
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Cytat:
A, bo Wy robicie drożdżowe i dlatego na mleku. To ja robię w takim razie placki (z jabłkami) a nie racuchy. - serek wiejski - 2 jajka zmiksowac na gładko, przełożyc do miseczki, dodać: - mąkę ile wejdzie do konsystencji gęstej smietany - płaską łyżeczke proszku do pieczenia - 2 jabłka pokrojone w kostkę. Smaże to na średnim ogniu.
__________________
Cava Z salamandrą w dłoni szedłem przez powierzchnię komety. Liz Williams |
|
2019-10-21, 11:13 | #3881 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-10
Lokalizacja: moje miasto...?
Wiadomości: 21 441
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Cytat:
Wysłane z aplikacji Forum Wizaz |
|
2019-10-21, 11:17 | #3882 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2008-03
Wiadomości: 5 514
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
z drożdżami to zwykle racuchy, z sodą na ogół bliny
ja lubię bliny ze wszystkim naraz: jabłka, maliny, banany na resztkach jogurtu, śmietany i maślanki ...... drożdżowych chyba nigdy nie robiłam, nie chce mi się czekać na wyrastanie drożdży Edytowane przez 749d3470e67da5a340716cf11c99d98c9d41692a_5eab587331573 Czas edycji: 2019-10-21 o 11:27 |
2019-10-21, 11:22 | #3883 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2019-04
Wiadomości: 422
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Ja jeszcze robię racuchy na kefirze (jak nie mam drożdży). Są zdecydowanie "racuchowate", tak samo jak te drożdżowe, bo na samym mleku to faktycznie raczej jak ciasto naleśnikowe.
|
2019-10-21, 12:21 | #3884 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-08
Wiadomości: 88 472
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Dzisiaj kupiłam 1,5 kg bakłażana xD Dzisiaj piekę jednego, jutro robie curry .. A co xD
__________________
|
2019-10-21, 13:09 | #3885 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2019-02
Wiadomości: 64
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
|
2019-10-21, 13:23 | #3886 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-08
Wiadomości: 88 472
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Cukinię też mam xD Tylko ciecierzycę ugotować do leczo aby białko było
__________________
|
2019-10-21, 13:59 | #3887 | |||
Wielce Szanowna Pani
Zarejestrowany: 2007-04
Lokalizacja: Gdańsk
Wiadomości: 3 109
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Cytat:
Brzmi fajnie, spróbuję przy okazji takiej wersji Cytat:
A to słyszałam w wersji gęstego ciasta na naleśniki i jabłka pokrojone w plastry (takie okrągłe z dziurką po gnieździe nasiennym). Cytat:
A myślałaś o moussace? |
|||
2019-10-21, 14:53 | #3888 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2010-07
Wiadomości: 52 423
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
[1=c27114ece7e97a9e5dae0be d5be495ab318e4b93_5e17be8 29368c;87265684]Ja jeszcze robię racuchy na kefirze (jak nie mam drożdży). Są zdecydowanie "racuchowate", tak samo jak te drożdżowe, bo na samym mleku to faktycznie raczej jak ciasto naleśnikowe. [/QUOTE]
Rzuć przepisem |
2019-10-21, 18:33 | #3889 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-08
Wiadomości: 88 472
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Kiedyś robiłam mussace ale bez bakłażana tylko z cukini... dobry pomysł, tylko musze kupić soczewicę Nie jadłam z bakłażanem
__________________
|
2019-10-21, 18:35 | #3890 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2010-07
Wiadomości: 52 423
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Ale mówicie o musace? Po polsku to musaka.
Wysłane z aplikacji Forum Wizaz |
2019-10-21, 20:19 | #3891 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2014-02
Wiadomości: 13 853
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Uwielbiam takie placki z jabłkiem Koleżanka w akademiku robiła na zsiadłym mleku, a ja z braku teraz z raz w roku zrobię na zwykłym. Po prostu dodaję go mało tak aby ciasto było gęste.
__________________
aktualizacje |
2019-10-21, 20:53 | #3892 | |
Wielce Szanowna Pani
Zarejestrowany: 2007-04
Lokalizacja: Gdańsk
Wiadomości: 3 109
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Cytat:
Wysłane z aplikacji Forum Wizaz[/QUOTE] Tak, moussaka. Ja znam w takiej wersji i w swojej poprzedniej wiadomości odmieniłam- moussaka - moussace. No i ja znam przepis bez soczewicy. Swoją drogą jadłam moussakę niedawno na Krecie i stwierdzam że mój sos beszamelowy a ich, to dwa różne światy... Tak delikatny, kremowy sos... Macie pomysł jak to osiągnąć? Mój jest ciężki, zawiesisty, a chciałabym żeby był podobny do tamtego. Jak dam mniej mąki, to wtedy jest zbyt lejący, a tamten był niemal puszysty... |
|
2019-10-22, 07:37 | #3893 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-08
Wiadomości: 88 472
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
[1=ecd9a68db8379fc22aec146 35aa2645aca7c721b_6070dc9 9c9f91;87266861]Ale mówicie o musace? Po polsku to musaka.
