|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2014-02-08, 19:14 | #1591 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-08
Wiadomości: 88 472
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Cytat:
__________________
|
|
2014-02-08, 19:22 | #1592 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2014-01
Wiadomości: 9
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Ja upiekłabym kruszon bo dawno nie jadłam a kojarzy mi się ze smakiem dzieciństwa
xxx Edytowane przez aniolek-tasmanski Czas edycji: 2014-02-10 o 09:14 Powód: link |
2014-02-08, 20:23 | #1593 | ||
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-01
Lokalizacja: Śląsk
Wiadomości: 4 064
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Cytat:
co do przepisu na karpatkę to mam zapisany w zeszycie i z niego robię od dłuższego czasu. 1 szkl mąki pszennej 1 szkl wody 0,5 kostki margaryny Kasia szczypta soli 4 jajka Wodę z margaryną i solą zagotować. Zdjąć z ognia i wsypać mąkę. Wymieszać dokładnie, aby nie było grudek. Wystudzić. Do zimnej masy dodawać po jednym jajku i ucierać mikserem aż masa będzie szklista. Ciasto podzielić na pół i upiec dwa spody za złoty kolor (ok. 30 min). Spody zostawić do wystudzenia. Krem: 3 szkl mleka 4 żółtka 4,5 łyżki mąki pszennej 4,5 łyżki mąki ziemniaczanej niepełna szkl cukru (ja daję 3/4 szkl) 1 cukier waniliowy 1 i 1/3 kostki masła 2,5 szkl mleka zagotować z cukrami. Resztę mleka zmiksować z mąką i żółtkami. Na gotujące się mleko wlać masę. Trzeba to zrobić sprawnie, bo budyń szybko się ścina. Mieszać energicznie drewnianą łyżką do zagotowania budyniu. Wystudzić. Miękkie masło utrzeć na puszystą masę (ja dość długo ucieram) i stopniowo dodawać po łyżce zimnego budyniu. Ucierać do jednolitego połączenia się masła z budyniem. Gotowy krem wyłożyć na ciasto i przykryć drugim (tym z większymi górkami). Ciasto wynieść w chłodne miejsce na kilka godzin. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego ---------- Dopisano o 21:23 ---------- Poprzedni post napisano o 21:19 ---------- Cytat:
ja nie umiem zrobić tak idealnej bezy na tym cieście |
||
2014-02-08, 21:21 | #1594 | |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Nibylandia
Wiadomości: 1 565
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Cytat:
Ale bądź co bądź jednak im bliżej do bułek, niż pączków. Niestety, ale są rzeczy, których nie da się odchudzić, nie tracąc na smaku.
__________________
|
|
2014-02-08, 21:38 | #1595 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2008-11
Wiadomości: 2 090
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Cytat:
Ja akurat z lenistwa chciałam je wrzucić do piekarnika Nie chce mi się stać godzinę i smażyć |
|
2014-02-09, 15:01 | #1596 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-06
Lokalizacja: mazowieckie
Wiadomości: 7 544
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Dodam,ze pieczone faworki wszystkim smakowaly,mi ostatecznie tez Pierwsze wrazenie bylo tylko na nie,bo liczylam na co innego
A pieczone paczki robilam wiele razy,takie z dziurka. Zawsze wyrastaly cudownie,az dziurka znikala Po upieczeniu umaczalam je w rozpuszczonej margarynie i cukrze wymieszanym z cynamonem, pychota! Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.
__________________
Edytowane przez *Catherrine* Czas edycji: 2014-02-09 o 15:02 |
2014-02-09, 17:09 | #1597 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2013-10
Wiadomości: 2
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
U mnie dzisiaj gościło to http://inthekitchen.pl/kruche-ciasto...i-i-orzechami/
Po prostu było wybvorne |
2014-02-09, 17:31 | #1598 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-08
Wiadomości: 88 472
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
No fakt.. ja pączków nie mogę i nie przepadam, ale moja mama wie jak zrobić by nie były aż tak tłuste.... Jej paczki są ogromne a lekkie i delikatne jak puch z kolei pączki mama męża mojej siostry robi malutkie a cięzkie jak kamień...
__________________
|
2014-02-10, 00:41 | #1599 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-06
Lokalizacja: mazowieckie
Wiadomości: 7 544
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Cytat:
Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.
