Co upiekłyście na niedzielę ;)))

[Ervisha]

Napisane przez alexz johnson

Planuję zrobić mini serniczki waniliowe.

Przepis z kwestii smaku ?

[La Monica]

Napisane przez Spoora

Chyba już wiem co następne upiekę

Napisane przez Ervisha

cudne

Napisane przez sandrina

Jak owoce kładziesz na spodzie to nie nabierają takiego jakby metalicznego posmaku od blaszki do pieczenia?
Bo mi się czasem zdarza jak nie wyjmę od razu po upieczeniu ciasta z blachy - a nie zawsze się da....no i nie wiem jak temu zaradzić

Nie nabierają bo piekę w blaszce teflonowej. Polecam

Napisane przez *Catherrine*

kładź na blaszkę papier do pieczenia

Otóż to W przepisie podałam że należy spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia.

[Ervisha]

Kruche ciasteczka

[sandrina]

Napisane przez Ervisha

Kruche ciasteczka

maszynkowe

[alexz johnson]

Napisane przez Ervisha

Przepis z kwestii smaku ?

A i owszem

[Ervisha]

Napisane przez sandrina

maszynkowe

Też uwielbiam, ale takie bardzo kruche. Nie lubię ciastek maszynkowych maślanych. Niby rozpływają się w ustach ale nie są "chrupiące" ani kruche ani też wypieczone i dlatego mi nie smakują a są u mnie najtańsze jeśli chodzi o ciastka z maszyny (11zł) Takie ciastka maszynkowe, wypieczone i ekstra kruche to po 14 a nawet 15 zł, więc wolałam sama sobie upiec Zresztą mama mnie już męczyła z 4 dni Kruche ciasto i sernik mogę jeść kilogramami

---------- Dopisano o 11:01 ---------- Poprzedni post napisano o 10:58 ----------

Napisane przez alexz johnson

A i owszem

Chcialam to zrobić, ale to się chyba piecze w kąpieli wodnej a ja nawet nie wiem na czym to polega? Smaczne te serniczki ?

[*Catherrine*]

Napisane przez Ervisha

Kruche ciasteczka

a jakiej to maszynki używa się do takich ciastek?

[sandrina]

Napisane przez *Catherrine*

a jakiej to maszynki używa się do takich ciastek?

ja używam takiej zwykłej do mielenia mięsa, ze specjalną końcówką
zdjęcia z internetu

[Ervisha]

Napisane przez sandrina

ja używam takiej zwykłej do mielenia mięsa, ze specjalną końcówką
zdjęcia z internetu

Ja tak samo Obecnie taką maszynkę używam wyłącznie tylko w tym celu Mama kupiła elektryczną do mięsa, więc ta stara została do ciastek

[*Catherrine*]

Napisane przez sandrina

ja używam takiej zwykłej do mielenia mięsa, ze specjalną końcówką
zdjęcia z internetu

O, to muszę zapytac babcię czy ma taką końcówkę, bo wiem że ma taką maszynkę

[Ervisha]

Napisane przez *Catherrine*

O, to muszę zapytac babcię czy ma taką końcówkę, bo wiem że ma taką maszynkę

Wiesz ale możesz też rozwałkowac kruche ciasto i literatką powycinać kułka. Upiec to a potem przełożyć marmoladą (ciastko-marmolada-ciastko/ takie markizy) i posypać cukrem pudrem jeśli chesz
Te ciastka co roku goszczą u nas na święta

Ja spróbuje zrobić ciastka Słoneczka albo Jacusie lub z kawałkami czekolady Są to moje ulubione i często kupuje je na wagę (no i maszynkowce też)

[*Catherrine*]

Napisane przez Ervisha

Wiesz ale możesz też rozwałkowac kruche ciasto i literatką powycinać kułka. Upiec to a potem przełożyć marmoladą (ciastko-marmolada-ciastko/ takie markizy) i posypać cukrem pudrem jeśli chesz
Te ciastka co roku goszczą u nas na święta

Ja spróbuje zrobić ciastka Słoneczka albo Jacusie lub z kawałkami czekolady Są to moje ulubione i często kupuje je na wagę (no i maszynkowce też)

ale takie już robiłam mnóstwo razy..
zależy mi na tych maszynkowych

[Ervisha]

Napisane przez *Catherrine*

ale takie już robiłam mnóstwo razy..
zależy mi na tych maszynkowych

Mają one to coś w sobie co urzeka

[etusiaaa]

Napisane przez ifellinlovewithadeadboy

właśnie piekę domowy chlebek pełnoziarnisty ze słonecznikiem, z tego przepisu, zobaczymy co mi wyjdzie..

Super ten chleb. Niedawno skończyłam go piec a już połowy go nie ma. Zakalca żadnego też nie ma.
Polecam ten przepis jak najbardziej.

[Nutka]

zrobiłam na weekend bajederki

[Ervisha]

Napisane przez etusiaaa

Super ten chleb. Niedawno skończyłam go piec a już połowy go nie ma. Zakalca żadnego też nie ma.
Polecam ten przepis jak najbardziej.

