Popisowa kolacja dla przyszłej teściowej

[Taverney]

Napisane przez marsi11

Z pieczonej papryki?????????

ja robiłam ogólnie z pieczonych warzyw min z papryki i to była dla mnie ambrozja

nie, nie. Ze świeżej. Dużą cebulę szklę na oliwce, dodaję pokrojone w kostkę 6 papryk i duszę, potem dodaję puszkę pomidorów pelatti i dwa małe ząbki czosnku. Wszystko duszę, potem miksuję, doprawiam kostką rosołową, chilli i słodką sproszkowaną papryką. Najlepsza zupa jest na drugi dzień, jak się trochę "przegryzie". Ostatnio zrobiłam z grzankami, ale fajnie jest dodać do niej już na talerzu kępkę bazylii i kleks kwaśnej śmietany.

[marsi11]

Napisane przez Taverney

nie, nie. Ze świeżej. Dużą cebulę szklę na oliwce, dodaję pokrojone w kostkę 6 papryk i duszę, potem dodaję puszkę pomidorów pelatti i dwa małe ząbki czosnku. Wszystko duszę, potem miksuję, doprawiam kostką rosołową, chilli i słodką sproszkowaną papryką. Najlepsza zupa jest na drugi dzień, jak się trochę "przegryzie". Ostatnio zrobiłam z grzankami, ale fajnie jest dodać do niej już na talerzu kępkę bazylii i kleks kwaśnej śmietany.

będę musiała wypróbować, mniam

a co do pieczonej to serdecznie polecam, wogóle jako bazę do różnych dań, sałatek, zup, past do pieczywa- piekę w piekarniku aż skapcieje na maksa- potem do papierowego worka na kilka minut ,wtedy łatwiej skórkę obrać
ostatnio robiłam carpaccio z pieczonej papryki, też niezłe

[lele]

Napisane przez PannaDelikatna

Z cukinią wolałabym nie zadzierać,bo babeczka jest specjalistką od niej Robi bigosy, faszerowane cukinie, zapiekanki,zupy i tysiąc innych rzeczy.
A znacie jakieś przepisy na dobre chłodniki?
Ja bym chciała jakąś wykwintną kolację,a nie tam ryż... Coś a'la kaczka w miodzie itp.

Kuleczki bounty - brzmi świetnie dałabym po 5 kuleczek na talerz,a do tego np. lody i listek mięty wyglądałoby pierwsza klasa

hmm, moja mama robi kurczaka w dżemie brzoskwiniowym.. ja osobiscie nie przepadam za daniami obiadowymi na slodko, ale wiem ze duzej ilosci osob to smakuje
a kuleczki bounty są pyszne ( ile przyszła Teściowa lubi kokosy), chociaż moim zdaniem do grzańca bardziej by pasowały jednak śliwki w czekoladzie

Napisane przez marsi11

ja bym podała kuleczki z mrożonym sorbetem z liczi

sorbet z liczi moim zdaniem średnio by smakował w tym połączeniu ( a tak to bardzo lubie )

Napisane przez PannaDelikatna

a tak to bym zrobiła ten sorbet (aczkolwiek jabłkowy,a nie z liczi - ciezko z kasą, a jabłek co nie miara ), kuleczki, filet w miodzie i sezamie (cos do tego) i chłodnik (ale musicie mi powiedzieć jaki )

chłodnik odpada moim zdaniem, nie ta pora roku- ale zupa krem może być fantastyczna- ja bym zrobiła na ostro, bo pozostałe dania będą na słodko

[BajaderkowaBaba]

o matko... krem z papryki... o matko.... ciasto francuskie z pieczarkami i serem o matko... mam pomysł na czwartek

[marsi11]

Napisane przez BajaderkowaBaba

o matko... krem z papryki... o matko.... ciasto francuskie z pieczarkami i serem o matko... mam pomysł na czwartek

hehe widzę,że smaki mamy podobne

[BajaderkowaBaba]

Napisane przez marsi11

hehe widzę,że smaki mamy podobne

Nom dobrze wiedzieć, że jest ktoś kto lubi takie cudeńka!

Najgorsze, że te kalorie to aż z nich krzyczą! :P

[marsi11]

Napisane przez BajaderkowaBaba

Nom dobrze wiedzieć, że jest ktoś kto lubi takie cudeńka!

Najgorsze, że te kalorie to aż z nich krzyczą! :P

hehe ja mam to w nosie i notorycznie jestem na diecie i siódme poty wylewam na siłowni ale głodzić się i restrykcyjne diety- oooo nie!

[aska80]

Niedługo stanę przed podobnym dylematem
Jak na razie planuję kaczuszkę pieczoną z jabłkami i szynkę dzika duszoną w winie czerwonym (trzymam tak ową w zamrażarce na specjalną okazję ;-)), na deser chodzi mi po głowie tiramisu w pucharkach.. Nie wiem czy to dobry pomysł bowiem menu pod pasowałam pod swój gust
Może na coś innego jeszcze wpadnę

[aliś]

http://www.wielkiezarcie.com/recipe24200.html
Może coś takiego. Ja robiłam wiele razy - proste i bardzo efektowne. Mnie najlepiej smakuje z pieczarkami albo szpinakiem. Biorę płat ciasta francuskiego, na niego kłądę doprawione piersi kurczaka, na to pieczarki podsmażone z cebulką, można położyć ser i zawija się w sposób pokazany na zdjęci. Po upieczeniu kroi na plastry jak pieczeń. Polecam, rewelacja
Do tego wystarczy włąsicwie tylko jakaś sałatka, albo za jednym zamachem upieczone łódeczki z ziemniaków.
Robię zawsze jako taką dużą pieczeń, ale możnaby zrobić już poporcjowane.
Na ciastach się nie znam, ale może taki deser w pucharku na bazie biszkoptów, marcapone, takie a`la tiramisu

[201803290936]

Napisane przez aliś

http://www.wielkiezarcie.com/recipe24200.html
Może coś takiego. Ja robiłam wiele razy - proste i bardzo efektowne. Mnie najlepiej smakuje z pieczarkami albo szpinakiem. Biorę płat ciasta francuskiego, na niego kłądę doprawione piersi kurczaka, na to pieczarki podsmażone z cebulką, można położyć ser i zawija się w sposób pokazany na zdjęci. Po upieczeniu kroi na plastry jak pieczeń. Polecam, rewelacja
(...)

Cudo. Jutro robię.

[trojka]

Ja proponuję zupę krem z porów z groszkiem ptysiowym lub grzaneczkami
Robię tę i ją miksuję http://www.cincin.cc/index.php?showt...29&hl=du%F1ska
Albo cebulową z grzankami lub czosnkową - ta jest przepyszna http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=5151
Tarta porowa z szynką :slina albo tarta z jakimś innym słonym nadzieniem i całość jak zwykle zalana jajkami z kremówką
sorbet gruszkowy - bardzo prosty i przepyszny do grzańca w sam raz
http://www.cincin.cc/index.php?showt...rbet+gruszkowy

[201803290936]

Napisane przez Doris1981

Cudo. Jutro robię.

Poprawka: zrobię w czwartek lub piątek i zdam relację.

[vikuniaa]

a panna cotta na deser? a potem dopiero wino? albo wino do obiadu, a na deser panna cotta lub crem brulee