bober na zime

[ksiaz29]

macie jakies sprawdzone, wyprobowane sposoby na bober na zime???:rolleye s:

[nynka_1987]

Bober

[jolaak]

to o bób chodzi ja mrożę

[gryx82]

Jak już tego bobra zatłuczesz, to natychmiast musisz go oskurować, następnie dokładnie wypatroszyć i poćwiartować na kawałki (łeb wyrzuć, bo na nic się zda), które układasz ciasno w kamiennym garnku, obficie przesypując solą Chyba, że chcesz bobra zawekować, wtedy pamiętaj, żeby dobrze przyprawione, ciasno w słoikach upchane mięso co najmniej dwukrotnie zapasteryzować (gotować czyli), za każdym razem przynajmniej 60 min. od zagotowania się wody

[MoniiaaR]

Napisane przez gryx82

Jak już tego bobra zatłuczesz, to natychmiast musisz go oskurować, następnie dokładnie wypatroszyć i poćwiartować na kawałki (łeb wyrzuć, bo na nic się zda), które układasz ciasno w kamiennym garnku, obficie przesypując solą Chyba, że chcesz bobra zawekować, wtedy pamiętaj, żeby dobrze przyprawione, ciasno w słoikach upchane mięso co najmniej dwukrotnie zapasteryzować (gotować czyli), za każdym razem przynajmniej 60 min. od zagotowania się wody

Poplakalam sie ze smiechu :-D mam nadzieje, ze sasiadow nie pobudzilam. Boskie!

[a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f]

Napisane przez gryx82

Jak już tego bobra zatłuczesz, to natychmiast musisz go oskurować, następnie dokładnie wypatroszyć i poćwiartować na kawałki (łeb wyrzuć, bo na nic się zda), które układasz ciasno w kamiennym garnku, obficie przesypując solą Chyba, że chcesz bobra zawekować, wtedy pamiętaj, żeby dobrze przyprawione, ciasno w słoikach upchane mięso co najmniej dwukrotnie zapasteryzować (gotować czyli), za każdym razem przynajmniej 60 min. od zagotowania się wody

Wreszcie ktos z dobrym poczuciem humoru usmialem sie do lez, respekt

[ksiaz29]

[Noor]

Napisane przez gryx82

Jak już tego bobra zatłuczesz, to natychmiast musisz go oskurować, następnie dokładnie wypatroszyć i poćwiartować na kawałki (łeb wyrzuć, bo na nic się zda), które układasz ciasno w kamiennym garnku, obficie przesypując solą Chyba, że chcesz bobra zawekować, wtedy pamiętaj, żeby dobrze przyprawione, ciasno w słoikach upchane mięso co najmniej dwukrotnie zapasteryzować (gotować czyli), za każdym razem przynajmniej 60 min. od zagotowania się wody

A ogón jak?


-------------------------
A poważnie - oprócz mrożenia można zamarynować, np. z chili:

- 2 kg bobera
- 1 łyżka soli
- 2 duże cebule
- 2 papryczki chili
- 3 ząbki czosnku duże
- koper
- kilka gałązek natki pietruszki

zalewa :
- 4 szklanki wody
- 2/3 szklanki octu
- 1 łyżka soli
- 5 łyżek cukru płaskie
- 6 kulek ziela angielskiego
- 2 liście laurowe

Bób zalać wodą zagotować odcedzić wlać nową wodę dodać łyżkę soli gotować aż zmięknie odcedzić z wody.
Zalewa - składniki zalewy zagotować dodać pokrojoną cebulę i papryczki chili i posiekaną natkę pietruszki.
Zalewę wlać do bobu zagotować wszystko razem.
Przygotować słoiczki do każdego słoika włożyć gałązkę kopru i połówkę ząbka czosnku, uzupełnić gorącym bobem i marynatą zakręcić słoiki pasteryzować co najmniej 20 minut (to lekkooctowa zalewa, więc wymaga pasteryzowania.

[karolkki]

Ja tez mrożę!

[ksiaz29]

Straszne podziekowania