salatka bez majonezu?

[logest]

Poszukuje "imprezowego" przepisu na salatke bez majonezu, smietany i jajek. Znam tylko salatke grecka-ale ona nie nadaje sie za bardzo do postawienia na stole w czasie przyjecia. Znacie jakies inne przepisy?

[Meariel]

Ja uważam, że grecka świetnie się nadaje!
Możesz okroić oryginalny przepis i zrobić taką sporą modyfikację (to już nie będzie grecka, ale inspirowana grecką):
-pomidory
-ogórki (teraz to chyba tylko kiszone?)
-oliwki zielone i czarne
- ser feta
-wszystko skropione oliwą z oliwej wymieszaną z przuprawą do sałatki greckiej

Ja uwielbiam tą wersję. Szkoda, że na pomidorowy sezon trzeba jeszcze poczekać

[logest]

No tak, ta grecka fajna, tylko mi nie pasuje: na stole polmiski z wedlina, chlebek, salatki majonezowe i ta grecka- i z czym ja zjesc? Nieeee, nie pasuje mi. Zreszta za popularna .

[Meariel]

Acha, jeszcze przyszła mi do głowy sałatka z tuńczyka. Najpopularniejszy przepis jest z jajkiem, ale można spokojnie się bez niego obejść.
składniki to:
tuńczyk, koniecznie w oleju, bo sałatka ma być bez majonezu
ogórek kiszony lub konserwowy
starty ser żółty
warstwy układa się naprzemiennie

Ja bardzo lubię tę sałatkę. Możesz dodać jeszcze jakis składni, bo wydaje się być bardzo prosta, wrecz za prosta jak na imprezkę.

W internecie znalazłam jeszcze taką z tuńczykiem:
http://www.☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠/potrawy.asp?id=948

[logest]

A moze jakas salatka z avokado-bo przeciez do avokado nie dodaje sie majonezu. Macie jakas sprawdzona?

[Akee]

A może bardzo prosta i moim zdaniem smaczna sałatka z pomidorka,świeżego ogórka i cebuli(można bez jesli ktos nie lubi). Wszystko kroimy w kosteczke,cebule oczywiście drobniutko, solimy,dodajemy pieprz i pokrojony koperek jeśli mamy i mieszamy Prosta,szybka do wykonania i wiosenna. Chyba że chodzi Ci o coś bardziej skomplikowanego Myśle że by pasowała do tego co wypisałas,bo świetnie smakuje do kanapki z wędliną Minusem jest to,że pomidory i ogórek puszczają sok i jest dość 'wodnista',ale myślę że da się to jakoś odsączyć jeśli trzeba Jak przypomnę sobie jeszcze jakąś sałatkę to napisze. Co do awokado niestety nie znam żadnego rpzepisu bo nigdy nie jadłam

[nekome]

ja awokado uwielbiam w wersji minimum nakladow sil - polowka awokado, do dziurki /czasami musze ja powiekszyc/ nakladam krewetki /malutkie, odsaczone z zalewy/ i polewam sosem winegret /3 jednostki oleju, jedna octu winnego, sol i pieprz, czosnek wymieszane aby stracilo klarownosc/

mozesz tak podac albo pokroic awokado w kostke 1 cm na 1cm , koniecznie skropic cytryna by nie sciemnialo, dodac krewetki, salate lodowa wymieszac, polac winegretem

[logest]

Te z pomidorem i ogorkiem mozna sprobowac, brzmi tak wiosennie wlasnie . Co do krewetek-hmmm , nie lubie, wiec nie umie kupowac, przygotowywac, a tym bardziej smakowac czy salatka dobra. Wszystkie owoce morza odpadaja. Jadlam taka paste: awokado widelcem rozdrobnione na papke i do tego pomodor w malutko kosteczke wynieszany, wymieszane razem+sol+pieprz. Bardzo dobre do chipsow. Wiec moze to zrobie.

[makadamia]

ja na imprezki robię taką sałatkę :
ok 20 dkg sera z zieloną lub niebieską pleśnią, 2 dojrzałe gruszki, garść orzechów włoskich, 20 dkg ciemnych winogron, kilka liści sałaty
sos: 3 łyżki soku cytrynowego, 6 łyżek oliwy, 1 łyżka musztardy miodowej (jak mi się nie udało dostać miodowej dałam zwykłą i łyżeczkę miodu), sól, biały pieprz dokładnie wymieszać
w salaterce ułożyć liście sałaty, na nie pokrojone gruszki, posypać posiekanymi orzechami, winogrona przekroić na pół odpestkować ułożyć na wierzchu, posypać pokruszonym serem, zalać sosem - nie mieszać

smacznego

[ijaa]

Oto sałatka spełniająca twoje wymogi. Bez majonezy, jajek i śmietany.
Podawałam ja juz w jakimś wątku, ale może nie przeglądałaś.

Ja na nią mówie (bardzo oryginalnie) 'sałatka z kurczakiem'

Składniki:
- pierś z kurczaka (1 podwójna)
- dwie torebki ryżu
- puszka kukurydzy
- czerowna i zielona papryka
- puszka ananasów
- pieprz do smaku.