__________________
|
|
2014-02-10, 07:52 | #1600 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2013-11
Wiadomości: 7 615
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Moja babcia też takie robiła. Teraz juz jej się nie chce a jak ja probowałam to nie wyszły takie jak miały być, roboty z tym było tyle, że bardziej opłaca się kupić w piekarni na szczęście mamy pod blokiem tradycyjną piekarino-cukiernię i pączki mają idealne
|
2014-02-10, 08:04 | #1601 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2013-10
Wiadomości: 175
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Rolada z bitą śmietaną, truskawkami i gorzką czekoladą
__________________
"In vino veritas..." |
2014-02-10, 10:49 | #1602 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-10
Lokalizacja: różnie to bywa
Wiadomości: 5 910
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
krówka. Tylko jakaś taka nijaka mi tym razem wyszła.
|
2014-02-10, 11:35 | #1603 | |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Nibylandia
Wiadomości: 1 565
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Cytat:
No ja za pączkami mówiąc szczerze też nie przepadam. Jedyne pączki jakie jadam to mojej mamy, która robi je raz w roku. I te mi o dziwo nawet smakują i są uwaga - z ziemniaków. Część już pewnie o tym sposobie słyszała.
__________________
|
|
2014-02-10, 13:59 | #1604 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2008-11
Wiadomości: 2 090
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Ciasteczka owsiano-kokosowe z miodem.
|
2014-02-10, 21:13 | #1605 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2014-01
Wiadomości: 9
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Ja proponuje ciasto marchewkowe wbrew temu co sądzi dużo ludzi to idealne połączenie
http://treserzysmaku.blogspot.com/20...rchewkowe.html |
2014-02-11, 05:48 | #1606 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-06
Wiadomości: 16 653
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
A my tu często ciacho z marchwi pieczemy
Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum. |
2014-02-11, 08:01 | #1607 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-08
Wiadomości: 88 472
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Uwielbiam to ciasto
__________________
|
2014-02-11, 08:31 | #1608 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-06
Wiadomości: 16 653
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Ja też
Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum. |
2014-02-12, 08:38 | #1610 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-01
Lokalizacja: Śląsk
Wiadomości: 4 064
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
tradycyjny jabłecznik na kruchym cieście (do tartych jabłek dodałam suchą galaretkę brzoskwiniową - polecam)
|
2014-02-12, 10:55 | #1611 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2010-06
Lokalizacja: Belgia
Wiadomości: 742
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Hej dziewczyny. Chcę zrobić tort i wykorzystać mrożone truskawki i borówki amerykańskie i chcę zrobić coś takiego że biszkopt - truskawki-biszkopt-borówki-biszkopt. Ewentualnie trochę bitej śmietany na te owoce. No i tak pomyślałam że podgotuję truskawki i dodam do nich galaretkę truskawkową a do borówek galaretkę z czarnej porzeczki i czy myślicie że to będzie wystarczająco żeby te owoce były zwarte?
|
2014-02-12, 11:05 | #1612 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2013-11
Wiadomości: 7 615
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Cytat:
|
|
2014-02-12, 11:28 | #1613 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2012-12
Wiadomości: 1 350
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Właśnie wsadziłam do piekarnika ciasto cytrynowo-jogurtowe.
__________________
|
2014-02-12, 12:29 | #1614 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-05
Wiadomości: 413
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
[1=0235a76bf37a0c9e786a33d 682e03cfb1aa33c8b_653ef22 455ebf;45111284]Moim zdaniem nie będzie to dobre w torcie. Zrobisz coś a'la fruzelina, nie zwiąże to tortu wystarczająco... Może kremówka zmiksowana z mascarpone jako masa i na to owoce z galaretką?[/QUOTE]
Albo te owoce z galaretką zmiksować z mascarpone - na pewno będzie super! |
2014-02-12, 15:45 | #1615 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2008-11
Wiadomości: 2 090
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Piękny torcik
Cytat:
|
|
2014-02-12, 15:56 | #1616 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-10
Lokalizacja: różnie to bywa
Wiadomości: 5 910
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Cytat:
|
|
2014-02-12, 16:38 | #1617 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-06
Wiadomości: 16 653
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
|
2014-02-12, 17:01 | #1618 |
Agencja Spamu - Nie stać nas na reklamę, więc spamujemy!
Zarejestrowany: 2014-01
Wiadomości: 424
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
|
2014-02-12, 17:39 | #1619 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-08
Wiadomości: 88 472
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
ja zawsze dodaje posiekane
__________________
|
2014-02-12, 18:02 | #1620 |
Pani Mizantrop
Zarejestrowany: 2010-07
Lokalizacja: Sydney
Wiadomości: 59 407
|
Dot.: Co upiekłyście na niedzielę? Cz.2.
Jutro będę piekła imbirowe brownie dla swojego TŻta na urodziny
__________________
In a world of choices I choose me. My favourite season is the fall of the patriarchy. |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 15:06.