Wysłane z aplikacji Forum Wizaz[/QUOTE] Zwał ja kzwał wiadomo o co chodzi Słyszałam ze jest grecka, bułgarska i jeszcze jakaś... jedna z bakłażanem, durga z dodatkiem bakłazana, trzecia z bakłażanem i cukinią... co gospodyni to inny przepis jak z bigosem ---------- Dopisano o 08:37 ---------- Poprzedni post napisano o 08:35 ---------- Cytat:
Co do beszamelu kiedyś coś podobnego widziałam na Jadłonomi z kaszy jaglanej... może to jest warte spróbowania?
__________________
|
|
2019-10-22, 07:44 | #3894 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2010-07
Wiadomości: 52 423
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Na Bałkanach to jest standard Każde danie jest "nasze", każda pieśń ludowa jest "nasza", każda tradycja wywodzi się z "naszego kraju" (czyli: z Bułgarii, Grecji, Macedonii, Serbii..)
|
2019-10-22, 07:52 | #3895 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2019-04
Wiadomości: 422
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
[1=ecd9a68db8379fc22aec146 35aa2645aca7c721b_6070dc9 9c9f91;87266290]Rzuć przepisem [/QUOTE]
Prościzna. Wlewam do miski kefir, wbijam jajko, do tego cukier. Dodaję tyle mąki ile uznam za stosowne (tak wiem, na oko to chłop w szpitalu umarł no ale to też zależy ile jaka mąka wciągnie płynu), ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Wrzucam pokrojone jabłko. Tyle. Smażę na oleju na złoty kolor. Żadnych proszków do pieczenia, sody, ani drożdży. Ooo, gadacie o musace... Może to jest sposób na bakłażana. Tylko jak na złość wczoraj w żadnym sklepie nie znalazłam. Za to obkupiłam się w zieleninę, brokuła, kalafiora i rybki. Dzisiaj będzie zapiekanka z brokułem. |
2019-10-22, 07:57 | #3896 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2010-07
Wiadomości: 52 423
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
[1=c27114ece7e97a9e5dae0be d5be495ab318e4b93_5e17be8 29368c;87267714]Prościzna. Wlewam do miski kefir, wbijam jajko, do tego cukier. Dodaję tyle mąki ile uznam za stosowne (tak wiem, na oko to chłop w szpitalu umarł no ale to też zależy ile jaka mąka wciągnie płynu), ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Wrzucam pokrojone jabłko. Tyle. Smażę na oleju na złoty kolor.
Żadnych proszków do pieczenia, sody, ani drożdży. Ooo, gadacie o musace... Może to jest sposób na bakłażana. Tylko jak na złość wczoraj w żadnym sklepie nie znalazłam. Za to obkupiłam się w zieleninę, brokuła, kalafiora i rybki. Dzisiaj będzie zapiekanka z brokułem. [/QUOTE] O dzięki. Ja robię już takie różne placki na 100000 sposobów, bo to jest dobry sposób na przemycenie jajka i wielu innych rzeczy dziecku-niejadkowi, ale z kefirem jeszcze nie robiłam. |
2019-10-22, 08:02 | #3897 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2019-04
Wiadomości: 422
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
[1=ecd9a68db8379fc22aec146 35aa2645aca7c721b_6070dc9 9c9f91;87267745]O dzięki. Ja robię już takie różne placki na 100000 sposobów, bo to jest dobry sposób na przemycenie jajka i wielu innych rzeczy dziecku-niejadkowi, ale z kefirem jeszcze nie robiłam.[/QUOTE]
Życzę smacznego. |
2019-10-22, 08:39 | #3898 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-06
Lokalizacja: Śląsk
Wiadomości: 14 671
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
[1=ecd9a68db8379fc22aec146 35aa2645aca7c721b_6070dc9 9c9f91;87267692]Na Bałkanach to jest standard Każde danie jest "nasze", każda pieśń ludowa jest "nasza", każda tradycja wywodzi się z "naszego kraju" (czyli: z Bułgarii, Grecji, Macedonii, Serbii..)[/QUOTE]Ogólnie na Bałkanach musaka nazywa się każdą zapiekankę przekladana mielonym mięsem. Najbardziej podstawową biedawersja są ziemniaki plus mięso z rozbeltanymi jajami (zamiast beszamelu). Podawane z kwaśną śmietaną.
Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
__________________
|
2019-10-22, 09:46 | #3899 | |
Pani Mizantrop
Zarejestrowany: 2010-07
Lokalizacja: Sydney
Wiadomości: 59 407
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
Cytat:
__________________
In a world of choices I choose me. My favourite season is the fall of the patriarchy. |
|
2019-10-22, 09:50 | #3900 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2010-07
Wiadomości: 52 423
|
Dot.: Czy jecie zdrowo? Część 2.
No nie? Dla mnie kartofle z kefirem to naj naj naj obiad
|
Nowe wątki na forum Forum plotkowe |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 18:40.