Gotujesz ryż w osolonej wodzie. Studzisz wysypujesz na talerz, tak żeby trochę przeschł. Nie może byc mokry i lepki.
Pierś z kurczaka gotujesz w kostce bulionowej. Studzisz. Kroisz na kawałki (jak duże zależy od Ciebie, ja robię ok. 2x2 cm).
Plastry ananasa kroisz na kawałki, papryki w paski. Dodajesz kukurydzę. Mieszasz wszystko. Wedle uznania polewasz sokiem z ananasów który został w puszcze (ja zawsze wlewam cały) doprawiasz pieprzem.

Jest naprawdę pyszna i na imprezach pierwsza znika ze stołu

Pozdrawiam!!

[muron]

proponuję:
1. sałatka ziemniaczana z czosnkiem
-fasola czerwona (nie może zdominować) z puszki, ziemniaki gotowane w kostkę, ogórki kiszone/konserwowe w kostkę, cebula w b. drobna kostkę, duzo wycisniętego czosnku, świeży mielony pieprz, sól, trochę octu balsamicznego
2. sałatka z brokułów z grzybami boczniakami
boczniaki pokroić w podłuzne paski, podsmażyć na oleju, brokuły zblanszować, podzielić na kawałki, orzechy włoskie pokroić, ziarna sezamu zrumienić, wymieszać doprawiając solą, chilli w proszku i pieprzem świerzym, mozna czosnkiem, oliwą z oliwek i małą łyżeczka octu balsamicznego
3. z tuńczyka
tuńczyk z puszki, ogórek zilony w paseczki-słupki, kukurydza, ryż biały, sypki - sól , pieprz, wymieszać

[margitta]

Moje ulubione sałatki: (niestety czasochłonne)

1. cesarska: kosteczki boczku,
kosteczki kurczaka grillowanego (piersi),
oliwki, sałata (najlepiej lodowa),
czerwona fasolka
ogórek kiszony
malutkie grzanki lub duże do pogryzania

i do tego może być odrobina sosu vinegret.


2. meksykańska:
ryż sypki
kosteczki szynki
kukurydza
czerwona fasolka

[logest]

Napisane przez ijaa

Oto sałatka spełniająca twoje wymogi.(...)
Jest naprawdę pyszna i na imprezach pierwsza znika ze stołu
Pozdrawiam!!

Brzmi ciekawie, chyba wlasnie ja zrobie. A w necie znalazlam taki przepis
Składniki:
3 spore jabłuszka
1 duży seler lub 2 małe
garść orzechów włoskich
troszkę soli
troszkę soku z cytryny
Przepis:
Jabłka i seler obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Orzechy posiekać, ale niezbyt drobno, żeby fajnie chrupały. Wszystkie składniki wymieszać i gotowe!
Brzmi interesujaco. Moze ktos ja zna? Smaczna?

[Beauty1984]

Napisane przez logest

Brzmi ciekawie, chyba wlasnie ja zrobie. A w necie znalazlam taki przepis
Składniki:
3 spore jabłuszka
1 duży seler lub 2 małe
garść orzechów włoskich
troszkę soli
troszkę soku z cytryny
Przepis:
Jabłka i seler obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Orzechy posiekać, ale niezbyt drobno, żeby fajnie chrupały. Wszystkie składniki wymieszać i gotowe!
Brzmi interesujaco. Moze ktos ja zna? Smaczna?

Znam, pyszniasta jest. Zwie się ona sałatką Waldorf. Tylko niestety zawsze jadałam ją z dodatkiem majonezu i śmietany. I tak nawet mam w oryginalnym przepisie. Więc nie wiem jak bez tego dodatku będzie smakować i czy nie jest on niezbędny. Ale co szkodzi spróbować . Jest naprawdę dooobra.

[makadamia]

dzisiaj w barku w pracy jadłam pyszną sałatkę były tam kawałki kurczaka, ogórek zielony, pomidor, żółta papryka, i sos winegret........ była pyyyyyszna
uuups zapomniałam o jednym składniku - była tam jeszcze kapusta pekińska

[justa84_]

moja mam robi szybka salatke z avokado: kroimy avokado w kostke, jablk0/jablka tak samo w kosteczke, i do tego sos vinegret. dla mnie bardzo smakuje

[taka_sobie_ja]

kurczę, ja tak uwielbiam sałatki z majonezem (z domu to wyniosłam ) i co? mieszkam teraz za granicą a tu majonez jest tylko w takich tubkach większych niż pasta do zębów... no przecież nie będę wyciskać takich tubek do sałatki :P a może jest tu majonez w normalnym swojskim słoiku tylko że ja ślepa jestem? Wizażanki z Finlandii?
także jak macie inne przepisy na bezmajonezowe sałatki to jak najbardziej proszę o przepisy

[ankab]

sałata
ogórek świeży
pomidor
kukurydza
ser żółty
cebula czerwona
kurczak grillowany
sos jogurtowy - jogurt naturalny z pieprzem i solą, ewentualnie trochę przyprawy do sałatek

[solenizantka100]

czemu grecka się nie nadaje? Przecież jest pyszna ale jeśli nie chcesz to poszukać w Internecie, na pewno jest milion przepisów na takie sałatki, a w zasadzie surówki