Czym smarujecie pieczywo?

[wildxrose]

Tak jak w tytule - mianowicie zastanawia mnie to, czym najlepiej smarować pieczywo. Ja od dłuższego czasu smaruję pieczywo miksem (skład: masło 64%, olej rzepakowy 26 %, woda, bakterie kwasu mlekowego). Również na tym tłuszczu smażę jajecznicę. To taka alternatywa dla prawdziwego masła, smakuje mi, ale czy jest do końca zdrowe, czy lepiej zamienić na masło ekstra 82 %? Z góry dziękuję za odpowiedzi

[zakonna]

Lepsze masło

[86lola]

Lepiej smarowac maslem. Ten olej rzepakowy w miksie to nic innego jak margaryna. Bo margaryna to utwardzony olej. Utwardzony olej zawiera kwasy trans, ktore sa bardzo szkodliwe dla zdrowia.

[eibhlin87]

Kupuję tylko masło 82%, jak zabraknie smaruję oliwą. Po co kupować miks jak masło w tej samej cenie

[Wenress]

Smaruję pesto albo niczym kiedyś masłem, dobre masło nie jest złe

[Rena]

Staram sie ograniczac pieczywo, bo chce troche schudnac/utrzymac wage. A jesli juz to maly kawalek bagietki prosto z piekarni jem sam. Tz z kolei lubi smarowac pesto czy serem jak ma konsystencje taka smarowna.

[dfdce9ad473ee3ba4bd9426289ac63cb58eb8552]

serkami śmietankowymi, hummusem, maczam w dobrej oliwie albo w ogóle pomijam 'smarowidło' kiedy np. nakładam na chleb marmoladę, miód czy inny dżem

[Kolor Bzu]

Masłem, albo maczam w oliwie z oliwek.
Miksów nie toleruję.

[cava]

Ja jestem demonem i smaruję czym popadnie, bo nie wierzę w rzeczy niezdrowe czy z założenia tuczące:

-masłem
-masłem orzechowym (kupnym)
-smalcem ze skwarkami (sobie czasami robimy lub kupuję od "baby")
-smalcem z kaczki i innymi takimi po pieczeniu mięs (a najbardziej lubię taki jak jeszcze galareta się wytworzy i zioła z mięsa w to wmieszają)
-avokado rozpaćkanym
- pesto
- pastą z ikry
- majonezem z kechupem i musztardą i chrzanem (to lubię pod domowe pieczone mięsa)

[iceflower]

Masłem, oliwą z oliwek lub hummusem.

[Wiklinowa1987]

Rzadko czymkolwiek, najczęściej serkiem

[axn22]

na codzien twarożkiem i pastami typu ajwar a jeśli wszystko się skończy to zdarza się że Florą Light lub Pro-Activ albo masłem

[bialarabit]

Awokado, czosnek, feta i biały serek typu filadelfia, całość zmiksowane na masełko, pycha

[PannaBennet]

najczesiej serkiem smietankowym,a lbo w ogóle czasem oliwą

[kcal]

masło lub majonez, a niekiedy... sałatka jarzynowa

[HardFable]

Majonezem lub masłem, a kiedy jem kanapkę z nutellą/masłem orzechowym/pasztetem/serkiem to niczym

[ana909]

tylko masłem, jesli masz na mysli tłuszcz pod np. wędlinę. To samo z ciastami- nigdy nie uzywam margaryny ani żadnych mixów, tylko czyste 82% masło, zawsze też staram się kupywać takie, które w skladzie nie mają innych skladnikow, np. barwników.

Ostatnio robilam tort z dodatkiem planty - dzieki czemu masa miala byc sztywniejsza i dużo bielsza, nigdy więcej! Teraz mam 1,5 kostki i muszę ja jakos wykorzystac, zeby nie wyrzucic.

[kcal]

Może do smarowania... ale blachy, przed pieczeniem?