Był już tu mieszczany przepis na ten chleb ?

[La Monica]

Ervisha zazdraszaczam maszynkowych ciasteczek! Nie mam maszynki do ich "wygniatania" niestety Te ciasteczka to smak mojego dzieciństwa, lubiłam jeszcze jak były pomaczane jedna końcówką w czekoladzie

[Ervisha]

Napisane przez La Monica

Ervisha zazdraszaczam maszynkowych ciasteczek! Nie mam maszynki do ich "wygniatania" niestety Te ciasteczka to smak mojego dzieciństwa, lubiłam jeszcze jak były pomaczane jedna końcówką w czekoladzie

Wiesz u mnie przez parę lat mama ich nie robiła. Dopiero na Wielkanoc jak robiła sernik na kruchym kakaowym spodzie to nie wszyło jej ciasto i siostra przerobiła je na maszynkowce. Ale od Wielkanocy już minęło sporo czasu i zatęskniłam za ich smakiem, zwłaszcza że w sklepie DOBRE I KRUCHE ciastka maszynkowe trochę kosztują. Nie chcę kupować tych tańszych a jakiś rozlazłych bo one mi nie smakują. A takie maszynki to pewnie są teraz tańsze niż wcześniej bo w sumie mało kto je używa jak są obecnie elektryczne. W sumie przepis jest jak na kruche ciastka więc można z tego ciasta wycinać różne kształty foremkami albo zetrzeć na tartce i zlepić w całość. To będzie smakować tak samo tylko kształt inny

[La Monica]

Przepis mam, tylko maszyny brak
A ze sklepu to nie to samo, co własnymi łapkami ulepione

[Ervisha]

Napisane przez La Monica

Przepis mam, tylko maszyny brak
A ze sklepu to nie to samo, co własnymi łapkami ulepione

Zgadzam się Ale takie kruche ciasteczka nie muszą mieć formę maszynkowych Przecież mogą mieć formę zwierzaków, gwiazdek itp

Mam pytanie dotyczące kruchych ciastek. Czemu w niektórych przepisach dodatkowo jest śmietana lub mleko? Wtedy ciastka są mniej kruche ?

[La Monica]

Ciasto na ciasteczka maszynkowe nieznacznie ale troszkę się różni od zwykłego kruchego. Ale nie będę na ten temat elaboratu pisać

Śmietana w kruchym cieście nadaje mu nie tylko kruchość, ale taką swoistą delikatność, z mlekiem podobnie, ale to w małych ilościach. Ja np. do zwykłych kruchych placków zawsze dodaję trochę śmietany kwaśnej, moim zdaniem ciasto jest lepsze w smaku.

[Ervisha]

Napisane przez La Monica

Ciasto na ciasteczka maszynkowe nieznacznie ale troszkę się różni od zwykłego kruchego. Ale nie będę na ten temat elaboratu pisać

Śmietana w kruchym cieście nadaje mu nie tylko kruchość, ale taką swoistą delikatność, z mlekiem podobnie, ale to w małych ilościach. Ja np. do zwykłych kruchych placków zawsze dodaję trochę śmietany kwaśnej, moim zdaniem ciasto jest lepsze w smaku.

A do maszynkowych też się dajesz ?

[etusiaaa]

Napisane przez Ervisha

Był już tu mieszczany przepis na ten chleb ?

Tak był na stronie chyba 89 post 2650. U mnie juz nie ma chlebka

[Ervisha]

Napisane przez etusiaaa

Tak był na stronie chyba 89 post 2650. U mnie juz nie ma chlebka

[etusiaaa]

Ja dziś zrobiłam dobre ciasto(tak się nazywa) ale jak smakuje to jeszcze nie wiem oczywiście z przepisów siostry anastazji oraz kuleczki rafaello

[Ervisha]

JA własnie piekę pierwszą porcję maszynkowców

[Ervisha]

Zrobiłam troche maszynkowych a troche kruchych gwiazdek. Troszke za twrade wyszły Mama mówi ze jak poleżą w pudełku to zmiękną. Nie wiem czy to prawda. Chciałam zrobić z rodzynkami ale ich nie miałam.

[Z_A_]

śliczne te maszynkowce )
Szkoda, że nie przepadam za kruchymi ciasteczkami.
A u mnie dziś znowu muffiny - tym razem z jabłkami i cynamonem, może potem foto wrzucę

Napisane przez ifellinlovewithadeadboy
właśnie piekę domowy chlebek pełnoziarnisty ze słonecznikiem, z tego przepisu, zobaczymy co mi wyjdzie..

A ten chlebek mam super smaka, zwłaszcza, że prościutki jest..
Ale to przy następnych muffinach jak maślanki zostanie, bo dziś na mleku robiłam ;P

[*Catherrine*]

u mnie też muffinki! z gruszkami i imbirem

[SweetCherry87]

ciasto serowe przekładane budyniem z duszonymi jabłkami i galaretką