Moim zdaniem, sztucznie utwardzane tłuszcze słabo nadają się do wszelkich kremów, mas i smarowania (smakowo) o ile idziemy w jakość. Za to do ciasta czy smażenia, zdarza mi się wykorzystywać rafinowany tłuszcz palmowy, ze względu na dość neutralny, nieco świeczkowaty, smak i wysoką zawartość tłuszczowych kwasów nasyconych (głównie kwas laurynowy, trochę mirystynowego).

A! no i do smarowania pieczywa najlepszy dla mnie jest smalec ze skwarkami i cebulą. Nic więcej nie potrzeba

[201607280909]

zazwyczaj masłem (ale nie żadnym mixem z dodatkiem margaryny), chyba, że akurat mam w domu hummus, pesto, miękkie awokado - wtedy zastępuję nimi masło

[suszarka]

Kiedyś głównie majonezem albo serkami typu almette,pesto, teraz przerzuciłam się na pasty warzywne.Masła i margaryny nie jem od zawsze, mam odruch wymiotny na ich widok.

[Black_Rose]

Kocham maslo, w UK jest swietne, zwlaszcza to niesolone: Anchore, Lurpak, Countrylife i w swietnej cenie, okolo funta za 250g
jak w dobrej cenie, to Lurpak do smarowania, mieszanka oleju i masla, smakuje naprawde dobrze
i tez nie gardze MR z Kruszwicy, zwlaszcza, ze moj synek ma skaze bialkowa i tylko bezmleczne produkty jada...

poza tym lubie dla odmiany: majonez, pesto bazyliowe czy pomidorowe, czasem oliwe po suszonych pomidorach, ale i tak klasyczne tluszcze do pieczywa smakuja mi najlepiej.

[201607040946]

Masło.

[d169664e00d109aa737daf198b1aecbf032d7859]

Nie potrafię się przekonać do masła odzwierzęcego, nie z powodu przekonań, zwyczajnie mi nie smakuje. Używam albo masła roślinnego albo bardzo często wgl nie używam masła.

[mała migotka]

masło

[wildxrose]

Napisane przez Black_Rose

Kocham maslo, w UK jest swietne, zwlaszcza to niesolone: Anchore, Lurpak, Countrylife i w swietnej cenie, okolo funta za 250g
jak w dobrej cenie, to Lurpak do smarowania, mieszanka oleju i masla, smakuje naprawde dobrze
i tez nie gardze MR z Kruszwicy, zwlaszcza, ze moj synek ma skaze bialkowa i tylko bezmleczne produkty jada...

poza tym lubie dla odmiany: majonez, pesto bazyliowe czy pomidorowe, czasem oliwe po suszonych pomidorach, ale i tak klasyczne tluszcze do pieczywa smakuja mi najlepiej.

Ja właśnie używam tego Lurpak - mieszanki masła i oleju rzepakowego i uważam, że jest pyszne

[NattiTt]

najlepsze zwykłe masło, ale teraz na diecie nie bardzo mi się widzi i tęsknię ;(

[Libra2]

Nożem smaruję A tak na serio to masłem 82 % lub twarożkiem .Od czasu do czasu masłem orzechowym/migdałowym lub hummusem.

[shango]

Napisane przez wildxrose

Ja właśnie używam tego Lurpak - mieszanki masła i oleju rzepakowego i uważam, że jest pyszne

ja podobnie, smaruję Lurpakiem, wersją lekko soloną

[mikonka]

Pyszna jest pasta z awokadooooo mozna zrobić ja tak - Dwa dojrzałe avokado obrać ze skórki i usunąć pestkę. Wrzucić miąższ do miski i zgnieć widelcem dodać sok z ½ cytryny. Zgnieść czosnek i wymieszać z avokado można dołożyć majonez (Ja nie zawsze go dokładam czasem jem bez majonezu). Dodać przyprawy sól i pieprz i wszystko zmiksować blenderem na gładka masę. Po zmiksowaniu można też dołożyć pomidory pokrojone w kostkę. I gotowe

[tikkirimali]

Ja lubie konserwy rybne